pengaruhnya dipercepatkan dengan adanya penambahan mikroorganisma. Bokashi dapat digunakan 3-‐14 hari setelah perlakuan (fermentasi). Kebaikan penggunaan Bokashi ialah untuk meningkatkan pertumbuhan dan penghasilan tanaman meskipun bahan organiknya belum terurai seperti pada kompos. EM yang digunakan dalam pembuatan bokashi sangat berguna dalam memperbaiki sifat fizik, kimia dan biologi tanah, juga dapat menyekat pertumbuhan hama dan penyakit yang memusnahkan tanaman. Dengan demikian, penggunaan bokashi EM baik secara langsung mahupun tidak, sangat memberi kesan terhadap pertumbuhan tanaman pertanian termasuk padi, buah-‐buahan dan sayuran. Kesan penggunaan EM-‐ Bokashi dalam pertanian ialah: § peningkatan nutrisi tanaman yang sedia ada; § aktiviti hama dan penyakit/patogen dapat dikurang atau dihapuskan; § peningkatan aktiviti mikroorganisma indogenus yang menguntungkan, seperti Mycorhiza, Rhizobium, bakteria pelarut fosfat, dll.; § pengikatan nitrogen dalam tanah; dan § mengurangkan keperluan baja dan racun kimia. Penggunaan bahan Bokashi merangkumi prinsip ekologi berikut: § memperbaiki struktur tanah sehingga menguntungkan pertumbuhan tanaman terutama pengelolaan bahan organik dan meningkatkan kehidupan biologi tanah; § mengoptimakan bahan sedia ada dan keseimbangan unsur mineral tanah, melalui pengikatan nitrogen,
penyerapan mineral, penambahan dan baja daripada hasil usaha tani; § mengurangkan kehilangan hasil tani akibat aliran panas, udara dan air dengan cara mengelola iklim mikro, pengelolaan air dan pencegahan hakisan; dan § mengurangkan kehilangan hasil tani akibat hama dan penyakit dengan melaksanakan usaha pencegahan melalui perlakuan yang mesra alam. 3.6.2 Teknik Takakura Home Method Seorang ahli kimia gunaan dari Institut Teknologi Himeji Jepun iaitu Koji Takakura telah menemui satu kaedah untuk mengurangkan sampah dengan mencipta Kaedah Pengkomposan Takakura Home Method. Pertubuhan bukan kerajaan iaitu KITA (Kitakyushu International Techno-‐ Cooperative Association) Jepun telah mengambil inisiatif memperkenalkan kaedah tersebut. Kaedah ini menumpukan kepada sampah organik buangan domestik dari rumah seperti sisa makanan, sayur atau daun kering. Ia sesuai digunakan oleh semua golongan masyarakat dengan mengambil masa yang singkat. Kaedah kompos Takakura menghasilkan baja kompos melalui sisa-‐sisa dapur. Kaedah ini amat sesuai kerana ia akan mengitar semula sisa buangan dapur untuk dijadikan baja tanaman. i. Penyediaan Takakura Home Method Bahan-‐bahan yang diperlukan untuk penyediaan Takakura Home Method ialah: a. buah oren/tempe; b. gula merah; c. air; d. bekas/balang air kedap udara;
Jabatan Perancangan Bandar dan Desa Semenanjung Malaysia
18