La
èle
ette de yan rec
Pain perdu au yaourt de brebis à la vanille
INGRÉDIENTS
PRÉPARATION
• du pain dur • 2 œufs • du lait (à l’œil) • beurre
•D ans une assiette creuse cassez les œufs et les battre. •D ans une autre assiette creuse mettre le lait. •T remper le pain dur dans le lait, laisser-le imbiber. •P uis, tremper le pain dans les œufs battus. •E nsuite faîtes cuire dans la poêle dans du beurre fondu.
Accompagnement • cassonade • sucre • pâte à tartiner • beurre de cacahuètes • saindoux etc… 90
