Le palissage :
et plantées à raison de 11Kg de racines par billon de 100mètres linéaires. Les boutures de racines doivent être plantées à une profondeur de 5cm, pour faciliter la croissance des parties aériennes, après la levée. Un certain nombre de rejets est sélectionné selon leur vigueur et leur position (alignement avec la rampe d’irrigation) pour arriver à une densité d’environ 16 plants par mètre linéaire. Par contre, les plants en motte sont plantés à raison de 3 plants par mètre linéaire. Lorsqu’ils arrivent à une hauteur de 20 cm, on a recours à un pincement pour favoriser le départ de plusieurs tiges latérales.
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Les tiges du framboisier poussent ver ticalement, mais une fois chargées, elles ont tendance à se plier vers le sol. Il faut donc prévoir un système de palissage pour supporter les tiges et leur permettre de se développer, tout en restant dressées. Quand les plants atteignent une hauteur de 20cm, les premiers poteaux sont installés avec un espacement de 5 m, sur lesquels une ficelle est fixée. Les ficelles sont rajoutées au fur et à mesure que le plant croît. Quand le plant atteint 60 cm de hauteur, deux roseaux sont rajoutés pour permettre la séparation des deux rangées de ficelles soutenant les plants, ce qui assurera l’aération des haies et évitera ainsi le développement des mala-
dies fongiques et facilitera la cueillette.
Le drageonnage
Vu que le framboisier est une plante qui se multiplie par drageonnage, tout au long de son cycle, de nouvelles tiges sont émises depuis les racines des plantes. Ces nouvelles tiges peuvent créer une concurrence pour l’eau et les éléments nutritifs avec les tiges déjà formées et sont considérées donc comme des gourmands à éliminer. La fréquence de drageonnage varie fortement selon les variétés et leur tendance à produire beaucoup ou peu de drageons.
La récolte
Le chantier de récolte de framboise revêt une importance capitale car la gestion de la récolte peut faire la différence entre une bonne et une mauvaise campagne, vu la grande sensibilité du fruit qui doit être récolté avec délicatesse et peut rapidement dépasser le stade de
Agriculture du Maghreb N° 119 - Avril 2019
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