AMBIEDUCA
COMPOSTAGEM CASEIRA
O que é ?
Para quê ?
Como se faz ?
A Reciclagem nas suas mãos ! ©AMBIEDUCA 2011
AMBIEDUCA
COMPOSTAGEM CASEIRA
O que é ?
Para quê ?
Como se faz ?
©AMBIEDUCA 2011
Cocas o compostor
AMBIEDUCA
COMPOSTAGEM CASEIRA
O que é ?
Para quê ?
Como se faz ?
©AMBIEDUCA 2011
Olá a todos!
O que é ? AMBIEDUCA
COMPOSTAGEM CASEIRA
COMPOSTAGEM A A compostagem é um processo aeróbio (presença
O que é ?
de oxigénio) e biológico (presença de animais e microrganismos)
Para quê ?
utilizado
na
reciclagem
de
materiais orgânicos biodegradáveis, transformando estes materiais num material semelhante a terra a
Como se faz ?
©AMBIEDUCA 2011
que se chama composto.
AMBIEDUCA Alimentares COMPOSTAGEM CASEIRA
Têxteis
MATÉRIA ORGÂNICA
O que é preciso? Para quê ?
Como se faz ?
Papel
Jardim Construção Resíduos de animais
©AMBIEDUCA 2011
O que é preciso ? oo o oo
AMBIEDUCA
COMPOSTAGEM CASEIRA
ÁGUA SERES VIVOS
OXIGÉNIO
O que é preciso? Para quê ?
MATÉRIA ORGÂNICA
CALOR
Como se faz ?
COMPOSTO ©AMBIEDUCA 2011
ÁGUA + CO 2
TIPOS DE COMPOSTAGEMA AMBIEDUCA
Centralizada ou Industrial •Grandes Dimensões •Controle de parâmetros
COMPOSTAGEM CASEIRA
(odores, temperatura, humidade, C:N, pH, etc)
Compostagem Agrícola O que é ?
•Aproveitamento dos resíduos duma dada exploração agrícola
Para quê ?
•Utilização na própria exploração
Caseira Como se faz ?
•Pequena escala •Quintal •Utilização do próprio composto
©AMBIEDUCA 2011
Para quê ? AMBIEDUCA
COMPOSTAGEM CASEIRA
O que é ?
Para quê ?
Como se faz ? Gráfico 1: Composição física média ( lipor) de RSU. Dados de 2006. ©AMBIEDUCA 2011
Para quê ?
Efeito estufa
AMBIEDUCA Efeito estufa COMPOSTAGEM CASEIRA
O que é ?
Para quê ?
Como se faz ?
©AMBIEDUCA 2011
Val.Energ g
40 % Matéria orgânica
Val.Org.
Aterro
Para quê ? AMBIEDUCA
COMPOSTAGEM CASEIRA
O que é ?
Redução dos resíduos para incineração/aterro (Redução da emissão de gases com efeito de estufa)
Reciclagem da matéria orgânica (Enriquecendo os solos e as plantas)
Para quê ? Redução na utilização adubos sintéticos Como se faz ?
(Redução da contaminação de culturas, solos e lençóis de água)
©AMBIEDUCA 2011
Tipos de compostores AMBIEDUCA COMPOSTAGEM CASEIRA
Como se faz ? Tipos de compostores Materiais compostáveis Factores que influenciam A preparação da pilha A manutenção da pilha Obtenção de composto Maturação e Crivagem Propriedades e Aplicação do composto
Simples com reutilização de materiais ©AMBIEDUCA 2011
Tipos de compostores AMBIEDUCA COMPOSTAGEM CASEIRA
Como se faz ? Tipos de compostores Materiais compostáveis Factores que influenciam A preparação da pilha A manutenção da pilha Obtenção de composto Maturação e Crivagem Propriedades e Aplicação do composto
Simples de compra
©AMBIEDUCA 2011
Tipos de compostores AMBIEDUCA COMPOSTAGEM CASEIRA
Como se faz ? Tipos de compostores Materiais compostáveis Factores que influenciam A preparação da pilha A manutenção da pilha Obtenção de composto Maturação e Crivagem Propriedades e Aplicação do composto
©AMBIEDUCA 2011
Múltiplos
Trabalho
AMBIEDUCA COMPOSTAGEM CASEIRA
Custo
Aparência
Como se faz ?
Escolha do compostor
Tipos de compostores Materiais compostáveis Factores que influenciam A preparação da pilha A manutenção da pilha Obtenção de composto
Materiais
Eficiência
Maturação e Crivagem Propriedades e Aplicação do composto
©AMBIEDUCA 2011
Controlo de Pragas
Materiais compostáveis AMBIEDUCA COMPOSTAGEM CASEIRA
VERDES
CASTANHOS
Restos de legumes e frutas
Aparas secas de relva
Restos de cereais e leguminosas
Folhas e ramos secos
Borras e filtros de café
Palha ou feno
Tipos de compostores
Saquetas de chá
Cascas de ovos
Materiais compostáveis
Aparas de relva fresca
Aparas de madeira ou serradura
Podas ( plantas velhas, flores )
Restos de plantas (s/ doenças e pesticidas)
Como se faz ?
Factores que influenciam A preparação da pilha A manutenção da pilha Obtenção de composto
Restos de comida cozinhada
Guardanapos e outros papéis
Maturação e Crivagem Propriedades e
Estrume
Aplicação do composto
Algas
©AMBIEDUCA 2011
!
Folhas persistentes Ervas daninhas
Seres vivos AMBIEDUCA COMPOSTAGEM CASEIRA
Como se faz ? Tipos de compostores Materiais compostáveis Factores que influenciam •Seres vivos •Razão carbono/azoto •Oxigénio •Humidade •Temperatura •Volume •Área de superfície
Microrganismos
A preparação da pilha A manutenção da pilha Obtenção de composto Maturação e Crivagem Propriedades e Aplicação do composto
©AMBIEDUCA 2011
Decompositores
Razão carbono / azoto AMBIEDUCA COMPOSTAGEM CASEIRA
VERDES
CASTANHOS
Restos de legumes e frutas
Aparas secas de relva
Restos de cereais e leguminosas
Folhas e ramos secos
Materiais compostáveis
Borras e filtros de café
Palha ou feno
Factores que influenciam
Saquetas de chá
Cascas de ovos
•Seres vivos •Razão carbono/azoto •Oxigénio •Humidade •Temperatura •Volume •Área de superfície
Aparas de relva fresca
Aparas de madeira ou serradura
Podas ( plantas velhas, flores )
Restos de plantas (s/ doenças e pesticidas)
Como se faz ? Tipos de compostores
A preparação da pilha A manutenção da pilha Obtenção de composto Maturação e Crivagem Propriedades e Aplicação do composto
©AMBIEDUCA 2011
Ricos em N
Ricos em C
Razão carbono / azoto AMBIEDUCA
30:1 – por cada g de N há 20 g de C
COMPOSTAGEM CASEIRA
Como se faz ? Tipos de compostores
Verdes
Castanho
Materiais compostáveis Factores que influenciam •Seres vivos •Razão carbono/azoto •Oxigénio •Humidade •Temperatura •Volume •Área de superfície A preparação da pilha
Materiais vegetais verdes - 7:1 Relva- 19:1
Folhas secas – 40-80:1
30:1
Palha- 80:1 Papel – 170:1
A manutenção da pilha Obtenção de composto
Borras(Café)- 13:1
Serrim de madeira-
500:1
Maturação e Crivagem Propriedades e Aplicação do composto
©AMBIEDUCA 2011
http://www.biohorta.com/fertilidade/compostagem/compostagem-em-ab.html
Razão carbono / azoto AMBIEDUCA COMPOSTAGEM CASEIRA
Como se faz ?
Problemas (odores desagradáveis e excesso de humidade)
IDEAL
Processo lento
Tipos de compostores Materiais compostáveis Factores que influenciam •Seres vivos •Razão carbono/azoto •Oxigénio •Humidade •Temperatura •Volume •Área de superfície A preparação da pilha A manutenção da pilha Obtenção de composto Maturação e Crivagem Propriedades e Aplicação do composto
©AMBIEDUCA 2011
Castanho Verdes Castanho Verdes Castanho
͌
30:1
Oxigénio AMBIEDUCA COMPOSTAGEM CASEIRA
Como se faz ?
Essencial para a respiração dos microrganismos
Tipos de compostores Materiais compostáveis
aeróbios e dos outros seres.
Factores que influenciam •Seres vivos •Razão carbono/azoto •Oxigénio •Humidade •Temperatura •Volume •Área de superfície A preparação da pilha A manutenção da pilha
A falta deste elemento conduz à produção de maus odores e substâncias
Obtenção de composto Maturação e Crivagem Propriedades e Aplicação do composto
©AMBIEDUCA 2011
tóxicas.
Humidade AMBIEDUCA A água é fundamental para a vida e deslocação dos COMPOSTAGEM CASEIRA
Como se faz ?
microrganismos.
Tipos de compostores Materiais compostáveis Factores que influenciam •Seres vivos •Razão carbono/azoto •Oxigénio •Humidade •Temperatura •Volume •Área de superfície A preparação da pilha
Processo lento
50-60%
IDEAL
Teste da humidade -Se pingar muito: juntar castanhos.
A manutenção da pilha Obtenção de composto Maturação e Crivagem Propriedades e Aplicação do composto
©AMBIEDUCA 2011
-Algumas gotas: ideal. -A mão fica seca: junte água e revire.
Problemas Pouco oxigénio (odores desagradáveis )
Temperatura AMBIEDUCA COMPOSTAGEM CASEIRA
Como se faz ? Tipos de compostores Materiais compostáveis
A actividade dos microrganismos provoca variações de temperatura.
Factores que influenciam •Seres vivos •Razão carbono/azoto •Oxigénio •Humidade •Temperatura •Volume •Área de superfície A preparação da pilha A manutenção da pilha Obtenção de composto Maturação e Crivagem Propriedades e Aplicação do composto
©AMBIEDUCA 2011
Valores elevados (50-700C) são essenciais para maximizar a eficiência de decomposição e higienização dos materiais.
Volume AMBIEDUCA COMPOSTAGEM CASEIRA
Como se faz ? Tipos de compostores
A pilha deve ser larga o suficiente para manter o calor e a humidade, e pequena o suficiente para o ar alcançar o centro da pilha.
Materiais compostáveis Factores que influenciam •Seres vivos •Razão carbono/azoto •Oxigénio •Humidade •Temperatura •Volume •Área de superfície
Normalmente, uma pinha de compostagem deve ter pelo menos 1 m3 de volume.
A preparação da pilha
Obtenção de composto Maturação e Crivagem Propriedades e
1m
A manutenção da pilha
PILHA
Aplicação do composto
1m ©AMBIEDUCA 2011
Área de superfície AMBIEDUCA COMPOSTAGEM CASEIRA
Como se faz ? Tipos de compostores
Quanto menor a área de superfície maior a velocidade de compostagem.
Materiais compostáveis Factores que influenciam •Seres vivos •Razão carbono/azoto •Oxigénio •Humidade •Temperatura •Volume •Área de superfície A preparação da pilha A manutenção da pilha Obtenção de composto Maturação e Crivagem Propriedades e Aplicação do composto
©AMBIEDUCA 2011
Partículas demasiado pequenas favorecem a compactação e consequentemente a circulação da água e do oxigénio.
A preparação da pilha AMBIEDUCA COMPOSTAGEM CASEIRA
1º Escolha do local – Idealmente o
Como se faz ?
compostor deve ser colocado de baixo de uma árvore de folha caduca ( sol no Inverno e sombra no
Tipos de compostores Materiais compostáveis
Verão )
Factores que influenciam A preparação da pilha A manutenção da pilha
2º Separação de resíduos verdes e castanhos
Obtenção de composto Maturação e Crivagem Propriedades e Aplicação do composto
VERDES ©AMBIEDUCA 2011
CASTANHOS
A preparação da pilha AMBIEDUCA COMPOSTAGEM CASEIRA
3º Preparação da base
–
Colocar materiais
castanhos lenhosos com cerca de 10 a 15 cm, por exemplo
Como se faz ? Tipos de compostores
paus, para permitir a entrada de ar, facilitar a entrada de organismos e a drenagem de água.
Materiais compostáveis Factores que influenciam A preparação da pilha A manutenção da pilha Obtenção de composto Maturação e Crivagem
4º Colocação por camadas A camada de topo tem de ser de CASTANHOS.
Propriedades e Aplicação do composto
5º Juntar água Para garantir o teor de humidade. ©AMBIEDUCA 2011
A manutenção da pilha AMBIEDUCA COMPOSTAGEM CASEIRA
1º Garantir o Oxigénio Adicionar material estruturante (folhas, pequenos paus)
Como se faz ?
Revirar ( aumentar a frequência se houver pouca porosidade)
Tipos de compostores
Não mais que:
Materiais compostáveis Factores que influenciam
SEMANALMENTE
A preparação da pilha A manutenção da pilha Obtenção de composto
QUINZENALMENTE
Maturação e Crivagem Propriedades e Aplicação do composto
2º Garantir a Humidade Teste da humidade já descrito ©AMBIEDUCA 2011
Obtenção de composto AMBIEDUCA Processo pode demorar entre 4 a 12 meses. COMPOSTAGEM CASEIRA
Como se faz ?
Redução significativa de volume da pilha. Sem maus odores. Aspecto de terra.
Tipos de compostores Materiais compostáveis Factores que influenciam A preparação da pilha A manutenção da pilha Obtenção de composto Maturação e Crivagem Propriedades e Aplicação do composto
Composto Pré-Maturado ©AMBIEDUCA 2011
Maturação AMBIEDUCA COMPOSTAGEM CASEIRA
É importante que o composto esteja maturado. evita perdas de nutrientes ( N e K) previne a formação de produtos tóxicos para as
Como se faz ?
raízes e acidificação do terreno
Tipos de compostores Materiais compostáveis Factores que influenciam A preparação da pilha A manutenção da pilha Obtenção de composto Maturação e Crivagem Propriedades e Aplicação do composto
Composto Maturado ©AMBIEDUCA 2011
Crivagem AMBIEDUCA COMPOSTAGEM CASEIRA
Como se faz ? Tipos de compostores
Homogeneizar o composto. Remover partes não totalmente decompostas como folhas ou ramos.
Materiais compostáveis Factores que influenciam A preparação da pilha A manutenção da pilha Obtenção de composto Maturação e Crivagem Propriedades e Aplicação do composto
Caixa para crivagem ©AMBIEDUCA 2011
Propriedades do composto AMBIEDUCA COMPOSTAGEM CASEIRA
Melhora as características do solo (capacidade de drenagem, armazenamento de
Como se faz ? Tipos de compostores
humidade e fornecimento das necessidades para obter plantas saudáveis)
Materiais compostáveis Factores que influenciam A preparação da pilha A manutenção da pilha Obtenção de composto Maturação e Crivagem Propriedades e Aplicação do composto
Agente de prevenção para a degradação de solos (minimização da erosão, compactação, salinizacão e desertificação dos solos)
©AMBIEDUCA 2011
Aplicação do composto AMBIEDUCA COMPOSTAGEM CASEIRA
Como se faz ?
Cobertura de solo “ Much”
Tipos de compostores Materiais compostáveis Factores que influenciam A preparação da pilha A manutenção da pilha Obtenção de composto
Adubação de fundo
Maturação e Crivagem Propriedades e Aplicação do composto
©AMBIEDUCA 2011
Misturas para vasos e sementeiras
Conclusões AMBIEDUCA A compostagem caseira permite:
Quem promove ?
O que é ?
Reduzir os resíduos que vão para incineração/aterro. Produzir um composto de elevada qualidade.
Para quê ?
Fechar o ciclo da matéria orgânica. Diminuir a utilização de adubos sintéticos.
Como se faz ?
Tornar o seu jardim mais bonito e produtivo. Uma vida mais saudável com mais ginástica e alegria.
CONCLUSÕES ©AMBIEDUCA 2011
Viram como é simples ! AMBIEDUCA Apresentação
Boa Reciclagem e uma boa horta!
Marco Ferraz Obrigado Pela Atenção!
©AMBIEDUCA 2011
MAIS INFO: geral@ambieduca.com.pt www.AMBIEDUCA.com.pt