ÚMANIMERCADO

HUANDACAREO,MICH.

ÚMAN busca desarrol ar un espac o soc al de conv vencia que vincu e a os locales con su t erra natal a través de a gastronomía Nos remontaremos a pasado para conocer las trad c ones cu narias y de comerc o que acontecen en a zona con e único f n de rescatar su importancia h stór ca

Debido a que nos encontramos en una zona caracterizada por la migrac ón masiva dando como resultado un proceso de transculturac ón es mportante que e proyecto resulte ser un h br do que mezc e los me ores aspectos de ambas culturas

Generar un espac o que mpu se el tur smo y a economía local a través de la cultura y con esto crear nuevas fuentes de emp eo

Por ú t mo e proyecto tomará en cuenta os ob et vos de desarro o sostenib e "Traba o decente y crec m ento económico y "C udades y comunidades sosten b es

El ob etivo pr ncipal de proyecto es e forta ecer el Turismo Gastronomía y comercio que mantienen e auge económico del centro de población En los últ mos años Huandacareo encara un constante despoblam ento, derivado de a desace eración económ ca a fa ta de oportunidades y carenc a de movi dad soc al, por e o es de suma mportanc a promover e tur smo a través de a correcta difus ón para dar a conocer a gastronom a de la zona

Úmani t ene como final dad e poder mpu sar as act v dades económicas de la localidad a promoc ón de a gastronomía el turismo y la cultura local a través de la arqu tectura

Es de suma importancia para e desarrol o urban stico del munic pio, e introducir a nfraestructura y equipam ento faltante como lo es e mercado gastronóm co elevando con el o la ca idad de v da de os hab tantes As como dotar de equ pamiento suf c ente y necesario, de acuerdo a las Normas de Equipamiento Urbano ed tadas por la SEDESOL, para cumpl r con los requerimientos mínimos de éste

El mercado gastronóm co busca mpulsar la economía med ante la creac ón de fuentes de empleo En años pasados, una gran cant dad de personas se dedicaba a la venta de carn tas y otros p at los típicos s n embargo esto ha ido decreciendo a lo argo del tiempo, es por ello que mediante este proyecto se busca vo ver a impu sar a comida trad c ona huandacarense y vo ver a traer os eventos de exhibiciones de gastronomía que se han ido perd endo en os últ mos años

M E R C A D O