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Tomate de plein champ Dans la région Casablanca-Safi
Pratiquement abandonnée dans la zone Sud du Maroc (Souss) pour des raisons phytosanitaires, entre autres, la tomate de plein champ enregistre une concentration dans les régions traditionnelles de production maraichère. Ainsi, on peut trouver la tomate conduite en déterminée dans : le Haouz, Doukkala, Skhirate Tadla, Saiss et l’Oriental. Quant à la tomate indéterminée, elle est surtout présente sur la zone côtière Azemmour-Oualidia. Sa production, destinée au marché local, connait aussi la commercialisation de quantités réduites à l’export vers l’Afrique de l’ouest par camion avec d’autres produits comme la carotte, le chou, l’oignon, etc.
Zones de production La région Casa-Safi enregistre annuellement 2.000 ha environ de tomates indéterminées de plein champ. On distingue deux zones principales de culture : La zone Doukkala-Abda Cette région est caractérisée par deux cycles de production : - cycle normal : l’essentiel des pro-
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Agriculture du Maghreb N° 101 - Février 2017
ductions est estival. Les plantations débutent en avril et s’étalent jusqu’à fin août et les variétés mises en place doivent impérativement être tolérantes au virus du Tylc. - cycle précoce : les plantations débutent de février à fin mars et sont dominées par des variétés non tolérantes au Tylcv. La faible pression du TYLC dans les champs jusqu’au mois d’avril et en arrière
saison, permet aux producteurs de ne pas recourir obligatoirement à des variétés tolérantes au TYLC au cours de ces périodes. La zone de Skhirat-Mohammadia Contrairement à la première zone, cette région se caractérise par un seul cycle de production et les plantations s’étalent de mars à juin.