VORSCHAU
Freuen Sie sich auf das Alnatura Magazin im Februar:
Nachhaltig leben
PEOPLE WEAR ORGANIC: neue
Yoga- und Relax-Kollektion – mit Ursula Karven als Botschafterin und Expertin
Warenkunde
ERBSEN – grüne Erbsen,
Kichererbsen und Co. im zweiten Teil über Hülsenfrüchte
Rezeptideen
KICHERERBSEN MEDITERRAN:
Eintopf mit Fisch und Garnelen
24 Stunden geöffnet Alnatura Filialen in Ihrer Nähe
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50 Alnatura Magazin 01.2016
IMPRESSUM Herausgeber Alnatura Produktions- und Handels GmbH, Darmstädter Straße 63, 64404 Bickenbach, Tel. 06257 9322-0, alnatura.de Gründer u. Geschäftsführer von Alnatura Prof. Dr. Götz E. Rehn Redaktionsleitung Susanne Salzgeber (SUS), Darmstädter Straße 63, 64404 Bickenbach, susanne.salzgeber@alnatura.de Anzeigen Daniel Fehling, Darmstädter Straße 63, 64404 Bickenbach Redaktion Linda Benkner, Carmen Ebeid, Daniel Fehling, Matthias Fuchs, Martina Grimm (MAG), Dr. Manon Haccius (MH), Anke Helène, Constanze Klengel, Dr. Maren Kratz, Volker Laengenfelder, André Lang, Stefanie Neumann, Bettina Pabel (BP), Kristina Rudy, Rena Schäfges, Tina Schneyer, Julian Stock (STO), Gabriele Storm (GS), Anja Waldmann (AW) Verlag mfk corporate publishing GmbH, PrinzChristians-Weg 1, 64287 Darmstadt, Tel. 06151 96960 - 00 Fotos Alanus Hochschule: 38; Oliver Brachat: 6, 8 –11 Rezepte und Porträt, 50 Erbsen u. Rezept; Marc Doradzillo: 3 Mitte, 4 Lehrling, 13, 17 Porträt, 18–21, 25, 27 Porträt, 30 Menschen, 35; Sourabh Kumar Dubey: 29 Mangroven; followfish: 27 Fisch, Angeln; Fotolia / Stocksolutions: 17 Pommes / nata777: 34 Avocado / Dennis Komarov: 36; GLS Bank: 39; Julia Huthmann: 40/41; Jeevan Jose: 30 Pflanze; Herbert H. Koepf/Bodo v. Plato, Die biologisch-dynamische Wirtschaftsweise im 20. Jahrhundert, Verlag am Goetheanum, Dornach: 47; Privat: 44 Porträt, PWO / Esther Haase: 50 rechts; Raabengrün: 5 Soja; Carolin Rodach: 9 Porträt; Robert Seegler: Illustrationen 5 Mais, 44; Soil Association: 46; Terranova Vannamei: 29 Garnelen; VISCOM Fotografie: Titel, 14 / 15, 22 / 23, 32 / 33; Ortrud Wohlwend: 48 Gestaltung usus.kommunikation, Berlin Druck alpha print medien AG, Kleyerstraße 3, 64295 Darmstadt Gastbeiträge geben nicht unbedingt die Meinung der Redaktion wieder – sie sind aus der Perspektive des Verfassers geschrieben. Nachdruck, Aufnahme in Online-Dienste und Internet und Vervielfältigung auf Datenträger wie CD-ROM, DVD-ROM etc. nur nach vorheriger schrift licher Zustimmung des Verlags. Für unverlangte Einsendungen keine Gewähr. Irrtümer und Druckfehler vorbehalten.