Origen

El yeso o aljez es un mineral compuesto por sulfato de calcio hidratado y a la vez una roca sedimentaria de origen químico, muy común en la corteza terrestre. Según lo indica la historia, los depósitos de yeso se formaron hace cientos de millones de años, cuando por evaporación se redujeron fuentes acuosas de lagos y mares dejando lechos que se recubrieron para ser descubiertos posteriormente por el hombre.

Este se encuentra en masas extensas de gran espesor, conocido como un mineral evaporítico, se forma generalmente en capas de depósitos sedimentarios asociados con anhidrita, halita, calcita, azufre y dolomita.

El yeso puro es un mineral blanco, pero debido a impurezas puede tornarse de color gris, castaño o rosado. Se denomina sulfato de calcio dihidratado y su estructura cristalina esta constituida por dos moléculas de agua y por una de sulfato de calcio.

Cantera de extracción de yeso, España.