ALIMENTAÇÃO ANIMAL INVESTIGAÇÃO
O DESAFIO DA DESMEDICALIZAÇÃO NA PRODUÇÃO LEITEIRA MODERNA Os antimicrobianos são regularmente utiliza-
abordagem nutricional completa e soluções alter-
dos na nutrição animal por razões terapêuticas
nativas mais naturais.
ou ainda como promotores de crescimento em alguns Países. O uso excessivo de medicação está a contribuir para a resistência antimicrobiana (RAM) que afeta diretamente a saúde pública. A tendência mundial de regulação do uso de medicação conduz os atores da nutrição animal na busca de soluções e produtos alternativos, para uma produção animal mais resiliente Guillaume Olivier Diretor Marketing & Mercado Ruminantes – NEOVIA, ADM Group Artigo disponibilizado por ADM Portugal, SA
e um futuro mais sustentável. Um dos principais desafios à redução do uso de antibióticos é a manutenção da saúde dos seus animais e a competitividade da sua exploração de produção. O uso de antibióticos na alimentação animal como promotores de crescimento foi
Prevenção das doenças respiratórias As doenças respiratórias em ruminantes são bastante frequentes e dispendiosas, causadas por múltiplos fatores de forma isolada ou conjunta. Afetam o trato respiratório, inferior i.e., pulmões (pneumonia) ou superior (rinite, traqueíte, bronquite). A doença respiratória afeta principalmente ruminantes jovens e animais em fase de adaptação e agrupamento para engorda; ocorre principalmente em situações de stress ambiental e fisiológico. O desafio chave é a implementação de soluções preventivas e uma aproximação global aos fatores de risco da doença, de modo a limitar o uso de antibióticos.
completamente abolido na União Europeia desde
Prevenção de Mastites
2006. Em 2020 na China, foi banida a adição de
A mastite é uma infeção do úbere causada pelo
antibióticos à alimentação animal pelo Ministro
acesso de patógenos através do esfíncter do teto.
de Agricultura Chinês. Em fevereiro de 2021, o
A infeção desencadeia uma reação inflamatória
Ministro da Agricultura, Pecuária e Abasteci-
associada a um influxo de células brancas san-
mento (MAPA) do Brasil proibiu três promotores
guíneas (leucócitos) para o úbere, aumentando o
de crescimento (tylosina, tiamulina e lincomicina)
número de células somáticas no leite. A mastite
para suinicultura. Para enfrentar este problema
ainda é sistematicamente tratada com antibióti-
complexo, é necessária uma aproximação global
cos e permanece a principal causa de utilização
e completa. Estão identificados quatro problemá-
de antibióticos na bovinicultura de leite. O desa-
ticas principais, para um programa de redução de
fio chave é abordar a causalidade multifatorial
medicação na produção leiteira.
das mastites que requer soluções de maneio na exploração, em conjugação com produtos solução
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ALIMEN TAÇÃO AN IMAL
Problemas técnicos a abordar
selecionados.
Substituição dos promotores de crescimento
Prevenção do parasitismo
O incremento dramático das resistências antimi-
Muitos tipos de parasitas (vermes, coccídeas,
crobianas a nível global tem conduzido à abolição
etc.) podem afetar os animais e causar diferen-
do seu uso como promotores de crescimento
tes doenças como Coccidiose, Cryptosporidiose e
em muitos países e a uma procura acrescida de
Babesiose. Os parasitas requerem a utilização de
alternativas eficientes e cost-effective. Os pro-
fármacos não antibióticos, mas sim de antiparasi-
motores de crescimento de bovinos dividem-se
tários, que podem igualmente causar o desenvol-
em diversos grupos: antibióticos, ionóforos, hor-
vimento de resistências. Afetam particularmente
monas e beta-agonistas. Alguns deles são ainda
animais jovens pois os animais mais velhos vão
permitidos em alguns países para melhorar a
desenvolvendo uma resposta imunitária mais forte
eficiência alimentar e aumentar a taxa de cres-
tornando-se menos suscetíveis. O desafio chave
cimento dos animais. O desafio chave é suportar
é a adoção de uma aproximação preventiva, que
e garantir as performances dos animais com uma
permite a redução do uso de moléculas químicas,