ALIMENTAÇÃO ANIMAL INVESTIGAÇÃO
O GRANDE POTENCIAL DA IMPLEMENTAÇÃO INDÚSTRIA 4.0 EM FÁBRICAS DE RAÇÃO COM ADIVETER 4.0.
Ignasi Vives Product Manager
A indústria 4.0 inclui a implementação da nova gama de tecnologias disponíveis no mercado, o que permite maior digitalização, rastreabilidade e automação de sistemas de gestão e controlo em sistemas de produção. Velocidade de decisão, alcance e impacto são três aspetos importantes na implementação da tecnologia 4.0. À medida que esses conceitos se tornam mais conhecidos, aparecem mais sensores, programas e ferramentas para acompanhar essa evolução, sendo cada vez mais as empresas, que adaptam as suas técnicas e as aplicam, tornando as suas fábricas mais automáticas. Se as empresas não aplicam as mudanças e oportunidades que a Indústria 4.0 traz, correm o risco de perder quota de mercado ou até mesmo desaparecer. Na Adiveter usamos as novas tecnologias em certos pontos do processo de produção para automatizar variáveis de controlo que afetam o rendimento final. A análise e o processamento de dados dos sistemas automatizados da Adiveter possibilitam avaliar a eficiência do sistema. Atualmente dispomos de dois sistemas de controlo: • Pellet Plus Online. • Cooler Plus.
Óscar Casas Project Engineer
www.adiveter.com
Pellet Plus Online O sistema Pellet Plus Online é um sistema inovador para a medição e controlo digitalizado da humidade no processo de produção de ração. Este sistema de controlo de humidade é complementado pela adição de um agente re-hidratante, para a correção da humidade na misturadora. As vantagens de usar este sistema são as seguintes:
Humedad Objetivo
Humedade Inicial
1. Homogeneidade da humidade. 2. Incremento de produção e poupança energética. 3. Melhora da qualidade da ração (PDI e dureza). 4. C ompleta rastreabilidade das misturas. 5. P recisão das doses. 6. R ecuperação de quebras. Na figura 1, no gráfico superior, podemos ver que, com a aplicação deste sistema, obtemos uma humidade final ajustada à humidade objetivo, dosificando em cada lote a quantidade necessária de Re-Hidratante.
Cooler Plus O sistema Cooler Plus é um sistema inovador para o controlo da temperatura no arrefecedor. Este sistema conjuntamente com a aplicação do Pellet Plus Online, favorecerá os seguintes parâmetros: 1. Homogeneidade da humidade no produto final. 2. Aumento da velocidade da produção. 3. Redução do consumo energético. 4. Recuperação de quebras. 5. Completo registo de dados do arrefecedor, maior rastreabilidade. Na Figura 2, mostramos o número de aberturas da raseira do arrefecedor, feitas pelo sistema Cooler Plus num ano. Em 81% dos casos, o sistema abriu o arrefecedor por concretização da temperatura alcançada, e em 18% por atingir o nível normal de fábrica. Estes dados indicam que o alimento foi retido menos tempo no arrefecedor, otimizando a humidade que se perde no processo de arrefecimento. Na Figura 3, podemos ver a regulação do caudal de ar do arrefecedor em % para alcançar uma determinada temperatura no alimento. Como pode haver mudanças significativas na temperatura ambiente,
Humedade Final
12 11 10
05 sep
12 sep
19 sep
26 sep
12 sep
19 sep
26 sep
Humedad Aplicada 1,5 1,0 0,5 0,0
05 sep
Figura 1: Pellet Plus Online; exemplo do controlo de humidade em misturadora durante um mês.
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ALIMEN TAÇÃO AN IMAL
%Aberturas Fábrica vs %Aberturas Adiveter