__MAIN_TEXT__
feature-image

Page 1


     

Albergínies farcides de recapte Amanida de col, pollastre i verdures escabetxades Ametlles verdes esclafades amb oli d’oliva Arrels arrebossades Arròs amb pollastre Arròs melós d’espinacs, bacallà i coco

 

Bunyols indis amb salsa tzatziki Bunyols de plĂ tans i pomes tocades

 Cansalada confitada, pesto de pèsols i crema d’all escalivat  Caldo amb aigua de verdures, llegums, retalls de pernil i ossos  Calamars farcits  Calamarsons farcits de butifarra negra i mongeta del ganxet  Calçots en tempura  Carn d’olla amb cigrons  Coca d’escalivada  Coca oberta d’escalivada  ConsomĂŠ, ou escaldat i cruixent “crip cripâ€?  Crema de calçots  Coulant de bolets  Crema de coliflor  Crema de faves amb menta  Crema i melmelada de calçots  Croquetes barbacoa  Croquetes de bacallĂ  Croquetes de carn i espinacs  Croquetes de calçots  

Empanada de barbacoa Encenalls de pells de patata i carbassĂł

 

Fals cuscús de bròquil i coliflor Flam

  

Galetes de formatge Gelat de prÊssec Gaspatxo de pèsols i menta amb musclos i llagostins



Hamburgueses de llenties



Lassanya de la mama


     

Macarrons amb verdures Mandonguilles marineres Mar i muntanya exprÊs Massa de verdures Melmelada amb els sobrants del suc de taronja Mutabal d’albergínia



Nyoquis de remolatxa



Orada amb xutney de maduixots

         

Pastís de carn Pastís de patata Pastís de poma Pastís sorpresa PatÊ d’au amb porto i crostonets Penques de bledes i espinacs en tempura Pesto de tavella de faves Polpeta campera, samfaina i cansalada viada Poti-poti de macarrons Púding de panettone

 

Quiche Quiche de pollastre i porro

    

Ravioli de cabrit amb beixamel de fruita seca Risotto d’aletes de pollastre i ceba confitada Risotto de verdures i Ă nec “Ropa viejaâ€? amb cigrons Rotlle de pa de motlle amb salsa verda

   

Samfaina de pollastre Sopa de mandonguilles de pobre Sopa de butifarra i ceba Sopa de melĂł amb pols de pernil salat

     

Taboule de quinoa i favetes de Can Ramoneda Timbal de verdures Torrades de Santa Teresa Torró semifred Truita de calçots Truita de verdures


Profile for Ajuntament de Rubí

Receptari de recapte (edició 2020)  

Recull de receptes de cuina d'aprofitament elaborades per rubinencs, rubinenques i restauradors locals per prevenir el malbaratament aliment...

Receptari de recapte (edició 2020)  

Recull de receptes de cuina d'aprofitament elaborades per rubinencs, rubinenques i restauradors locals per prevenir el malbaratament aliment...

Profile for ajrubi
Advertisement

Recommendations could not be loaded

Recommendations could not be loaded

Recommendations could not be loaded

Recommendations could not be loaded