Anton Froschauer
pausacaffè
Il nonno che arriva in bicicletta la domenica
Il fotografo Vedere nel futuro La tenacia
Il suo primo ricordo
Cosa sognava di fare da grande Il dono di natura che vorrebbe avere Il suo carattere: un pregio…
Marzio Monaco
Verscio-Verdasio in treno la prima volta Il panettiere pasticciere L’ubiquità… La perseveranza
e un difetto
Pensare di non averne…
La sincerità
La qualità che preferisce in una donna…
La sensibilità e il coraggio
La sincerità
e in un uomo
Pignolo
Una giornata soleggiata
La sua giornata ideale
Cioccolato
Sull’isola deserta. Mai senza...
Nel futuro
Dove andrebbe con la macchina del tempo
La lealtà 8 ore di sonno, romanticherie, sport, buona cucina I miei cari e gli amici Ritornerei a 20 anni fa
Sereno
Il suo attuale stato d’animo
È un buon periodo
Nulla
Se potesse modificare il suo aspetto cambierebbe…
La vista (occhiali)
Creatività e costanza
Cosa serve per diventare bravi panettieri/pasticcieri
Una smisurata passione e creatività
Sull’innovazione e sulla qualità costante Per un settore a prova di crisi occorre puntare su... Qualità e ricerca Una realtà esistente
La concorrenza dei grandi centri commerciali è…
Stimolo per lavorare con innovazione, tradizione
Abbiamo già un’offerta, ma c’è ancora da lavorare
I prodotti da forno e le intolleranze alimentari
In continua evoluzione
Il Desiderio al cioccolato e la Ruota Valle Maggia
Il dolce e il pane più buoni del suo negozio
Venite a trovarmi ce ne sono molti…
Hawaii
Una vacanza indimenticabile
Sono state diverse…
Cane
Animale domestico preferito
Gatto un po’ selvatico…
Non mi ricordo, cerco di non perderla ;-) Risotto nelle sue molteplici varianti Tennis, Roger Federer
Quando ha perso la calma l’ultima volta Piatto goloso Sport: squadra e/o campione preferito
Spaghetti aglio, olio, peperoncino Clay Regazzoni, un mito!
Foto Garbani
Nome: Anton Cognome: Froschauer Data di nascita: 30 dicembre 1965 Famiglia: impegnato Domicilio: Gordola Attività professionale: direttore Confiserie Al Porto/ Grand Café Al Porto Il libro sul comodino: Donna Leon Hobby: giardinaggio, jogging
Sì, mi capita… credo un paio di giorni fa
Nome: Marzio Cognome: Monaco Data di nascita: 16 aprile 1968 Famiglia: impegnato con Gianna Domicilio: Losone Attività professionale: titolare della pasticceria Dolce Monaco Il libro sul comodino: Lonely Planet del Bhutan Hobby: correre
Al Porto Piazza Stazione Piazza Stazione 6 6600 Locarno Tel. 091 743 65 16
Al Porto Café Lago Viale Verbano 6600 Locarno Tel. 091 743 56 83
Al Porto Entrata Globus Largo Zorzi 6600 Locarno Tel. 079 207 05 72
Al Porto Piazza Ascona Piazza G. Motta 6612 Ascona Tel. 091 791 20 36
Al Porto Ascona Viale Monte Verità 11 6612 Ascona Tel. 091 791 12 62
Grand Café Al Porto Via Pessina 3 6900 Lugano Tel. 091 910 51 31
Aperto tutti i giorni
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alporto.ch
Aperto tutti i giorni
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grand-cafe-lugano.ch