Principalmente al ser una fruta que prácticamente es agua, ésta se transforma en un gran rehidratante, sobretodo en el verano, al ser la temporada cuando más líquido se debe consumir. Aporta sales minerales (entre los que caben destacar el magnesio y potasio), y dentro de su composición encontramos la presencia de licopeno, una sustancia que, cuando se encuentra en abundancia en el torrente sanguíneo, juega un papel ciertamente importante en lo que se refiere a la neutralización de los radicales libres. Para quienes sufran de retención de líquidos debido a ácido úrico elevado o cálculos renales (incluyendo además presión arterial alta), la sandía es capaz de estimular la diuresis. Especialmente por una cuestión a tener en cuenta: dos tajadas medianas equivalen a un vaso de agua. 52.
OBJETIVOS: Validar la Calidad de un principio activo a base de Patrones
53.
MATERIALES
,EQUIPOS,SUSTANCIAS,
REACTIVOS
E
INSUMOS 7. MATERIALES: Soporte.
SUSTANCIAS: - Ácido Sulfúrico
Espátula. Bureta.
- Almidón 1% – Ácido ascórbico
Mortero Vaso de Precipitación. Guantes de Látex.
- Agua destilada – Yodo 0,1 N
Bata de Laboratorio. Gorro. Zapatones.
EQUIPOS - Balanza analítica
Mascarilla Papel aluminio Varilla de vidrio 54. INSTRUCCIONES:
Trabajar con orden, limpieza y sin prisa. Mantener las mesas de trabajo limpias y sin productos, libros, cajas o accesorios innecesarios para el trabajo que se esté realizando. Llevar ropa adecuada para la realización de la práctica: bata, guantes, mascarilla, gorro, zapatones. Utilizar la campana extractora de gases siempre que sea necesario
55. PROCEDIMIENTO: La calidad está en ti, No dejes que otros sufran las consecuencias
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