De glemte burhøns

Mange har indtryk af, at der ikke længere produceres buræg i Danmark. Det er forståeligt, da produktionen er faldet markant og både forbrugere, fødevareproducenter og detailhandlen har sagt klart fra over for buræg. Men vi har stadig høns i bure, og en endelig udfasning vil kræve politisk handling.

AF: NANNA

CAPION

DET KAN VÆRE SVÆRT AT FORSTÅ, men det er kun få år siden, at buræg var at finde på hylderne i så godt som alle landets supermarkeder. I dag er det nærmest umuligt for den almindelige forbruger at opdrive et helt buræg, og risikoen for at hive skjulte buræg ned i indkøbskurven bliver mindre og mindre, da også mange af fødevareproducenterne har droppet buræggene.

Udviklingen er resultatet af en målrettet kamp mod burægproduktionen, som ikke mindst Anima har stået i spidsen for. Men kampen er desværre ikke helt vundet endnu.

En halv million høner

Desværre bliver der stadigvæk produceret buræg i Danmark. Dog er antallet af producenter dalet drastisk over de seneste år, og på nuværende tidspunkt er der kun seks producenter tilbage, men de holder tilsammen fortsat i omegnen af 490.000 høns i bure. Nogle af æggene bliver eksporteret, mens resten indgår i fødevareproduktion eller aftages af medicinalindustrien, hvor de bruges til forskning.

Elendige liv

Forholdene for burhøns er kummerlige. De lever typisk 10 høns sammen og har, hvad der svarer til lidt mere end et A4ark, at bevæge sig på. Her kan de kun i ringe grad udfolde deres mest basale naturlige adfærd, og de har hverken plads til at strække vingerne, skrabe i jorden eller mærke den friske luft.

Derfor er det ikke så underligt, at danskerne for længst har vendt buræggene ryggen. Til gengæld kan det undre, at produktionen endnu ikke er blevet forbudt. Men måske

Forslag om forbud

Tilbage i februar måned satte Enhedslisten buræggene på den politiske dagsorden med et beslutningsforslag om et forbud mod produktionen. Forslaget fik en del opmærksomhed hen over sommeren og nåede langt om længe frem til første behandling den 26. november.

Anima ser et forbud som den mest oplagte vej til en endegyldig udfasning af burægproduktionen og satte derfor massivt fokus på de glemte burhøns frem mod første behandlingen i Folketingssalen. Det er endnu for tidligt at sige, om vi snart får et dansk forbud mod buræg, eller om kampen fortsætter. Uanset hvad så glemmer Anima aldrig burhønsene.

Andre lande baner vejen

I EU illustrerer andre lande, at det er muligt helt at forbyde produktionen af buræg. I både Luxembourg og Østrig træder et forbud i kraft i 2020, mens produktionen i Tyskland bliver forbudt fra 2025. Senest har Tjekkiet vedtaget et forbud fra 2027.

Uden for EU har også Schweiz indført forbud, og de tre amerikanske delstater Washington, Oregon og Californien har droppet buræggene.

Det er tegn på, at det kan lykkes at gøre buræg til fortid. Så hvornår følger Danmark efter?