Anoiamagazín
REVISTA MENSUAL GRATUÏTA
OCI, CULTURA, GASTRONOMIA COMERÇ I SERVEIS DE PROXIMITAT NÚMERO 23, SETEMBRE DE 2017
SANT TORNEM-HI! ESPECIAL EXTRAESCOLARS
ENTREVISTA A POL SANCHEZ (ESCOLA AKORD'S) PROPOSTES, CINEMA, TEATRE L'ANOIA, DEL CAMP A LA TAULA, EL CELLER LA RECEPTA DE LA BET, GUIA DE RESTAURANTS EL VIVER, POSTALS DE L'ANOIA
06
08
16
iquiosc.cat/anoiamagazin
17
|
22
facebook.com/anoiamagazin
|
24
twitter.com/anoiamagazin
UNA PUBLICACIÓ DE PRETEXT, SERVEIS DE PUBLICITAT SL. EDICIÓ: PERE RIBALTA COL·LABORADORS: XAVIER CALVET, ALBERT COMPTE, XAVIER DOMÈNECH, BET FLORENSA. PUBLICACIÓ ASSOCIADA A L'AMIC (ASSOCIACIÓ DE MITJANS D'INFORMACIÓ I COMUNICACIÓ)
CONTACTE: 619 786 011 - anoiamagazin@gmail.com AMGZ#23 SETEMBRE 2017
3
PROPOSTES
del 7 al 16 de setembre
LA DIADA DEL SÍ IGUALADA COMMEMORA LA DIADA AMB DIVERSOS ACTES
El dijous 7, a les 19:30h, es celebrarà al Teatre Municipal l’Ateneu la conferència El Cavaller Floïd, l’apassionant història de J.B. Cendrós, empresari i mecenes independentista. Anirà a càrrec de l'autor del llibre del mateix títol, Genís Sinca, i s’homenatjarà la seva figura amb la presència de la seva filla, Laura Cendrós. A les 20:30h, tindrà lloc la desfilada dels Miquelets de Catalunya que guiaran autoritats i assistents fins la Plaça de l’Ajuntament. Els Miquelets de Catalunya són un grup de recreació històrica que homenatja els integrants del Regiment de la Diputació del General, defensors de les institucions
4
catalanes durant la Guerra de Successió. Un cop arribats a la Plaça de l’Ajuntament, a les 21h, s’hissarà la bandera de Catalunya, es llegirà el discurs institucional i el Cor Exaudio interpretarà Els Segadors i altres cançons populars catalanes. El diumenge 10 a les 22:30h, el Casal Popular d’Igualada El Foment, ha convocat també a la Plaça de l’Ajuntament la tradicional Marxa de Torxes. Per cloure la Diada, el dissabte, 16 de setembre a les 18h i al Passeig Verdaguer, la Cobla La Principal de Cassà protagonitzarà una Ballada de Sardanes.
AMGZ#23 SETEMBRE 2017
PROPOSTES
dissabte 30 de setembre
MERCAT DE LES LLETRES EL DIA QUE LES LLETRES PRENEN LA PARAULA
El Mercat de Lletres és una iniciativa cultural que va engegar la regidoria de Promoció Cultural de l’Ajuntament d’Igualada per tal de promoure la difusió de la lectura, la llengua i la literatura, és una eina que ens ha d’ajudar a promoure l’escriptura i la lectura, donar a conèixer autors catalans i locals i fomentar l’ús de la llengua catalana. El Mercat es desenvolupa en un entorn informal i lúdic, amb activitats per totes les edats però alhora amb un contingut rigorós. Enguany el celebrarà la 6a edició , que tindrà lloc per primera vegada a la Biblioteca Central i a la plaça de Cal Font.
El Mercat de Lletres es va iniciar l’any 2012 com a iniciativa del Programa de millora del barri de Sant Agustí i el Departament de Promoció Cultural de l’Ajuntament d’Igualada, amb la col·laboració de diverses institucions i entitats de l’àmbit de la cultura. A partir del 2017 el Mercat s’organitza des de la Biblioteca Central (Departament de Promoció Cultural). Podeu consultar el programa complet al web de l'ajuntament. www.igualada.cat/ca/regidories/ entorn-i-promocio-cultural/cultura/ esdeveniments-culturals/mercat-de-lletres
AMGZ#23 SETEMBRE 2017
5
PROPOSTES
dissabte 23 de setembre
PIERA DEGUSTA NOVA PROPOSTA LÚDICA I GASTRONÒMICA AMB EL SEGELL DE VADEFOODIES
El proper 23 de setembre se celebrarà el primer festival Piera Degusta. Es tracta d’una proposta lúdica i gastronòmica, organitzada per Vadefoodies i l'Ajuntament de Piera, que pretén reunir en una mateixa jornada professionals de l’àmbit de la restauració, el comerç i els productes de proximitat. Les activitats es desenvoluparan d’onze del matí a dotze de la nit. Durant tot el dia hi haurà activitats diverses entre les que no faltaran les de caire divulgatiu com xerrades, tallers de cuina, "showcookings" o cates sensorials que permetran donar a conèixer els productes locals. Des d’una vessant
6
més lúdica, es podrà gaudir de propostes musicals i passejar pels carrers de Piera on s’instal·laran parades amb una àmplia oferta de menjar i beure amb l’objectiu que vilatans i visitants puguin tastar plats diversos a preus populars. No faltaran altres activitats paral·leles com un vermut-concert, un espectacle infantil, berenar per als més petits amb pa amb oli i xocolata, i un reconeixement als pierencs Miquel Guarro, Josep Maria Mora i Jaume Vilaseca, pel seu paper rellevant en el món de la gastronomia. www.viladepiera.cat
AMGZ#23 SETEMBRE 2017
PÀGINES ESPECIALS
SANT TORNEM-HI! ALGUNES IDEES PERQUÈ ELS TEUS FILLS GAUDEIXIN APRENENT DE CARA AL NOU CURS Comença un nou curs i amb ell les activitats extraescolars que complementen l’ensenyament que durant el curs adquireixen els teus fills. Algunes són un punt de fuga per desconnectar del ritme diari, altres per continuar amb els amics de l'escola i algunes darreres, un complement necessari per assolir l’itinerari escolar. Des d’AnoiaMagazín et proposem algunes idees perquè aquest nou curs sigui el màxim de complet possible.
TECNOLOGIA
PLÀSTICA
L’espai Inquiet ofereix cursos i tallers on podran deixar volar la seva imaginació, dissenyant, construint, experimentant i fent els primers passos en el món de la robòtica, la programació i la impressió 3D. Cursos per edats a partir de 5, 8 i 12 anys.
Si el teu infant no en té prou amb un foli per crear les seves petites obres d'art i necessita de llibretes senceres, parets, estovalles i vidres on deixar-hi impresa la seva creativitat, potser demana a crits que l’apuntis a una acadèmia dparts plàstiques.
www.inquiet.cat
www.espai-inspira.com
8
AMGZ#23 SETEMBRE 2017
EXCURSIONISME
MÚSICA
Conèixer l’entorn de la comarca, el territori i la natura a través de camins, ports i llogarets de la mà d’una entitat com Al-pi-nisme és formar part d’una de les tradicions més arrelades del país, l’excursionisme. Fes-te’n soci i gaudeix el nou curs amb una activitat diferent.
A l’escola Akord’s tenen l’espai ideal on començar a provar tot tipus d’instruments musicals, ja sigui amb professors particulars o en grup. L’escola ofereix també el Club Akord’s, un espai on l’alumnat presenta els seus avenços en forma de concert.
www.alpinisme.cat
akordsigualada.blogspot.com
AMGZ#23 SETEMBRE 2017
9
ANGLÈS
A CAVALL
L’anglès ha envaït la nostra vida quotidiana i és imprescindible per assolir els reptes del model educatiu actual. A Igualada comptem amb magnífics centres amb professors nadius, com l'English Centre o el New York Institute.
A Rubió hi trobareu el Club Escola Hípica Anoia, un espai ideal on deixar que els vostres fills gaudeixin d’un primer contacte amb els cavalls i aprenguin el món de l’hípica; ja sigui entre setmana o el cap de setmana, en classes individuals o per a grups.
www.elisabetseuba.com www.centreangles.com
www.cehia.es
A MGZ publicitat
619 786 011 anoiamagazin@gmail.com
10
AMGZ#23 SETEMBRE 2017
@Pau Corcelles
REFORÇ ESCOLAR
CASTELLS
El centre Kumon ofereix programes de matemàtiques i lectura destinats a potenciar al màxim el nivell d’aprenentatge. Treballant habilitats com la concentració, l’hàbit d’estudi i les ganes d’aprendre, les seves notes milloraran en totes les matèries.
Els Moixiganguers d’Igualada ja han apropat el món casteller a algunes de les escoles d’Igualada amb el projecte Treballaran valors com l’esforç, la constància, l’esperit de superació, el treball en equip i passaran a formar part d’una gran família.
www.kumon.es/igualada-poble-sec
www.moixiganguers.cat
AMGZ#23 SETEMBRE 2017
11
P U B L I R E P O R TATG E
El centre Kumon Igualada ofereix els programes de matemàtiques i lectura, destinats a fer que els teus fills desenvolupin al màxim el seu potencial d’aprenentatge. Això significa que, treballant habilitats com la concentració, l’hàbit d’estudi i les ganes d’aprendre, les seves notes milloraran en totes les matèries. Segons les paraules de Gemma Salvadó, responsable del centre Kumon Igualada, "el principal avantatge del nostre mètode educatiu és la individualització: ens adaptem al ritme i les necessitats de l'alumne en tot moment. A més, tot això està encaminat cap a l’autodidactisme, que és el veritable valor de Kumon: aconseguir que cada alumne sigui capaç d’aprendre per ell mateix qualsevol cosa que es proposi''. Per a això, els materials de Kumon estan dissenyats de tal manera que la dificultat augmenta de forma molt gradual i aconsegueixen que el nivell sempre s’ajusti a l’alumne i no a l'inrevés, segons assenyala la Gemma, ''el que ajuda a plantejar-li petits reptes que sempre serà capaç de superar per ell mateix i això es tradueix en motivació i ganes d’aprendre''. Els beneficis de l’aprenentatge autodidacte de Kumon són dos: els infants
12
12
KUMON, ÈXIT EDUCATIU MOLT MÉS QUE UNA ACTIVITAT EXTRAESCOLAR
15 DIES DE PROVA GRATUÏTA DES DE L’1 DE SETEMBRE A L’1 DE NOVEMBRE guanyaran autonomia en el seu aprenentatge i podran aprendre el que es proposin en el futur. ''Quan els nostres alumnes s’encallen, són capaços de continuar avançant i aprenent perquè han desenvolupat eines per fer-ho, sense dependre d’algú que els expliqui els dubtes''. Això suposa un avantatge a l’escola, ja que ''podran avançar més ràpidament que els seus companys, perquè a Kumon estaran resolent exercicis AMGZ#23 SETEMBRE 2017
molt per davant del seu curs escolar per tal de desenvolupar aquestes habilitats autodidactes que cerquem''. Amb els programes Kumon de matemàtiques i lectura, els teus fills desenvoluparan les capacitats d’estudi i concentració necessàries per analitzar, raonar i treure conclusions en ambdues matèries, però també en la resta de les assignatures. Es preparen així per superar els nivells més alts i per al seu futur en la vida. Vine al centre Kumon Igualada (C/ Calaf, 16) o truca'ns al 626 913 802 i descobreix el que l’autodidactisme pot fer pels teus fills. Gaudiran aprenent a partir dels 2 anys!
E N T R E V I S TA
POL SANCHEZ
MÚSIC I DIRECTOR DE L'ACADÈMIA AKORD'S
“CREIEM EN UN SISTEMA DE PROVES QUE PERMET A L’ALUMNE DESENVOLUPAR-SE AL SEU RITME” E ntrevista i F otografia A lbert C ompte Com ens comenta el Pol Sanchez (Pola de Lena, 1971), Akord’s no és només una escola de música moderna on també s’hi pot aprendre a fer de Dj, sinó que gaudeix d’una àmplia oferta per a totes les edats, amb itineraris de teatre musical o d’Imatge i so on aprendre a fer de tècnic. A més, el centre ofereix la possibilitat d’ampliar les classes amb actuacions al mateix espai, l’Ak Club, punt de trobada dels alumnes on s’hi fan ‘jam sessions’, concerts, audicions i altres activitats. Recentment l’escola s’ha equipat amb un estudi de gravació, des d’on es pot tenir un primer contacte amb el món de la producció o crear enregistraments professionals. Per l’escola Akord’s hi han passat músics com l’Enric Verdaguer, l’Adriana Muntané, el Dani Ramis. el Javi Carry de Crisix o l’Ariadna Bonet, entre d’altres. AMGZ#23 SETEMBRE 2017
13
E N T R E V I S TA
organitzem els grups, les classes i els itineraris per adaptar els cursos al que la gent ens demana. Poden escollir qualsevol instrument? Oferim un gran ventall de possibilitats i si per exemple, algun alumne no té clar si vol iniciar-se amb un instrument de vent com és el saxo, aprendre a tocar el piano o provar els ritmes llatins amb les congas els hi oferim l’opció de fer proves fins que trobin l’instrument amb el que es senten més còmodes.
SI UN ALUMNE NO TÉ CLAR SI VOL INICIAR-SE AMB UN INSTRUMENT DE VENT, EL PIANO O ELS RITMES LLATINS, LI OFERIM L’OPCIÓ DE FER PROVES FINS QUE TROBI L’INSTRUMENT AMB EL QUE ES SENTI MÉS CÒMODE A partir de quina edat oferiu cursos musicals? A partir de 4 anys. Tot i que tenim algun alumne més petit! I quins itineraris oferiu per als infants? Des de l’escola oferim cursos personalitzats d’acord amb els alumnes o en aquest cas, quan són tan petits, també amb els pares. Cursos personalitzats? Sí. Primer escoltem als alumnes per saber quins estils musicals els hi agraden més i en quins tipus de música moderna o nous formats es volen desenvolupar. A partir d’aquí
14
Quant temps fa que oferiu aquest sistema d’aprenentatge? Portem més de 15 anys ensenyant a infants, joves i adults. Feu cursos per a Dj’s? També. I tenen molt bona acollida, sobretot entre l’alumnat jove. Els hi ensenyem a utilitzar diferents programes de mescles i controladors. Tots els estudis es fan d’acord amb el calendari escolar? Sí. Però un alumne es pot inscriure en qualsevol moment del curs. Per exemple, si ja té un nivell adequat, no vol fer només classes particulars i l’interessa treballar rock o jazz el podem afegir a algun dels grups que estudien aquests estils musicals. I si veiem que li falta una mica de rodatge l’acompanyem perquè assoleixi el nivell adequat i així es sumi a alguna de les classes que tenim actives. Creiem en un sistema de proves que permeti a l’alumne desenvolupar-se al seu ritme. També teniu itineraris d’arts escèniques. Oferim cursos de teatre musical per a grups
AMGZ#23 SETEMBRE 2017
E N T R E V I S TA
d’infants, adolescents i enguany inaugurem una línia per adults. En el curs es practiquen diferents estils de ball, s’ensenyen nocions de cant i d’interpretació. Els alumnes poden practicar amb diferents personatges d’un espectacle i al final de cada curs el projecte es porta a escena. En aquest final de curs hi participen alumnes que toquen en directe la banda sonora de l’espectacle? Sí. Un parell d’anys hi ha actuat la Big Band d’Akords o en altres ocasions cridem a alumnes amb instruments específics perquè la interpretin. A part de les classes i l’activitat de final de curs on més poden practicar els alumnes? Tenim dos espais més. Un dels motius pels que ens vam traslladar ara fa dos anys, va
ser per crear l’Ak Club, el club Akord’s,. És un espai dins la mateixa escola, equipat com una sala de concerts, gestionat per socis i on hi fem diferents celebracions, com són les ‘jam sessions’, concerts a mig curs, audicions, festes, actuacions de la Big Band i altres esdeveniments que se’ns proposin i la sala pugui acollir. I l’altre espai? L’estudi de gravació, on els alumnes tenen accés a un primer contacte amb la producció i l’enregistrament. Busquem oferir uns continguts transversals, més enllà de l’aprenentatge del propi instrument. Akord’s disposa també de LaKarta, un servei de sonorització, il·luminació i managament d’artistes a partir del qual concep esdeveniments i organitza activitats musicals, d’oci i cultura.
AMGZ#23 SETEMBRE 2017
15
CINEMA
INCERTA GLÒRIA AGUSTÍ VILLARONGA
Adaptació cinematogràfica de la gran novel·la de Joan Sales que porta el mateix títol. Una pel·lícula on el rerefons de la guerra fa aflorar les passions humanes amb tota la seva intensitat. Una producció d'Isona Passola, dirigida pel prestiguós director Agustí Villaronga. ATENEU CINEMA DIJOUS 21 A LES 20.00H WWW.ATENEUCINEMA.CAT
16
AMGZ#23 SETEMBRE 2017
T E AT R E
ART YASMINA REZA
Pere Arquillué, Francesc Orella i Lluís Villanueva formen un trinomi d’excepció en aquesta obra sobre l’amistat i el preu de la mateixa, de la dramaturga francesa Yasmina Reza. Un text que ha estat traduït a més de 35 idiomes i que és considerat tot un fenomen internacional. TEATRE DE L’ATENEU DISSABTE 17 WWW,ATENEUIGUALADI.CAT
Cr. De la Torre, 14 (al costat de Cal Font) 08700 – Igualada Tel. 93 768 14 04 www.bureau-vallee.es bv.igualada@bureau-vallee.es AMGZ#23 SETEMBRE 2017
17
PÀGINES ESPECIALS
7 i 8 d'octubre
El Bosquet de Sant Fruitós de Bages tornarà a acollir els dies 7 i 8 d’octubre els Benet Games, una proposta d’esports a l’aire lliure que combina activitats d’oci i familiars a l’aire lliure, música, activitats competitives i zona d’exposicions. Per quart any consecutiu, l’Ajuntament de Sant Fruitós de Bages organitza un festival que es consolida a l’agenda de propostes lúdiques de primer nivell de la Catalunya Central. Esport, natura i música. Aquests són els elements que defineixen els Benet
18
Games, que enguany tornaran a comptar amb més de 40 activitats a l’aire lliure i proves esportives populars i de competició. Entre les propostes s’hi podran trobar tallers infantils, rocòdroms amb tirolina, bateig de submarinisme, pushbike, pumptrack, passejades a cavall o inflables, entre d’altres. Pel que fa a les proves esportives el festival acollirà una competició de Bike Trial, les 3 hores de resistència en BTT, la Copa Catalunya Infantil BTT, una caminada i pedalada popular o la cursa Four Factors
AMGZ#23 SETEMBRE 2017
PÀGINES ESPECIALS
Fou
EL festival es consolida a l’agenda de propostes lúdiques de primer nivell de la Catalunya Central. Esport, natura i música. Aquests són els elements que defineixen els Benet Games
rFac
tors
Race. Els assistents també podran gaudir de les nombroses exhibicions programades al llarg dels dos dies i d’actuacions musicals amb entrada gratuïta. El festival estarà obert al públic dissabte de 10h a 20h i diumenge de 10h a 15h. S’espera que milers de persones passin per Sant Fruitós de Bages al llarg del cap de setmana. L’accés serà lliure i la majoria de les activitats s'hauran de pagar amb Benets, la moneda oficial especialment creada pel festival www.benetgames.cat
AMGZ#23 SETEMBRE 2017
19
ECLU L V TI V U ER RA
REPRODUIR ELS GERANIS Per reproduir un gerani heu de fer esqueixos de brots joves i forts, no utilitzeu les tiges de color verd pàl·lid. S’han de tallar els esqueixos quan la planta no tingui flors i voleu assegurar-vos que creixeran arrels, heu de posar els esqueixos en aigua abans de plantar-los. Escolliu una tija sana i talleu-la amb una eina ben afilada per no malmentre-la. La tija ha de tenir uns 10 cm de longitud. Elimineu les fulles més baixes perquè la tija pugui ser soterrada en el substrat sense problemes. Aquestes fulles heu de tallar-les també amb un ganivet o una eina de tall, si no podríeu fer malbé la tija. Just abans de plantar els esqueixos a la terra heu de fer un tall recte sota un
20
nus o gemma propera a la base de la tija. Així, creixeran arrels. Feu forats al terra d’uns 2 o 3 cm de fondària, introduïu els esqueixos i pressioneu la terra uniformement. Regueu-ho amb cura perquè la tija quedi ben subjecta a la
AMGZ#23 SETEMBRE 2017
terra del test. Una vegada fets tots els passos, podeu tapar el test amb la nova planta amb un plàstic transparent que permeti l’entrada de llum i a la vegada mantingui la humitat. No oblideu ubicar el test en un lloc lluminós i no gaire fred.
AMGZ#23 SETEMBRE 2017
21
L ' A N O I A , D E L C A M P A L A TA U L A
LA LENTA
PASSIÓ PER LA CERVESA En Pol Doncel i en Jose Roldán treballen junts i fa molts anys que comparteixen la seva passió per la cervesa artesana. Van començar elaborant receptes al garatge dels pares d’en Jose que degustaven la família i els amics. I ells van ser precisament els que van animar-los a comercialitzar la primera cervesa, l’Optimista / Pesimista, d’estil American Pale Ale, la primera que els igualadins La Lenta van treure al mercat l’abril de 2016. El nom, com explica Roldán,
22
HAN CENTRAT ESFORÇOS A L’ANOIA PERQUÈ VOLEN FER-SE FORTS AL SEU TERRITORI és una invitació a fer una parada i degustar una cervesa amb calma. Per iniciar la seva aventura empresarial, van canviar el garatge per un obrador al que acudeixen quan han de fer producció.
AMGZ#23 SETEMBRE 2017
Això sí, les noves receptes les segueixen explorant al garatge de casa. Així va néixer la seva segona cervesa, la Golden Koeman, un cervesa de l’estil Golden Ale que, a més, homenatja el gol que ara fa 25 anys va donar al Barça la primera Champions. La Lenta ha estrenat recentment botiga online a la pàgina https://www.lalenta. beer, on també es poden consultar els establiments on es poden comprar o degustar els seus productes. Pol Doncel reconeix que han centrat esforços a l’Anoia perquè volen fer-se forts al seu territori i fer una distribució de proximitat, explicant als establiments que venen les seves cerveses com estan fetes. Roldán explica que són totalment naturals i sense additius. Pel que fa els reptes de futur, de moment continuen provant receptes, tot i que el marge de dos mesos entre cada elaboració i el tast fa que no es marquin terminis per a nous productes. A llarg termini, a aquests igualadins que han fet de la seva passió negoci els agradaria tenir el seu propi obrador per elaborar les cerveses de La Lenta.
AMGZ#23 SETEMBRE 2017
23
L A R E C E P TA D E L A B E T
INGREDIENTS: FIGUES AMETLLES TORRADES ENCIAMS VARIATS ENCENALLS DE PERNIL FORMATGE BLAU OLI D’OLIVA MEL VINAGRE
AMANIDA DE FIGUES I PERNIL AMB VINAGRETA D’AMETLLES L’arribada del setembre sempre és un moment clau del calendari: tornem a la rutina i el dia s’escurça una mica més. A la cuina busquem receptes fàcils de preparar, nutricionalment completes i que ens serveixin per equilibrar els bons àpats que haurem fet durant l’estiu. El fred costa d’arribar, així que les amanides encara ens vénen de gust, però hem de tenir en compte que els productes de temporada ja comencen a canviar. Les figues i les ametlles, que es cullen al setembre, són les protagonistes de la recepta d’aquest mes i alhora una combinació clàssica de la cultura gastronòmica mediterrània. Cuineu amb productes de proximitat, us sorprendran!
Elaboració: 1► En una safata hi col·loquem els enciams variats, els encenalls de pernil, les figues i el formatge tallat a daus. 2► Piquem les ametlles al morter, que no quedin gaire fines, hi afegim la mel, el vinagre i l’oli d’oliva al gust. 3► Amanim i ja podem servir.
*Nota: qualsevol tipus de formatge és adient per a aquesta amanida, des d’un mató fins a un blau.
Bet Florensa Casals | Gastronomia i Territori @Bet_Tastarutes | tastarutes.wordpress.com
24
AMGZ#23 SETEMBRE 2017
AMGZ#23 SETEMBRE 2017
25
EL CELLER
GINEBRA
DRAGONS
VI BLANC
LOOK
CAVA
MARTA PASSIÓ
DESTIL·LERIES PREMIUM (CERVERA)
CELLER AUGUSTUS D.O. PENEDÈS
RESERVA BRUT CELLER CANALS I CANALS
Un dels éxits de la ginebra és que, més enllà de la moda del gin-tonic, la ginebra pot prendre's, en forma de cocktail al migdia, com aperitiu, o després de dinar, com a digestiu. Hi ha molts moments per aquesta ginebra catalana que ofereix 3 varietats: la pure, l'extra dry i la floral.
Aquesta época de l’any sembla l’ideal per al consum dels vins blancs, ben frescos resulten més lleugers i combinen a la perfecció amb els àpats estiuencs. La composició varietal del Look, transmet molta fruita amb un bon equilibri entre dolçor i acidesa.
Cupatge de Macabeu, Parellada, Xarel·lo i Garnatxa, es vinifica per separat en dipòsits d'acer inoxidable emprant únicament most flor obtingut d'una suau premsada. Més tard es realitza una fermentació de cada varietat per separat a temperatura controlada.
26
AMGZ#23 SETEMBRE 2017
Tapes casolanes, entrepans, cerveses artesanes. Esmorzars de forquilla, plats combinats. C/ CONCEPCIÓ 38 RESERVES: 675 624 579
BINDU Restaurant vegetarià. Productes majoritàriament ecològics i de proximitat. MENÚ MIGDIA: 13.20€ - CAP DE SETMANA (MIGDIA): 19€ RAMBLA SANT FERRAN 42 - RESERVES: 93 777 6071 - 658 594 048 elbindu.com
CAPRICI Cuina creativa de temporada. Brasa, peix i marisc. MENÚ MIGDIA: 13.50€ C/ SANT ROC 21 (IGUALADA) / RESERVES: 93 184 4701 elcaprici.com
LA CASSOLETA Cuina de mercat. Menú migdia, tapes, amanides, esmorzars i vermuts. MENÚ MIGDIA: 12€ - DISSABTES: 13.50€ C/ AURORA, 86 - RESERVES: 655 917 754 facebook.com/lacassoletadecalfont
AMGZ#23 SETEMBRE 2017
27
G U I A D E R E S TA U R A N T S
BAR DEL REC
G U I A D E R E S TA U R A N T S
CAL PANTOMÈNIA Espai gastronòmic. Plats precuinats per emportar o prendre al local. MENÚ MIGDIA: 7.50€ (PER EMPORTAR) / 10.60€ (MENJADOR) C/ PARE TOUS SOLER, 6 - RESERVES: 93 803 1582 facebook.com/cal-pantomenia
COR VERD Cuina vegetariana i vegana creativa. MENÚ MIGDIA: 11.80€ AV. PAÏSOS CATALANS, 99 - RESERVES: 686 072 071 corverd.cat
CROSTÓ Resturant de nits amb cuina de mercat i varietat internacional, on podràs trobar des d’un espectacular sushi a uns exquisits ous estrellats. C/SANT MAGÍ, 58 / RESERVES: 93 803 4660 facebook.com/crostorestaurant
EXQUISIT Tradició culinària catalana i passió per la bona cuina. MENÚ DIARI: 12,80€. DISSABTE MIGDIA: 21€. DIUMENGE MIGDIA: 23€ C/ SANT JOSEP 18-20 - RESERVES: 93 806 6859 www.restaurantexquisit.com
C/ Sant Roc, núm 21 08700, Igualada
28
MENÚ MIGDIES
Tel. 931 84 47 01 reserves@elcaprici.com
de dimarts a dissabte
www.elcaprici.com
de dijous a dissabte
AMGZ#23 SETEMBRE 2017
NITS
G U I A D E R E S TA U R A N T S
JARDÍ Cuina creativa de mercat. MENÚ MIGDIA: 14€ RAMBLA SANT ISIDRE, 12 / RESERVES: 93 803 1864 eljardirestaurant.com
KIOSK DEL REC Vermuts i àpats informals en un entorn únic. Ideal per grups i famílies. C/ DEL REC 50 RESERVES: 616 078 180 - 93 131 6031 viverdelrec.cat
EL KUBB DE SESOLIVERES Cuina creativa elaborada amb productes de proximitat. MENÚ MIGDIA: 15€ C/ CAMÍ RAL, 4-10 - RESERVES: 93 804 9164 grupjardi.com
LOKAL Gran varietat d'hamburgueses, entrepans, amanides i diverses opcions per picar, en un local elegant i acollidor. Obert tot el dia. Dimarts tancat. AV. ANDORRA 103 (LES COMES) lokal.cat
AMGZ#23 SETEMBRE 2017
29
G U I A D E R E S TA U R A N T S
ORO DI NAPOLI Autèntic restaurant italià. Pasta, pizzes i postres típiques casolanes. Obert de dimecres a diumenge, a partir de les 20.30H C/ GARDÈNIES, 3 - IGUALADA orodinapoli.com
PINCHE GÜERO Especialitats mexicanes: tacos, nachos, burritos, enchiladas.. Obert de dimarts a diumenge, de 17.30 a 24.00h. C/ SANTA CATERINA, 39 (PLAÇA ISABELA) - RESERVES: 93 625 5838 facebook.com/pinchegueroigualada
RACÓ DEL TRAGINER Cuina casolana. Carns a la brasa. Esmorzars de forquilla. MENÚ MIGDIA: 12.50€ - CAP DE SETMANA: 21 € C/ TRAGINERS, 5 - IGUALADA / RESERVES: 93 805 0163 museudeltraginer.com/restaurant
EL REBOST Esmorzars, vermuts i sopars. Venda i degustació de pernil, formatges, embotits i productes gourmet. Selecció de vins, caves i licors. C/ GALÍCIA, 15 - RESERVES: 93 805 5552 facebook.com/elrebostdigualada
30
AMGZ#23 SETEMBRE 2017
G U I A D E R E S TA U R A N T S
ROVELL DE L'OU Cuina de mercat i mediterrània. Gran varietat en tapes per a picar. MENÚ MIGDIA: 12.10€ PLAÇA DEL PILAR, 12 RESERVES 93 804 5327 - 620 204 753
LA SAL Marisqueria i tapes de disseny. RONDA DE FÀTIMA, 18 - IGUALADA RESERVES: 93 803 1357 - 618 122 276 lasal.online
SINGULAR Cuina d’avantguarda, sense oblidar els clàssics de casa nostra. MENÚ MIGDIA: 12.95€ - CAP DE SETMANA: 23€ PLAÇA DE SANT MIQUEL, 3 / RESERVES: 93 803 2744 - 640 746 869 singularrestaurant.com
SOMIATRUITES Cuina d’alta qualitat a l'abast de tothom, en un espai únic i innovador. MENÚ MIGDIA: 13€ C/ DEL SOL, 19 - RESERVES: 93 803 6626 somiatruites.eu
AMGZ#23 SETEMBRE 2017
31
32
AMGZ#23 SETEMBRE 2017
G U I A D E R E S TA U R A N T S
Especialistes en pizzes al tall, fetes amb massa fresca d’elaboració pròpia. PLAÇA DEL PILAR, 7 (IGUALADA) SERVEI A DOMICILI: 93 805 4785 facebook.com/eltastigualada
VINNARI Plats mediterranis, una extensa carta de vins i gran varietat en gintònics. Obert cada dia a partir de les 20.00H. PASSATGE DEL FORN, 8 (PÇA AJUNTAMENT) / RESERVES: 93 804 8886 vinnari.com
CAL RAMONET Cuina catalana tradicional en una espai centenari, recentment renovat. CTRA. D'GUALADA A VALLS KM. 51 - SANTA MARIA DE MIRALLES RESERVES: 679 926 178 calramonetdemiralles.cat
CAN CASELLAS Cuina de pagès. Xai ecològic al forn de llenya. Agroturisme. MENÚ CAP DE SETMANA: 23€ CTRA. C241 D´IGUALADA A BELLPRAT / RESERVES: 977 880 187 - 659 317 421 cancasellas.es
ELS CUBS Cuina tradicional i de mercat. Especialistes en arrossos. MENÚ MIGDIA: 15€ CARRETERA C37 KM 72.8 - ÒDENA / RESERVES: 93 804 0988 elscubs.cat
LA TOSSA Bon rotllo i bona teca amb vistes. MENÚ DIARI: 15€ - CAP DE SETMANA: 25€ LA TOSSA DE MONTBUI, STA MGDA.DE MONTBUI / RESERVES: 646 728 984 restaurantlatossa.cat
LES MORERES Restaurant - cafeteria en un entorn privilegiat. Ideal per a grups i famílies. MENÚ MIGDIES: 12€ - MENÚ CAP DE SETMANA: 20€ CTRA. DE VALLS KM 3.2, SANTA MARGARIDA DE MONTBUI (NUCLI ANTIC) RESERVES: 93 805 0211 / 605 839 810
NOU URBISOL Cuina de mercat. Salons privats per a celebracions. Servei de càtering. MENÚ MIGDIA: 17€ CARRETERA NII KM 562 - 08719 CASTELLOLÍ - RESERVES: 93 808 4003 nouurbisol.com AMGZ#23 SETEMBRE 2017
33
G U I A D E R E S TA U R A N T S
EL TAST
P O S T A L S D E L’ A N O I A
SANT ANDREU DE PUJALT UNA ESGLÉSIA “HOGAR DEL SOLDADO”
“Pujalt, pedra i tradició”, hi diu a l’eslògan de promoció turística d’aquest municipi nord-occidental de la comarca per atreure visitants. La pedra és per tot arreu. Sense pedra no podríem entendre Pujalt, és cert. Avui, però, us donaré una raó més per visitar el poble: l’església romànica de Sant Andreu i el seu campanar poligonal. Durant la Guerra Civil, a l’estiu del 1936, l’església va ser cremada i, poc temps després, l’any 1938, reconvertida en “Hogar del Soldado”, moment en què s’instal·là al campanar una sirena que advertia a la població d’atacs i bombardejos enemics. L’excel·lent ubicació i la proximitat amb el camp d’entrenament del XVIII Cos de l’Exèrcit Popular de la República, va fer que aviat el lloc esdevingués zona d’esbarjo pels soldats que s’hi instruïen. Un camp amb capacitat per a 1.200 soldats i on es calcula que s’hi van formar uns 10.000 homes! EXPOSICIÓ: 28MM - F8 - 1/50 - ISO 200
Xavier Calvet Camats | Fotografia, @xcalvetcamats | xcc.cat
34
oci i viatges
AMGZ#23 SETEMBRE 2017
facebook.com/FourFactorsRace