Maidon matkassa poikki Suomen
Elämä jatkuu, vaikka eläkeikä tuli täyteen. Kuva: Arla Oy/Mirva Lahtimaa
Maitoala ei ollut Jouko Lifländerille tuttu kotitilan iltalypsyjä lukuun ottamatta, kun hänestä 27 vuotta sitten tuli Ranuan Meijerin toimitusjohtaja. Meijerin henkilöstö Ranualla otti ”junan-tuoman” hyvään ohjaukseen. Siitä se lähti.
Kuva: Antti Äijö
TEKSTI: ANTTI ÄIJÖ
Y
rityksen omistus oli vasta muuttunut Ingmanin hankittua Maitotuote Oy:n osakkeet. Sipoolaisyhtiö sai silloin haltuunsa myös Ranuan Meijerin osake-enemmistön. ”Ingmanin mukaantulo vakiinnutti meijerin toimintaa ja varmisti sen, että maidontuottajat saivat kilpailukykyistä hintaa”, Jouko Lifländer arvioi. Ranualla oli monipuolinen meijeri, jossa tehtiin edamia, emmentalia, voita ja kuivattiin herajauhetta. Lisäksi meijerillä oli Lapin suurin sikala, jossa oli silloin vielä 1 200 lihasikaa. Liemiruokinnassa käytettiin hyväksi muun muassa juustolan heraa ja torniolaisen panimon sivutuotteita. Juuston tuotanto oli Ranualla keskeinen asia, edamia valmistettiin parhaimmillaan yli 3 miljoonaa kiloa vuodessa. Laadultaan se oli huippuluokkaa, palkittiin kaksikin kertaa Suomen parhaana. Pian emmentalin valmistuksen rinnalle otettiin Masurkka-kermajuusto. Juustolan jalostus siirrettiin Ranualta vuonna 1996 perustetulle Juusto Kairalle Kuusamoon. Toimitusjohtajan edessä oli väen vähentäminen irtisanomisineen. ”Kun henkilökunnan kanssa oli jo tultu hyvin tutuiksi ja tunsin useimpien perheitäkin, oli tuo aika koko työuran raskainta”, Jouko Lifländer luovutti Ruukin maatalousoppilaitoksen koulutilalle laatukyltin yhdessä Jukka Karhumaan kanssa.
28 | MAITOA SUOMESTA
Jouko Lifländer muistelee. Voin valmistuksesta Ranualla päätettiin luopua vuonna 2002. Meijeriyhtiö jatkoi ”riisuttuna” mai-donhankintayhtiönä ja on vuosien myötä monipuolistanut tuottajapalveluja ja laajentanut huoltopalvelua sekä tuotevälitys- ja myymälätoimintaa. Palveluja käyttävät tuottajien ohella Ranuan kunta ja alueen yritykset, yksityiset ja myös monet valiolaiset maidontuottajat.
Pohjanmaalla reissun päällä Työ on pitänyt Jouko Lifländerin liikkeellä, auton matkamittariin tuli vuodessa parhaimmillaan noin 65 000 kilometriä. Eniten reissuamista oli vuosina 2001-2007, jolloin hän toimi Ranuan tehtävänsä ohella myös ylivieskalaisen Laaksojen Maitokunnan osa-aikaisena toimitusjohtajana. Asuinpaikka siirtyi silloin etelämmäs Ylivieskaan. Arlan tulo Ingman Foodsin omistajaksi oli merkittävä vaihe sekä maidontuottajille että ryhmän meijereille. Jouko Lifländerin toimenkuva laajeni niin, että siihen sisältyivät Arla Ingman konsernin maidonhankinta sekä koko meijeriryhmän alkutuotantoasioihin liittyviä tehtäviä ja monipuolinen meijeriyhteistyö. Osa-aikainen Ranuan toimitusjohtajan pesti jatkui hankintapäällikön työn ohessa. ”Arlan tulo Ingman Foodsin omistajaksi oli hyvä asia. Perheyhtiö oli kuitenkin lii-