CUISINE GIBLORS 2012 by Courteille Sébastien

Chef St yle

2012

Le stelle sono servite.

Giblor’s sceglie il massimo della cucina

Massimo Bottura, chef dell’Osteria Francescana di Modena e Testimonial Giblor’s è il numero uno della cucina mondiale Massimo Bottura superstar e non è un’esagerazione. Lo chef dell’Osteria Francescana di Modena, con la sua cucina che “guarda al futuro con profonde radici nel passato, ma senza nostalgie” ha ottenuto la terza stella dalla guida Michelin 2012. Si legge nella motivazione: “Se la sobria raffinatezza della sala da pranzo ricorda un’elegante semplicità francescana, tutte le tracce di un’osteria sono diventate un lontano ricordo grazie alle creazioni intellettuali dello chef, profeta di una cucina d’avant-garde e concettualmente innovativa che evoca ricordi d’infanzia e sapori modenesi”. Riconoscimento importante che arriva dopo altri, numerosi, in Italia e all’estero; così Bottura si afferma come cuoco bandiera del nostro Paese. Questo premio segue a breve distanza di tempo un altro importante riconoscimento: l’attribuzione di un punteggio di 19,75 sulla Guida Espresso 2012, il massimo voto mai assegnato nella storia ultratrentennale della Guida. Qualche mese fa era arrivata per lui anche l’assegnazione del Gran Prix de l’Art de la Cuisine, riservato ai migliori cuochi al mondo da parte dell’Académie Internationale de la Gastronomie con sede a Parigi, che riunisce le diverse accademie nazionali. Presidenti e rappresentanti di tali accademie si recano periodicamente per mangiare nei diversi ristoranti del mondo e dar loro un giudizio, in base a criteri di rispetto della tradizione e talento creativo. Ogni anno scelgono lo chef che più di altri reputano rispondere alla necessità di una cucina che sappia non perdere di vista gesti, ingredienti e sapienza del passato, seguendo però la stella polare che guida anche molto lontano dal territorio di nascita. Quest’anno hanno individuato in Massimo Bottura e nella sua Francescana la sintesi di tutto questo, di “rispetto della tradizione, proiezione verso il futuro e ispirazione artistica”. Di recente la classifica dei vincitori del premio S.Pellegrino World’s 50 Best Restaurants, redatta dalla rivista Restaurant Magazine, ha proclamato l’Osteria Francescana miglior ristorante italiano. Tale classifica è stata stilata dalla prestigiosa Academy della rivista, composta da esperti di gastronomia e alta ristorazione di tutto il mondo che hanno assegnato all’Osteria Francescana la posizione numero sei, la più alta mai raggiunta da un ristorante italiano da quando il premio è stato istituito. Sappiamo tutti la cura con cui Bottura sceglie le sue materie prime, i suoi ingredienti di assoluta freschezza e qualità; grazie all’esperienza ed alle sue doti innate è infatti in grado di riconoscere l’eccellenza al primo istante. Ecco perché, anche nell’abbigliamento professionale, per lui e tutto il suo staff ha scelto Giblor’s, il meglio in fatto di comodità, stile e tessuti. La nostra lunga collaborazione ci ha visti protagonisti insieme dei più importanti eventi a livello internazionale e che ci ha permesso di assistere orgogliosi alla crescita di Massimo. Con un pizzico di vanità ci piace pensare di avergli portato fortuna in questo percorso che l’ha portato all’apice del successo. www.osteriafrancescana.it

In seguito alla stretta collaborazione sviluppata negli ultimi anni con il maestro Gualtiero Marchesi, Giblor’s è sponsor della nuova Scuola Internazionale di Cucina Italiana, attività promossa da ALMA che si svolge all’interno dei locali della Reggia di Colorno (Parma). ALMA può essere considerato il più autorevole centro di formazione della cucina italiana a livello internazionale e intende formare cuochi provenienti da ogni paese per farne dei veri e propri professionisti della cucina italiana grazie ai programmi di alto livello realizzati con gli insegnanti più prestigiosi nel mondo. I percorsi di formazione di ALMA sono il completamento ideale per chi ha concluso la Scuola Alberghiera o ha iniziato da pochi anni l’attività e vuole diventare un vero professionista della cucina o della pasticceria Italiana. Alma Wine Academy offre corsi dedicati a coloro che vogliono entrare in modo professionale nel mondo del vino. www.alma.scuolacucina.it

Scuola di Cucina Cast Alimenti & Giblor’s: il sodalizio continua L’attività didattica della Scuola di Cucina di Cast Alimenti non è rivolta solamente a studenti delle scuole secondarie che pensando al loro futuro, vogliono diventare cuochi o pasticceri attraverso un percorso formativo di lungo periodo, ma è realizzata attraverso quattro dipartimenti: • CAST Alimenti - FORMAZIONE: Percorsi specialistici e di base nelle discipline delle arti culinarie che si sviluppano in aule-laboratorio specificamente attrezzate per l’aggiornamento professionale di coloro che sono già operativi nel settore oppure per l’istruzione di base destinata a coloro che intendono intraprendere l’attività. • CAST Alimenti - ACADEMY: Formazione on-line in affiancamento alla pratica di laboratorio con modalità della formazione a distanza. • CAST Alimenti - CONSULTING: Interventi personalizzati di formazione e consulenza specializzata presso aziende ed artigiani e commercianti e per la piccola, media e grande impresa. • ITALIAN CULINARY SCHOOL – the International Dipartment of CAST Alimenti la scuola di cucina. Lezioni rivolte agli studenti stranieri che desiderano seguire ed apprendere lezioni di stile italiano nelle professioni gastronomiche. www.castalimenti.it

great protagonist, events ...

Alma & Giblor’s: da anni una grande partnership

Giblor’s da anni protagonista degli eventi che contano L’edizione del 2012 di Identità Golose Milano, accoglie sul palco grandi professionisti di cucina e pasticceria. Cuochi che sanno dare un’impronta originale al proprio lavoro, nel campo della tradizione e lungo i sentieri della creatività. Nelle precedenti edizioni si sono alternati sul palco oltre 250 cuochi e pasticceri da più di 20 paesi del mondo. Tutti fattori che elevano il congresso milanese di Identità Golose, sempre in calendario tra gennaio e febbraio, a momento irrinunciabile per tutti gli attori della gastronomia d’autore, italiana e mondiale. Identità Golose accoglie, oltre agli chef relatori, rinomate aziende che si contraddistinguono per la qualità dei prodotti proposti. Giblor’s è tra gli sponsor principali dell’evento e fornisce a tutti i relatori e visitatori del congresso materiale personalizzato. Nel corso delle precedenti edizioni Identità Golose ha dimostrato di essere un’iniziativa con un’eccezionale capacità di generare comunicazione. Le maggiori testate nazionali e internazionali, oltre ai TG televisivi delle principali reti nazionali e a un gran numero di rubriche, magazine e contenitori TV, hanno offerto una variegata e costante attenzione sia al Congresso sia ai suoi protagonisti. IDENTITA’ NEW YORK Un anno dopo la prima edizione, Identità Golose scrive il secondo capitolo di Identità New York, ancora a Eataly, il foodstore italiano più noto della Grande Mela al civico 200 di Fith Avenue, accanto a Madison Square Park. Il calendario prevedeva 6 lezioni di cucina, 6 sul vino e una cena di gala. Nuovo il format delle cooking demonstrations: 6 tra i massimi cuochi d’Italia hanno in parallelo con 6 importanti alfieri della cucina italiana negli Stati Uniti. www.identitagolose.it

Jeunes Rastaurateurs d’europe & Giblor’s: Talento e Passione Dal 2012 Giblor’s è partner ufficiale di Jeunes Restaurateurs d’Europe (JRE), l’associazione che riunisce i migliori e i più giovani rappresentanti dell’alta gastronomia. Un network europeo di cuochi e ristoratori professionisti, interpreti lungimiranti della propria epoca, che con grande rigore, inesauribile creatività e rispetto del patrimonio gastronomico locale danno vita a una cucina moderna e profondamente radicata nel territorio. In Italia sono oltre ottanta i giovani ristoratori, fra soci effettivi ed onorari, che con il culto dell’eccellenza e della qualità degli ingredienti assicurano ad ogni loro ospite un’esperienza unica e irripetibile. www.jre.it

... and great partnership

Identità Golose

Giacche Chef bottone a pressione

NOVITA’

Inserti in rete

Art. 12P08G206

Easy Care Facile Stiro

Tessuto Satin

Bottoni a Pressione

Art. 12P08H212

Art. 12P05I213 TOQUE TOQUE Cotone - Cotton 60% Poliestere - Polyester 40% 136 GR./MTQ TAGLIA UNICA - ONE SIZE COL. 0/R60 - COL. 0/R80

6 Art. 12P08G206 GIACCA WILLIAM WILLIAM JACKET Cotone - Cotton 60% Poliestere - Polyester 40% 136 GR./MTQ XS - s - m - l - xl - xxl - xxxl COL. 0/R60 Inserti in rete - Bottoni a pressione - Taschino porta penna sulla manica - Taschino sul petto Network fabric panels - Press stud - Pen pocket on sleeve Breast pocket Art. 12P08G206 - 12P08H212 - 12P05I213

Colori•Colours

J T G

Art. 12P05I213

Art. 12P08H212 GREMBIULE PIERO PIERO APRON Cotone - Cotton 60% Poliestere - Polyester 40% TAGLIA UNICA - ONE SIZE COL. 0/R60 136 GR./MTQ - Misure: 90x90 cm

acce s s ori

NOVITA’

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Easy Care Facile Stiro

Art. 12P08G208

Tessuto Satin

Bottoni a Pressione

Art. 12P08G208 GIACCA LAMBERT LAMBERT JACKET Cotone - Cotton 60% Poliestere - Polyester 40% 136 GR./MTQ XS - s - m - l - xl - xxl - xxxl COL. 0/R80 Inserti in rete - Bottoni a pressione Taschino porta penna sulla manica - Taschino sul petto Network fabric panels - Press stud - Pen pocket on sleeve - Breast pocket Art. 12P08G208 - 12P08H212 - 12P05I213

Colori•Colours

J T G

Giacche Chef bottone a pressione

Inserti in rete

Easy Care Facile Stiro

Art. 11P08G05

Art. 11P08G06

Tessuto Satin

Bottoni a Pressione

Art. 11P08H17

Art. 11P08H62

8 Art. 11P08G05 GIACCA RODOLFO RODOLFO JACKET Cotone - Cotton 60% Poliestere - Polyester 40% 136 GR./MTQ S - M - L - XL - XXL - XXXL - XXXXL - XXXXXL BIANCO/BORDEAUX - WHITE/BURGUNDY BIANCO/GRIGIO - WHITE/GREY

Art. 11P08G06 GIACCA RENE’ RENE’ JACKET Cotone - Cotton 60% Poliestere - Polyester 40% 136 GR./MTQ S - M - L - XL - XXL - XXXL - XXXXL - XXXXXL BORDEAUX - BURGUNDY GRIGIO - GREY

Taschino porta penna sulla manica Taschino sul petto Pen pocket on sleeve - Breast pocket

Art. 11P08G06

Colori•Colours

Art. 11P08G05

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Art. 11P08H62 GREMBIULE ALEX ALEX APRON Cotone - Cotton 60% Poliestere - Polyester 40% TAGLIA UNICA - ONE SIZE BIANCO/BORDEAUX - WHITE/BURGUNDY BIANCO/GRIGIO - WHITE/GREY 136 GR./MTQ - Misure: 90x90 cm

Art. 416DIVA TOQUE TOQUE Cotone - Cotton 60% Poliestere - Polyester 40% 136 GR./MTQ TAGLIA UNICA - ONE SIZE BIANCO/GRIGIO - WHITE/GREY BIANCO/BORDEAUX - WHITE/BURGUNDY

Art. 416DIVA

acce s s ori

Art. 11P08G05

Art. 11P08G06

Bottoni a pressione Press studs

Inserti in rete Network fabric panels

Art. 11P08H17

Art. 11P08H62

Art. 11P08H17 GREMBIULE ALEX ALEX APRON Cotone - Cotton 60% Poliestere - Polyester 40% TAGLIA UNICA - ONE SIZE BORDEAUX - BURGUNDY GRIGIO/BIANCO - GREY/WHITE 136 GR./MTQ - Misure: 90x90 cm

Art. 11P08H62

Art. 11P08H17

Colori•Colours

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Y S G

Easy Care Facile Stiro

Tessuto Satin

Easy Care Facile Stiro

Tessuto Satin

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Y S G

Giacche Chef bottone a pressione

Inserti in rete

Bottoni a Pressione

Art. 11P08G09

Art. 11P08H18

Art. 11P08G71

Art. 11P08H70

10 Art. 11P08G09 GIACCA LE MANS LE MANS JACKET Poliestere - Polyester 65% Cotone - Cotton 35% 210 GR./MTQ7 S - M - L - XL - XXL - XXXL BIANCO - WHITE Bottoni a pressione Taschino sul petto Press stud - Breast pocket

Art. 11P08G09 - 11P08H18

Art. 11P08G71- 11P08H70

Colori•Colours

C J T G

Art. 11P08G07

Rete sulla schiena Network fabric panel on the back

Bottoni Gemelli Cufflink

Art. 11P08G71 GIACCA LE MANS LE MANS JACKET Poliestere - Polyester 65% Cotone - Cotton 35% 210 GR./MTQ S - M - L - XL - XXL - XXXL NERO - BLACK

Art. 11P08H18 GREMBIULE SAN MARINO SAN MARINO APRON Poliestere - Polyester 65% Cotone - Cotton 35% TAGLIA UNICA - ONE SIZE BIANCO - WHITE 210 GR./MTQ - Misure: 90x90 cm

Art. 11P08H70 GREMBIULE SAN MARINO SAN MARINO APRON Poliestere - Polyester 65% Cotone - Cotton 35% TAGLIA UNICA - ONE SIZE NERO - BLACK 210 GR./MTQ - Misure: 90x90 cm

Bottoni a pressione Taschino sul petto Press stud - Breast pocket

Art. 11P08G07 GIACCA DANIES DANIES JACKET Cotone - Cotton 100% 125 GR./MTQ S - M - L - XL - XXL - XXXL - XXXXL - XXXXXL BIANCO - WHITE Taschino porta penna sulla manica Bottoni a pressione - Taschino sul petto Pen pocket on sleeve - Press stud Breast pocket

Coloriâ&#x20AC;˘Colours Inserti in rete

Bottoni a Pressione

C J T G

E’ iniziat a una nuova era

TENCEL è la prima fibra in cellulosa che deve la propria funzionalità alle nanofibrille. TENCEL riunisce in sé in modo del tutto naturale numerose e apprezzate proprietà di altre fibre: è morbido come la seta, resistente come il poliestere, fresco come il lino, caldo come la lana e assorbente come il cotone. Una fibra semplicemente “rivoluzionaria”. Il trasporto dell’umidità è il risultato delle nanotecnologie. Mentre le fibre sintetiche non sono in grado di assorbire l’umidità al loro interno, TENCEL possiede una capacità straordinaria di eliminare l’umidità, assicurando condizioni termiche ottimali per la pelle. In confronto al cotone TENCEL assorbe il 50% di umidità in più. A seconda delle condizioni climatiche prevalenti, TENCEL assorbe o restituisce l’umidità in modo più o meno rapido.

• Regolazione Termica • Nanofibrille • Controllo Ottimale dell’Umidita’ • Attivita’ Antibatterica

Sensibile come la pelle La pelle ci protegge, regola la temperatura corporea e mantiene il nostro equilibrio idrico. TENCEL favorisce queste funzioni come una seconda pelle. Il senso di benessere soggettivo dipende molto dalla capacità di assorbimento dell’umidità dei tessuti, oltre che dalla struttura superficiale delle fibre. La superficie delle fibre di lana è molto squamosa, mentre quella del cotone è grezza e irregolare, TENCEL, al contrario presenta una superficie eccezionalmente liscia, dovuta alla scarsa rigidità delle sue fibre, che garantisce una sensazione di morbidezza sulla pelle.

• Struttura Liscia delle Fibre • Controllo della Temperatura • Assenza di irritazioni Cutanee • Adatto alle Pelli Sensibili

Un’igiene tutta naturale Per quanto riguarda l’igiene e il controllo batterico, TENCEL, con le sue proprietà naturali, offre sollievo alla pelle e ne garantisce la salute ottimale. TENCEL contrasta efficacemente la proliferazione batterica. La crescita dei batteri viene prevenuta in modo del tutto naturale. Decisivo in tal senso è il perfetto controllo dell’umidità delle fibre. In presenza di umidità, questa viene immediatamente eliminata dalla pelle e assorbita all’interno delle fibre. Perciò sulla pelle non resta alcuna pellicola di umidità nella quale potrebbero formarsi i batteri.

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Ridotta Crescita Batterica Nessun Residuo di Umidita’ sulla Pelle Nessun Impiego di Sostanze Chimiche Non Irritante per la Pelle

NOVITA’

Art. 12P08G207

Art. 12P08G255

Art. 12P08G207 GIACCA AARON AARON JACKET Tencel 50% Poliestere - Polyester 50% 180 GR./MTQ XS - s - m - l - xl - xxl - xxxl BIANCO/NERO- WHITE/BLACK

Art. 12P08G255 GIACCA RICHARD RICHARD JACKET Tencel 50% Poliestere - Polyester 50% 180 GR./MTQ s - m - l - xl - xxl - xxxl BIANCO - WHITE

Taschino porta penna sulla manica Bottoni a pressione - Taschino sul petto Pen pocket on sleeve - Press stud Breast pocket

Taschino sul petto Bottoni a pressione Breast pocket - Press stud

Art. 12P08G255

Art. 12P08G207

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Y T G

Colori•Colours Easy Care Facile Stiro

Bottoni a Pressione

Easy Care Facile Stiro

Bottoni a Pressione

J P T G

Giacche Chef bottone a pressione

NOVITA’

Art. 12P08G209

Art. 12P08G256

Art. 12P08H253

14 Art. 12P08G209 GIACCA WALTER WALTER JACKET Cotone - Cotton 100% 125 GR./MTQ s - m - l - xl - xxl - xxxl BIANCO/NERO WHITE/BLACK

Art. 12P08G256 GIACCA BRUNA BRUNA JACKET Cotone - Cotton 100% XS - s - m - l - xl - xxl 125 GR./MTQ BIANCO/NERO WHITE/BLACK

taschino sul petto - Bottoni a pressione Breast pocket - Press studs

Art. 12P08H253 GREMBIULE APRON Cotone - Cotton 100% TAGLIA UNICA - ONE SIZE BIANCO/NERO WHITE/BLACK 210 GR./MTQ - Misure: 60x70 cm

Art. 12P05I254 BUSTINA CON RETE FORAGE CAP Cotone - Cotton 100% s-m-l BIANCO/NERO WHITE/BLACK

acce s s ori Art. 12P05I254

Colori•Colours

C J T G

Bottoni a Pressione

Art. 10M1150T

Art. 10M1150

Art. 10M1150 GIACCA ALESSIO ALESSIO JACKET Poliestere - Polyester 65% Cotone - Cotton 35% 210 GR./MTQ XS - s - m - l - xl - xxl - xxxl NERO - BLACK

Art. 10M1150T GIACCA ALESSIO ALESSIO JACKET Cotone - Cotton 100% 190 GR./MTQ XS - s - m - l - xl - xxl - xxxl BIANCO - WHITE

taschino sul petto - Inserti in rete Bottoni automatici Breast pocket - Network fabric panels - Press stud

Art. 10M1150T

Art. 10M1150

Colori•Colours

C J T G

Colori•Colours Bottoni a Pressione

Inserti in rete

Bottoni a Pressione

Inserti in rete

C J T G

Giacche Chef bottone estraibile

Art. 10M2035N

Inserti in rete nera Black network fabric panels

16 Art. 10M2035N GIACCA JEGHER JEGHER JACKET Cotone - Cotton 65% Poliestere - Polyester 35% 210 GR./MTQ S - M - L - XL - XXL - XXXL xxxxl NERO - BLACK Taschino sul petto - Taschino porta penna sulla manica Bottoni estraibili Breast pocket - Pen pocket on sleeve - Removable buttons

Art. 10M2035N

Coloriâ&#x20AC;˘Colours

Inserti in rete

C J T G

Inserti in rete

Easy Care Facile Stiro

Art. 11P08G11

Art. 10M2035R

Tessuto Satin

Inserti in rete Network fabric panels

Art. 10M2072

Art. 11P08H17

Art. 416DIVA TOQUE TOQUE Cotone - Cotton 60% Poliestere - Polyester 40% 136 GR./MTQ TAGLIA UNICA - ONE SIZE NERO/ROSSO - BLACK/RED BIANCO/ROSSO - WHITE/RED

acce s s ori

Art. 416DIVA

Art. 10M2072 GREMBIULE ALEX ALEX APRON Cotone - Cotton 60% Poliestere - Polyester 40% TAGLIA UNICA - ONE SIZE BIANCO/ROSSO - WHITE/RED 136 GR./MTQ - Misure: 90x90 cm

Art. 10M2035R GIACCA JEGHER JEGHER JACKET Cotone - Cotton 60% Poliestere - Polyester 40% 136 GR./MTQ S - M - L - XL - XXL - XXXL - xxxxl BIANCO - WHITE

Art. 11P08G11 GIACCA MASSIMO MASSIMO JACKET Cotone - Cotton 60% Poliestere - Polyester 40% 136 GR./MTQ S - M - L - XL - XXL - XXXL - xxxxl ROSSO - RED

Art. 11P08H17 GREMBIULE ALEX ALEX APRON Cotone - Cotton 60% Poliestere - Polyester 40% TAGLIA UNICA - ONE SIZE ROSSO/BIANCO - RED/WHITE 136 GR./MTQ - Misure: 90x90 cm

Taschino sul petto - Taschino porta penna sulla manica Bottoni estraibili Breast pocket - Pen pocket on sleeve - Removable buttons

Art. 10M2072 - Art. 10M2035R

Art. 11P08G11

Colori•Colours

Art. 11P08H17

Colori•Colours

Colori•Colours • •

Y S G

Giacche Chef bottone estraibile

Inserti in rete

Easy Care Facile Stiro

Art. 11P08G12

Art. 11P08G13

Tessuto Satin

Art. 11P08H62

Art. 11P08H17

18 Art. 11P08G13 GIACCA JEGHER JEGHER JACKET Cotone - Cotton 60% Poliestere - Polyester 40% 136 GR./MTQ S - M - L - XL - XXL - XXXL xxxxl BIANCO - WHITE Taschino sul petto - Taschino porta penna sulla manica Bottoni estraibili Breast pocket - Pen pocket on sleeve - Removable buttons Art. 11P08H62

Art. 11P08G12 GIACCA MASSIMO MASSIMO JACKET Cotone - Cotton 60% Poliestere - Polyester 40% 136 GR./MTQ S - M - L - XL - XXL - XXXL xxxxl BLUETTE - ROYAL Taschino sul petto - Taschino porta penna sulla manica Bottoni estraibili Breast pocket - Pen pocket on sleeve - Removable buttons

Art. 11P08H17 GREMBIULE ALEX ALEX APRON Cotone - Cotton 60% Poliestere - Polyester 40% TAGLIA UNICA - ONE SIZE BLUETTE/BIANCO - ROYAL/WHITE 136 GR./MTQ - Misure: 90x90 cm

Art. 11P08H62 GREMBIULE ALEX ALEX APRON Cotone - Cotton 60% Poliestere - Polyester 40% TAGLIA UNICA - ONE SIZE BIANCO/BLUETTE - WHITE/ROYAL 136 GR./MTQ - Misure: 90x90 cm

Art. 416DIVA TOQUE TOQUE Cotone - Cotton 60% Poliestere - Polyester 40% 136 GR./MTQ TAGLIA UNICA - ONE SIZE BIANCO/BLUETTE - WHITE/ROYAL

acce s s ori Art. 416DIVA

Art. 11P08H17

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Art. 11P08G13

Art. 11P08G12

Colori•Colours Colori•Colours

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La scelta di

Art. 1175

Ottima vestibilità - Ampio giro manica Excellet fit

Bottoni in tessuto fatti a mano Non estraibili - Lavabili in lavatrice Fabric covered button - No removable Machine washable

Art. 1175 GIACCA MB JACKET Cotone - Cotton 100% 165 GR/MTQ S - M - L - XL - XXL - XXXL BIANCO - WHITE Taschino sul petto - Taschino porta penna Breast pocket - Pen pocket on sleeve

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La giacca indossata dallo chef Massimo Bottura e dallo staff del suo ristorante “Osteria Francescana” di Modena

Colori•Colours

C J T G

Giacche Chef bottone estraibile

NOVITA’

Art. 12P08G221

20 Art. 12P08G221 GIACCA ITALY ITALY JACKET Cotone - Cotton 100% 190 GR/MTQ s - m - l - xl - xxl - xxxl BIANCO/ROSSO WHITE/RED Taschino sul petto - Taschino porta penna - bottoni Estraibili Breast pocket - Pen pocket on sleeve - Removable buttons

Colori•Colours

C Y T G

NOVITA’

Art. 12P08G223

Art. 12P08G223 GIACCA EUROPE EUROPE JACKET Cotone - Cotton 100% 190 GR/MTQ s - m - l - xl - xxl - xxxl BIANCO/BLUETTE WHITE/ROYAL Taschino sul petto - Taschino porta penna - bottoni Estraibili Breast pocket - Pen pocket on sleeve - Removable buttons

Colori•Colours

C Y T G

Inserti in rete

Inserti in rete Network fabric panels

Giacche Chef bottone estraibile

NOVITA’

Art. 12P08G222

22 Art. 12P08G222 GIACCA JAMES JAMES JACKET Cotone - Cotton 100% 190 GR/MTQ s - m - l - xl - xxl - xxxl BIANCO/NERO WHITE/BLACK Taschino sul petto - Taschino porta penna - bottoni Estraibili Breast pocket - Pen pocket on sleeve - Removable buttons

Colori•Colours •

C Y T G

NOVITAâ&#x20AC;&#x2122;

Art. 12P08G222

Art. 12P08G222 GIACCA JAMES JAMES JACKET Cotone - Cotton 100% 190 GR/MTQ s - m - l - xl - xxl - xxxl BIANCO/BORDEAUX WHITE/BURGUNDY Taschino sul petto - Taschino porta penna - bottoni Estraibili Breast pocket - Pen pocket on sleeve - Removable buttons

Casacche

Art. 11P02K72

Art. 11P02K47

24 Art. 11P02K47 CASACCA TATI TATI SMOCK Cotone - Cotton 60% Poliestere - Polyester 40% 136 GR/MTQ XS - S - M - L - XL - XXL BIANCO - WHITE

Art. 11P02K72 CASACCA TATI TATI SMOCK Cotone - Cotton 60% Poliestere - Polyester 40% 136 GR/MTQ XS - S - M - L - XL - XXL NERO - BLACK

Bottoni a pressione - 3 Tasche Press studs - 3 Pockets

Art. 11P02K47

Art. 11P02K72

Colori•Colours

J T G

Colori•Colours Easy Care Facile Stiro

Tessuto Satin

Bottoni a Pressione

Y T G

Art. 10M151N Art. 10M151

Art. 10M151N

Colori•Colours

C J T G

Art. 10M151N GIACCA LORETTE LORETTE JACKET Poliestere - Polyester 65% Cotone - Cotton 35% 210 GR./MTQ XS - s - m - l - xl - xxl NERO - BLACK

Art. 10M151 GIACCA LORETTE LORETTE JACKET Cotone - Cotton 100% 165 GR./MTQ XS - s - m - l - xl - xxl BIANCO - WHITE

Bottoni estraibili - Taschino porta penna sulla manica Removable buttons - Pen pocket on sleeve

Art. 10M151

Colori•Colours

J T G

Casacche

Art. 682

26 Art. 682 CASACCA LINA LINA SMOCK Cotone - Cotton 100% 190 GR./MTQ XS - S - M - L - XL - XXL BIANCO - WHITE Martingala - 3 tasche Half belt on the back - 3 Pockets

Coloriâ&#x20AC;˘Colours

J T G

NOVITA’ Art. 12P03K251

Art. 9M1920

Art. 9M1920 CASACCA BIANCA BIANCA SMOCK Cotone - Cotton 100% 165 GR./MTQ XS - S- M - L - XL - XXL BIANCO - WHITE

Art. 12P03K251 CASACCA TATI TATI SMOCK Cotone - Cotton 100% 125 GR./MTQ XS - S- M - L - XL - XXL BIANCO - WHITE

Martingala - 2 Tasche - Bottoni automatici Half belt on the back - 2 Pockets Press stud

3 tasche - Abbottonatura nascosta con automatici 3 Pockets - Concealed buttoning with press stud

Colori•Colours

C J T G

Grembiuli

Art. 10M443

Art. 10M416

Art. 10M1836

Art. 10M1856

28 Art. 10M1836 GREMBIULE PARIGI PARIGI APRON Cotone - Cotton 100% 175 GR./MTQ TAGLIA UNICA - ONE SIZE PIG ORCHIDEA - ORCHID PEPERONCINO - CHILI

Art. 10M1856 GREMBIULE ZAGABRIA ZAGABRIA APRON Cotone - Cotton 100% 175 GR./MTQ TAGLIA UNICA - ONE SIZE PIG ORCHIDEA - ORCHID PEPERONCINO - CHILI Misure: 70x70 cm

stampato - 1 tasca Printed fabric - 1 pocket

Art. 10M443 BANDANA HAT Cotone - Cotton 100% 175 GR./MTQ TAGLIA UNICA - ONE SIZE PIG ORCHIDEA - ORCHID PEPERONCINO - CHILI

Art. 10M416 TOQUE TOQUE Cotone - Cotton 100% 175 GR./MTQ TAGLIA UNICA - ONE SIZE PIG / ORCHIDEA - ORCHID PEPERONCINO - CHILI

acce s s ori

Colori•Colours

C Y T G

Art. 10M404

Art. 10M416

Art. 10M443

Art. 10M1836

Art. 10M1856

Art. 10M404 TRIANGOLO NECKERCHIEF Cotone - Cotton 100% 175 GR./MTQ TAGLIA UNICA - ONE SIZE PIG / ORCHIDEA - ORCHID PEPERONCINO - CHILI

Grembiuli Art. 11P08H63 T2

Art. 11P08H64 T2

30 Art. 11P08H63 GREMBIULE PARIGI PARIGI APRON Poliestere - Polyester 65% Cotone - Cotton 35% TAGLIA UNICA - ONE SIZE COL. T2 - T1 - T3

Art. 11P08H64 GREMBIULE ZAGABRIA ZAGABRIA APRON Poliestere - Polyester 65% Cotone - Cotton 35% TAGLIA UNICA - ONE SIZE COL. T2 - T1 - T3 Misure: 70x70 cm

stampato - 1 tasca Printed fabric - 1 pocket

Art. 11P08I68 BANDANA HAT Poliestere - Polyester 65% Cotone - Cotton 35 TAGLIA UNICA - ONE SIZE COL. T2 - T1 - T3

Art. 11P08I65 TRIANGOLO NECKERCHIEF Poliestere - Polyester 65% Cotone - Cotton 35 TAGLIA UNICA - ONE SIZE COL. T2 - T1 - T3

acce s s ori

Art. 11P08I67

Coloriâ&#x20AC;˘Colours T1

C Y T G

Art. 11P08I65

Art. 11P08I67 TOQUE TOQUE Poliestere - Polyester 65% Cotone - Cotton 35 TAGLIA UNICA - ONE SIZE COL. T2 - T1 - T3

Art. 11P08I68

Grembiuli

Art. 11P08H62

Art. 11P08H62 GREMBIULE ALEX ALEX APRON Cotone - Cotton 60% Poliestere - Polyester 40% TAGLIA UNICA - ONE SIZE BIANCO/GRIGIO - WHITE/GREY BIANCO/BORDEAUX - WHITE/BURGUNDY BIANCO/BLUETTE - WHITE/BLUETTE 136 GR./MTQ - Misure: 90x90 cm

Art. 10M2072

Art. 10M2072 GREMBIULE ALEX ALEX APRON Cotone - Cotton 60% Poliestere - Polyester 40% TAGLIA UNICA - ONE SIZE BIANCO/ROSSO - WHITE/RED 136 GR./MTQ - Misure: 90x90 cm

Art. 11P08H62

Colori•Colours •

Y S G

Art. 10M2072

Colori•Colours

Y S G

Grembiuli

Art. 11P08H83B

Art. 11P08H83

32 Art. 11P08H83B GREMBIULE PETTORINA BIB APRON Cotone - Cotton 60% Poliestere - Polyester 40% 136 GR./MTQ TAGLIA UNICA - ONE SIZE BIANCO - WHITE 1 tasca 1 pocket

Art. 11P08H83 GREMBIULE PETTORINA BIB APRON Cotone - Cotton 60% Poliestere - Polyester 40% 136 GR./MTQ TAGLIA UNICA - ONE SIZE NERO - BLACK GRIGIO - GREY BORDEAUX - BURGUNDY ROSSO - RED BLUETTE - ROYAL 1 tasca 1 pocket

Art. 11P08H83B

Colori•Colours

J T G

Art. 11P08H83

Colori•Colours

Y T G

Art. 11P08H61

Art. 11P08H61 GREMBIULE PETTORINA BIB APRON Cotone - Cotton 100% 180 GR./MTQ TAGLIA UNICA - ONE SIZE NERO - BLACK GRIGIO - GREY BORDEAUX - BURGUNDY BLUETTE - ROYAL 1 tasca - Taschino sul petto 1 pocket - Breast pocket

Art. 11P08H61

Colori•Colours

C Y T G

Pantaloni Classici Cerniera - Bottone - Elastico sui fianchi - Passanti

NOVITA’

Art. 12P08P224

Art. 12P08P247

Art. 12P08P210

34 Art. 12P08P224 PANTALONE LONDRA LONDRA PANTS Cotone - Cotton 35% Poliestere - Polyester 65% 125 GR./MTQ XS - S - M - L - XL - XXL COL. R80

Art. 12P08P247 PANTALONE LONDRA LONDRA PANTS Cotone - Cotton 35% Poliestere - Polyester 65% 125 GR./MTQ XS - S - M - L - XL - XXL NERO - BLACK

Art. 12P08P210 PANTALONE FERNANDEZ FERNANDEZ PANTS Poliestere - Polyester 65% Cotone - Cotton 35% 210 GR./MTQ S - M - L - XL - XXL - XXXL COL. N-R80

3 Tasche - con taglio confort nei fianchi 3 Pockets - Comfort cut Button - Zip fly - Elesticated side waist - Belt Caaps

Art. 12P08P224

Art. 12P08P247

Art. 12P08P210

Colori•Colours

C J T G

Pantaloni con elastico, coulisse e zip

Art. 10M1532

Art. 10M1532 PANTALONE ATENE ATENE PANTS Cotone - Cotton 100% 175 GR./MTQ XS - S - M - L - XL - XXL - XXXL PIG

Art. 10M1532 PANTALONE ATENE ATENE PANTS Cotone - Cotton 100% 175 GR./MTQ XS - S - M - L - XL - XXL - XXXL ORCHIDEA - ORCHID

Art. 10M1532 PANTALONE ATENE ATENE PANTS Cotone - Cotton 100% 175 GR./MTQ XS - S - M - L - XL - XXL - XXXL PEPERONCINO - CHILI

3 tasche 3 Pockets Zip fly - Elastic waistband with drawstring

Art. 10M1532

Coloriâ&#x20AC;˘Colours

C Y T G

Pantaloni con elastico, coulisse e zip

Art. 11P08P20

36 Art. 11P08P20 PANTALONE ENRICO ENRICO PANTS Cotone - Cotton 100% XS - S - M - L - XL - XXL - XXXL NERO - BLACK

Art. 11P08P20 PANTALONE ENRICO ENRICO PANTS Cotone - Cotton 100% XS - S - M - L - XL - XXL - XXXL GRIGIO - GREY

Art. 11P08P20 PANTALONE ENRICO ENRICO PANTS Cotone - Cotton 100% XS - S - M - L - XL - XXL - XXXL BORDEAUX - BURGUNDY

Art. 11P08P20 PANTALONE ENRICO ENRICO PANTS Cotone - Cotton 100% XS - S - M - L - XL - XXL - XXXL BLUETTE - ROYAL

3 tasche 3 Pockets Elastic waistband with drawstring - Zip Fly

Art. 11P08P20

Coloriâ&#x20AC;˘Colours

C Y T G

Art. 8M1621

Art. 11P08P19

Art. 11P08P79

Abbotonatura in velcro Velcro fastening

Art. 8M1621 PANTALONE FRANCESCO FRANCESCO PANTS Poliestere - Polyester 65% Cotone - Cotton 35% 210 GR./MTQ XS - S - M - L - XL - XXL NERO - BLACK

Art. 11P08P19 PANTALONE IMOLA IMOLA PANTS Poliestere - Polyester 65% Cotone - Cotton 35% 210 GR./MTQ XS - S - M - L - XL - XXL - XXXL BIANCO - WHITE

Art. 11P08P79 PANTALONE IMOLA IMOLA PANTS Poliestere - Polyester 65% Cotone - Cotton 35% 210 GR./MTQ XS - S - M - L - XL - XXL - XXXL NERO - BLACK

2 tasche 2 Pockets Elastic waistband with drawstring Zip Fly - Button

3 tasche - Linea confort 3 Pockets - Comfort line

Art. 8M1621

Art. 11P08P19

Art. 11P08P79

Colori•Colours

C J T G

Calzature

Protezione delle dita contro un urto di 200J Toe protection with resistance of 200J

Tomaia in microfibra Microfibre upper

Calzatura ultra leggera Very light footwear

Tomaia resistente all’acqua Water-resistant upper

Calzatura con suola resistente agli oli/acidi Footwear with a oil/acid reistant outsole

Calzatura con proprietà antistatiche Antistatic footwear

Art. 446

Art. 447

Art. 445

38 Art. 447 MOCASSINO MOCCASIN 35 - 36 - 37 - 38 - 39 - 40 - 41 - 42 43 - 44 - 45 - 46 - 47 BIANCO - WHITE

Art. 446 SCARPA SHOE 35 - 36 - 37 - 38 - 39 - 40 - 41 - 42 43 - 44 - 45 - 46 - 47 BIANCO - WHITE

Art. 445 ZOCCOLO CLOG 35 - 36 - 37 - 38 - 39 - 40 - 41 - 42 43 - 44 - 45 - 46 - 47 BIANCO - WHITE

Omologati secondo la norma EN345 Approved according to EN345

Assorbimento energia al tallone Energy absorption at heel Suola antiscivolo Non-slip sole Particolarmente leggera e confortevole Particularly light and comfortable

Art. 474

NOVITA’ Art. 544

Art. 473

Art. 474 CIABATTA UOMO MAN’S SLIPPER 40 - 41 - 42 - 43 - 44 - 45 - 46 BIANCO - WHITE

Art. 544 ZOCCOLO CLOG 35 - 36 - 37 - 38 - 39 - 40 - 41 - 42 43 - 44 - 45 - 46 BIANCO - WHITE

SUOLA ANTISCIVOLO ULTRALEGGERO Omologati secondo la norma 89/686/CEE Categoria 1

Art. 473 CIABATTA DONNA WOMAN’S SLIPPER 35 - 36 - 37 - 38 - 39 - 40 - 41 BIANCO - WHITE

Art. 544 - 544/B - 544/L 544/V - 544/N

Colori•Colours

Collezioni Giblor’s”

Alberghiero Ristorazione

New St yle

& Camicie

2012

Benessere

2012

Grembiuli & Gilet

2012

Chef St yle

2012

www.apvd.it

“Le

Camici, Casacche & Coordinat i

2012

Medicale

2012

Punto Vendita