ALIMENTAÇÃO ANIMAL SUSTENTABILIDADE
U.S. SOY: A SOLUÇÃO QUE FUNCIONA Em cidades e países de todo o mundo, os cidadãos preocupam-se com o que consideram uma crise ambiental mundial. As pessoas
Transição para uma Agricultura Sustentável
procuram não apenas soluções potenciais, mas também mudanças transformadoras. Em mercados globais, temas como a sustentabilidade e a soja são frequentemente discutidos juntos, em linha com perguntas e exigências de consumidores e utilizadores finais. A produção de soja está concentrada nos Estados Unidos, Brasil e Argentina, com alguma produção na China, Índia e Europa. A produção global total de soja é de 363 milhões de toneladas métricas (MTM). Desse total, 252 milhões de toneladas de soja são exportadas: 171 milhões de toneladas métricas (MTM) de grãos inteiros, 68 MTM de bagaço de soja e 13 MTM de óleo de soja. A partir dos Estados Unidos e do Brasil, a soja é transportada por todo o mundo, com um terço do total das importações de soja dirigida à China. A União Europeia e a Ásia são os principais importadores de bagaço de soja, com carregamentos vindos da Argentina, Estados Unidos e Brasil. A União Europeia é o terceiro maior importador global, exigindo um total de 32 milhões de toneladas de soja (20 milhões de toneladas de bagaço de soja e 12 milhões de toneladas de grão inteiro). 97% das produções agrícolas nos Estados Unidos são de propriedade familiar e operadas por agricultores norte-americanos que cultivam cerca de 36 milhões de hectares de soja por ano. A soja é a maior exportação agrícola dos Estados Unidos com 55 a 60% da produção de soja dos EUA exportada anualmente, incluindo soja, bagaço de soja e óleo de soja.
Desde 1980, os agricultores dos Estados Unidos têm-se esforçado para melhorar as métricas ambientais relacionadas com a utilização da terra de cultivo, a erosão do solo, as emissões de gases de efeito estufa e o uso de energia. E os produtores dos Estados Unidos estão a alcançar resultados positivos: a produtividade aumentou 35% com a redução da utilização do solo, enquanto a erosão do mesmo foi reduzida em 66%, as emissões em 41% e o uso de energia em 42%. O mercado global está à procura de uma solução com provas dadas, com impacto à escala nacional, baseada em métricas e de baixo custo. O mundo em constante crescimento exige soja sustentável de áreas não desflorestadas. Em 2014, agricultores americanos, através do Conselho de Exportação de Soja dos Estados Unidos (USSEC), desenvolveram o Protocolo de Garantia de Sustentabilidade da Soja dos Estados Unidos (SSAP) para soja de origem norte-americana. Todas as remessas dos Estados Unidos são elegíveis para esta certificação. Em 2021, mais de 25 milhões de toneladas foram verificadas com recurso ao SSAP. O SSAP recebeu referências positivas da Federação Europeia de Fabricantes de Alimentos para Animais (FEFAC); do Fórum de Bens de Consumo; da Mesa Redonda de Sustentabilidade do Reino Unido; da Directiva de Energia Renovável da UE (SSAP-RED) e da Aliança de Aquacultura Global, demonstrando que as indústrias de ração e alimentação já investiram significativamente nas soluções sustentáveis que a soja dos Estados Unidos pode proporcionar. Em relação aos ingredientes da ração animal, a
Produção de soja nos Estados Unidos
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ALIMEN TAÇÃO AN IMAL
soja está na frente, principalmente quanto às ques-
