Universidad Mariano Gálvez de Guatemala Facultad de Ciencias de la Administración Escuela de Hotelería, Turismo y Gastronomía División Cuartos I Licenciada Alicia Orellana
Cadenas Hoteleras
Virginia Beatriz Luna González 2225-17-15612 Sección ‘‘B’’ Fecha: 13/02/2018
ÍNDICE
INTRODUCCIÓN.......................................................................................................3 CADENA HOTELERA................................................................................................4 TIPOS DE CADENAS HOTELERAS.....................................................................6 5 CADENAS HOTELERAS MAS GRANDES A NIVEL MUNDIAL:........................7 CADENAS HOTELERAS EN GUATEMALA..........................................................8 CONCLUSIONES....................................................................................................10 E-GRAFÍA................................................................................................................11
INTRODUCCIÓN El nombre de un hotel es sinónimo de calidad por eso nos encontramos con cadenas de hoteles a lo largo de un continente o alrededor del mundo. Estas cadenas tienen una mayor capacidad y expansión lo que lleva a que los huéspedes busquen el nombre donde se sienten cómodos. La cadena es una forma en que los empresarios saben que tendrán mayor rentabilidad que un hotel independiente.
CADENA HOTELERA QUE ES UNA CADENA: Una cadena hotelera es cuando se tiene diversas empresas o diversos hoteles de distintos ramos de un solo dueño o asociación con el fin de tener más rentabilidad. La dinámica de una cadena, es tener diferentes ´productos para llamar la mayor atención posible y así dirigirse a diferentes segmentos.
VENTAJAS DE UNA CADENA HOTELERA -
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Usualmente las cadenas hoteleras por su rentabilidad tienen equipo y maquinaria más moderna y con mayor capacidad que las empresas pequeñas. Gastan menos dinero en publicidad ya que si promueven un hotel de la cadena, prácticamente está anunciado a todos. Generan más empleos ya que pueden mandar empleados al exterior donde se encuentran los diferentes hoteles de la cadena. Promueven el turismo donde están ubicados.
DESVENTAJAS DE UNA CADENA HOTELERA - Pueden causar un daño ambiental donde se localiza el hotel. - Dificultad en las tomas de decisiones por parte de la dirección del hotel. - Mantener la misma calidad y servicio en todos los hoteles de la cadena hotelera.
Las cadenas hoteleras como formas organizativas poseen características que les pueden dar ventajas competitivas frente a los hoteles independientes. Al mismo tiempo, pueden tener factores negativos que pueden causar problemas. En los aspectos relacionados con el marketing y la comercialización, las cadenas hoteleras tienen la ventaja de tener mayor volumen de recursos por su rentabilidad y esos les permiten realizar mayores actividades a menor costo. Asimismo, su expansión les permite una mayor fortaleza a la hora de negociar y establecer acuerdos con los tour operadores e incluso con empresas de transporte, así como la posibilidad de estar presentes en los sistemas globales de distribución y en Internet. La posibilidad de emplear una marca común en todos los establecimientos les permite que la cadena les dé un nombre reconocido y así atraer a los clientes. Las cadenas hoteleras pueden lograr grandes ahorros en la compra y almacenamiento de materias primas porque pueden utilizar su poder de compra con productores y distribuidores, obteniendo precios más bajos, facilidades de pago, Incluso algunas grandes cadenas consiguen tener proveedores que les venden bajo cláusulas de exclusividad. Otro factor de las cadenas hoteleras es que poseen programas de formación interna para sus empleados, es decir que los capacitan para mejorar en sus labores o para un cargo más alto. Uno de los factores es que estas organizaciones tienen grandes problemas en el control de calidad de sus establecimientos debido a la distancia en que se ubican los hoteles uno del otro. Por esta misma razón también tienen mayores problemas de comunicación y puede ocasionar el cierre o abandono de algún hotel de la cadena poniendo en peligro su marca.
TIPOS DE CADENAS HOTELERAS Las cadenas Propietarias: Las series de hoteles como Ibis con sus propios recursos, nombre y estructura administrativa completamente independiente. Las cadenas de Franquicia: Los hoteles que tienen un contrato a través del que una empresa autoriza a los hoteles a usar su marca y vender sus productos bajo determinadas condiciones. Las cadenas de Afiliación: Los hoteles que aprovechan ventajas relacionadas con reservaciones y ventas, siendo el resto de la administración completamente independiente. Las cadenas Operadoras: Definición: las cadenas que manejan hoteles o restaurantes en propiedad de terceros. Las cadenas Inversionistas: Son las operadoras que invierten en hoteles, es decir que proyectan, financian, construyen y administran hoteles con recursos y riesgos propios. Las cadenas Mixtas: Las cadenas en las que operadores y diferentes inversionistas se asocian para la planeación, el desarrollo y operación de un proyecto hotelero.
5 CADENAS HOTELERAS MÁS GRANDES A NIVEL MUNDIAL: 1- MARRIOTT-STARWOOD, SEDE: Bethesda, EE.UU. / Stamford, Connecticut, EE.UU. La empresa que resulte de la fusión entre Marriott y Starwood será la mayor cadena hotelera del mundo. La nueva compañía tendrá más de 5,400 hoteles. El presidente de Marriott International, Arne Sorenson, dijo recientemente que la fusión se completará en las próximas semanas.
2- HILTON WORLDWIDE, SEDE: Mclean, EE.UU. Hilton, la cadena que recién vendió el hotel Princess de San Salvador, es la segunda más grande del mundo, con más de 4,600 hoteles en 102 países. Maneja dos marcas de lujo: Waldorf Astoria y Conrad, además de otras marcas como Hampton, Double Tree y Homewood Suites.
3- INTERCONTINENTAL HOTELS GROUP. SEDE: Denham, Inglaterra Esta cadena tiene presencia en El Salvador con sus marcas Intercontinental, Crowne Plaza y Holiday Inn. Cuenta con presencia en casi 100 países y territorios. Otras marcas que maneja el grupo son: Kimpton, Hualuxe, Indigo, Even Hotels, Staybridge, y Candlewood Suites.
4- WYNDHAM HOTEL GROUP. SEDE: Parsippany, Nueva Jersey, EE.UU. Esta cadena está presente en 100 países.Sus marcas más conocidas en América son: Days Inn, Ramada, Super 8, Howard Johnson, Travelodge y Wyndham. La empresa tiene más de 38,000 colaboradores a nivel mundial.
5- JIN JIANG-PLATENO SEDE: Shanghái, China Esta cadena incluye a las antiguas Jin Jiang, Plateno y Vienna Hotel Goup. El grupo hotelero es el único de capital chino en la lista de los 5 principales en el mundo. Tiene unos 6,000 hoteles en 55 países.
CADENAS HOTELERAS EN GUATEMALA Best Western Hoteleras en Guatemala Best Western Plus Hotel Stofella 2 Avenida 12-28 Zona 10, Ciudad de Guatemala Best Western Stofella 2 Avenida 12-28 Zona 10, Ciudad de Guatemala Best Western Stofella 2 Avenida 12-28, Nueva Santa Rosa
Clarion Hoteleras en Guatemala Clarion Suites Guatemala City 14 Street 3-08 Zona 10, Ciudad de Guatemala
Holiday Inn Hoteleras en Guatemala Holiday Inn Guatemala City 1a Avenida 13-22 Zona 10, Ciudad de Guatemala Holiday Inn Guatemala Organizacion Hoteltur S.A.,Primera Avenida 13-22, Ciudad de Guatemala
InterContinental Hoteleras en Guatemala Real InterContinental Guatemala 14 Calle 2-51 Zona 10, Ciudad de Guatemala Intercontinental Real Guatemala 14 Calle 2-51 Zona 10, Ciudad de Guatemala
Camino Real Hotels & Resorts Hoteleras en Guatemala Camino Real Antigua 7ÂŞ Av. Poniente 33B, Antigua Guatemala Camino Real Tikal Lote 77 Parcelamiento Tayasal San Jose, Peten, Ciudad de Guatemala The Westin Camino Real Calle Camino Real 0-20, Zona 10, Ciudad de Guatemala Westin Camino Real Calle Camino Real 0-20, Ciudad de Guatemala Hotel Camino Real Tikal Lote 77, Parcelamiento Tayasal, Jobompiche Crowne Plaza Hoteleras en Guatemala Crowne Plaza Guatemala Avenida Las Americas 9-08 ZN13, Ciudad de Guatemala Howard Johnson Hoteleras en Guatemala Howard Johnson Antigua Guatemala 4 Avenida Sur Lotificacion Lo De Lopez 1, Antigua Guatemala Howard Johnson Inn Guatemala City Ave Reforma 4-22 Zona 9, Ciudad de Guatemala Mercure Hoteleras en Guatemala Mercure Casa Veranda Guatemala Hotel 12 Calle 1 24 Zona 10, Ciudad de Guatemala Sterling Hotels Hoteleras en Guatemala Princess Guatemala 13 Calle 7 65 Zona 9, Ciudad de Guatemala
CONCLUSIONES Las cadenas tienen más rentabilidad que un hotel independiente. La expansión de un hotel permite que su nombre sea más reconocido y por lo tanto tenga mayor publicidad. Las cadenas no gastan tanto capital en publicidad ya que solo con promover uno, los demás se promueven solos. La entrada a nuevas cadenas nos va a dar más oportunidades para que reconozcan el país.
E-GRAFÍA
http://leirelarraiza.com/operativa/que-es-una-cadena-hotelera/ https://quizlet.com/140434072/54-cadenas-hoteleras-y-clasificacion-flashcards/ http://www.elsalvador.com/noticias/negocios/199702/cuales-son-lascadenas-hoteleras-mas-grandes-del-mundo/ http://www.lookingforbooking.es/cadenas-hoteleras/guatemala/sterlinghotels