traitement et de la dose utilisée. Il est conseillé de faire le traitement 30 à 45 jours avant le débourremp ment normal de chaque variété, en utilisant une dose de 5% du produit commercial. Pour réussir le traitement, il est conseillé de bien mouiller le bois laissé à la taille. C’est un produit indispensable pour une vigne conduite sous sous serre car il permet d’augmenter le taux de débourrement qui est génp néralement faible à cause des besp soins en froid.
faut également accorder une grandp de attention au contrôle de l’aératp tion sous serre, surtout pendant les périodes de préfloraison et de florp raison pour éviter des problèmes d’ordre physiologiques comme le filage des inflorescences ou la coulp lure des grappes (chute importante des fleurs). La température idéale à l’intérieur de la serre est de 25 à 28 °C. Il faut aussi veiller à la fermeture de la serre durant la nuit pour minp nimiser les écarts de température entre le jour et la nuit.
Maitrise de la couverture plastique et de l’aération de la serre
Fertigation
Il ne faut ni trop avancer ni trop retarder la couverture plastique. Les vignes destinées à la couvertp ture doivent être taillées très tôt pour qu’elles soient couvertes à temps (fin décembre). Dans certp taines régions où il y a des risques de gelées, il faut retarder un peu la couverture pour éviter les dégâts. Il
Pour avoir une bonne précocité des raisins, il est indispensable de jouer sur la fertigation en adoptant un programme raisonné plus riche en éléments de qualité, en l’occurrp rence le potassium et le calcium et plus pauvre en éléments de vigp gueur (l’azote, l’irrigation et les acides humiques). Il est conseillé de faire une réduction progressp sive des éléments de vigueur jusqp qu’à leur annulation à l’approche
Pépinière spécilisée en plants d’olivier, raisin de table et arbres fruitiers
Plants certifiés Porte-greffes sélectionnés Nouvelles variétés
OLIVIER
RAISIN DE TABLE
POMMIER
IDICAM PEPINIERES
SIDI SLIMANE MOULKIFANE – HAJ KADDOUR(SUR L’AUTOROUTE) - MEKNES Tél.05 37 367 901/0660 112 400 - Fax :05 37 367 902 84
Agriculture du Maghreb N° 60 - Juin 2012
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