Nawożenie ziemniaka Ziemniak w Polsce ma coraz większe znaczenie w uprawach, ze względu na zajmowany obszar jest trzecią rośliną o dużej skali produkcji. Polska zaliczana jest do głównych światowych producentów ziemniaka. Źródła podają, że już zajmuje czwarte miejsce na świecie, wielkość produkcji zawdzięcza dzięki różnym kierunkom upraw. NAWOŻENIE ZIEMNIAKA WYMAGA UWZGLĘDNIENIA kilku ważnych czynników : • wybór odpowiedniego kierunku użytkowania, • przygotowanie dobrego stanowiska agrotechnika • ustalenie w glebie makro i mikro składników • dobranie odpowiedniego nawożenia Kierunek Użytkowania: ziemniaki jadalne, ziemniaki przeznaczone na skrobię, susz, ziemniaki dla przetwórstwa (frytki, chipsy, mrożonki) oraz na sadzeniaki. Przygotowanie stanowiska: Ziemniak uprawiany jest na większości gleb z wyjątkiem gleb bardzo ciężkich - zwięzłych, mocno zbrylających się przy odczynie gleby ph 5,56,5 (odczyn alkaiczny często powoduje porażenie parchem) najlepiej nadają się gleby charakteryzujące się korzystnymi właściwościami fizyczno-chemicznymi, przewiewne oraz bogate w składniki pokarmowe i wodę. Takie warunki sprzyjają rozwojowi systemu korzeniowego, stolonów i regularnych bulw. Zaleca się wybranie gleby o dobrze uregulowanych stosunkach wodno-powietrznych i dużej zawartości próchnicy, gleb niezachwaszczonych. Ważne jest zmianowanie: Częstotliwość upraw poszczególnych gatunków roślin (następstwo po sobie zboża ozime, rzepaki, zboża jare, rośliny strączkowe, motylkowe ziemniaki). Zwrócenie uwagi na ograniczenie udziału ziemniaka (3-4 letnie przerwy na polach)w zmianowaniu. W przypadku częstego następstwa po sobie może występować szereg chorób pochodzenia bakteryjnego i grzybowego co wpływa na spadek plonu, a w konsekwencji nawet wy-
łączeniem pola lub gospodarstwa z upraw ziemniaka na wiele lat w wyniku wystąpienia groźnego szkodnika kwarantannowego (mątwika ziemniaczanego). Podniesienie żyzności gleby: Poprzez wybór odpowiedniego wapnowania, (które powinno być zastosowane rok wcześniej przed sadzeniem ziemniaków w odniesieniu do aktualnych badań, wyników prób glebowych OSCHR )oraz stosowanie poplonów ścierniskowych -wybranie roślin strączkowych - motylkowych, które gromadzą w glebie znaczne ilości masy organicznej i azotu (łubin, groch- peluszkę, rzepy oleiste, facelię lub seradelę) oraz roślin o działaniu fitosanitarnym w glebie gorczycę, gryka ich wydzieliny korzeniowe glukozynolany wpływają ograniczająco na rozwój drutowców i mątwików. Wymagania glebowe przy uprawie ziemniaków jadalnych są dużo mniejsze niż na cele przemysłowe, dlatego też właściwy dobór odmian ,odpowiedniego nawożenia wpływa na wielkość i jakość plonu. Agrotechnika: Obecnie mamy duży wybór maszyn do prac polowych możemy wybrać np.: bronę talerzową, agregat uprawowy w celu wymieszania gleby i zwalczenia samosiewów zbóż ,chwastów, przyspieszenia rozkładu resztek pożniwnych ,zakończenia wegetacji poplonów. Już jesienią zastosować nawóz organiczny i głęboką orkę w celu przygotowania stanowiska pod dalsze nawożenie. Wiosenna uprawa gleby powinna odbyć się jak najwcześniej w celu zapewnienia szybkiego napowietrzenia , ogrzania ziemi i zabezpieczenia wody można wy-
- 57 -
korzystać do tego różnego rodzaju brony, kultywatory, agregaty czy też nowoczesne maszyny do odkamieniania. Ważnym czynnikiem jest dobranie odpowiedniej sadzarki w celu uformowania redlin i zapewnienia optymalnej obsady roślin ( 40-50tys.szt/ha ziemniaki przemysłowe, 50-60tys.szt/ha ziemniaki jadalne, 65-75tys.szt/ha- dla sadzeniaków/ha ) na jednostce powierzchni. W nowoczesnych gospodarstwach stosuje się już zwiększony rozstaw rzędów z 62,5 na 75-90cm ma to na celu wyeliminowanie ograniczeń w rozwoju zdrowych, wyrównanych bulw i uszkodzeń podczas zabiegów. Nawożenie powinno odbyć się przed sadzeniem na oparciu o aktualne wyniki badań zasobności gleby w składniki pokarmowe. Nawożenie potasem może być podzielone na dwie dawki jesienną i wiosenną. Zastosowanie Soli Potasowej, nawozów fosforowo potasowych Polifoska, Amofoska, Agrafoska, Dobrofos powinno odbyć się jak najszybciej w celu wypłukania chlorków, ponieważ ziemniak jest wrażliwy na chlorki. Niedobór potasu powoduje chlorozy starszych liści, nekrotyczne plamy, więdniecie i obumieranie liści ziemniaka(rośliny małe i krzaczaste) oraz pogorszenie trwałości. Przy intensywnym nawadnianiu może dojść do wymycia potasu. Prawidłowe odżywienie roślin potasem zapewnia: efektywną gospodarkę azotem, efektywną gospodarkę wodną, wzrost odporności na choroby, lepsze przechowywanie. Zaleca się nawożenie potasowe w formie siarczanowej np.: POLIMAG S. Zwiększanie nadmiernie dawek potasu, może spowodować pogorszenie parametrów jakościowych ziemniaka.
Katalog jesienny 2017