Birre Bottiglia Golden Crown 0,66 cl (bionda) Krombaker 0,50 cl (bionda) Heineken 0,33 cl (bionda) Tennent's Super 0,33 cl (bionda doppio malto)
€ 3.50 € 3.00 € 2.50 € 3.00
Bevande Coca cola (lattina) Fanta (lattina) Sprite (lattina) Lemonsoda (lattina) The limone/pesca (lattina) Acqua tonica Acqua naturale 1/2L Acqua frizzante 1/2L Acqua naturale 1L Acqua frizzante 1L
€ 2,00 € 2,00 € 2,00 € 2,00 € 2,00 € 1.50 € 1,00 € 1,00 € 1,50 € 1,50
Vini spumanti Spumante dolce Prosecco Brachetto
€ 10.00 € 12.00 € 12.00
Vino da Tavola Vino rosso/bianco/rosato Exedra ¼ L Vino rosso/bianco/rosato Exedra ½ L Vino rosso/bianco/rosato Exedra 1 L
€ 2,00 € 3,50 € 4,50
Vini in Bottiglia Negroamaro IGP Salento Rosato Vecchia Torre (100% negroamaro) Vermentino IGP Salento Bianco Vecchia Torre (100% vermentino) Briosè Bianco frizzante Vecchia Torre(60% bombino 20% chardonnay 20%trebbiano) Primitivo IGT Rosso Vecchia Torre (100% primitivo) Salice Salentino Rosso Vecchia Torre (90% negroamaro 10% malvasia nera) Sud Est IGT Rosato friz. Conti Zecca(negroamaro70% malvasia nera15% montepulicano 15%)
Rosso Riserva Vecchia Torre (barrique 80% negroamaro 20% malvasia nera) Cantalupi Riserva DOC Rosso Conti Zecca (80% negroamaro 20% malvasia nera)
€ 8,00 € 8,00 € 7,00 € 8,00 € 8,00 € 10,00 € 12,00 € 15,00
Il vino è il canto della terra verso il cielo Il vino prepara i cuori e li rende più pronti alla passione Gli uomini sono come il vino. Alcuni diventano aceto, i migliori invecchiano bene Senza pane e senza vino, l'' amore non è nulla
Bruschette 1.Contadina (pomodoro,rucola,origano) 2.Mediterranea (conserva di peperoni,alicetti) 3.Tonno (tonno,pomodoro,rucola,grana) 4.Stuzzicante (conserva di peperoni,pomodoro,grana) 5. Mista
€ 4,00 € 4,00 € 4,00 € 4,00 € 5,00
Sfizierie *Patatine fritte *Patate novelle al forno Polpette di carne (maiale, vitello) *Crocchette della Casa Pittule *Prodotti che possono essere surgelati
€ 2,50 € 3,00 € 4,00 € 4,00 € 3,50
Insalate EXEDRA 1.Lattuga,pomodoro,funghi,rucola,grana 2.Pomodoro,mozzarella,rucola,olive,origano 3.Lattuga,pomodoro,mozzarella,tonno,olive,mais 4.Lattuga,carota,sedano,grana,prosciutto crudo 5.Lattuga,pomodoro,rucola,grana,bresaola 6.Insalata a scelta
€ 6,00 € 6,00 € 6,00 € 6,00 € 6,00 € 7,00
Antipasti Carpaccio di bresaola(grana,succo limone,rucola,olio) Misto salumi Misto formaggi freschi Frittino misto della Casa Antipasto della casa (piatto singolo) Carrellata specialità della casa*
€ 6,50 € 6,50 € 6,50 € 6,50 € 7,00 € 8,50
*minimo 2 persone il prezzo si intende a persona Primi piatti Orecchiette al pomodoro con formaggio ricotta Orecchiette con cime di rapa Maccheroncini “pizzarieddhri”con pomodorini, speck e rucola Penne all' arrabbiata con salsiccia Parmigiana Pasta specialità del giorno
€ 6.50 € 6,50 € 6,50 € 6,50 € 7,00 € 7,00
L'uomo è ciò che mangia Chi non bada a ciò che mangia difficilmente baderà a qualsiasi altra cosa Mangiare è una necessità. Mangiare intelligentemente è un'arte
Non c'è amore più sincero di quello per il cibo
Secondi piatti Tagliata di vitello Arrosticini d' agnello Pezzetti di cavallo a “pignatu” Polpette di carne al sugo (maiale, vitello) Salsiccia arrosto Costata di maiale Turcinieddri (4 pezzi) Fettina di cavallo Arrosto misto Saltimbocca al Marsala Tagliata di filetto di Cavallo
€ 9,00 € 6,50 € 6,50 € 5,50 € 6,00 € 6,50 € 6,50 € 6,50 € 8,50 € 6,50 € 9,00
Contorni Insalata compresa negli arrosti Patatine fritte (contorno arrosto) Patate novelle (contorno arrosto) Pane/coperto
€ 1,50 € 1,50 € 1,00
Verdure Cotte Cicorie a “pignatu” Rape “nfucate” Fave e Cicorie
€ 6,00 € 6,00 € 7,00
Pizza EXEDRA Margherita: pomodoro,mozzarella,olive,origano,basilico Farcita: pomodoro,mozzarella,salame piccante,funghi,olive,origano Cotto: pomodoro,mozzarella,olive,origano, prosciutto cotto Crudo: pomodoro,mozzarella,olive,origano, prosciutto crudo Tonno e Prosciutto: pomodoro,mozzarella,olive,origano,tonno,prosciutto cotto Cotto e Funghi: pomodoro,mozzarella,olive,origano,cotto,funghi Diavola: pomodoro,mozzarella,olive,origano,salame piccante,conserva di peperoni Napoli: pomodoro,mozzarella,olive,origano,acciughe,capperi,olive Capricciosa: pomodoro,mozzarella,olive,origano,funghi,carciofi,cotto,olive Formaggi: pomodoro,mozzarella,olive,origano,grana,svizzero Speck: pomodoro,mozzarella,olive,origano,speck Pugliese: cime di rapa,salsiccia fresca Ortolana: pomodoro,mozzarella,olive,origano,peperoni,funghi,melanzane Tedesca: pomodoro,mozzarella,olive,origano,wurstel,patatine Crudaiola: pomodoro fresco,mozzarella fresca,olive,origano,rucola,grana Tonno e Svizzero: pomodoro,mozzarella,olive,origano,tonno,svizzero Tirolese: pomodoro,mozzarella,olive,origano,scamorza affumicata,speck Capocollo:pomodoro,mozzarella,olive,origano,scamorza affumicata,capocollo PIZZA A SCELTA
€ 4,50 € 6,00 € 6,00 € 6,00 € 6,00 € 6,00 € 6,00 € 6,00 € 6,00 € 6,00 € 6,00 € 6,00 € 6,00 € 6,00 € 6,00 € 6,00 € 6,00 € 6,00 € 7,00
Le cose più belle della vita o sono immorali, o sono illegali, oppure fanno ingrassare
Dio fece il cibo, ma certo il diavolo fece i cuochi NoN riesco a sopportare quelli che NoN preNdoNo seriameNte il cibo
Fa che il cibo sia la tua medicina e la medicina il tuo cibo
Dessert artigianali Spumone classico (cioccolato,nocciola,croccantino) Spumone mandorle e fichi Spumone pistacchio Spumone al sorbetto di limone Salame al cioccolato
Grappe Amari Limoncello Caffè Illy
€ 3,50 € 3,50 € 3,50 € 3,50 € 3,00
€ 2,50 € 1,50 € 1,50 € 1,00
SI PREGA I GENTILI CLIENTI DI CHIEDERE IL CONTO AL TAVOLO NON SI EFFETTUANO CONTI SEPARATI
BIRRE IN BOTTIGLIA ARTIGIANALI
”Le birre del Salento” Pizzica Taranta Beggia
€ 9,00 € 9,00 €10,00