l’initiative de suivre l’évolution de certains moutons appartenant à M. Oukidda Mohamed, Mouchtir Mohamed, Ouhadda Mimoun, tous éleveurs à Timahdite. La commisst sion a constaté que pendant trois ans de présélection, le résultat était satisfaisant pour améliorer la prodt ductivité des ovins élevés sur les hautes altitudes. C’est ainsi qu’est née l’idée de constituer une coopért rative nommée TARATE (Antenaise) en 1982 pour bien suivre les résultt tats obtenus. Elle a été suivie en 1983 par deux autres : la première portant le nom de TIKHSSI (Brebis) à Ain Leuh et la deuxième concernt ne les éleveurs de la région Ziar. Ces trois associations ont constitué le premier noyau de l’ANOC (Asst sociation Marocaine des éleveurs d’Ovins et Caprins). En 1987, fût créée l’association Soufa (Laine) à Ben Smime, puis en 2005 la coopérative Sidi Brahim à Tizguite. Ses adhérents ont rejoint l’ANOC, ce qui a porté le nombre d’adhérents à sept groupements, soit un peu plus de 600 éleveurs avec un effectif d’environ 120,000 têtes, tous soumis à un programme rigoureux de sélection.
Caractéristiques de la race Timahdite : C’est une race adaptée aux différt rents types de climats du Maroc (Moyen Atlas, Plaines de Sais, Zaer) et résistante au froid et à la chalt leur. Le berceau de cette race est le grand espace pastoral de Timahditt te (commune rurale de la province d’Ifrane), village à 30Km d’Azrou sur la route reliant Meknès à Erract chidia. Les principales caractéristiqt ques de cette race sont : - Grande taille des mâles et taille moyenne des femelles, - Présence des cornes chez les mâlt les mais pas chez les femelles, - Couleur marron foncé de la tête, de la face et du cou, chez les mâles comme chez les femelles, - Absence de fanon (peau descendt dante sous le cou, chez les deux sexes), - Aplombs droits et rectilignes de couleur blanche, sans taches noirt res,
- Très bon indice de transformatt tion d’aliment en viande et lait, - La prolificité (capacité de productt tion) des femelles est de 124%, - Croissance rapide des mâles (270g à 300g par jour), - bon indice pour la production de lait et de viande. Ces Indices sont acquis suite à des opérations de sélections menées par les éleveurs au sein de leurs troupeaux.
Sélection: La sélection est une opération qui consiste à définir certains facteurs favorables qui sont recherchés chez les animaux pour obtenir des sujets ayant les caractéristiques demandées et qui sont différents des autres animaux du même troupt peau. Pour réaliser cette opération, on utilise deux méthodes : 1- La sélection de masse : métt thode qui consiste à observer l’appt parition de caractères phénotypiqt ques de la race sur l’ensemble des agneaux nés d’un bélier reproductt teur choisi pour l’accouplement avec les mères reproductrices. Cette opération est réalisée par un technicien qui assiste l’éleveur propt priétaire du troupeau. 2- La sélection individuelle : méthode qui consiste à analyser la capacité des reproducteurs à transmettre les caractères génott
typiques à un nombre maximal d’agneaux de leur descendance durant une saison de reproduction en tenant compte de la vitesse de croisement, en pesant les agneaux en cinq périodes (jours 0 - 30 - 60 - 90 -120). Cette opération est ment née par le technicien responsable du suivi du troupeau et les donnt nées sont enregistrées dans un livre détenu par l’ANOC. Ceci dans le but de suivre l’évolution des perft formances du géniteur en ce qui concerne la fertilité, la fécondité, l’indice de transformation et la prodt duction de lait. Une commission de sélection composée d’un technicien d’élevt vage représentant les éleveurs et d’un représentant du Ministère de l’Agriculture tranche sur la fiabilt lité de transmission des caractères phénotypiques et génotypiques des pères et mères à leurs desct cendants et qui sont palpables sur l’animal. Une fois que la commisst sion décide de l’avenir de l’animal, qu’il soit mâle ou femelle, la destint nation est : - rejet des femelles et des mâles qui extériorisent les caractères hétérogt gènes de la race en recommandant l’abattage de ces sujets pour éviter la perturbation du processus de la sélection génétique, - acceptation des femelles et des Agriculture du Maghreb N° 68 Juin 2013
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