FERTILISATION Tableau 2 : les principaux engrais boratés les plus utilisés (Martens et Westermann, 1991). Source
Formule
Bore Borax Tetraborate de Na: Borate 45 Borate 65 Acide borique Solubor
Teneur en oligo-élément (%)
Na2B4O7, 10H2O
11,0
Na2B4O7,5H2O Na2B4O7
14,0 20,0
H3BO3 Na2B4O7, 10H2O + Na
17,0 20,0
CuSO4, 5H2O CuSO4,3Cu(OH)2+ 3CaSO4 CuO Cu(OH)2 Na2Cu,EDTA NaCu, HEDTA
25,0 12,5 75,0 50,0 45,0 13,0 13,0
Cuivre Sulfate de cuivre pentahydraté soluble Bouillie Bordelaise Oxyde cuivrique insoluble Hydroxyde de cuivre Chélate Chélate
Fer FeSO4, 7H2O Fe2O3 Na FeEDTA Na FeHEDTA
Sulfates ferreux Oxyde ferrique Chélate Chélate Chélate Chélate
Na Fe eddha Na FeDTPA
19 69 14 9 6 10
Manganèse Sulfates de Mn Chélate de Mn
MnSO4 MnEDTA
23,0 12,0
ZnO ZnSO4H2O Na2ZnEDTA NaZnHEDTA NaZnNTA
80,0 36,0 14,0 9,0 9,0
Zinc Oxyde de Zn Sulfate de Zn monohydraté Chélate Chélate Chélate
le fer, le manganèse, le zinc et le cuivre (Tableau 2). Ce sont des molécules organiques qui envveloppent l’ion et l’empêchent d’interagir avec d’autres ions dans la solution du sol. Il existe de nombreuses molécules chéllatantes disponibles, mais seullement trois sont couramment utilisées : EDTA, DTPA et EDDHA. Ces abréviations se référent à la structure chimique de la moléccule organique chélatante. En général, le manganèse, le zinc et le cuivre chélatés se trouvent seulement sous la forme EDTA. Par contre, il y a trois formes de chélate de fer, FeEDTA, FeDTPA 158
Agriculture du Maghreb
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et FeEDDHA, bien que la forme la plus commune soit FeEDTA. Ces trois chélates diffèrent dans leur capacité à fixer le fer et donc à conserver le fer soluble et disponible pour les plantes quand le pH du sol augmente. La recherche a montré que le classement des formes de fer de la plus efficace à la moins efficace à fournir le fer à un pH élevé est comme suit : EDDHA> DTPA> EDTA> Sulfate de fer. A noter que les produits chélatés sont nettement plus chers que les sels minéraux. La sélection du produit chélate à utiliser doit être faite sur la
Novembre 2011
base de sa stabilité dans le sol, de sa teneur et des conditions locales d’utilisation : sol, culture pratiquée et rentabilité économmique. Pour les autres produits, les critères les plus simples pour la sélection à utiliser seront le degré de solubilité dans l’eau et le prix, ramené à l’unité de l’élément, car les teneurs des spécialités commerciales peuvvent être différentes.
Dose et méthodes d’apport des oligo-éléments La fertilisation oligo-minérale