Anoiamagazín
REVISTA MENSUAL GRATUÏTA
OCI, CULTURA, GASTRONOMIA COMERÇ I SERVEIS DE PROXIMITAT NÚMERO 34, AGOST DE 2018
PÀGINES ESPECIALS
FESTA MAJOR D'IGUALADA ENTREVISTA: ORIOL SOLÀ
PRESIDENT DELS MOIXIGANGUERS CARTELLERA. PUNT DE LLIBRE. EL VIVER. L'ANOIA, DEL CAMP A LA TAULA EL CELLER. SI SOU SERVITS. LA RECEPTA DE LA BET GUIA DE RESTAURANTS. POSTALS DE L'ANOIA
04
12
13
issuu.com/anoiamagazin |
14
21
facebook.com/anoiamagazin
|
31
twitter.com/anoiamagazin
UNA PUBLICACIÓ DE PRETEXT, SERVEIS DE PUBLICITAT SL. EDICIÓ: PERE RIBALTA COL·LABORADORS: XAVIER CALVET, ALBERT COMPTE, BET FLORENSA, VICENS MARTÍN, PAU RICART. FOTOGRAFIA DE PORTADA: VICENS MARTÍN (MURAL DE NÚRIA RIBA) PUBLICACIÓ ASSOCIADA A L'AMIC (ASSOCIACIÓ DE MITJANS D'INFORMACIÓ I COMUNICACIÓ)
CONTACTE: 619 786 011 - anoiamagazin@gmail.com AMGZ#34 AGOST 2018
3
F E S TA M A J O R D ' I G U A L A D A
DILLUNS 20 MATÍ PENJADA DE DOMASSOS DEL SEGUICI POPULAR
> NUCLI ANTIC
06H. ENGALANAMENT FESTIU DELS CARRERS > NUCLI ANTIC
21H. ACTE SIMBÒLIC PRESOS POLÍTICS
> NUCLI ANTIC
22H. SOPAR D’INICI DE FESTES > PLAÇA DE PIUS XII
DIMARTS 21 11H. VISITA GUIADA: DE L'ANTIC HOSPITAL AL 4D HEALTH > PASSEIG VERDAGUER CANTONADA C. CARDENAL VIVES
11.30H. COLL@NADETA > PLAÇA DE PIUS XII
10H. VIII TROFEU CIUTAT D’IGUALADA D’ORIENTACIÓ. > PLAÇA DE PIUS XII
17.30H. EL PETIT TABALER > PLAÇA DE CAL FONT
18H. INAUGURACIÓ DE L’EXPOSICIÓ ‘AQUALATA ANTIQUA’ DE LAIA PÉREZ. > CASAL POPULAR EL FOMENT
18.30H. TABALADA
> NUCLI ANTIC
12H. PRESENTACIÓ DEL NOU VESTUARI DE LA SALERO I LA SALERETA, EL TABALER. L’ESTAMPA DEL SANT, I LLIURAMENT DEL PENÓ DE LA CIUTAT
19.30H. TAST DE LA POMADA > PLAÇA DE PIUS XII
20H. PREGÓ D’INICI DE LA FESTA MAJOR DE LA COLL@NADA > PLAÇA DE PIUS XII
20H. VINE I PARTICIPA EN LA DECORACIÓ DEL CARRER SANT SIMPLICI > CARRER DE SANT SIMPLICI
4
19.30H. INAUGURACIÓ DE L’EXPOSICIÓ: JOSEP RAMÓN I GUMÀ, UN HOME PER IGUALADA
> SALA MUNICIPAL D’EXPOSICIONS
20H. TAST DE LA PÓLVORA > PLAÇA DE L’AJUNTAMENT
21.15H. CINEMA SOTA ELS ESTELS: GRU 3, EL MEU DOLENT PREFERIT
> PARC CENTRAL
21.30H. TRIA DE L’HEREU I LA PUBILLA
> PLAÇA DE PIUS XII
22H. FESTIVAL RRREC: MAZONI + ENRIC MONTEFUSCO > TEATRE MUNICIPAL L’ATENEU (€)
17H. JOCS BÈSTIES > CARRER DEL REC
17.30H. CURSA DE LA SÍNDRIA
> CARRER DEL REC
DIMECRES 22 11H. VISITA GUIADA: DE L'ANTIC HOSPITAL AL 4D HEALTH
> BIBLIOTECA CENTRAL
> CASAL POPULAR EL FOMENT
> NUCLI ANTIC
> SALÓ DE SESSIONS DE L’AJUNTAMENT
19H. PRESENTACIÓ DEL LLIBRE: JOINA I LES FONTS D’IGUALADA, DE DARIUS SOLÉ I ÍRIA GIANZO, IL·LUSTRADORA. 19H. INAUGURACIÓ DE L’EXPOSICIÓ ‘EL GRAN DESFILE DEL FUEGO’
19H. TABALADA MENUDA
> PASSEIG VERDAGUER CANTONADA C. CARDENAL VIVES
18H IGUALADÍ DE FERRO > CARRER DEL REC
18.30H. INAUGURACIÓ DE L’EXPOSICIÓ: QUAN L’ESPORT ERA UN DIVERTIMENT > SALA D’EXPOSICIONS DE LA BIBLIOTECA CENTRAL D’IGUALADA
12H. LA FAMÍLIA A TAULA > PLAÇA DE PIUS XII
17H. NO EM TOQUIS ELS OUS! > PLAÇA DE PIUS XII
18.30H. MICROTEATRE: “XIQUES”
> TEATRE DE L’AURORA (€).
19H. O-BIRRING
18.30H. TAST D’IMATGERIA
> PLAÇA DE PIUS XII
18.30H. MICROTEATRE: “XIQUES”
> SALÓ DE SESSIONS DE L’AJUNTAMENT
> PATI DE LA CASA DE LA FESTA DEL MUSEU DE LA PELL > TEATRE DE L’AURORA (€).
AMGZ#34 AGOST 2018
19H. CONFERÈNCIA: ELS CAMINS DE LA PARAULA.
F E S TA M A J O R D ' I G U A L A D A
19H. ACOMPANYA LA IMATGERIA FESTIVA
11H. CONTES DE FESTA MAJOR
> NUCLI ANTIC
> SALA D’ACTES DE LA BIBLIOTECA CENTRAL D’IGUALADA
20H. CONCERT DE LA JOVE ORQUESTRA SIMFÒNICA DE L’ANOIA
> RAMBLA DE SANT ISIDRE
12H. TRONADA D’INICI DE FESTA MAJOR
> TEATRE MUNICIPAL L’ATENEU (€)
20H. CAMIONET A LA FESTA > NUCLI ANTIC
21.30H EL “PREGROC” DE LA FESTA MAJOR
> PLAÇA DE L’AJUNTAMENT
22H. LA PASSACALLE > NUCLI ANTIC
20.30H. ARRIBADA DE LA CERCAVILA D’IMATGERIA > PLAÇA DE L’AJUNTAMENT
12.30H. TRASLLAT DE SANT BARTOMEU > NUCLI ANTIC
13H. VERMUT DE LA TRONADA 21.30H. OPERACIÓ CIGRÓ
> CASAL POPULAR EL FOMENT
22H. CONCERT DE LA COBLA ALMOGAVARENCA.
> TEATRE DE L’AURORA (€).
> PLAÇA DE PIUS XII (€)
> CLAUSTRE DE L’ESCOLA PIA D’IGUALADA
24H. DISCO CIGRÓ > PLAÇA DE PIUS XII
DIJOUS 23 11H. VISITA GUIADA: DE L'ANTIC HOSPITAL AL 4D HEALTH > PASSEIG VERDAGUER CANTONADA C. CARDENAL VIVES
6
18.30H. MICROTEATRE: “XIQUES” 19H. INAUGURACIÓ PLACA ORÍGENS D’IGUALADA > PLAÇA DE PIUS XII
19.30H. VESPRES EN HONOR A SANT BARTOMEU I TOC DEL TABAL > BASÍLICA DE SANTA MARIA
19.30H. CONCERT DE LA BANDA DE MÚSICA D’IGUALADA
> CLAUSTRE DE L’ESCOLA PIA
20H. VERSOTS I BALL PARLAT > PLAÇA DE L’AJUNTAMENT
AMGZ#34 AGOST 2018
22.30H. CONCERT DE LA COBLA DE SONS ESSENCIALS > PLAÇA DE L’AJUNTAMENT
22.30H. TEATRE: L’HABITACIÓ DE VERÒNICA
> TEATRE MUNICIPAL L’ATENEU (€)
00H. LA FESTA DE LA PASSACALLE
> PLAÇA DE PIUS XII
00H. ACTUACIÓ DE LO PUTO CAT > CASAL POPULAR EL FOMENT
DIVENDRES 24 9:00H. XI TORNEIG DE GOLF CIUTAT D’IGUALADA & SM 44
> GOLF COSTA DAURADA
F E S TA M A J O R D ' I G U A L A D A
11H. VISITA GUIADA 4D HEALTH
> PASSEIG VERDAGUER CANTONADA C. CARDENAL VIVES
13H. VERMUT DIABÒLIC > PLAÇA DE PIUS XII
16.15H. ELS GEGANTS VISITEN LA GENT GRAN > CENTRE DE DIA MONTSERRAT, RESIDÈNCIA IGUALADA I L’ESTADA
19H. TEATRE: L’HABITACIÓ DE VERÒNICA
> PLAÇA DE PIUS XII
19H. OBERTURA FIRA D’ATRACCIONS
1.30H. IGUALADA JOVE EN CONCERT: JOKB - FRANSIE KLAAS
> TEATRE MUNICIPAL L’ATENEU (€)
> AV. CATALUNYA
21H. SOPAR POPULAR
00H. COLL@NADA SOUND SYSTEM
> ESPAI DE BARRAQUES, CARRER DR. JOAN MERCADER
> PLAÇA DE PIUS XII
21H. TAST AL REC – BARRAQUES > ESPAI BARRAQUES
DISSABTE 25
18H. BAIXADA D’ANDRÒMINES
> AV. GAUDÍ AMB CARRER DE MILÀ I FONTANALS
22H. CORREFOC
18H. MISSA FESTIVA EN HONOR A SANT BARTOMEU
> NUCLI ANTIC
19H. PROCESSÓ DE SANT BARTOMEU
> PLAÇA DE CAL FONT
> BASÍLICA DE SANTA MARIA
22.30H. CONCERT DE MARINA ROSSELL
9.45H. ELS GEGANTS VISITEN LA GENT GRAN > LLAR DEL SANT CRIST, PARE VILASECA I CLÍNICA SANT JOSEP
10H. CAMPIONAT DE TENNIS DE TAULA
> PAVELLÓ DE LES COMES
> NUCLI ANTIC
10.30H. CAMPIONAT DE PARTIDES RÀPIDES D’ESCACS > ATENEU IGUALADÍ
11H. VISITA GUIADA: DE L'ANTIC HOSPITAL AL 4D HEALTH
23.30H. CONCERT: TXARANGO + TERRATOMBATS.
> PASSEIG VERDAGUER CANTONADA C. CARDENAL VIVES
> AL PARC CENTRAL
AMGZ#34 AGOST 2018
7
F E S TA M A J O R D ' I G U A L A D A
11H. CAMPIONAT DE FUTBOLÍ DE FESTA MAJOR > BAR LA PENYA (CARRER DE SANT MAGÍ)
12H. TIRADES POPULARS DE BITLLES CATALANES > PLAÇA DE L’AJUNTAMENT
16H. PARTIT DE FUTBOL
20H. IMPROSHOW
18H. FUTBOL FEMENÍ
20H. FUTBOL: MEMORIAL DRS. BOTET
> CAMP DE FUTBOL DE LES COMES 2
> PLAÇA DE PIUS XII
> CAMP DE FUTBOL DE LES COMES 1
18H. FUTBOL: TROFEU AVI
> CAMP DE FUTBOL DE LES COMES
18.30H. CERCAVILA TRADICIONAL
> TEATRE MUNICIPAL L’ATENEU (€)
21H. TEATRE: IMMORTAL
> CAMP DE FUTBOL DE LES COMES 2 > NUCLI ANTIC
21H. SOPAR DE TAPES > PLAÇA DE PIUS XII
22H. BALL AMB L’ORQUESTRA NEW MARABÚ
> PLAÇA DE L’AJUNTAMENT
22H. CONCERT DE SÀNCHEZ-MOLINA
> CLAUSTRE DE L’ESCOLA PIA
12H. FES-TA EL DINAR
> RAMBLA DE SANT ISIDRE
16H. PARTIT DE RUGBY
> CAMP DE FUTBOL DE LES COMES
19.30H. VERSOTS I BALL PARLAT DEL BALL DE DIABLES > PLAÇA DE L’AJUNTAMENT
a partir de
22.30H. RRREC FESTIVAL: PSYCHODROME + SIDE CHICK + NÚRIA GRAHAM + LASERS + BEGUN
> ESPAI BARRAQUES
20,97€
al mes
la millor Assistència Sanitària
La Mútua de casa, per a tota la família Passeig Verdaguer, 120 · 08700 Igualada (Barcelona) · Tel. 938 032 796 www.lamutua.net
8
AMGZ#34 AGOST 2018
F E S TA M A J O R D ' I G U A L A D A
23H. CERCANIT NUCLI ANTIC
01H. AUXILI
> PLAÇA DE PIUS XII
DIUMENGE 26 08H. MATINADES
> NUCLI ANTIC
09H. CERCAVILA D’ANADA A OFICI
10H. CAMPIONAT DE BITLLES CATALANES
> POLIESPORTIU LES COMES
11H. TALLERS DE DISSENY: VISERA CASTELLERA
> MUSEU DE LA PELL
12.15H. EXHIBICIÓ CASTELLERA > PLAÇA DE L’AJUNTAMENT
> NUCLI ANTIC
23H. FESTIVAL IRC: FOSCOR + BLAZE OUT + THE WIZARDS + LA BANDA TRAPERA DEL RÍO > PLAÇA DE LA CREU
00H. DJ SEND0
> CASAL POPULAR EL FOMENT
01H. CONCERT: LA LOCA HISTERIA > PLAÇA DE CAL FONT
09H. TORNEIG DE PETANCA FESTA MAJOR IGUALADA > PARC VALLDAURA
10H. OFICI SOLEMNE EN HONOR A SANT BARTOMEU > BASÍLICA DE SANTA MARIA
11H. ESPADATS, REPIC DE CAMPANES I ENTRADA A PLAÇA DEL SEGUICI POPULAR. > PLAÇA DE L'AJUNTAMENT
AMGZ#34 AGOST 2018
18H. ACTUACIONS DE LLUÏMENT I BALLS PARLATS
> PLAÇA PIUS XII
9
10
AMGZ#34 AGOST 2018
F E S TA M A J O R D ' I G U A L A D A
18H. SARDANES AMB LA COBLA LA PRINCIPAL DE LA BISBAL > RAMBLA DE SANT ISIDRE
23H. ESPAI XARXA: “LOS EXCÉNTRICOS” > CARRER DE SANT JORDI
DILLUNS 27 11H. I 12.30H. VISITES A L’ANTIC CONVENT DE LES GERMANES JOSEFINES
> CARRER ROCA NÚM. 3
11.30H. EL BURRO DELS JOCS ENS PORTA JOCS D’AIGUA I FESTA DE L’ESCUMA
> PLAÇA DE L’AJUNTAMENT
19H. CERCAVILA MENUDA
> NUCLI ANTIC
> CAMP DE FUTBOL DE LES COMES 1
23.15H. ELS GEGANTS VAN DE REVETLLA.
> NUCLI ANTIC
18.30H. ESPAI XARXA AMB EL TEATRE ARROSSEGAT DE CATALUNYA
00H. BALL AMB L’ORQUESTRA LA PRINCIPAL DE LA BISBAL
> PARC DE L’ESTACIÓ VELLA
18H. PARTIT DE FUTBOL DE FESTA MAJOR
> CARRER DE SANT JORDI
19H. PATI DE JOCS
> PLAÇA DE SANT MIQUEL
19.30H. RETORN DEL SANT > NUCLI ANTIC
20H. CONCERT DE FESTA MAJOR AMB L’ORQUESTRA LA PRINCIPAL DE LA BISBAL > PLAÇA DE L’AJUNTAMENT
19.30H. CANTADA D’HAVANERES AMB EL GRUP LES ANXOVETES
> PLAÇA DE L’AJUNTAMENT
00H. TEATRE: NÀUFRAGS > PLAÇA DE PIUS XII
22.30H. RRREC FESTIVAL: ABONO PA LA TIERRA + L’HEREU ESCAMPA + SHERPAH + MANERO SOUND SYSTEM I MIGUELITO SUPERSTAR DJ > ESPAI BARRAQUES (CARRER DR. JOAN MERCADER)
20.30H. ESTIRA FORT
20H. SARDANES AMB LA COBLA CIUTAT DE TERRASSA
> RAMBLA SANT ISIDRE
23H. PIROMUSICAL > PARC CENTRAL
> RAMBLA DE SANT ISIDRE
23.45H. EL TONET I LA CONXITA TORNEN A LA FEINA
21.30H. LA REVETLLA POPULAR DE LES PLACES: ZONA DJ + ZONA DE BALL + DILUVI + DMANÁ + LA SÉPTIMA TRASTADA
> PLAÇA DE L'AJUNTAMENT
01H. TRADICIONAL PUJADA DE CADIRES AL CLEIN
> NUCLI ANTIC
> RAMBLA DE SANT ISIDRE
AMGZ#34 AGOST 2018
11
C U LT U R A C A R T E L L E R A
te at r e
teatr e
L'HABITACIÓ DE VERÒNICA
XIQUES
TEATRE MUNICIPAL L'ATENEU DIJOUS 23 22.30H I DIV. 24 A LES 19H
TEATRE DE L'AURORA 21, 22 I 23 D'AGOST DE 18.30H A 21.30H
Primer muntatge de T per TU, la companyia de teatre de l’Ateneu Igualadí. Un projecte teatral arriscat dut a terme amb molta il·lusió per quatre actors igualadins, Mireia Morera, Cristina Lorenzo, Xavier Lladó i Francesc Torras, sola la direcció d’en Pep Vallès.
Una innovadora proposta de microteatre amb 5 espectacles de 15 minuts, que posa en escena el talent local i el treball entre diferents disciplines artístiques (teatre, música, circ...) i descobreix racons insòlits d'aquest històric equipament cultural.
+INFO: ateneuigualadi.cat
+ INFO: teatreaurora.cat
12
AMGZ#34 AGOST 2018
C U LT U R A C A R T E L L E R A
Música
Música
IGUALADA ROCK CITY
RRREC FESTIVAL
PLAÇA DE LA CREU D'IGUALADA DISSABTE 25 A LES 22.30H
DIVERSOS ESCENARIS DEL 21 AL 26 D'AGOST
Un any més, l'IRC es celebrara a la Plaça de la Creu en el marc de la Festa Major d'Igualada. El cartell d'enguany el conformen quatre bandes: La Banda Trapera del Río (punk rock), The Wizards (Hard rock 70’s), Foscor (Black Metal Progressiu) i Blaze Out (Metal).
El Rrrec Festival canvia de dates i direcció i passa a integrar-se al programa de la Festa Major d'Igualada. L'oferta musical és àmplia i variada, amb propostes per tots els gustos on destaquen Mazoni, Enric Montefusco, l'Hereu Escampa o Núria Graham.
+INFO: igualadarockcity.com
+INFO: lamaca.cat
AMGZ#34 AGOST 2018
13
E N T R E V I S TA
ORIOL SOLÀ:
'EN LES ACTUACIONS JA HEM PASSAT DE SER 140 A 180 MOIXIGANGUERS, PERÒ PER A LA GAMMA DE 9 N’HEM DE SER MÉS'
14
AMGZ#34 AGOST 2018
E N T R E V I S TA
Aquest mes parlem amb l’Oriol Solà (Igualada, 1971), membre dels Moixiganguers d’Igualada des del primer assaig de la colla i president de la junta de l’entitat des del 2016, perquè ens faci un retrat de la situació actual de la colla castellera a poques setmanes de la Festa Major. Fa temps que els Moixiganguers preparen el salt als castells de 9 i l'Oriol ens explica les claus per aconseguir-ho. Entrevista: Albert Compte | Fotografies: Vicens Martín
Com van les vacances després de la primera part de temporada? Bé (riu). Valorant el primer tram de temporada sencer, aquesta primera meitat ha estat la millor primera meitat que hem fet, on hem aconseguit fer cinc vegades la millor actuació que havíem fet fins ara, la tripleta de vuit. Això vol dir que com a mínim ens hem desplaçat cinc vegades, més de 180 persones per aconseguir-ho. Com van els assaigs del 3 de 9? És un castell complicat i a l'hora és el següent pas de la colla. Aquest any l’hem enfocat molt a preparar-lo, veurem si el traiem! Cal fer algun avenç tècnic que estem treballant als assaigs i també, per a un 3 de 9 ens falta avenç social, necessitem més gent. Ho estem aconseguint mica en mica. En les actuacions ja hem passat de ser uns 140 a 180 moixiganguers, però per a la gamma de 9 n’hem de ser més, també als assaigs. En part, les darreres obres on vau alçar part del sostre són per aconseguir-lo. Totalment. Tal com estaven configurades Les Cotxeres fins l’any passat podíem fer castells de 8. Per assajar un castell de 8 no has de perquè carregar-lo tot sencer durant un assaig, pots preparar-lo per parts. Però per a un castell de 9, una de les parts que has d’assajar és un 3 de 8 amb el folre a terra i no
ens hi cabia. Un dels motius per canviar de local va ser comprometre’ns a fer unes obres que ens permetessin assajar castells de 9. L’edifici ja el tenim, ara falta que hi vingui més gent. Amb quantes parts dividiu un castell per assajar el 3 de 9? És la suma de vàries coses. Primer s’ha d’aconseguir un 3 de 8 amb una pinya feta amb dos o tres cordons. Això vol dir que no pots fer una pinya tan gran com vulguis. És una pinya petita que es col·locarà sobre la soca, la base. Aquest és el pas que treballem ara. Hem aconseguit pujar fins a quints i per treure’l a plaça com a mínim, en un assaig hem de posar-hi sisens. Entre els assaigs previs a la Festa Major d’Igualada i del concurs de Tarragona a l’octubre, on comptem que vindrà als assaigs previs molta gent, creiem que podrem fer aquest pas. A Les Cotxeres no tot són assaigs, també organitzeu classes de Ioga? Pretenem que sigui un centre on hi passin moltes coses. Lògicament, la principal són els assaigs dels castells. Els Moixiganguers assagem els dimecres i els divendres i entremig organitzem els Dijous de colla, un espai obert a tothom, on s’hi han fet presentacions de llibres, exposicions fotogràfiques, teatre amb La Mostra d’Igualada, tallers de pintura,
AMGZ#34 AGOST 2018
15
E N T R E V I S TA
“PRETENEM QUE LES COTXERES SIGUI UN CENTRE ON HI PASSIN MOLTES COSES. QUE HI HAGI EL MÀXIM D’ACTIVITAT CULTURAL POSSIBLE”
de massatge, Acroioga... pretenem que hi hagi el màxim d’activitat cultural possible. Són activitats que organitzem des de l’entitat i des de la inquietud per a tothom que s’hi vulgui afegir.
busquem dinamitzar la seu. A més, és un lloc on la gent es pot apropar al món casteller de forma natural, venint a prendre alguna cosa o a sopar. Ens pot veure assajar i animar-se a participar.
També hi ha un espai per als més petits, els Mini-moixis. Els Mini-moixis són la canalla de la colla. Dins del local hi tenen una sala on hi guarden el seu material, hi fan reunions o hi juguen abans i després dels assaigs.
Aquest any assistiu a la Festa Major de Gràcia per primera vegada? Els darrers anys hem fet un pas endavant. Hem passat de fer castells de 7 a fer-ne de 8 amb regularitat. I ara mateix, els llocs on ens conviden esperen castells de 8. Això vol dir configurar un calendari d’actuacions amb tots els amfitrions, les colles i els ajuntaments. Per aquesta temporada hem volgut que just tornar de vacances i abans de l’actuació a Igualada participéssim en una diada de prestigi. Això ha implicat avançar les vacances i arrencar el segon tram l’actuació a Gràcia.
És un format per als més petits que podem veure en altres colles o l’heu creat vosaltres? l’hem anat creant nosaltres a partir del que volíem i necessitàvem. També hi ha el Bar-Restaurant Les Cotxeres. Sí, amb la seva ajuda i les nostres activitats
16
A més, arranqueu al cent per cent.
AMGZ#34 AGOST 2018
E N T R E V I S TA
Sí, dimecres, amb l’assaig de la canalla i el general. Tornarem a assajar el divendres abans de l’actuació del 18 d’agost a Gràcia i per encarar la setmana de la mateixa diada d’Igualada assajarem dimarts, dimecres i dijous. Això ens dóna cinc assaigs generals abans de l’actuació de la Festa Major d’Igualada. Creus que l’actuació dels Moixiganguers s’hauria de fer per Sant Bartomeu, caigui el dia que caigui? Sincerament, crec que la Festa Major com està configurada ara és molt correcta. L’actuació del diumenge és molt potent i seria molt difícil, per no dir impossible, que entre setmana et poguessin venir convidades altres colles de renom com ara mateix
passa. Per tant, si al final s’hagués d’actuar entre setmana, caldria buscar una configuració diferent del calendari, per exemple, actuar nosaltres sols, entre setmana, amb una actuació petita i mantenir l’actuació gran el diumenge. Crec que l’actuació gran és i hauria de seguir sent la de diumenge. I tanqueu el mes d’agost amb l’actuació a la Festa Major de Vilanova del Camí. Des de l’any 1995 els Moixiganguers hem actuat sempre a Igualada i a Tous. I des de l’any següent que no hem faltat mai a l’actuació de Vilanova del Camí. És una actuació regular que hem fet des del segon any de vida de la colla. És una mica la nostra segona plaça i busquem repetir o millorar l’actuació anterior de la Festa Major d’Igualada. ◊
AMGZ#34 AGOST 2018
17
EL VIVER
ARBUSTOS LA SOLUCIÓ PERFECTA PER DELIMITAR ESPAIS
Els arbustos proporcionen un atractiu especial en el paisatge davant de qualsevol habitatge. Es poden conrear espècies de diferents mides depenent de la finalitat que es persegueixi. Alguns poden arribar a créixer fins als tres metres
18
d’alçada, encara que han de ser mantinguts mitjançant una poda regular. Depenent de l’espècie, es poden obtenir diferents tonalitats en les fulles i aconseguir efectes variats. Generalment aquest tipus d’arbust s’utilitza per
AMGZ#34 AGOST 2018
delimitar un espai i aïllar un habitatge de la vorera o els veïns. Per altra banda, existeixen arbustos petits que creixen des de tres a cinc peus d’alçada. També es pot comptar amb una gran varietat de colors i textures segons l’espècie. Aquesta espècies s’acostuma a conrear al davant dels habitatges, a la part de sota de les finestres com a element decoratiu o als costats d’un camí cap a la porta principal. Es poden combinar ambdós tipus d’arbustos i calcular una coincidència en les tonalitats o un contrast interessant. Hi ha espècies d’arbustos que només tenen fulles, mentre que d’altres tenen boniques floracions que poden afegir un toc especial. Només serà qüestió de realitzar una bona planificació abans de començar a conrear-los. redacció | www.bulhufas.es
PUNT DE LLIBRE
CREMARÀS EN LA TEMPESTA John Verdon
EL RISC MÉS GRAN
LES VUIT MUNTANYES
ÀMSTERDAM
RANDOM HOUSE
Laura Pinyol
Paolo Cognetti
ESCAPE BOOK Ivan Tapia LUNWERG
ROCA TRADE
Una novel·la de perUn llibre sense treva, sonatges íntima, de pèrdues, de solitud, espectacular de principi a fi, addictiu, d'incomunicació i alhora de segones amb tot el que un oportunitats. Sobre la amant dels thrillers busca i ... amb molts vida i les decisions que prenem, la por que extres més: psicologia, empatia, maldat, sovint ens paralitza i no ens deixa fer el que corrupció, manipuvoldríem. Que juga lació, etc. Una obra impecable que es pot amb el paisatge com llegir en molts nivells un personatge més, un territori que se't i que deixarà un bon fica dins i que voldries gust de boca en els trepitjar. lectors.
Un dels fenòmens editorials de l'any, un viatge per eixamplar la vida, per habitar llocs en un sentit físic, però també moral, emocional i estètic. Els amants de la natura agrairan que els proposi un viatge al regne salvatge. Els més mandrosos, la possibilitat de sorprendre’s davant cims, valls i allaus sense moure's el sofà.
AMGZ#34 AGOST 2018
La Candela és una periodista d'investigació que ha descobert una trama a escala global que pot posar en perill el planeta. Però ha arribat massa lluny i ara està atrapada en un laberint d'on només podrà sortir-ne resolent una sèrie d'enigmes. El problema és que només disposa d'una hora, i tu l'hauràs d'ajudar a sortir-ne. Ho aconseguiràs?
19
SI SOU SERVITS
LA LLET CRUA, UNA OBVIETAT REDACCIÓ AMIC | FRANCESC MURGADES
Soc dels que, de petit, encara anava a buscar la llet a una lleteria que hi havia a la meva Vilanova i la Geltrú. Amb un atuell que la mestressa omplia de llet que el ramader havia acabat de munyir de les vaques que omplien la vaqueria. Després, a casa, la mare la feia bullir al foc –una vegada, la gent no era tant primmirada- i, amb una mica de sort, podies sucar una llesqueta de pa amb la nata –el tel- que quedava al damunt de la llet en refredar-se. Ara, com qui no vol la cosa, acaba d’esclatar una nova polèmica alimentària al voltant de la normativa aprovada
20
'CAL TORNAR A FER VEURE A LA GENT QUE LA DATA DE CADUCITAT NO ÉS UNA GARANTIA ABSOLUTA' pel govern de la Generalitat sobre la comercialització d’aquest tipus de llet. Una norma que semblaria destinada a posar ordre i donar seguretat a una pràctica que, al fil de l’evident recuperació de pràctiques de consum més natural y pròxim, guanya adeptes cada dia que passa. AMGZ#34 AGOST 2018
Però no ens enganyem, el debat sobre la seguretat d’aquesta forma de consum s’està inflant intencionadament. Al meu entendre des de la política. La solució no està en buscar una llet higiènicament segura en qualsevol situació. El que cal és tornar a fer veure a la gent que la data de caducitat no és una garantia absoluta. Que han de posar de la seva part un comportament responsable que, lamentablement, ningú explica. I quan ho fa, és per ficar por al cos i empènyer la gent cap a un producte determinat. No serè jo qui negui que la llet crua pot ser portadora de gèrmens. Però també haig d’alertar sobre els perills de la mala conservació de la llet pasteuritzada que ens volen fer veure com absolutament segura. Com si males pràctiques industrials no haguessin generat, també aquests dies, problemes higiènics amb alguna aigua envasada. O, per posar un tercer cas, reflexionar sobre l’enciam que comprem al mercat a la pagesa de confiança, que ha estat en contacte amb la terra i que, per tant, comparteix perill amb la llet crua tot i que, de moment, ningú ens exigeixi que el passem per aigua amb lleixiu per eliminar els possibles bacteris. Si us plau, una mica de seny.
L A R E C E P TA D E L A B E T
INGREDIENTS
TORRADES DE FORMATGE FRESC AMB TOMÀQUET MARINAT Som a ple estiu, potser alguns de vosaltres ja heu marxat de vacances i altres encara les heu de fer. Sigui com sigui, us recomano que aneu on aneu busqueu, tasteu i gaudiu els productes gastronòmics locals. A mi personalment m’encanta recórrer mercats, forns, pastisseries i altres botigues fent descobriments, és la meva part preferida dels viatges! Els que fa temps que seguiu aquesta secció ja sabeu que acostumo a fer incís en els productes de proximitat. Penso que si som bons per valorar els productes locals quan viatgem, també ho hem de ser per valorar els que tenim a la vora. És per això que aquest mes us porto una recepta que podríem dir que està feta al 99%
LLESQUES DE PA DE XAPATA 1 TOMÀQUET TIPUS COR DE BOU FORMATGE FRESC DE CABRA FULLES D’ALFÀBREGA FRESCA OLIVADA 1 GRA D’ALL OLI D’OLIVA SAL GRUIXUDA I PEBRE NEGRE
amb productes de l’Anoia. El secret? un bon pa dels forns de l’Anoia, formatge fresc de cabra fet a Veciana, i tomàquet marinat amb un bon oli d’oliva i fruits secs de la terra. Us animeu a preparar-la?
ELABORACIÓ
1_ Talleu el tomàquet a dauets, col·loqueu-lo en un bol. 2_ Afegiu-hi mig gra d’all picat ben petit, una culleradeta d’olivada, les ametlles trossejades i les fulles d’alfàbrega. Amaniu-lo amb l’oli d’oliva, sal gruixuda i pebre negre. Deixeu reposar mitja horeta perquè quedi ben marinat. 3_ Mentrestant torreu el pa, disposeu el formatge fresc al damunt i amaniu amb el tomàquet marinar.
Bet Florensa Casals | Gastronomia i Territori @Bet_Tastarutes |
tastarutes.wordpress.com
AMGZ#34 AGOST 2018
21
L ' A N O I A , D E L C A M P A L A TA U L A
ESPINA DE FERRO LA MICROCERVESERIA PIONERA DE L’ANOIA Espina de Ferro té el seu origen a Vallespinosa, un poblet de la Conca de Barberà on en Fede i en Roger van iniciar la seva aventura cervesera esperonats per la il·lusió i per l’aigua excepcional que hi havia al municipi, on els pares del Roger tenen una casa. De fet, el nom de la marca fa referència a aquest origen i a part del nom dels fundadors. Completament autodidactes, aquests dos amics van començar a elaborar cervesa l’any 2010 i el 2013 com a nòmades en altres fàbriques. Des del gener de 2018
22
HI HA MOLTS ESTILS, GUSTOS I MATISOS, AMB EL TRET COMÚ DE SER “CERVESES MOLT POTENTS, COMPLEXES, AMB MOLT COS” elaboren les seves cerveses al seu propi obrador de Vilanova del Camí, el que converteix Espina de Ferro en la primera microcerveseria de la comarca de l’Anoia. Per a Roger Mateu, un dels
AMGZ#34 AGOST 2018
dos fundadors d’Espina de Ferro, les seves cerveses són “un producte molt variat, des de cerveses amb menys llúpol i amargues a d’altres més complexes i aromàtiques”. L’estrella, per a Mateu, és la Dead Monk, la primera que van comercialitzar, “envellida en barriques de bourbon dels Estats Units”. Per la mida de les barriques, les quantitats no poden ser molt grans, el que fa encara més singular aquest producte. Entre les cerveses d’Espina de Ferro “hi ha molts estils, gustos i matisos”, amb el tret comú de ser “cerveses molt potents, complexes, amb molt cos” diu Mateu. En cada producte, però, “hi ha molts detalls que intentem cuidar al màxim”. L’obertura del seu propi obrador acompanya un procés de creixement que ja porta les anoienques Espina de Ferro més enllà de la Conca d’Òdena. A banda de les compres que ofereix a través de la seva botiga online www.espinadeferro. com, les cerveses vilanovines ja es poden trobar en establiments de Bèlgica i del sud de França.
AMGZ#34 AGOST 2018
23
EL CAPRICI
Cuina creativa de temporada. Sopars a la fresca. Menús de grup. Horari d'estiu: de dimarts a dissabte nits (migdies tancat) C/ SANT ROC 21 (IGUALADA) / RESERVES: 93 184 4701 facebook.com/restaurantcaprici
LA CASSOLETA
Menú diari. Tapes. Entrepans. Amanides. Brasa. Esmorzars de forquilla. Vermuts. Menú especial per grups. NOVA UBICACIÓ! Menú migdia 11€ | Menú dissabte 13€ | Menú diumenge 15€ CARRETERA DE VALLS 10 (MONTBUI) - RESERVES: 655 917 754
COR VERD
Cuina vegetariana i vegana creativa. Menú migdia: 12.60€ AV. PAÏSOS CATALANS, 99 - RESERVES: 686 072 071 corverd.cat
CROSTÓ
Cuina de mercat i varietat internacional, on podràs trobar des d’un espectacular sushi a uns exquisits ous estrellats. Menú migdia 13.50€. C/SANT MAGÍ, 58 / RESERVES: 93 803 4660 facebook.com/crostorestaurant
24
AMGZ#34 AGOST 2018
CUBICS RESTAURACIÓ
G U I A D E R E S TA U R A N T S
Àpats informals de qualitat, ideals per compartir. Menú diari (migdia) 13€. Menú cap de setmana (migdia) 20€ PLAÇA DE L'AJUNTAMENT 11 - RESERVES: 93 804 5493 facebook.com/cubicsrestauracio
ENTRETEMPS
Cuina de mercat creativa. Plats del món. Menús per a grups. Servei de terrassa a la Plaça de Cal Font. Menú diari 12.50€ C/ GALÍCIA 15 - RESERVES: 93 541 3541
EXQUISIT
Tradició culinària catalana i passió per la bona cuina. Menú diari 13€. Dissabte migdia 21.50€. Diumenge migdia 23.50€ C/ SANT JOSEP 18-20 - RESERVES: 93 806 6859 www.restaurantexquisit.com
JARDÍ
Cuina creativa de mercat. Menú migdia 14€ RAMBLA SANT ISIDRE, 12 / RESERVES: 93 803 1864 eljardirestaurant.com
AMGZ#34 AGOST 2018
25
KIOSK DEL REC
G A S T R O N O M I A G U I A D E R E S TA U R A N T S
Vermuts i àpats informals en un entorn únic. Ideal per grups i famílies. C/ DEL REC 50 RESERVES: 616 078 180 - 93 131 6031 viverdelrec.cat
EL KUBB DE SESOLIVERES
Cuina creativa elaborada amb productes de proximitat. Menú migdia 16€ C/ CAMÍ RAL, 4-10 - RESERVES: 93 804 9164 grupjardi.com
LOKAL
Hamburgueses, entrepans, amanides i diverses opcions per picar. Menú migdia 10.50€. Menú cap de setmana 13.50€ AV. PAÏSOS CATALANS 103 (LES COMES) lokal.cat
ORO DI NAPOLI
Autèntic restaurant italià. Pasta, pizzes i postres típiques casolanes. Obert de dimecres a diumenge, a partir de les 20.30H C/ GARDÈNIES, 3 - IGUALADA orodinapoli.com
26
AMGZ#34 AGOST 2018
C/ PARE TOUS SOLER, 6 - RESERVES: 93 803 1582 facebook.com/cal-pantomenia
RACÓ DEL TRAGINER
Cuina casolana. Carns a la brasa. Esmorzars de forquilla. Menú migdia: 12.90€ | Menú cap de setmana: 22 € C/ TRAGINERS, 5 - IGUALADA / RESERVES: 93 805 0163 museudeltraginer.com/restaurant
ROVELL DE L'OU
Cuina de mercat i mediterrània. Gran varietat en tapes per a picar. Menú migdia: 12.10€ PLAÇA DEL PILAR, 12 RESERVES 93 804 5327 - 620 204 753
LA SAL
Marisqueria i tapes de disseny. RONDA DE FÀTIMA, 18 (DAVANT ASCENSOR) RESERVES: 93 803 1357 - 618 122 276 lasal.online
AMGZ#34 AGOST 2018
27
G A S T R O N O M I A G U I A D E R E S TA U R A N T S
CAL PANTOMÈNIA
Espai gastronòmic. Plats precuinats per emportar o prendre al local. Menú migdia: 8.50€ (per emportar) / 11.50€ (local)
SINGULAR
G A S T R O N O M I A G U I A D E R E S TA U R A N T S
Cuina d’avantguarda, sense oblidar els clàssics de casa nostra. Menú migdia 13.50€ | Menú cap de setmana: 23€ PLAÇA DE SANT MIQUEL, 3 / RESERVES: 93 803 2744 - 640 746 869 singularrestaurant.com
LA SAL
Marisqueria i tapes de disseny. RONDA DE FÀTIMA, 18 (DAVANT ASCENSOR) RESERVES: 93 803 1357 - 618 122 276 lasal.online
SOMIATRUITES
Cuina d’alta qualitat a l'abast de tothom, en un espai únic i innovador. Menú migdia: 14€ C/ DEL SOL, 19 - RESERVES: 93 803 6626 somiatruites.eu
VINNARI
Plats mediterranis, una extensa carta de vins i gran varietat en gintònics. Obert cada dia a partir de les 20.00H. PASSATGE DEL FORN, 8 (PÇA AJUNTAMENT) / RESERVES: 93 804 8886 vinnari.com
CARRER BRUC DE BAIX, 56 08294 EL BRUC T. 680 688 862
28
AMGZ#34 AGOST 2018
C/ BRUC DE BAIX 56 - 08294 EL BRUC RESERVES: 680 688 862
CAN CAROL
Cuina tradicional amb un toc modern. Divendres sopars a la fresca amb música en viu. Servei carta i grups. Menú diari 13.90€ C/ FONT DE LA REINA, 5 - CAPELLADES / RESERVES: 93 801 0330 cancarol.cat
CAL RAMONET
Cuina catalana tradicional en una espai centenari, recentment renovat. CTRA. D'GUALADA A VALLS KM. 51 - SANTA MARIA DE MIRALLES RESERVES: 679 926 178 calramonetdemiralles.cat
CAN CASELLAS
Cuina de pagès. Xai ecològic al forn de llenya. Agroturisme. Menú cap de setmana 23€ CTRA. C241 D´IGUALADA A BELLPRAT / RESERVES: 977 880 187 - 659 317 421 cancasellas.es
AMGZ#34 AGOST 2018
29
G A S T R O N O M I A G U I A D E R E S TA U R A N T S
JARDÍ GASTRONÒMIC
Nou projecte gastronòmic de la Mercè Jubany, propietària del Nou Urbisol. Esmorzars, vermuts i àpats informals en un entorn idíl·lic.
ELS CUBS
G A S T R O N O M I A G U I A D E R E S TA U R A N T S
Cuina tradicional i de mercat. Especialistes en arrossos. Menú migdia 15€ - menú cap de setmana 27.50€ CARRETERA C37 KM 72.8 - ÒDENA / RESERVES: 93 804 0988 elscubs.cat
LA TOSSA
Cooperativa, producte, història i territori. Menú diari 15€ | Menú cap de setmana: 25€ LA TOSSA DE MONTBUI, STA MGDA.DE MONTBUI / RESERVES: 646 728 984 facebook.com/latossademontbui
LES MORERES
Restaurant - cafeteria en un entorn privilegiat. Ideal per a grups i famílies. Menú migdies 12€ - Menú cap de setmana 21€ CTRA. DE VALLS KM 3.2, SANTA MARGARIDA DE MONTBUI (NUCLI ANTIC) RESERVES: 93 805 0211 / 605 839 810
NOU URBISOL
Cuina de mercat. Salons privats per a celebracions. Servei de càtering. Menú migdia 17€ CARRETERA NII KM 562 - 08719 CASTELLOLÍ - RESERVES: 93 808 4003 nouurbisol.com
30
AMGZ#34 AGOST 2018
P O S TA L S D E L ' A N O I A
CAPELLA DEL ROSER LA PROXIMITAT SEMPRE ÉS UN VALOR SEGUR
35mm | F:4 | ISO 200 | 1/125”
La capella del Roser va construir-se el 1622 dins el nucli urbà de Masquefa. Es va pensar que seria bo que els vilatans no haguessin de desplaçar-se fins a l’església de Sant Pere i la Santa Creu que quedava allunyada del centre. Tant és així que del 1878 al 1926 la capella del Roser va esdevenir la parròquia titular de la vila, fins que la nova església de Sant Pere, l’hi prengué aquesta funció principal. El Roser és una esglesiola petita i austera, però els masquefins sempre l’hi han tingut molta estima. Ha estat motiu de diverses
Xavier Calvet Camats | Fotografia, @xcalvetcamats | xcc.cat
polèmiques, fins i tot va evitar-se que s’enderroqués i en el seu lloc s’hi construïssin habitatges. Actualment la façana està decorada únicament per una petita rosassa, un portal adintellat, un campanar petit i una rajola ceràmica amb la inscripció que l’identifica. Potser no és esplèndida, però no per això deixa de ser interessant. La veritat és que avui en dia és un lloc ideal per a celebrar-hi conferències, concerts, actes culturals i exposicions. +info: masquefa.cat
oci i viatges
AMGZ#34 AGOST 2018
31