Pomme de terre maladie, si elles existent, - utiliser des semences, de préférence sélectionnées, saines - brûler les résidus des cultures précédentes afin de diminuer l’inoculum primaire, - le terrain destiné à la culture doit être sain et éventuellement désinfecté et traité contre les nématodes - en outre, il est préférable d’éviter la salinité du sol et de l’eau d’irrigation. En plus il est nécessaire d’améliorer les conditions de production : - augmenter l’espacement des rangs de plantation, - éviter les excès d’azote, - éliminer les plants malades, - éliminer les adventices et plants spontanés de PDT qui constituent un foyer de contamination, - effectuer un bon buttage, - éviter l’irrigation par aspersion
avec formation de sortes d’écailles brunes irrégulières, qui sont les sclérotes (formes de survie du champignon). Les dommages se caractérisent par des manques à la levée, un retard de tubérisation, des baisses de rendement et une dépréciation de la valeur de la récolte
Trachéomycoses
Comme leur nom l’indique, ce sont des maladies des plantes provoquée par des champignons se développant dans les vaisseaux du bois, provoquant leur bouchage (mycélium + substances défensives élaborées par la plante). Il en résulte une mauvaise nutrition des organes nourris par les vaisseaux touchés, un jaunissement, un flétrissement, voire la mort de la plante. Deux trachéomycauses peuvent attaquer la pomme de terre, la verticilliose et la fusariose : Verticcilliose Causée par Verticillium albo-atrum ou V. dahliae, champignons telluriques ascomycètes phytopathogènes. Ils pénètrent dans les plantes par l’intermédiaire de petites blessures des racines et causent (entre 20 et 25°C) un jaunissement et flétrissement unilatéral typique des folioles (d’un seul côté de la plante). Plus tard, la plante
du Maghreb 56 Agriculture N° 83 Mars 2015
se fane. Sur la coupe de la tige on note une coloration brune du système vasculaire. Les tubercules produits sont de petites tailles, flasques et ridés, présentant à la coupe un anneau brun sous l’épiderme. Fusariose Causée par Fusarium spp. appartenant au groupe des champignons imparfaits ou Deutéromycètes, elle se caractérise par un flétrissement des feuilles qui gardent leur couleur verte et un brunissement des vaisseaux conducteurs au niveau de tige d’où le nom «Maladie du fil». La maladie se manifeste par des tâches brunes légèrement déprimées, bientôt entourées par des rides concentriques, portant des coussinets blanchâtres.
Méthodes de lutte Prévention Avant de passer à la lutte chimique il est nécessaire de commencer par les méthodes culturales préventives pour empêcher l’installation et la germination des spores. Les principales d’entre elles commencent par : - une rotation culturale efficace en évitant que des solanées ne reviennent sur la même parcelle qu’après plusieurs années (3 à 5). - de même on peut recourir à des variétés résistantes ou tolérantes à cette
La lutte chimique Elle est basée essentiellement sur des pulvérisations de fongicides préventifs en période de risque, dès que les conditions climatiques deviennent favorables (pluies, humidité élevée et températures favorables, temps nuageux, pluie, brouillard, rosée fréquente, etc.) avec utilisation de produits organo-cupriques et de produits organiques de synthèse. Une fois que la maladie s’installe, il faut traiter à l’aide des fongicides systémiques en veillant à recouvrir de bouillie toutes les parties de la plante. Il est recommandé d’alterner les familles chimiques de produits de traitement afin d’éviter le phénomène d’accoutumance.
Protection contre les trachéomycoses
Les trachéomycoses sont des maladies très préjudiciables et difficiles à combattre et dans la majorité des cas, il est impossible de sauver une plante qui en est atteinte. Il n’existe pas de traitements chimiques pour lutter contre les verticillioses et les fusarioses. Seules les mesures préventives peuvent être préconisées (voir plus haut). En outre, la sélection pour l’obtention de végétaux résistants aux trachéomycoses (fusarium) est extrêmement complexe, et le résultat obtenu peut être remis en question par l’apparition de nouvelles races (variabilité).