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uno strumento di misura - un vero e proprio audit - degli edifici esistenti: il “Green rating”, per misurarne la sostenibilità ambientale ai fini della creazione di un maggior valore immobiliare. A livello locale e internazionale si sono sviluppati vari “green labels” che si rivolgono alle nuove costruzioni “d’eccellenza”, tra i più conosciuti il LEED negli Stati Uniti e il BREEAM in Inghilterra. Il LEED in particolare ha uno schema specifico riconosciuto anche in Italia. Bureau Veritas parteciperà anche alla sesta edizione del Salone. Quali argomenti intendete approfondire all’interno della manifestazione? Sicuramente approfondiremo i temi dell’edilizia sostenibile e dei sistemi di verifica della catena di fornitura. Inoltre ci piacerebbe anche organizzare un focus sugli aspetti ambientali e sulla sicurezza (ISO 14001, OHSAS 18001). AUTOGRILL Silvio de Girolamo, direttore internal audit & corporate social responsibility Costruire un business attento alle persone e all’ambiente non è solo un dovere verso le generazioni future, ma è la via principale attraverso la quale creare valore e vantaggi competitivi in una prospettiva di medio-lungo termine. Ma qual è l’impegno concreto del Gruppo Autogrill in tale direzione? Autogrill si è voluta impegnare concretamente nello sviluppo di buone pratiche di sostenibilità all’interno dei propri settori di business (Food&Beverage, Travel Retail e Flight) , con l’intento di prendere in considerazione gli aspetti e l’impatto delle proprie attività sulla società e sull’ambiente, cercando di sensibilizzare, nel contempo, gli interlocutori su
Silvio de Girolamo, direttore internal audit & corporate social responsibility Autogrill
questi temi. Consapevoli del fatto che la responsabilità principale di ogni impresa è quella di generare valore, Autogrill ritiene importante e strategico che tale obiettivo sia perseguito in linea con le aspettative della società, dei cittadini e dell’ambiente. Pertanto essere responsabili e, quindi, sostenibili diviene un investimento decisivo nel quadro della strategia aziendale, nonché negli strumenti di gestione e nelle operazioni. Con questa convinzione il Gruppo ha sviluppato Afuture, il progetto nato nel 2007 dalla visione degli store Autogrill del futuro, con l’obiettivo di innovare in una visione di eco-compatibilità e di contenimento economico i principali elementi del punto vendita. Come si è evoluto il progetto nel tempo? Il progetto negli anni ha vissuto una sostanziale evoluzione, trasformandosi da progetto a vera e propria filosofia di sostenibilità di business e laboratorio internazionale di idee, progettualità e best practice da condividere all’interno del Gruppo. Si inscrivono in questo progetto: l’innovazione dei punti vendita sulla scorta di energie rinnovabili e della
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