3. PRINCIPALES CONCLUSIONES •
La creciente preocupación por el medio ambiente y el desarrollo sostenible se ha traducido en la inclusión de la educación ambiental en el currículo escolar como materia transversal desde la década de 1990.
•
Las granjas escuela, como equipamientos de educación no formal, suelen ser empresas de iniciativa privada.
•
Las granjas escuelas, como uno de los principales equipamientos de la educación ambiental, son un claro exponente de la creciente concienciación medioambiental, pero también del proceso de revalorización del medio rural y de sus actividades características.
•
Existen dificultades para cuantificar el tamaño de las granjas escuela en Galicia. En todo caso, este cálculo ha de realizarse sobre la base de los distintos segmentos de mercado y el número de usuarios estimados.
•
Para calcular el tamaño de mercado debes tener en cuenta variables tales como el número de competidores, las actividades que ofertan y los distintos tipos de clientes que existen en el mercado.
•
Los clientes más relevantes de una granja escuela son los centros educativos, gran demandante de este tipo de actividades.
•
Los clientes proceden mayoritariamente de los núcleos urbanos de la provincia en la que radica la granja escuela.
•
Los aspectos más valorados por los clientes de una instalación de este tipo son la calidad de los servios prestados y la atención al público.
•
Las granjas escuela suelen ofertar sus servicios de varias formas diferentes: estancias de varios días, campamentos y visitas de un día.
•
Las actividades desarrolladas por las granjas escuela se pueden encuadrar en cinco áreas: educación ambiental, actividades agropecuarias, transformación de alimentos, talleres y actividades lúdico-deportivas (en estancias largas).
•
El precio es fijado sobre la base de los costes y las tarifas de la competencia. Es común la aplicación de descuentos por volumen para grandes grupos de personas.
•
Es habitual que se establezcan dos tipos de tarifas, una para la temporada alta y otra para la temporada baja, con el fin de conseguir una mejor distribución de los ingresos a lo largo del año.
•
La vía de comercialización de los servicios ofertados es directa, por lo que es importante que la persona encargada de las labores comerciales tenga empatía y buenas relaciones con los colectivos con los que pretende lograr compromisos comerciales.