Restaurant
n va nt. ten ura os ta p k res t o et en lt h tud ee n s ord ee eo at b ga en ek ten we it e d e as u Om valv ad
Seizoen 2016-2017
Malse tournedos in chique huiskamer Restaurant Red
Met vrolijke vrouwen en oude rotten Voorstellingen Seizoen 2016-2017 Verkoop (online & kassa) Start donderdag 28 april om 12 uur Korting studenten € 5,Korting medewerkers VU € 2,50 griffioen.vu.nl
Het Griffioen-programma ’16-’17 staat online. Ruim honderd voorstellingen, met onder anderen: Oude rotten (cabaretier Freek de Jonge, acteur Helmert Woudenberg, choreograaf Krzistina de Châtel en muzikant Jan Rot / Rock Chicks (ex Gatheringboegbeeld Anneke van Giersbergen en Electric Lady Beatrice van der Poel / Meer Marokkanen (cabaretiers Najib Amhali en Hassan El Rahaui, maar ook acteur Nasrdin Dchar / Sporters (zwemmer Maarten van der Weijden en tennisser Martin Simek) / Vrolijke vrouwen (Sanne Wallis de Vries, Kirsten van Teijn en vijftien anderen) / Legendes (Louis Armstrong en Ella Fitzgerald) / Duo’s (Yentl & De Boer, Van Muiswinkel & Van Oel, Stef Bos & Geert Verdickt, De Jong & Van Santen, Kees Torn & Onno Innemee, Laura van Dolron & Steve Aernouts, Leonie Jansen & Chris Chameleon, Vrijdag & Sandifort). Keus genoeg. Dick Roodenburg, publiciteitsmedewerker Griffioen
30
FOTO Saskia Kerkhoff
Cultuurcentrum Griffioen Uilenstede
CONCEPT ‘Surf & turf’: kreeft en tournedos. De student die echt met geld wil smijten, kan kaviaar als voorgerecht kiezen. SFEER Intiem. Deze kleine ruimte met gedimd licht geeft je een huiskamergevoel. Er is een grote spiegelwand en overal zie je groen: het plafond met de megafoto van een vrouwenhoofd met bubblegum, maar ook de brede, comfortabele stoelen zijn groen. De gasten op deze zondagavond zijn voornamelijk rijk ogende toeristen en zakenlui. ETEN Perfect roodgebakken malse tournedos met romige béarnaisesaus. De frieten serveren ze in een papieren puntzak. De voor twee personen bedoelde portie groenten is erg mager: een minibakje met gemengde sla, drie cherrytomaatjes en wat bleekselderij. BEDIENING Vrolijke dames met schattige, groene schortjes. TIP Kies de goedkoopste rode wijn, die smaakt naar kersen en cassis en combineert goed met het vlees. AANRADER Zeker. Ga voor surf & turf: als voorgerecht deel je dan een kreeft met je tafelpartner en daarna krijgt ieder een heerlijk stuk tournedos. PRIJS Voor 50 euro heb je twee tournedos, geserveerd met frieten, een minisalade, twee glazen wijn en een karaf water: plat of bruis. Wie na het hoofdgerecht nog 7,50 euro kan besteden, moet het warme chocoladebiscuittaartje met vulling op basis van blauwe schimmelkazen proeven. Helaas hebben wij ons budget al opgegeten. WAARDERING
RESTAURANT RED Keizersgracht 594 restaurantred.nl Robin Jasperse, studente management, policy-analysis and entrepreneurship in health and life scienes
Ook GRATIS UIT ETEN voor Advalvas? Mail naar redactie.advalvas@vu.nl. nr 16 — 28 april 2016
ADVALVAS