Argentina Ambiental 89

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COP 23

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Ningún otro sector es más sensible que la agricultura

Organización de las Naciones Unidas para la Alimen-

al cambio climático y ningún otro tiene el potencial

tación y la Agricultura (FAO).

para reducir las emisiones de gases de efecto invernadero, aseguró la FAO durante la Conferencia de las

En el sector ganadero, las emisiones podrían reducir-

Naciones Unidas sobre el Cambio Climático (COP23).

se en un 30% con la adopción de mejores prácticas.

Por eso, la FAO ha publicado, coincidiendo con el Día

El clima extremo también afecta desproporcionada-

de Acción en la Agricultura y la cumbre de Bonn, un

mente a los pequeños agricultores, pastores y pes-

manual sobre la agricultura climáticamente inteligente.

cadores que aún proporcionan la mayor parte de los alimentos del planeta. Estos programas de desarrollo

Es una guía para ayudar a los responsables de polí-

sostenible también sirven para reducir sus emisiones y

ticas, gestores de programas y agricultores a seguir

proteger a sus comunidades.

prácticas más sostenibles y productivas que contribuya a reducir las emisiones y a la seguridad alimentaria. “El mundo necesita producir un 50% más de comida para alimentar a casi 10.000 millones de personas en 2050 y encontrar una forma de hacerlo con sólo una cuarta parte de las emisiones de carbono per capita actuales”, dijo René Castro subdirector general de la


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