VIVA B by DMS Editora

VIVA

 SORVETES INCREMENTADOS  ISOTÔNICOS  NOVIDADES NAS PRATELEIRAS  TURISMO

ANO 3 | Nº 11 | FEVEREIRO/MARÇO | 2015

Tudo do Pão e do Melhor!

COMIDA DE CINEMA INSPIRADOS NO OSCAR, NÓS ELEGEMOS OS FILMES CAMPEÕES NO QUESITO GASTRONOMIA

LANCHE IDEAL

DESCOMPLIQUE A LANCHEIRA DOS PEQUENOS DE MANEIRA PRÁTICA E SAUDÁVEL

ESTRELAS DE VERÃO

SE A META É ECONOMIZAR, SAIBA COMO CORTAR GASTOS, POUPAR E INVESTIR

OS MAKES RESISTENTES AO CALOR PARA VOCÊ TER JÁ!

CUIDE DO FUTURO

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30 anos de ensino

FORTE! Tradição e competência No mercado há mais de 30 anos, a High Point Idiomas possui 3 unidades em São Bernardo do Campo e oferece cursos de idiomas para jovens e adultos, além de ensino especializado para crianças a partir de 3 anos com nosso programa High Point Kids. Atualmente também somos Sede Aplicadora dos Exames de Cambridge.

Metodologia diferenciada Na High Point Idiomas o aluno aprende através da prática de diálogos, músicas, atividades físicas, jogos, filmes, histórias e softwares; além do que é imprescindível: uma equipe de professores e coordenadores especializados e bem treinados.

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EDITORIAL

O QUE NOS FAZ BEM COM AS METAS estabelecidas para 2015, agora o desafio é colocá-las em prática. E se uma delas é economizar dinheiro, saiba que o momento é de fazer uma revisão nos gastos, principalmente num ano que promete ser difícil economicamente. Diante desse desafio, não deixe de ler nossa matéria de capa “Tempo de poupar”, que mostra como ajustar o orçamento sem muito sofrimento e ainda como investir.Também aproveite para fazer o teste e descobrir se você é ou não educado financeiramente. Nesta primeira edição do ano, outro dilema que vamos desmistificar é a dificuldade de preparar o lanche escolar da criançada, com sugestões de cardápio e dicas de alimentos gostosos e nutritivos que podem fazer parte da hora mais esperada pela garotada. Em pleno verão não poderíamos deixar de falar do grande hit da estação: o sorvete e suas versões pra lá de incrementadas. Além do doce, em dias quentes, quem não deseja tomar algo leve e refrescante? Engana-se quem pensa que está com tudo ao ingerir isotônicos. Preparamos uma matéria que vai tirar as principais dúvidas sobre esse produto, que deve ser consumido com moderação. As férias acabaram, mas quem quer ainda curtir os fins de semana ensolarados longe da cidade grande não pode deixar de ler a matéria “Paraísos

perdidos”, que traz opções de praias do litoral paulista ainda pouco exploradas e perfeitas para fugir do agito e curtir a natureza. Aproveite e confira na seção Beleza sugestões de makes à prova d’água e resistentes às altas temperaturas. Já na seção News em Pitadas tem novidades que acabaram de chegar às prateleiras. Além do clima de Carnaval, fevereiro também é um mês aclamado pelos cinéfilos que aguardam ansiosamente a premiação do Oscar. Por isso, a reportagem “Cor, sabor, ação”traz uma lista de filmes, escolhidos pela Viva B, que têm como protagonistas elementos da gastronomia que você poderá encontrar na Padaria Brasileira e deliciar-se com eles. A partir deste número, a revista passa a ter uma nova seção fixa: Acontece no ABC. Ela vai mostrar as principais notícias da região e os serviços oferecidos pelas administrações públicas. Para finalizar a edição, refresque-se com a nossa sugestão de suco detox de melancia e gengibre, que promove a hidratação do corpo, ajuda no emagrecimento e aumenta a imunidade. Um abraço e que 2015 seja um ano de muitas conquistas!

CONSELHO EDITORIAL PADARIA BRASILEIRA

CONSELHO EDITORIAL HENRIQUE AFONSO JUNIOR BIANCA MARTINES WAGNER TOFANELLO EVELINE GODOI WALQUIRIA BOTARO DOUGLAS MARQUES

COORDENAÇÃO

TOFANELLO COMUNICAÇÃO E MARKETING DMS EDITORA E COMUNICAÇÃO INTEGRADA

Editora e Comunicação Integrada

www.dmseditora.com TELS.: 11 2379-1113 / 2379-1125 contato@dmscriacao.com.br

DIREÇÃO EDITORIAL WALQUIRIA BOTARO MTB: 36647

DIREÇÃO DE ARTE DOUGLAS MARQUES

DESIGNER

RODRIGO CANISELLA

REPÓRTERES

BRUNA GONÇALVES EVELYN MANCINI JANAINA PEREIRA

ASSISTENTE DE REDAÇÃO LAUREEN DÁVILA

SUMÁRIO Gastronomia 08 | Sorvetes reinventados 10 | Os lanches para a hora do recreio da meninada 12 | Os prós e contras do isotônico 14 | News em Pitadas 16 | Faxina financeira É hora de cortar gastos extras, poupar e encontrar os melhores investimentos para fazer o pé-de-meia Equilíbrio 20 | Beleza: makes resistentes ao calor 22 | Cultura: comida de cinema 26 | Turismo: paraísos praianos inexplorados e próximos a São Paulo 30| Acontece no ABC: um giro pelas cidades para ficar bem informado 34| VIVA B Indica: detox de melancia com gengibre 6 VIVA B

COLABORADORES

DULLA (FOTO STILL) JÚLIO YAMAMOTO (REVISOR)

PROJETO GRÁFICO

DMS EDITORA E COMUNICAÇÃO INTEGRADA

EUPHRAUSINO NEGÓCIOS EM MÍDIAS ON E OFF-LINE NEY EUPHRAUSINO comercial@euphrausino.com.br

PARA ANUNCIAR

Ligue: 98565-5252 | 96325-0909

GRÁFICA PROL

A revista Viva B é uma publicação bimestral da Padaria Brasileira. É proibida a reprodução total ou parcial de textos e fotografias sem a autorização da DMS Editora. Todos os produtos expostos na revista estão sujeitos à disponibilidade do estoque. Os preços informados estão sujeitos a alterações. Alguns ítens podem não estar disponíveis em todas as nossas lojas. Caso algum produto não seja encontrado na loja de sua preferência, nossa equipe de vendas poderá indicá-lo em outra filial, desde que esteja disponível em nosso estoque.

AUDITADO PELA SMAUD

Suozzi Mello Auditoria e Perícias Contábeis

GASTRONOMIA SALGADOS / DOCES / BEBIDAS

VERSÕES TURBINADAS

Além de serem hits de verão por si só, os sorvetes ficam ainda mais irresistíveis ao receber incrementos pra lá de saborosos. POR LAUREEN DÁVILA

ara os aficionados ou não de doce, o sorvete é quase uma VAI unanimidade quando o assunto RESISTIR? é agradar o paladar. Criada há cerca de 4.000 anos na China, essa sobremesa se ALÉM DE SABOREAR mostra muito democrática ao conferir O CLÁSSICO E liberdade na criação de diversas maraDELICIOSO SORVETE DE FABRICAÇÃO vilhas gastronômicas e fazer a cabeça PRÓPRIA DA PADARIA dos pequenos e até dos mais grandiBRASILEIRA, É nhos, que não fazem cerimônia na hora POSSÍVEL ENCONTRAR de se lambuzar com inúmeras versões. VARIAÇÕES DESSE No decorrer dos milhares de anos GELADO REPLETAS DE COMBINAÇÕES de sua existência, o sorvete sofreu váDE ENCHER A BOCA rias adaptações que deixaram esse doce E OS OLHOS! ainda mais atrativo. É o caso da banana split (banana partida, em inglês), que ganhou esse nome por levar a fruta cortada ao meio e bolas de sorvete acrescidas de calda e chantili. Acredita-se que essa sobremesa tenha sido criada por um farmacêutico dos EUA, em 1904, quando era comum as drogarias funcionarem também como pontos de lazer ao servir em seus balcões sorvetes e refrigerantes caseiros. Nesse mesmo contexto, muitas histórias rondam o surgimento de outra delícia gelada: o sundae! A versão mais contada é que a sobremesa, hoje tão popular, teria surgido para substituir uma bebida queridinha dos americanos, o ice cream soda. A mistura, comumente preparada com sorvete, xarope e água gaseificada, teria sido proibida aos domingos por se tratar de um dia santo para a comunidade protestante. Para não deixar de consumir o sorvete, o sundae - trocadilho com a palavra sunday, que significa domingo, em inglês - entrou em cena com a massa gelada, chantili e calda doce. Com toda essa criatividade à solta, a Padaria Brasileira também não ficou para trás e fez o próprio invento, a taça brasileira, para os amantes e chocólatras de plantão. Entres mitos e verdades, o sorvete se reinventou com o passar do tempo e deu espaço a preparações modernas e divertidas que refrescam qualquer dia de calor ou simplesmente a cabeça quente após uma árdua jornada de trabalho. 8 VIVA B

Banana split

Três bolas cremosíssimas de sorvete, acrescidas de generosos pedaços de banana, calda de chocolate ou caramelo, chantili e farofa crocante. Para decorar, uma deliciosa cereja no topo.

Sundae

Duas bolas de sorvete à sua escolha, acompanhadas de uma deliciosa calda, chantili e farofa. A cereja por cima dá o toque final.

Taça Brasileira

Três bolas de sorvete, cobertas com delicioso creme Nutella®, calda de chocolate e cremoso chantili. Gotas de chocolate para o grand finale. FOTOS: DULLA

GASTRONOMIA | SAÚDE SELEÇÃO DOS ALIMENTOS

É HORA DO LANCHE!

A ESCOLHA DOS ALIMENTOS QUE VÃO À LANCHEIRA DOS FILHOS PODE SER UM DILEMA, MAS VAMOS AJUDÁ-LO A MONTAR UMA REFEIÇÃO SABOROSA E NUTRITIVA PARA ELES. POR BRUNA GONÇALVES

reparar a lancheira e agradar os filhos sem deixar a refeição cheia de guloseimas não é tarefa fácil. Além da criatividade para elaborar menus diferentes, é preciso unir alimentos gostosos e nutritivos. Parece impossível? Não! Segundo as nutricionistas consultadas pela Viva B, dá para montar uma refeição saudável sem parecer sem graça. Cada lancheira precisa ser montada de acordo com a rotina dos pequenos, como forma de complementar as demais refeições do dia. Em geral, deve conter uma porção de carboidrato 10 VIVA B

(fonte de energia), frutas ou legumes (responsáveis pelas vitaminas, fibras e minerais), uma fonte de alimento construtor (com proteínas e, de preferência, fonte de cálcio) e a bebida (complementa a necessidade de hidratação diária). Por ser uma refeição intermediária – entre café e almoço ou almoço e jantar –, não requer exageros. “A criança aprende ainda a socializar o lanche e tem a oportunidade de experimentar coisas novas, além de ajudar no rendimento escolar”, explica Karine Durães, nutricionista especialista em pediatria pela Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo.

Ninguém gosta de comer exatamente a mesma coisa todos os dias, por isso, o segredo para tornar o lanche ainda mais atrativo é variar o cardápio. É importante entender ainda como é o apetite dos filhos para saber a quantidade mais adequada para evitar desperdício. Na hora de escolher os alimentos, envolva as crianças nessa missão divertida e lúdica. Mesmo ao insistirem, não ceda sempre aos pedidos dos pequenos. Outra dica é fazer com que eles experimentem coisas novas, pois é na infância que os hábitos alimentares são desenvolvidos. A fruta não costuma ser o alimento favorito; no entanto, existem muitas opções com cores, aromas e texturas bem diferentes. Faça testes e identifique quais são as frutas preferidas dos filhos. Evite alimentos com muito sódio, refrigerantes, açúcar e gordura trans, além de frituras. Quanto ao doce, ele não precisa ser excluído! “A criança tem o direito de comer uma porção pequena, e os pais devem avaliar qual é a melhor refeição a oferecer. Podem pôr na lancheira um bombom ou bolachas. Neste caso, não mande o pacote todo, opte por dispor três unidades em um potinho”, afirma a nutricionista clínica Thaís Leão, do Instituto do Coração (Incor).

PREPARO E CONSERVAÇÃO

Se com a correria do dia a dia não tiver tempo de fazer um suco natural ou um bolo para a criança levar à escola, não se desespere porque teve de recorrer aos produtos industrializados. “Fique de olho nos rótulos. Além das informações nutricionais, procure conferir os ingredientes que compõem determinado alimento. Prefira, por exemplo, pães integrais, sucos sem adição de açúcar, biscoitos sem recheios nem gordura trans, e mantenha as frutas que ainda assim são práticas”, aconselha Karine. Mas não adianta se preocupar apenas com a seleção e o preparo dos alimentos, a conservação deles também é muito importante. O lanche pode até ser feito no dia anterior, desde que fique na geladeira por até 24 horas, principalmente aqueles preparados com patês, frios, manteiga, maionese etc. “Mesmo assim, em dias quentes, observe se ele não estraga ou azeda até a hora do consumo”, explica Thaís. Por isso, para garantir a qualidade e a temperatura, opte por lancheiras e garrafas térmicas, que ajudam a armazenar e conservar os alimentos até a tão esperada hora do lanche.

LANCHEIRA 2

LANCHEIRA 1

❏ 1 garrafinha

❏ Suco de melancia ❏ 1 fatia de bolo

de iogurte

❏ 1 pãozinho

de cenoura com cobertura de chocolate ❏ 1 banana

integral com requeijão e peito de peru ❏ 1 bombom

VARIEDADE NO CARDÁPIO

LANCHEIRA 3 ❏ Suco de abacaxi ❏ 4 unidades

(coquetel) de pão de queijo (ou uma unidade grande) ❏ 1 maçã

Com a ajuda das nutricionistas Karine Durães e Thaís Leão, selecionamos aqui algumas sugestões de alimentos para facilitar essa missão diária.

BEBIDAS ❏ Água ❏ Água de coco ❏ Chá gelado ❏ Iogurte

CARBOIDRATO ❏ Bisnaguinha ❏ Bolachas sem recheio ❏ Pães integrais ❏ Torrada

FRUTAS ❏ Ameixa ❏ Goiaba ❏ Mamão ❏ Uva ❏ Pera ❏ Pêssego

RECHEIOS

FOTOS: DULLA

❏ Geleia ❏ Margarina ❏ Mussarela ❏ Patês

LANCHEIRA 4

❏ Suco integral de caixinha ❏ 1 sanduíche com queijo branco e cenoura ralada ❏ 4 morangos

ISOTÔNICO

EQUILÍBRIO | SAÚDE

PARA

QUE?

ESQUEÇA TUDO O QUE VOCÊ SABE SOBRE ESSA BEBIDA 3 EM 1. ELA TEM, SIM, SUAS INDICAÇÕES E DEVE SER CONSUMIDA COM MODERAÇÃO. POR WALQUIRIA BOTARO

dia está quente, você está com aquela sede louca, deixa a água ou o suco de lado e logo lança mão do primeiro gole daquele isotônico docinho, gelado e refrescante... Saiba que, por trás dessa escolha que fez, há uma série de questões que precisam ser levadas em consideração. Uma pesquisa realizada pela Escopo (Geomarketing + Pesquisa de Mercado) com 620 indivíduos – com idade superior a 18 anos – comprovou que 22,7% das pessoas consomem isotônicos, e, entre os consumidores desse tipo de bebida, 37,5% não pratica nenhum tipo de esporte, e a preocupação está neste número! O isotônico foi criado para repor água, sais minerais e carboidratos perdidos no suor, por isso a bebida tem a característica 3 em 1. Esse suplemento é, sim, para promover a hidratação, mas de atletas e de quem pratica mais de uma hora de atividade física, que provoque uma intensa transpiração. “O isotônico tem propriedades nutricionais que são indicadas, por exemplo, a maratonistas ou pessoas que praticam exercícios físicos que requerem extremo esforço. Se a atividade for de regular a moderada, a ingestão da bebida não é indicada, pois há muita concentração de sódio, entre outras substâncias, que podem reter líquido e

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FOTOS: DIVULGAÇÃO

deixar o corpo inchado”, adverte o dr. Henrique Suplicy, presidente da comissão de história da endocrinologia da Sociedade Brasileira de Endocrinologia e Metabologia (SBEM). Há outros pontos de atenção que precisam ser levados em conta quando o assunto é o consumo de isotônico. Os indivíduos sedentários, que sofrem de insuficiência cardíaca, hipertensão arterial, diabetes ou doenças renais, devem passar longe da bebida. “Devido à quantidade de sódio e sacarose contida no isotônico, pessoas que são hipertensas, cardiopatas ou diabéticas não podem nem cogitar a ingestão dele, pois há o risco de desencadear sérios problemas. Já as pessoas que não sofrem de doenças desse tipo nem praticam atividades físicas intensas podem tomar a bebida, mais em razão de algum desequilíbrio hidroeletrolítico, como diarreia ou vômito constantes”, recomenda a nutricionista Paula Cavalini. O doutor Suplicy reforça ainda que, mesmo em situações de disfunções do organismo, o mais recomendado é o

soro caseiro ou aqueles que são vendidos em farmácias, pois eles contêm os eletrólitos.

APÓS SUAR MUITO A CAMISA

Ressalvas à parte, o isotônico é ótimo para repor energia. Ao transpirar, não perdemos gordura, mas, sim, grande quantidade de água e de minerais, e, caso a reposição não seja feita de forma adequada, é bem provável que ocorra o surgimento de cãimbras, fadiga e mal-estar durante e após a atividade física. Hoje há várias marcas disponíveis de isotônicos. Alguns têm mais carboidratos outros mais sódio. Se a composição tem suas diferenças, na hora de ingerir esse tipo de bebida a regra é a mesma, ou seja, cada uma delas precisa ser administrada de acordo com o tipo de exercício realizado. Em atividades com maior gasto energético, por exemplo, recomendam-se bebidas com mais carboidratos. Porém, se a perda de líquidos for grande, opte pelos isotônicos ricos em sódio, por serem mais facilmente absorvidos pelo organismo.

Boas substituições

Se você está entre as pessoas que praticam exercício físico, mas não com frequência intensa, mas transpira o suficiente para ter de repor rapidamente o líquido perdido, saiba que existem opções de bebidas saudáveis, consideradas quase isotônicas. Lance mão de algumas delas!

ÁGUA DE COCO

Rica em vitaminas, frutose, fibras e minerais, essa bebida é uma grande aliada em se tratando de reidratação corporal. O sódio e o potássio contidos na bebida garantem que o corpo absorva rapidamente nutrientes que se perdem durante a transpiração.

CHÁS GELADOS

Além de hidratarem, não contam com conservantes nem sódio, presentes na maioria dos sucos industrializados e, melhor ainda, têm baixo teor calórico.

SUCOS NATURAIS

De kiwi, limonada, melão, maracujá ou morango, podem ser boas pedidas. Experimente também o suco de água de coco com uva verde. Essa combinação perfeita de sabor e refrescância é uma excelente opção de bebida logo após a atividade física, pois ajuda a desinchar o corpo e a livrar o organismo das toxinas. Na Padaria Brasileira tem!

GASTRONOMIA | NEWS EM PITADAS

Para comemorar os 450 anos da cidade do Rio de Janeiro, a Kibon se uniu à Farm, rede carioca de lojas de roupas e acessórios. O resultado é o refrescante picolé Mate com Limão, uma edição limitada de verão que agora é vendida também nos estados de São Paulo e Minas Gerais. O sabor preferido dos cariocas vem numa embalagem com a estampa maxi chita, um floral emblemático da grife comandada pelos designers Kátia Barros e Marcello Bastos. SAC Kibon 0800-707 99 33.

LARANJA DA HORA

Nada mais gostoso do que um suco de laranja feito na hora. Essa é a sensação de beber o Xandô, porque ele é 100% natural, integral, pasteurizado e puro, feito sem conservantes nem adição de açúcar. A laranja é fonte de vitamina C, potássio, cálcio e outros nutrientes saudáveis. A empresa produz o suco com frutas que vêm de pomares selecionados de São Paulo e Minas Gerais. O produto pode ser encontrado em garrafas plásticas de 1 litro e 300 ml. Conservado a 7 °C na geladeira, tem validade de 15 dias. SAC Xandô 0800-779 26 36. 14 VIVA B

MELHOR DO MUNDO

Considerado o melhor tipo de iogurte do mundo, o grego definitivamente conquistou os brasileiros com sua textura cremosa e consistente. Sucesso absoluto na Europa e nos Estados Unidos, a categoria chegou ao Brasil em 2012 pela empresa Vigor, e, a partir de então, as vendas do produto não param de crescer. Além de saboroso, o grego possui mais proteínas e cálcio do que um iogurte convencional. O Vigor Grego está disponível na Padaria Brasileira nos sabores tradicional e baunilha, e na versão zero, com apenas 49 calorias. SAC Vigor 0800-724 64 33.

BOM APETITE!

Por suas propriedades naturais, a Água São Lourenço é ideal para a gastronomia. Sua composição mineral - naturalmente gasosa, corpo agradável, gosto equilibrado com um toque suavemente doce - prepara o paladar para a harmonização de vinhos e pratos. A água que nasce na Serra da Mantiqueira é captada desde 1890. Nas versões com e sem gás, é vendida em garrafas de 300 ml. SAC Água São Lourenço 0800-979 18 19.

ESCOLHA MAGRINHA

Queridinho de quem segue dietas de baixas calorias, por conter menos gordura e colesterol do que outros tipos de queijo, o cottage é de origem inglesa. O produto é constituído por uma massa láctica bem lavada e fermentada. Na fase final de produção, são acrescentados creme de leite e espessantes, que deixam o queijo com aquela textura toda granulada. O resultado é um sabor ácido devido à própria fermentação, fazendo com que seu uso seja bem-vindo tanto com frutas, passando por sobremesas, quanto com pratos salgados ou lanches. Cada porção do Cottage da Tirolez (2 colheres de sopa) contém 45 kcal e 1,8 g de gorduras totais. Pode ser encontrado em embalagens de 250 g e 400 g. SAC Tirolez 0800-55 20 35. * Produtos sujeitos à disponibilidade nas unidades da Padaria Brasileira.

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MODA NO PALITO

FINANÇAS

TEMPO DE POUPAR SE A META É ECONOMIZAR DINHEIRO, SAIBA QUE ESTÁ NA HORA DE FAZER UMA FAXINA FINANCEIRA NOS GASTOS, RESERVAR UM EXTRA E ATÉ MESMO INVESTIR PENSANDO NO FUTURO. POR BRUNA GONÇALVES

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GLOSSÁRIO FINANCEIRO

ôr em prática as metas estabelecidas no fim do ano é um grande desafio, e, quando uma delas é economizar dinheiro, a situação exige ainda mais dedicação e ajustes para alcançar o objetivo com sucesso. Para não encerrar os próximos meses no vermelho, a dica é ficar longe de dívidas e poupar desde já o máximo que conseguir. “Poupar significa acumular riqueza. Sem isso, o indivíduo estará sempre inseguro e dependente de sua capacidade de trabalho”, explica Mauro Calil, especialista em investimento e fundador da Academia de Dinheiro. Mudar esse hábito não é tarefa fácil, principalmente entre os brasileiros. De cada 10 pessoas apenas três têm o costume de economizar. “É uma questão cultural, uma vez que a população não foi educada financeiramente, ou seja, não sabe priorizar nem fazer a distinção entre o que eu quero e o que eu preciso”, afirma Silvio Bianchi, educador financeiro da DSOP Educação Financeira.

Além da importância de ter uma reserva financeira, 2015 promete ser um ano difícil para a economia e, por consequência, para o nosso bolso, com aumento da inflação, das taxas de juros e dos impostos. Então, é hora de criar coragem e pôr tudo na ponta do lápis.

e aumentar a entrada de capital); Antever (planejar como será usado com antecedência); Salvar (aproveitar o dinheiro e fazendo-o durar mais); e Turbinar (investindo de forma planejada para alcançar seus objetivos).

POR ONDE COMEÇAR?

Em geral, os especialistas recomendam que 70% do salário seja destinado a gastos mensais e o restante, guardado. Feito isso, é o momento de investir, em vez de deixar o dinheiro parado sem render juros na conta, ou de correr o risco de gastá-lo por impulso. No entanto, é preciso conhecimento e auxílio do gerente do banco para orientá-lo sobre a melhor forma de aplicar e quais são os custos e impostos desses investimentos. (Por isso, não deixe de ler o glossário financeiro para se familiarizar). Segundo Calil, mesmo que o volume arrecadado seja pequeno, é importante aplicá-lo para render. “Com baixos valores, por exemplo, até R$ 5 mil, opte pela poupança. Após esse montante, recorra a aplicações financeiras mais turbinadas para que possa ter uma rentabilidade maior no futuro, como CDB, ações, LC e LCI”, ressalta. Independentemente da escolha, é muito importante acompanhar a performance do seu investimento e o noticiário econômico. Assim, poderá evitar prejuízos ou ainda encontrar oportunidades de ganhos maiores.

Para que seja um ano diferente é preciso fazer uma revisão no orçamento mensal. É fundamental ter organização e controle sobre a renda mensal e o gasto da família. Mais do que checar o extrato bancário, a dica é criar uma planilha. O primeiro passo é separar os gastos por categoria (alimentação, vestuário, educação, gastos com a casa, carro, dívidas etc.). Em seguida, avalie custos que são realmente necessários e os que podem ser dispensáveis. Após essa varredura, separe parte da renda, seja para situação de emergência, para uma aquisição, gastos futuros, seja até pensando na aposentadoria. Com o objetivo estabelecido, é hora de criar a estratégia, que pode ser a curto, médio e longo prazo. Pode parecer complexo, no entanto, para gerenciar a renda, ampliar o poder aquisitivo e enriquecer com segurança, sem precisar de muito sacrifício, Calil criou o método FAST, que se refere às letras iniciais de quatro verbos essenciais que devem fazer parte do seu cotidiano. Fazer dinheiro (gerar renda

POUPEI, E AGORA?

Conheça as opções de recursos financeiros que você pode utilizar para investir e ter segurança no futuro.

➥ CURTO PRAZO

POUPANÇA: É a aplicação de renda fixa mais tradicional e popular do Brasil. Permite a aplicação de valores baixos, no entanto possui baixa rentabilidade.

➥ MÉDIO PRAZO

CDB (Certificado de Depósito Bancário): Título que os bancos emitem para capitalizar, ou seja, conseguir dinheiro para financiar suas atividades de crédito. Ao adquirir um CDB, o investidor está efetuando uma espécie de “empréstimo” para a instituição bancária em troca de rentabilidade diária.

➥ MÉDIO E LONGO PRAZO

LC (Letra de Câmbio): Título de renda fixa com as mesmas características do CDB, sendo que a única diferença é que o emissor é uma financeira e não um banco. Essa aplicação é para quem busca investimento com liquidez e pode ser resgatado a qualquer momento. Exige recursos mais altos comparados com outros recursos financeiros.

➥ LCI (Letra de Crédito Imobiliário):

Título emitido pelos bancos para obtenção de recursos destinados a financiamentos do setor imobiliário. Exige recursos altos comparados com outros recursos financeiros.

➥ LONGO PRAZO

PREVIDÊNCIA PRIVADA: Forma de complemento à previdência oficial. É um sistema que acumula recursos que garantam uma renda mensal no futuro, especialmente no fim da carreira. AÇÕES: Papéis emitidos por empresas públicas ou privadas que representam pequenas partes de seu capital. Quem compra ações torna-se sócio da empresa, que é obrigada a prestar contas a seus acionistas. Requer conhecimento do mercado financeiro, pois é de alto risco. VIVA B

FINANÇAS

VOCÊ É EDUCADO FINANCEIRAMENTE?

Faça de 2015 um ano diferente e descubra se você é uma pessoa que conhece a importância do dinheiro e a maneira correta de usá-lo ou se não tem controle dos gastos no decorrer do mês.

Como está a sua situação financeira atualmente? a) Estou em uma situação de investidor, aplicando dinheiro mensalmente. b) Estou equilibrado mensalmente, alguns meses sobra, mas, em outros, falta. c) Infelizmente, estou com algumas dívidas e não consigo arcar com elas.

Quando você recebe o salário, qual é a primeira coisa que faz? a) Separo imediatamente uma parte para os meus sonhos e objetivos e adapto o meu padrão de vida ao que restar. b) Pago todas as contas do mês e me programo para que sobre. Às vezes, dá certo. c) Saio para curtir um pouco, pois trabalhei o mês inteiro e tenho de comemorar, depois me preocupo com o resto do mês.

Quando necessita comprar algo com valor um pouco maior, qual é sua estratégia? a) Eu faço um planejamento com antecedência e sempre consigo comprar à vista e com descontos. b) Geralmente, já tenho uma parte para dar de entrada, e o restante eu parcelo de uma forma que caiba em meu orçamento. c) Busco parcelar e dou um jeitinho de pagar mais essa conta mensalmente.

Ao deparar com uma superpromoção em uma de suas lojas preferidas, qual é sua reação? a) Busco ver se realmente necessito do produto em promoção e se está dentro do meu orçamento; se sim, ainda avalio se é interessante. b) Se a promoção for realmente boa e tiver algo de que necessito, com certeza vou aproveitar. c) Promoções são ótimas oportunidades de compra, então aproveito e compro o máximo que posso, pois não sei quando terei outra chance.

Sobre seus familiares, como é a relação deles com o dinheiro? a) Sempre conversamos sobre dinheiro, estabelecendo os objetivos e sonhos em conjunto e individualmente e planejando para isso. b) Tem uma pessoa que é a responsável pela administração das finanças e que passa as diretrizes de gastos mensais para todos. 18 VIVA B

c) Quase não existe controle nem debate sobre o assunto, só quando a situação aperta; fora isso, vamos nos adequando e vivendo.

O que é para você a aposentadoria sustentável? a) Período em que não terei mais a necessidade de trabalhar e terei dinheiro suficiente investido para manter o meu padrão de vida atual. b) Sei que terei de readequar o meu padrão de vida para esse período, pois haverá uma queda de rendimento, e já me preocupo com isso. c) Ainda não parei para pensar sobre o tema, já que está distante e tenho muito para aproveitar.

Qual é a sua relação com o pagamento de cartão de crédito? a) É uma ferramenta bastante interessante, que auxilia nas compras em caso de necessidade e ainda possibilita outros benefícios, como pontos de fidelidade. b) Utilizo para conseguir comprar ou parcelar coisas de que necessito quando não possuo dinheiro, pois poderei pagar no próximo mês. c) Utilizo bastante o cartão de crédito, contudo, na hora de pagar, tenho dificuldade e, muitas vezes, não consigo totalmente.

Em caso de endividamento, em razão de um imprevisto, qual seria a ação a ser tomada? a) Antes de sair pagando as dívidas, busco saber o que me levou a essa situação, trabalhando a causa do problema e não o efeito. b) Em primeiro lugar, busco estabelecer uma estratégia para pagar a dívida, cortando o que for possível. c) Entro em desespero, pois não sei como fazer para arcar com o endividamento e busco ajuda com parentes e amigos.

Como você faz o controle das finanças? a) Periodicamente, faço um levantamento de todos os meus gastos para que possa saber onde está indo meu dinheiro e onde estão os excessos. b) Faço esse levantamento todos os dias, pois não se pode bobear quando o tema é dinheiro. c) Não faço esse tipo de levantamento, pois é coisa de gente bitolada em dinheiro.

Para você, qual é a importância que o dinheiro deve ter para as pessoas? a) Dinheiro é uma ferramenta imprescindível para a realização de sonhos materiais e não materiais. b) É uma necessidade básica das pessoas, para que, com ele, possa ser feliz e comprar o que quiser. c) Dinheiro foi criado para ser gasto, assim, quanto mais se ganha, mais se deve gastar.

PESO DAS RESPOSTAS: a) 10 b) 5 c) 0 * De 70 a 100 pontos Você é educado financeiramente e sabe da importância do dinheiro, a maneira correta de usá-lo e tem em mente a importância de passar esse conhecimento à frente. O mais importante é que entende que o tema é uma questão comportamental, não se relacionando apenas com números. Busque sempre mais conhecimentos sobre o tema. * De 45 a 65 pontos Você está no caminho da educação financeira, no entanto, por mais que ache que já lide bem com o dinheiro, você ainda possui conceitos e ações errados sobre o tema. Dinheiro não é fim, mas sim o meio para a realização de desejos e sonhos. Outra questão importante é perceber a importância de disseminar os conhecimentos de educação financeira às pessoas próximas. Mesmo assim, se informe mais sobre o tema. * De 0 a 40 pontos Você não tem nenhuma noção sobre o tema, portanto, ligue imediatamente o sinal de alerta e busque cursos, livros e textos sobre educação financeira; caso contrário, sua vida financeira estará fadada ao fracasso, se é que já não está. Tenha em mente que, por mais que não dê a devida importância ao dinheiro, é o meio necessário para sobreviver. Busque sair do automático e tome o controle imediato de sua vida financeira. FONTE: REINALDO DOMINGOS (PRESIDENTE DA DSOP EDUCAÇÃO FINANCEIRA)

PROCESSO SELETIVO

METODISTA 2015/1

A Universidade Metodista é o lugar certo para você alcançar os seus sonhos.

Conheça a lista de cursos:

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COMUNICAÇÃO • Gestão de Seguros [EAD] – NOVO • Design de Interiores [Presencial] • Gestão Financeira [EAD] • Jogos Digitais – Produção de Games [EAD] – NOVO • Gestão Portuária [EAD] – NOVO • Jornalismo [Presencial] ««««« • Gestão Pública [EAD] • Produção Multimídia [Presencial] • Logística [Presencial e EAD] • Publicidade e Propaganda • Marketing [Presencial e EAD] [VAGAS ESGOTADAS] «««« • Processos Gerenciais [Presencial e EAD] • Rádio, TV e Internet [Presencial] «««« • Secretariado Executivo Bilíngue • Relações Públicas [Presencial] «««« [Presencial] ««««

EXATAS E TECNOLOGIA • Análise e Desenvolvimento de Sistemas [Presencial e EAD] • Automação Industrial [Presencial] • Engenharia Ambiental e Sanitária [VAGAS ESGOTADAS] • Engenharia de Produção [Presencial] – NOVO • Gestão da Tecnologia da Informação [VAGAS ESGOTADAS] • Matemática [VAGAS ESGOTADAS] • Sistemas de Informação [Presencial]

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• Pedagogia [EAD] «««« • Teologia [Presencial e EAD] • Teologia – Integralização de Créditos [EAD]

EDUCAÇÃO A DISTÂNCIA:

EDUCAÇÃO A DISTÂNCIA: CREDENCIADA PELO

MEC DESDE 2005

Portaria MEC 244, 31/05/13

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CREDENCIADA PELO

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INOVAÇÃO DESDE 1938

EQUILÍBRIO CORPO E MENTE / TURISMO / CULTURA / LAZER

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FOTOS: DIVULGAÇÃO

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Aqui, você é tratado como adulto e aprende o idioma com muita interação e de um jeito mais prático e objetivo, em situações do seu cotidiano pessoal, profissional e cultural. Você vai: Ficar mais à vontade em situações profissionais; Ter mais independência em viagens; Aprender a interagir mais em relação aos assuntos da sua rotina, tratados no curso.

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DIVULGAÇÃO/SONY PICTURES

EQUILÍBRIO | CULTURA

CATEGORIA LANCHE

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COR, SABOR,

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CINEMA E GASTRONOMIA CAMINHAM LADO A LADO, POR ISSO FIZEMOS UMA SELEÇÃO DE FILMES CUJAS ESTRELAS SÃO DELÍCIAS QUE AGUÇAM O IMAGINÁRIO, E VOCÊ PODE ENCONTRÁ-LAS NA PADARIA BRASILEIRA. Por Laureen Dávila

ocê já se pegou suspirando com a cena de um filme romântico ou entusiasmado com toda a adrenalina de uma cena de ação? Se sua resposta foi sim, fique tranquilo, você não é necessariamente um romântico inveterado nem alguém aficionado de perigo. Uma das grandes magias do cinema, e um dos seus propósitos, é poder despertar inúmeras sensações que fazem com que o público seja transportado para um lugar completamente diferente da sala de cinema ou do sofá de casa. Seja por meio de algum som, cor, fala ou gesto, a sétima arte nos faz explorar nosso alcance imaginário e viajar no tempo. Se os filmes por si só já nos provocam efeitos 22 VIVA B

sensoriais, a combinação de cinema com gastronomia não poderia ser diferente. É natural olhar para uma torta quentinha na tela e já começar a imaginar sua textura e sabor. Alguns pratos ou bebidas que se apresentam nas cenas são tão deliciosos que a boca chega a salivar e até juramos que o aroma tomou conta do ambiente. Inspirada na 87a edição do Oscar, entregue pela Academia de Artes e Ciências Cinematográficas, a Viva B criou algumas categorias que premiam filmes deliciosos! Confira quais foram os ganhadores em cada quesito gastronômico e, se o apetite abrir com as maravilhas que estrelam por aqui, saiba como a Padaria Brasileira pode matar sua fome de cinema!

Quem nunca desejou que as coisas caíssem do céu? Nesta divertida animação, um jovem aspirante a inventor levou essa expressão a sério – mesmo que sem querer. Ao criar uma estranha máquina que transforma água em comida, Flint acaba causando uma inusitada chuva de hambúrguer em sua cidade, que era abastecida apenas por sardinhas, deixando todos de boca aberta, literalmente. Afinal, quem não gosta de variar o cardápio? Ainda mais se o fast-food for ainda mais fast, com a comida caindo do céu. Vindo não dos céus, mas diretamente da chapa, um suculento hambúrguer, feito com pão fresquinho e a deliciosa maionese da casa.

A Rede ESI sempre se destacou por auxiliar na formação da cidadania dos seus alunos. Para tanto, a educação oferecida pelos nossos colégios respeita a diversidade social e cultural da sociedade, tendo uma visão atual sobre o mundo em que vivemos. A ação educacional é importantíssima nesse processo e a Rede ESI (por meio de seus diferenciais, princípios e valores) age preparando seus estudantes não só para os vestibulares, mas também para o exercício da cidadania em suas vidas.

Preparando para a vida

CATEGORIA CAFÉ O FABULOSO DESTINO DE AMÉLIE POULAIN O campeão desta categoria se passa em Paris, berço de charmosas cafeterias, onde Amélie Poulain trabalha e se aventura. Em uma das cenas, Amélie percebe que sua colega de trabalho não sabe como corresponder a seu admirador secreto e “acidentalmente” derruba café quente em sua amiga, que vai até o banheiro onde está seu flerte. O que mais poderia acontecer com a combinação dessa deliciosa bebida com a cidade mais romântica do mundo?

DIVULGAÇÃO/UNIVERSAL PICTURES

Extraído das mãos de baristas experts no assunto, o café expresso é mais que uma paixão, ele arrebata o dia a dia de qualquer pessoa.

UM LUGAR CHAMADO NOTTING HILL Anna mostra que, mesmo tendo uma vida de estrela, tem motivos suficientes para ser agraciada com o disputado pedaço. Afinal, ninguém está imune às dificuldades, e uma boa fatia de brownie pode deixar os caminhos de qualquer um mais doce. FOTOS: DULLA/DIVULGAÇÃO

24 VIVA B

CATEGORIA MASSA

COMER, REZAR, AMAR

Elizabeth, personagem interpretada por Julia Roberts, é uma recém-divorciada que, frustrada com sua vida em Nova York, decide viajar pelo mundo. Em uma cena deliciosa, Liz está provando com as mãos uma autêntica pizza marguerita de Nápoles, sem cerimônia nem culpa, enquanto sua amiga sente todo o peso dos quilinhos a mais sem ao menos tocar no prato. Espirituosa e de boca cheia, Liz conta a sua amiga que está tendo um caso com a divina pizza e que é obrigação de quem passa pela cidade se derreter com o tal quitute. E quanto aos quilinhos? Muito simples: no dia seguinte, basta comprar um jeans maior! Delicie-se com uma maravilhosa pizza marguerita, repleta de queijo derretido e aromas de manjericão fresco.

CATEGORIA DOCE

A pacata vida de Will (Hugh Grant) muda ao se envolver com a estrela de cinema Anna (Julia Roberts). Quando ele decide levála para conhecer sua família em um jantar, uma divertida e sincera discussão começa: quem merece o último pedaço do brownie?

DIVULGAÇÃO/SONY PICTURES

REPRODUÇÃO/IMAGEM FILMES

EQUILÍBRIO | CULTURA

Unanimidade no mundo inteiro, o brownie de chocolate arranca suspiros com seu sabor intenso e textura crocante.

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Brasil

Porto de Galinhas

Fortaleza

Natal

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À vista R$ 980. Pacote com saídas diárias. Preço para saída 10/maio.

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Mundo

Orlando

Montevidéu

Cancún

7 dias – Saídas diárias

4 dias – Saídas diárias

7 dias – Saídas diárias

SEm JUROS

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SEm JUROS

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Passagem aérea, hospedagem com Sistema Tudo Incluído no Oasis Palm Beach e passeio.

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Passagem aérea e hospedagem com café da manhã no Hotel California. a PaRTIR dE

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Passagem aérea, hospedagem no Celebration Suites at Old Town e aluguel de carro (básico).

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Brasileiros na Itália Artística

Brasileiros em Lisboa e Madri

7 dias - Saídas o ano todo

7 dias – Saídas o ano todo

Brasileiros em Paris e Londres

SEm JUROS

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À vista R$ 3.240. Base US$ 1.186. Preço para saída 26/março.

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À vista R$ 2.750. Base US$ 1.007. Preço para saída 26/março.

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7 dias – Saídas o ano todo

Pacote parte terrestre. Inclui transporte aeroporto/hotel/aeroporto, percurso em ônibus especial CVC, acompanhamento de guia falando português, 6 diárias de hospedagem com café da manhã sendo 3 em Paris, 3 em londres e passeios panorâmicos.

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Pacote parte terrestre. Inclui transporte aeroporto/ hotel/aeroporto, percurso em ônibus especial CVC, acompanhamento de guia falando português, 6 diárias de hospedagem com café da manhã sendo 3 em lisboa, 3 em madri e passeios panorâmicos. a PaRTIR dE

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Pacote parte terrestre. Inclui transporte aeroporto/ hotel/aeroporto, percurso em ônibus especial CVC, acompanhamento de guia falando português, 6 diárias de hospedagem com café da manhã sendo 3 em Roma, 1 em florença, 1 em Veneza e 1 em milão, passeios panorâmicos e de barco em Veneza.

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À vista R$ 3.360. Base US$ 1.230. Preço para saída 26/março.

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Prezado cliente: os preços são por pessoa, com hospedagem em apartamento duplo, com saídas de São Paulo, exceto pacotes parte terrestre que não incluem passagem aérea. Preços, datas de saída e condições de pagamento sujeitos a reajuste e disponibilidade. Condição para pagamento: parcelamento 0+10 vezes sem juros no cartão de crédito ou 1+9 no boleto bancário. Sujeito a aprovação de crédito. Câmbio especial CVC 27/1/2015: US$ 1,00 = R$ 2,33 válido por tempo limitado. Câmbio base válido para os Circuitos Europeus e Orlando com aluguel de carro: US$ 1,00 = R$ 2,73. Ofertas de lugares limitadas e reservas sujeitas a confirmação. *Todos os valores dos pacotes CVC são publicados já incluindo taxa de serviço, ISS e todos os outros impostos governamentais. Não estão incluídos impostos sobre serviços extras adquiridos no destino, taxas de turismo cobradas por algumas cidades e taxas de embarque cobradas pelos aeroportos.

EQUILÍBRIO | TURISMO

PARAÍSOS

PERDIDOS FOTO: MARIA FERNANDA CARVALHO

O LITORAL DE SÃO PAULO ESCONDE PRAIAS MAGNÍFICAS, COM ACESSO CONTROLADO A VISITANTES, PARA MANTER A NATUREZA INTACTA. POR EVELYN MANCINI

COM MAR DE ÁGUAS CLARAS e emolduradas pela exuberância da Mata Atlântica, algumas praias do litoral paulista ainda estão fora do radar dos milhares de carros que descem a serra nos feriados. Esses refúgios naturais são acessíveis apenas a quem chega de barco, de 4x4 ou se aventura por trilhas a pé, sendo muitas vezes recomendado o acompanhamento de monitores ambientais. Esses locais não têm nenhuma, ou possuem pouquíssima, infraestrutura aos visitantes, preservam a simplicidade das comunidades locais e nos presenteiam com um visual de tirar o fôlego. Quem visita uma dessas praias aprende a importância de respeitar a natureza. A coordenadora pedagógica Maria Fernanda Carvalho, de 34 anos, ganhou qualidade de vida ao trocar o agito da Zona Sul de

São Paulo pela cidade de Cananeia, a 272 km da capital, onde ela vive e trabalha desde 2001. Quando chegam os feriados mais concorridos do ano, ela “foge” para as praias paradisíacas, localizadas na Ilha do Cardoso, área de preservação ambiental pertencente ao município. “O mar é muito limpo, a natureza é encantadora e é muito bom ter contato com os moradores locais, em eventos como a Festa da Tainha, que acontece no inverno, em Marujá. É um lugar mágico, e descobri uma forma de guardar todas essas riquezas fazendo registros fotográficos publicados na minha fan page Eu Amo Cananeia, no Facebook, desde 2011, para divulgar as belezas do ‘meu’ paraíso.” A seguir, selecionamos 12 paraísos perdidos em Caraguatatuba, Ilhabela, Ubatuba, Peruíbe, Guarujá e Cananeia. Encontre um para chamar de seu!

Cedro do Sul, Ubatuba

O local recebe este nome por causa das árvores nativas da espécie cedro que formam uma grande sombra à beira-mar. De pequena extensão e areia grossa, a praia deserta e selvagem tem mar aberto de aparência tranquila, mas com correntes perigosas. Ainda assim, alguns visitantes desafiam o mar praticando mergulho e stand up paddle. Fica em frente à Ilha do Mar Virado, um sítio arqueológico onde foram descobertos vestígios de uma civilização de 2.000 anos atrás. O acesso é difícil, sendo necessário acompanhamento de um guia local. Há duas opções de trilha: a partir do canto esquerdo da Praia da Lagoinha e passando pelas praias do Oeste, Peres, Bonete, Grande do Bonete e Deserta, ou pela Praia da Fortaleza. 26 VIVA B

Spa

Praia da Lagoa, Ubatuba

A grande atração dessa região é a lagoa de água doce no canto esquerdo da praia, formada pelos rios que descem da encosta, transformando o local em um verdadeiro spa ao ar livre. Localizada no sul de Ubatuba, a praia de tombo tem areia grossa, muitas conchas e poucas árvores à beira-mar. O local serviu por muitos anos de entreposto de navios negreiros. A fazenda colonial – hoje em ruínas – era usada pela marinha inglesa como esconderijo de escravos. A melhor forma de acesso é a trilha a partir da Praia da Ponta Aguda, com acompanhamento de um guia local.

Praia do Arpoador

Praia Brava

Arpoador e Brava, Peruíbe

Essas praias integram o Parque Estadual do Itinguçú (Mosaico de Unidades de Conservação de Jureia Itatins), por isso a visitação pode ser feita apenas acompanhada de monitores ambientais. O acesso ao Arpoador é pela trilha após a Praia do Guarauzinho ou por barcos devidamente cadastrados pelo parque. Com 650 metros de extensão e 59 metros de largura, a praia tem areia fina e mar tranquilo, cortada por um córrego de água doce e cristalina, onde é possível se banhar. Já a Praia Brava possui 279 metros de areia fina e as ondas são grandes e constantes, podendo ser acessada pela trilha após a Praia do Paranpoã. Apenas uma família de nativos reside no local.

Barra do Una Desertinha

Puruba, Ubatuba

Localizada no norte de Ubatuba, a praia concentra uma das comunidades caiçaras mais antigas da cidade, que mantém seus costumes, como a pesca artesanal, danças e festas religiosas. A vila, que conta com capela, escola, casas e bares, já foi utilizada como cenário de filmes. A praia de areia grossa e extensa, com muitas árvores à beira-mar, está localizada na enseada do Ubatumirim com vista para Ilha do Prumirim, e é ideal para a prática de stand up paddle no rio e pescaria na praia. O acesso é por estrada de terra a partir da BR 101. Mas, como o rio Puruba corta a faixa litorânea de forma paralela à praia, os visitantes são obrigados a passar pela água. A boa notícia é que sempre há barcos prontos para a travessia. É bom levar dinheiro e ir com o carro abastecido, pois não há máquinas de cartões nem postos de gasolina na região.

Desertinha e Barra do Una, Peruíbe

Situadas na Reserva de Desenvolvimento Sustentável (RDS) de Barra do Una, essas praias ficam a 23 km do centro de Peruíbe (18 km são de estrada de terra). A visitação em grupos deve ser autorizada e contar com a assessoria de uma agência de turismo local. O acesso se dá pela estrada Guaraú-Una. No entorno de Caramborê existem dois campings que, além da estada, servem alimentação. O acesso à Desertinha se dá pela trilha de 100 m, de média dificuldade, a partir da Praia do Caramborê, e é utilizada apenas para pesquisa científica e educação ambiental. A Barra do Una abriga um vilarejo de pescadores artesanais e possui praia, costão rochoso, praia de rio e excelentes locais para a pesca amadora. Do local podem-se avistar o Maciço da Jureia, o pico Dedo de Deus, Pogoçá, manguezais e restingas. FOTOS: DIVULGAÇÃO / SECRETARIAS DE TURISMO DE UBATUBA E DE PERUÍBE

VIVA B

Restaurante Samsara

Bonete, Ilhabela

FOTO: RONALD KRAAG

Considerada uma das mais bonitas do mundo, essa praia tem ventos que favorecem a prática do surfe. Suas cachoeiras são atrações à parte, assim como o Rio Nema, que deságua no mar. O local abriga núcleos nos quais vive uma grande comunidade tradicional caiçara. Em julho, a padroeira da comunidade, Santa Verônica, é homenageada com uma das mais tradicionais festas do arquipélago.

Castelhanos, Ilhabela

FOTO: RONALD KRAAG

É a maior praia de Ilhabela, com 1.500 metros de extensão. Chega-se ao local por uma estrada de terra de 20 quilômetros que atravessa o parque estadual. O acesso de carro comum não é simples, principalmente em época de chuva, porém diversas agências fazem o passeio com veículos 4x4.

Jabaquara, Ilhabela

Com pouco mais de 300 metros de extensão de areia clara, a praia é cortada por dois riachos e ideal para banho de mar e mergulho livre. Ela está a 20 quilômetros da balsa, sentido norte, sendo os últimos 7 quilômetros em estrada de terra. 28 VIVA B

Praia Brava, Caraguatatuba

Localizada entre as praias do Capricórnio, ao norte, e a de Martim de Sá, ao sul, a Brava fica a 4 km do centro da cidade. Cercada pela Mata Atlântica, ela tem mar verde esmeralda e é uma das preferidas pelos surfistas, onde também são praticados pescaria e mergulho. Os banhistas devem ficar atentos porque a Brava é uma praia de tombo e tem ondas e correntes bem fortes, comuns em qualquer época do ano. É possível deixar o carro próximo ao local e fazer uma caminhada de 200 metros. Não tem casas, quiosques nem restaurantes.

FOTO: MARIA FERNANDA CARVALHO

FOTO: GENILSON JÚNIOR

FOTO: GIANNI D’ANGELO

EQUILÍBRIO | TURISMO

Ilha do Cardoso, Cananeia

Localizada no município de Cananeia, a Ilha do Cardoso integra uma área de preservação de 15 mil hectares – o Parque Estadual Ilha do Cardoso, criado em 1962. Lá, são encontrados todos os tipos de vegetação da Mata Atlântica costeira, que proporcionam uma variedade extraordinária de ambientes e grande diversidade biológica, onde se encontram as praias do Itacuruçá, Ipanema, Cambriú, Fole Pequeno, Foles, Lage e Marujá. As acomodações são rústicas, praticamente não existem hotéis, apenas pequenas pousadas e campings. As terras do parque abrigam seis comunidades caiçaras. Com forte influência indígena e mantenedores de seus costumes e tradições, os nativos estão dispostos a levar os visitantes aos lugares mais bonitos e inóspitos. A ilha é acessível a partir de Cananeia, via mar, com a travessia principalmente feita por escunas e lanchas. No trajeto, prepare a câmera: golfinhos costumam dar o ar da graça.

TIRE SUAS DÚVIDAS Para obter mais informações sobre essas e outras praias do litoral de São Paulo a dica é pesquisar o Guia Litoral SP (www.litoralsp.com. br). Nele, há informações relacionadas a hospedagem, restaurantes, serviços e ecoturismo de cada uma das cidades. No site www.guiabrasilturismo.com.br é possível encontrar também a lista dos telefones das secretarias de Turismo.

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O programa Melhor em Casa distribui nos domicílios 281 itens, entre medicamentos, material de enfermagem e dieta. DESDE O ANO PASSADO, o município de Santo André aderiu ao Melhor em Casa, programa do governo federal que oferece, gratuitamente, na residência dos moradores da cidade, assistência multiprofissional que conta com enfermeiros, auxiliares de enfermagem, nutricionistas, fisioterapeutas e médicos, além de remédios. O programa é destinado a pessoas com necessidade de reabilitação motora, idosos, pacientes crônicos sem agravamento ou em situação pós-cirúrgica. Antes, os medicamentos prescritos pelos profissionais da área tinham de ser retirados pelos familiares na sede do programa de atenção domiciliar ou em uma das unidades básicas. No entanto, desde maio de 2014, os respectivos itens é que chegam à residência. A distribuição está a cargo da Intero Brasil, empresa responsável por toda a tecnologia de gestão e logística em saúde na entrega de medicamentos. No caso da primeira remessa, o tempo de espera é de cerca de sete dias e, nas demais, os medicamentos chegam antes de zerar o estoque. A solicitação para 30 VIVA B

inclusão no programa é feita por meio de um profissional médico, que pode ser tanto da rede pública quanto da privada. Veja a seguir quais são as regras para que indivíduos possam ser incluídos no programa Melhor em Casa, que oferece o serviço Remédio em Casa: n Ser residente do município de Santo André; n Estar acamado ou com dificuldades de locomoção; n Ter um cuidador responsável, que tem importância fundamental na assistência do paciente; n Não possuir convênios médicos privados nem estar inscrito na ESF (Estratégia de Saúde da Família, ex-Programa de Saúde da Família); e n Apresentar um relatório médico com diagnóstico clínico previamente definido. ➽ Melhor em Casa | Rua Davi Campista, 220, Vila Guiomar, Santo André – SP | Tel.: (11) 4432-3497, de segunda a sexta-feira, das 8h às 17h.

Até o fim do mês de março, o acesso às pesquisas do acervo do Museu de Santo André Dr. Octaviano Armando Gaiarsa estará suspenso devido a um tratamento com radiação pelo qual os documentos da cidade vão passar. A técnica, realizada pelo Centro de Tecnologia das Radiações (CTR), do Instituto de Pesquisas Energéticas (Ipen), ligados à Universidade de São Paulo (USP), tem como objetivo recuperar documentos do século passado sobre a cidade, danificados pela ação de fungos e de insetos. Entre os documentos que passarão pelo tratamento estão vários livros-caixa, com toda a movimentação financeira dos anos 1920 da então prefeitura de São Bernardo. São dessa época também registros da situação das vias e logradouros, feitos em sua maioria a mão e com nanquim. Outra preciosidade que será levada ao CTR é o primeiro livro de editais públicos da região, contendo despachos, nomeações, ordens e avisos de 1930 a 1939. Depois de “limpa”, parte do acervo voltará a ser armazenada num espaço do museu, denominado Fundo Câmara. Para a museóloga Mayra Gusman de Souza, o trabalho de radiação será importante, pois possibilitará “a preservação da história do município e também de toda a região. Temos de zelar por toda essa riqueza histórica”, ressaltou. Essa mesma técnica utilizada pelo CTR já tratou livros da biblioteca da Escola de Comunicações e Artes, do Instituto de Química e do Instituto de Estudos Brasileiros, todos da USP. O processo também foi aplicado em parte do arquivo da Biblioteca Mário de Andrade, do Centro Cultural São Paulo e em obras de arte dos museus Afro Brasil e de Arte Moderna de São Paulo, o MAM. Segundo o secretário de Cultura e Turismo de Santo André, Tiago Nogueira, “o trabalho de recuperação dessas obras, de caráter histórico, representa um enorme salto de qualidade para a cultura e preservação da memória de Santo André e da região”, comentou. FOTOS: DIVULGAÇÃO

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SÃO BERNARDO DO CAMPO

SÃO CAETANO

RELÓGIOS ICÔNICOS

A mostra Dança das Horas reúne modelos datados do fim do século 19 até a virada do século 20.

VERDEJANDO A CIDADE

Espécies nativas da Mata Atlântica chegam para compensar áreas com intervenções ou áridas, arborizar e oferecer diversidade de vegetação. Serão plantadas cerca de 2.000 mudas de árvores nativas da Mata Atlântica até o fim do verão, como parte do cumprimento de compensações ambientais necessárias por causa da retirada de vegetação ou de intervenções em áreas protegidas. A quantidade de mudas compensatórias que serão plantadas é definida pelo tipo de árvores cortadas. Os locais que recebem as espécies utilizadas são indicados pela Secretaria de Gestão Ambiental, com base em mapeamento de áreas públicas que precisam ser recuperadas ou de regiões mais áridas. Além disso, o objetivo é ampliar a arborização urbana e aumentar a diversidade de vegetação.

NOVOS ENDEREÇOS

O Ambulatório de Especialidades Médicas I (Avenida Armando Ítalo Setti, 402) passa por reforma e ampliação para se transformar em Policlínica do Centro, que vai atender todas as áreas médicas – adulto e pediatria. A obra levará cerca de 18 meses e, enquanto isso, a população poderá se dirigir a três locais:

➽ Centro de Especialidades Regional Rudge Ramos (Rua Brasil, 350). Serviços: homeopatia, oftalmologia, acupuntura, cardiologia, dermatologia, endocrinologia, gastroenterologia, geriatria, neurologia, ortopedia, pneumologia, reumatologia e espirometria.

➽ Ambulatório de Especialidades (Alameda Tereza Cristina, 519, Nova Petrópolis). Serviços: alergista adulto, especialidades pediátricas, imunoterapia, phmetria infantil e CTA 1 (Centro de Testagem e Aconselhamento).

➽ Hospital de Clínicas Municipal (Estrada dos Alvarengas, 1001, Alvarenga). Serviços: Programas de DST/aids/hepatites, tuberculose e hanseníase, infectologia e CTA 2 (Centro de Testagem e Aconselhamento).

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Mais de 50 modelos de relógio doados por famílias e empresas da cidade de São Caetano são as estrelas da mostra Dança das Horas, em cartaz até o dia 28 de março, no Museu Histórico Municipal. Os relógios, datados do fim do século 19 até a virada do século 20, são de pulso, de bolso, de parede, de mesa e de registro do ponto, além de despertadores. Registros indicam que foram os povos asiáticos os primeiros a dividir o dia em 24 horas, pois o homem havia sentido necessidade de repartir o tempo para organizar suas tarefas. O mais antigo instrumento para marcar as horas foi o relógio de sol, que usava a sombra de uma haste. ➽ Museu Histórico Municipal R. Maximiliano Lorenzine, 122, Bairro Fundação, São Caetano do Sul – SP | Tel.: (11) 4229-1988 | de segunda a sexta-feira, das 9h às 17h; e, aos sábados, das 9h às 13h | Censura: livre | Entrada: gratuita. Até o dia 28/3.

SINALIZAÇÃO RENOVADA

A prefeitura de São Caetano realizou, no período de férias escolares, a revitalização da sinalização de trânsito no entorno das escolas da cidade. A ação teve como objetivo orientar os motoristas de maneira mais eficaz e assegurar a circulação dos estudantes. Nas 17 escolas atendidas pelo programa, sinais como faixas de pedestres, embarque e desembarque, placas de travessia de alunos, entre outros, foram contemplados. FOTOS: DIVULGAÇÃO

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NA CRISTA DA ONDA!

Mania da temporada e queridinhos de quem quer manter o organismo e o corpo em dia, os sucos detox vieram para ficar e promover uma limpeza interna. Nesta versão de melancia com gengibre, de um lado temos a fruta, que é uma excelente fonte de água e promove a hidratação do corpo; ela contém licopeno, que é um antioxidante muito importante na prevenção do envelhecimento e também do câncer de próstata e possui vitamina C. Do outro, o gengibre, uma raiz ultrapoderosa para perder peso e turbinar a queima de gordura corporal, é um termogênico, ou seja, um acelerador natural do metabolismo. E ainda é um grande aliado contra as celulites. Quer mais? De quebra, o gengibre aumenta a imunidade e evita doenças de caráter inflamatório, cardiovasculares, diabetes e outras. Então, ponha já esse suco em seu cardápio semanal e aproveite todos os benefícios que vai obter com ele!

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FOTO: DULLA

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*Unidades CEL-LEP nestes colégios atendem exclusivamente estudantes das respectivas escolas.

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