Przewodnik po lokalnej tradycji ogrodniczo-sadowniczej Puszczy Drawskiej
Rheinischer Bohnapfel Jest to odmiana wyselekcjonowana pod koniec XVIII wieku w Nadrenii. Drzewa tej odmiany są długowieczne i osiągają duże rozmiary, są bardzo wytrzymałe i odporne na choroby i szkodniki. Owoce są średniej wielkości, kuliste, zielone, czasami z czerwonymi paskami. Soczyste owoce dojrzewają od połowy października do początku listopada i są gotowe do jedzenia w lutym. Są bardzo trwałe i łatwe do przechowywania w warunkach domowych nawet do czerwca. Drzewa o strzelistej koronie, zaczynają owocować po kilku latach po posadzeniu, mają tendencje do owocowania przemiennego.
Fot. 5. Rheinischer Bohnapfel (fot. Ewa Wnuk Gławdel)
Reneta Landsberska Odmiana wyhodowana w Gorzowie Wielkopolskim w połowie XIX wieku. Reneta Landsberska jest odmianą szybko rosnącą, drzewa owocują bardzo obficie, ale są bardzo wrażliwe na mróz i choroby (np. parch, mączniak), dlatego polecana jest do cieplejszych rejonów. Nie ma specjalnych wymagań co do stanowiska, jednak na glebach mokrych i ubogich w składniki pokarmowe może chorować na raka. Owoc jest średniej wielkości lub duży, najczęściej kulisto-stożkowaty, nieco spłaszczony. Skórka jest gładka, czasem tłusta, nieco błyszcząca, zielonożółta, często z pomarańczowym, słabym rumieńcem. Owoce oceniane są jako smaczne, soczyste, winne, deserowe. Dojrzewa na początku października, a dojrzałość spożywczą osiąga w grudniu lub styczniu. Jest wrażliwa na obicia i odgniecenia przy długotrwałym transporcie. Owoce, z uwagi na smak i konsystencję, polecane są do przyrządzania tradycyjnej szarlotki. 135