CORTADOR DE LEGUMES
Discos de corte
DISCOS PARA OS EQUIPAMENTOS TV100/150
LÂMINA PADRÃO
LÂMINA FALCÃO
LÂMINA ONDULADA
SOPA JULIANA
Ideal para o corte da maior parte dos legumes como a batata,cenouras, nabos, aboborinha, etc.
Especifica para corte de frutas e legumes tão delicados e suculentos como tomates, pimentos, cogumelos, cebolas, couves, maçãs, frutas cítricas, banana, entre outros.
Ideal para o corte da maior parte dos legumes como a batata,cenouras, nabos, aboborinha, etc.
Excelente para a criação de cortes decorativos e diferentes de frutas e vegetais, como frutas cítricas, cenouras, beterrabas, pepinos, etc.
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DISCO DE CORTE FINO DE PÃO SECO, QUEIJOS, TEMPEROS, ETC. Versão especial com perfurações adequadas para a produção de queijo parmesão, queijo pecorino, pão, especiarias com noz-moscada, raízes, etc. > TV100 > TV 150
Raladores particularmente adequados para cortar queijo mole e pastoso, muitas vezes utilizado na confecção de pizzas, massas, tortas, etc. > TV100 > TV 150
PALITOS Disco capaz de fazer em cada rotação o corte horizontal e verticalmente de vegetais em forma de palito (por exemplo, batatas fritas). O tamanho reduzido de alguns formatos é o ideal na cozinha para apresentação de pratos criativos como o corte de aboborinhas ou cenouras. > TV100 > TV 150
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DISCOS ESPECIAIS MOZZARELLA /EDAMER
KIT (Disco + Grelha) KIT (Disco + Grelha) VARAS DE DIREITOS CUBOS FRUTAS / LEGUMES (Evita o efeito da curva) Este kit de corte é projectado especificamente para aqueles que desejam tem um palito com um corte preciso limpo e quadrado. Ao contrário do disco único, este sistema faz o primeiro corte horizontalmente com um disco e verticalmente em seguida com o segundo disco. Particularmente adequado para batatas fritas, uma vez que melhora a fritura deixando o alimento mais seco.
Obter cubos de legumes, como cenoura, batata, aboborinha para a produção de sopas, salada de batata, batata assada ou frutas cortadas, como maçãs e pêras essencial para saladas fruta ou sobremesa é fácil, rápido e preciso com estas combinações de corte.
KIT ESPECIAL (DISCO + GRELHA) PARA CUBOS de MOZZARELLA Raladores particularmente adequados para cortar queijo mole e pastoso, muitas vezes utilizado na confecção de pizzas, massas, tortas, etc. > TV 150
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