Page 1

AYDER gelin KIBRIS’IN K ADIN VE EVLİLİK HAZIRLIKLARI DERGİSİ

MART - NİSAN 2014 YIL: 2 SAYI: 12 Fiyatı: 7.5 TL

ilkbaharda evlenmek başkadır

Kapak Gelini Ayşa Lama

düğün heyecanını anlattı.

OSCAR’dan

Düğün aracınız nasıl olmalı?

yansıyan ışıltı Mutfak dekorasyonu

Cilt sağlığınızı beslenmeyle koruyun

nasıl olmalı?

Naife Sevdalı nişan hikayesini paylaştı: “Etrafa gülücükler saçtığımızı hatırlıyorum”

Davetiye seçerken nelere dikkat etmeli?

Gelinlik Modeli 20

Düğün Hikayeleri

Egzotik ada:

Sardunya

Ayşa & Direnç Lama Begüm & Hasan Tözer Gülçe & Ürün Solyalı

4. Evlilik ve Düğün Hazırlıkları fuarından

farklı

akılda kalanlar


ABRAKADABRA 0542 881 2531

Construction Ltd.

Mutluluğunuzu sağlam temeller üzerine kurun Ev, Villa Alım-Satım-Kiralama

.

Arsa Alım-Satım

.

Rent a Car

.

Havuz Temizliği

Tel: 0392 822 3911 Faks: 0392 822 3912 GSM: 0533 851 3995 E-mail: aliyemeneci@hotmail.com


Farklı modellerdeki düğün takılarımızı ve alyanslarımızı görmeniz için sizi mağazamıza davet ediyoruz. 2

www.aydergelin.com


e

Tasarım ve kalitesiyle fark yaratan Zaden Kuyumculuk, her anınızda yanınızda...

ABRAKADABRA 0542 881 2531

e

Hasan Devran Sk. No: 2A Suriçi - Gazimağusa Tel: 0392 366 41 81 I Fax: 0392 366 38 15 info@zadenkuyumculuk.com I www.zadenkuyumculuk.com

AYDER

gelin Mart - Nisan 2014 3


4

www.aydergelin.com


AYDER

gelin Mart - Nisan 2014 5


6

www.aydergelin.com


ABRAKADABRA 0542 881 2531

AYDER

gelin Mart - Nisan 2014 7


AŞKIN BÜYÜLÜ MEKANI, BEYAZ DÜŞLER DIYARI...

Büyüleyen atmosferi ve nefes kesen deniz manzarasıyla Di Figaro , farklı konsepti, görkemli dekorasyonu ve özel menüleriyle evlilik yolunda ilerleyen çiftlere muhteşem bir düğün organizasyonu sunuyor. Rüya gibi bir düğün ve romantik saatler için Di Figaro sizleri bekliyor.

8

www.aydergelin.com


Aşkın Büyülü Mekanı, Beyaz Düşler Diyarı...

AŞKIN BÜYÜLÜ MEKANI, BEYAZ DÜŞLER DİYARI

AYDER

gelin Mart - Nisan 2014 9


10

www.aydergelin.com


AYDER

gelin Mart - Nisan 2014 11


12

www.aydergelin.com


AYDER

gelin Mart - Nisan 2014 13


14

www.aydergelin.com


AYDER

gelin Mart - Nisan 2014 15


16

www.aydergelin.com


AYDER

gelin Mart - Nisan 2014 17


Tüm sayılarımıza e-dergi olarak ulaşmak için

www.aydergelin.com

AYDER gelin

twitter.com/Ayder Gelin

SAHİBİ

Abrakadabra İletişim Yönetimi Co.

www.abrakadabra.biz.tr twitter.com/abrakadabraiy GENEL YAYIN YÖNETMENİ Mine Çeliker mine.celiker@aydergelin.com YAYIN KOORDİNATÖRÜ Cem Kar cem.kar@aydergelin.com EDİTÖR Gözde Akben Bekir gozde.bekir@aydergelin.com GRAFİK TASARIM Abrakadabra I Grafik Tasarım KATKIDA BULUNANLAR Aydın İnce Öztenay Ayşe Malyalı Eda Kansu Yazgı Ötüken

Mart-Nisan sayımızdan herkese merhaba... Baharın gelişiyle birlikte tüm hücrelerimiz de bir bir uyanmaya başladı. İşte böyle bir döneme girdiğimiz şu günlerde yaz sezonunda düğün töreni yapacak çiftlerimizin de hazırlık süreci hızlanmaya başlar. Özellikle gelinlik ve mekan seçimleri bu dönemlerde tamamlanmalı. Bu yüzden bu sayımızda İsrailli tasarımcı Galia Lahav’ın 2014 sezonu için hazırladığı 20 farklı gelinlik modeline yer verdik. Bunun yanı sıra merak ettiklerinizi sorduğumuz, sektörden çok özel röportajları da sayfalarımıza taşıdık. Bu yıl Ocak ayında Unifex Fuarcılık tarafından dördüncüsü düzenlenen Evlilik ve düğün hazırlıkları fuarına ve fuardan haberlere yer ayırdık dergimizde. Bu sayımızda 3 gerçek düğün ve bir de nişan törenine yer verdik ve o günün heyecanına dair çok özel röportajlar yaptık. 2 Mart’ta gerçekleşen Oscar ödül töreninden yansıyanları da dergimizde bulabilirsiniz. Özellikle 2014 yaz dönemi trendlerine ışık tutan kıyafetler, özellikle nedime kıyafetleri için oldukça ilham verici. Ayder Gelin’i keyifle okumanız dileğiyle… sağlık ve mutlulukla….

Mine Çeliker

YAYIN DANIŞMANI Dervişe Çeliker REKLAM REZERVASYON Tel: 0542 881 25 31 E-mail: info@aydergelin.com www.aydergelin.com Baskı: Okman Printing Ltd. Tel: 225 42 47 Dağıtım: Yaysat Ltd. ve Metin Remzi Ltd. 18

www.aydergelin.com

Kapak Fotoğraf: Hasan Vardar Gelin: Ayşa Lama Saç: Arzu Çevre Makyaj: Arzu Çevre


ABRAKADABRA 0542 881 2531

AYDER

gelin Mart - Nisan 2014 19


20

www.aydergelin.com


ABRAKADABRA 0542 881 2531

AYDER

gelin Mart - Nisan 2014 21


Gelinlik MODA

Gözalıcı modeller cesur ve çarpıcı

Gelinlikler 30 yıllık tecrübesiyle dünyaca tanınmış bir tasarımcı haline gelen Galia Lahav, terzi bir ailenin çocuğu olarak dünyaya geldi ve genç yaşlardan itibaren dikiş ve tasarım onun için güçlü bir tutku oldu. Uzun yıllar sanat öğretmenliği yapan Lahav, sanat eserlerini modaya dönüştürdü ve kendi markasını yarattı. Gelinlik sektörüne kişiye özel gelinlikler dikerek giriş yapan Lahav, kısa zamanda İsrail’in önemli modacıları arasında yerini aldı. Narin nakışlar, işlemeli kumaş detaylar, danteller ve dramatik modellerle göze çarpan gelinliklerde, modacının sanat geçmişinin de etkisini görmek mümkün. İşte Galia Lahav’ın 2014 koleksiyonundan seçtiğimiz gelinlikler. u

22

www.aydergelin.com


ABRAKADABRA 0542 881 2531

AYDER

gelin Mart - Nisan 2014 23


Selen Poyrazlı Haute Couture DEREBOYU

Mehmet Akif Cad. (Yakındoğu Bank Yanı) Dereboyu/Lefkoşa I 0533 862 86 26 24

www.aydergelin.com


DECOCLASS

ABRAKADABRA 0542 881 2531

Organizasyon - Haute Couture

Unutulmayacak anılar için... Atatürk Cad. No:55 Yenişehir/Lefkoşa I 0392 227 76 10 - 0533 864 67 62

Selen Poyrazlı I www.decoclassorganizasyon.com I selen.poyrazli@hotmail.com AYDER gelin Mart - Nisan 2014 25


Gelinlik MODA 2014 koleksiyonunda Lahav, iddalı gelinlikler hazırlayarak özellikle sırt dekoltesini, kullandığı nakış ve dantel detaylarla daha da çekici hale getirmiş.

Koleksiyonunda sıkça rastlanan balık model gelinliklerin ise sırt dekoltesiyle birlikte kullanılan uzun kuyrukları yine dantel, tül ve inci detaylarla bezenmiş olarak karşımıza çıkıyor.

26

www.aydergelin.com


Sırt detayına uygulanan ten rengi kumaş üzeri inci düğmeler dantelden oluşan gelinliğe oldukça çekici bir hava katıyor. Dantel üzerine yapılan işlemeler de oldukça zarif.

AYDER

gelin Mart - Nisan 2014 27


Balık modeli derin sırt dekolteli gelinik inci işlemelerle zerafet kazanmış. Özellikle omuz başındaki inci çiçek ve gelinliğin önünde yer alan inci nakış oldukça göz kamaştırıcı. Tül eteğin altına ise Fransız danteliyle hareket kazandırılmış.

28

www.aydergelin.com


AYDER

gelin Mart - Nisan 2014 29


Gelinlik MODA

Sırt dekoltesinin yanı sıra, derin göğüs dekoltesi de Lahav’ın 2014 koleksiyonunda yerini almış. Özellikle farklı kesim ve detaylardan oluşan göğüs dekolteleri balık modeli gelinliklerle birleştirilmiş.

30

www.aydergelin.com


ABRAKADABRA 0542 881 2531

AYDER

gelin Mart - Nisan 2014 31


32

www.aydergelin.com


ABRAKADABRA 0542 881 2531

AYDER

gelin Mart - Nisan 2014 33


Mücevher STİL

Galia Lahav’ın St. Tropez Cruise isimli koleksiyonunda yaz düğünleri için çok farklı modelleri görmek münkün. Korse üstler, derin dekolteler, uçuşan etekler koleksiyonda yerini almış.

34

www.aydergelin.com


Gelinlik MODA

AYDER

gelin Mart - Nisan 2014 35


Galia Lahav’ın 1920’lerden esinlendiği koleksiyonu vintage düğünler için harika alternatif gelinlik modellerinden oluşuyor. Oldukça kadınsı ve elegant modellerin yer aldığı koleksiyon nostalji rüzgarları estiriyor.

36

www.aydergelin.com


Gelinlik MODA

AYDER

gelin Mart - Nisan 2014 37


Hizmetlerimiz Düğün I Nişan I Sünnet I Kına Bekarlığa Veda Partisi I Özel Parti Toplantı-Kokteyl I iş Yemeği ve diğer organizasyonlar


X

X

Düğün Paketi:

’den L T 0 0 7,0

atlarla y fi n a başlay

ABRAKADABRA 0542 881 2531

Salon I Dekor I Müzik I Kamera I Sinevizyon 4 Adet Volkan I Şampanya Seti I Nikah Öncesi içecek Tebrik Noktası Düğün Boyu içecek I 50 Adet Tören Resmi

Dream House Düğün Salonu

Tel: 0392 223 90 39 I Cep: 0533 847 8493 I Adres: Güzelyurt Anayolu / Alayköy facebook/Demir Demirtaş


Fuar

HABER

AYDER GELİN’E fuarda ilgi büyüktü

Unifex Fuarcılık tarafından her yıl düzenlen Evlilik ve Düğün Hazırlıkları Fuarı’nın dördüncüsü 16-19 Ocak tarihleri arasında Cratos Premium Hotel’de gerçekleşti. Fuarın resmi yayıncısı Ayder Gelin’in insan boyundaki hatıra dergi kapağı da fuarın unutulmazları arasındaydı. Bu yıl dördüncüsünün düzenlendiği Evlilik ve Düğün Hazırlıkları Fuarı’nda yer alan insan boyundaki Ayder Gelin dergisi ziyaretçilerden büyük ilgi gördü. Dergi ile hatıra fotoğrafı çektiren fuar ziyaretçileri kendilerini gelinlikle dergi kapağında görme imkanı bulurken, eğlenceli vakit geçirdiler. Binlerce Ayder Gelin’in ziyaretçilerine hediye edildiği fuarın kataloğu da Abrakadabra İletişim Yönetimi tarafından hazırlandı.

40

www.aydergelin.com


AYDER

gelin Mart - Nisan 2014 41


Stil MODA

86. Oscar Ödül Töreni’nden

ı t l ı ş ı n a y ı s n ya

Kırmızı Halının Işıltısı 42

www.aydergelin.com

Kate Blanchett - Giorgio Armani

Oscar gecesinde beyaz ve pastel tonlardaki ışıltılı kıyafetler ağırlıktaydı. Kate Blanchett’in Giorgio Armani imzası taşıyan kıyafeti hiç şüphesiz en dikkat çeken kıyafetler arasındaydı. Oyuncunun ödül alması da bu ışıltıyı perçinledi. Bir diğer dikkat çeken kıyafet de Angelina Jolie’nin Elie Saab imzalı kıyafeti. Her giydiğini kendisine yakıştırmayı başaran güzel oyuncu, ışıltılı ve biraz da abartılı kıyafetin içinde oldukça zarif görünmeyi

Jessica Biel - Chanel

Kate Hudson - Atelier Versace

Angelina Jolie - Elie Saab

Bilindiği üzere Oscar Ödül Törenlerinin kırmızı halısı adeta modacıların defilesi gibidir. Birbirinden şık ve iddialı modeller birbirinden ünlü ve başarılı modacıların elinden çıkar. Bu yıl 86. düzenlenen ödül töreninde ise pastel ve beyaz tonlardaki ışıltılı kıyafetler ağırlıktaydı ki bu da bize bu yazın trendine ilişkin ipuçları veriyor. Kırmızı halı kıyafetlerini sizler için inceledik.

başardı. Kate Hudson’ın Atelier Versace tarafından hazırlanan kıyafeti yine gecenin en çok beğenilen ve konuşulan kıyafetiydi. Sırttaki pelerin ve derin göğüs dekolteli kıyafet oldukça seksiydi. Jessica Biel ise biraz şaşırtarak tek özelliğinin kumaşı olduğunu söyleyebileceğimiz Channel imzalı sıradan bir modelle geceye katıldı. Onu bu sayfaya taşıyan ise giydiği kıyafetin rengi ve ışıltısı.


Lupita Nyongo - Prada

diğer ünlü isim ise Amy Adams. Adams, lacivert straplez tercih edenlerden. Geceye lacivert elbiseyle katılan bir diğer isim ise Sandra Bullock. McQueen elbisesinin beldeki kumaş detayı güzel oyuncuya oldukça şık bir hava kattı. Olivia Wilde ise Valentino kıyafetiyle hamileliğin şık olmaya engel olamayacağını kanıtlıyor. Dik yakalı kıyafetin arkasında beyaz detaylar mevcut. q

Olivia Wİlde - Valentino

Amy Adams - Dior

Sandra Bullock - McQueen

Gecenin en çok konuşulan ismi olan Lupita Nyongo, Prada imzalı ve ‘Nairobi’ mavisi diye tanımladığı elbisesiyle adeta bir prenses gibiydi. Dior’u seçen isimlerden Charlize Theron ise balık modeli bir kesim tercih etti. Bir diğer Dior kızı ise Jessica Lawrence. Dior ile bir yıllık anlaşma yapan Lawrence geceye kırmızı renk straplez kıyafetle katıldı. Dior tercih eden bir

Jessica Lawrence - Dior

Charlize Theron - Dior

Kırmızı Halının Prensesi

AYDER

gelin Mart - Nisan 2014 43


Röportaj

FOTOĞRAF

Sınırları zorlayan fotoğrafçı:

Hasan Vardar

Ayder Gelin okurları, bu ayki sayımızda çektiği fotoğraflarla düğün fotoğrafçılığına farklı bir soluk getiren Hasan Vardar ile konuştuk. 25 yıl önce içi boş bir makine ile bulduğu her şeyin fotoğrafını çekerek mesleğe ilk kez ‘merhaba’ diyen Vardar, çiftlere düğün günleri öncesinde önemli tavsiyelerde de bulundu. Sizi kısaca tanıyabilir miyiz? 1978 yılında Manisa Akhisar’da doğdum. Fotoğrafa son derece meraklı olan bir ailenin içerisinden geliyorum ve en büyük çocuğum. 15 yıldır Kıbrıs’ta yaşıyorum.

fotoğrafçılık mesleğine adım attım. Sonra işin içine eğitim girdi ve ilerleyen yıllarda kazandığım sanatsal bakış açısıyla şöyle böyle 25 yıldır fotoğrafın içinde olduğunu söyleyebilirim. Sizin için fotoğraf ne demektir?

O zaman fotoğrafçılığa olan merakınız aileden geliyordur…

Hasan Vardar 44

www.aydergelin.com

Kesinlikle evet… Çocuk yaşlardan bu yana ilgim var. Sürekli içinde film olmayan bir makine ile her şeyin fotoğrafını çekiyordum. Bunu fark eden ailem beni bir ustanın yanına çırak olarak verdi ve böylelikle

Bu soru daha önceki röportajlarımda da yanıtlamakta en çok zorlandığım soruydu… Ama aradan geçen yıllarda da fark ettim ki fotoğraf benim için “hayat” demek… Yani nefes almak, gülmek, eğlenmek, ağlamak, hüzünlenmek, acıkmak, susamak, mücadele etmek demek…


Röportaj

FOTOĞRAF

“Çekimler esnasında karmaşık duygular yaşıyorsunuz ve bu çoğu zaman çekim bittiğinde fotoğraflarınıza da yansımış oluyor” Fotoğrafçılığa son dönemde büyük bir ilgi var. Kendinizi bir değerlendirdiğinizde sizi ve fotoğraflarınızı farklı kılan şeyin ne olduğunu düşünüyorsunuz? Ben evlilik fotoğrafçılığı yapıyorum. Haliyle evlenen insanların arasında büyük bir duygu yoğunluğu var. Bu kimisinde aşk, kimisinde sevgi kimisinde ise sadece güven... Ben makinenin arkasında gördüğümü çeken biri değilim. Cebimde her zaman kendi duygularımdan yola çıkarak hazırladığım bir hikayem var. Karşımdaki çiftlere de o pencereden o duygudan bakıyorum. Çoğu zaman “ben olsaydım…” diyerek basıyorum deklanşöre. Bu durum fotoğraflarda bir duygu fırtınası yaratmayı da beraberinde getiriyor. Bunun bir fark olmasından ziyade bir gereklilik olduğunu da düşünüyorum. Sürekli yurtdışında workshoplar düzenliyorsunuz. Fotoğrafa olan ilginin artmasını neye bağlıyorsunuz? Benim atölyelerim sadece profesyoneller için... Yani fotoğraftan hayatını kazanan insanlara eğitim veriyorum. Dolayısı ile mesleğin iyi bir noktaya gelmesi ve doğru bir mantığa gitmesi için uğraşıyorum. Gerek fotoğraf çekim teknikleri gerekse fiyat politikaları ve pazarlama teknikleri üzerine Türkiye’de vermiş olduğum eğitimler ile belirli bir mesafe aldık. Gönlüm elbette Kıbrıs’ta da bir fotoğraf atölyesi düzenlenmesinden yana ama Kıbrıs’ta genel anlamda dışardan işgücü alımı var. Patronlukla fotoğrafçılık yapıldığından herkes ultra profesyonel olduğunu iddia etse de bunu yapmak çok

mümkün değil. 7’den 70’e herkesin fotoğrafa olan ilgisinin artması elbette sevindirici. Fotoğrafın bu kadar artması beraberinde kolay ulaşabilirliği ve popülerliği de getiriyor. Hatta bana sorarsanız Facebook olmasa bu kadar çok fotoğrafçı ya da fotoğraf meraklısı olmazdı bundan eminim. Çiftlerin en özel anlarını fotoğraflarınızla ölümsüzleştiriyorsunuz. Bu size neler hissettiriyor? İyi bir fotoğraf iyi bir ışıktır. İyi bir ışık da benim için heyecan demektir. Öte yandan çalışırken ben genellikle düğün gününde fotoğraf çekmeyi öneriyorum. Tabii bu durum müşterilerimizin talepleri doğrultusunda düğün sonrasına da sarkabiliyor ama bence bir fotoğrafçının mahareti düğün gününde o heyecan esnasında yakaladığı karelerle ortaya çıkar. Oldukça yoğun tempolu bir gün… Çiftlerin düğün programına geç kalmamaları lazım… Bu esnada siz fotoğrafların en iyi olması için çalışıyorsunuz. Böylesi bir atmosferde ilk anda bulduğunuz çok iyi bir fotoğraf hem sizi hem de çifti heyecanlandırıyor. Ondan sonra da ortaya çok daha ciddi performanslar çıkıyor. Poz verme ve ışık kullanma basit gibi görünebilir ama bana sorarsanız bu iki faktör çok heyecan verici… Çekimler esnasında karmaşık duygular yaşıyorsunuz ve bu çoğu zaman çekim bittiğinde fotoğraflarınıza da yansımış oluyor. Ben de çalışırken bu duyguları hissediyorum. İş bitip de bilgisayar ortamında fotoğraflara baktığımda çoğu zaman çekimler esnasında yaşadığım farklı duygulara ben bile şaşırıyorum. u AYDER

gelin Mart - Nisan 2014 45


Röportaj

FOTOĞRAF

“Düğün gününüzde sakın stres yapmayın. Bu güzel ve özel anın keyfini çıkarın”

Düğün çekimlerinde özellikle dikkat edilmesi gereken bazı unsurlar ya da kurallar var mı? Düğün fotoğrafı çekmek gerçekten çok zor ve zahmetli bir iş… Bir saat aralığında üstelik bir sürü ekipman kullanarak ortaya güzel bir iş çıkarmaya çalışıyorsunuz. Tabii bu esnada heyecan ve gerginlik de yaşayabiliyor çiftler. Bunun için çekimde en önemli şey rahat olmak ve panik yapmamaktır… Karşınızdaki insanlar ilk defa evleniyor olabilirler ama siz fotoğrafçılık mesleğiyle yıllardır evleniyor gibisiniz… Burada tecrübe devreye girmeli… Düğün fotoğrafçı çekerken doğru yerde doğru tekniği ve ekipmanı kullanmak bu işin püf noktası… Öte yandan beraber çalıştığınız çiftin size güvendiğini hissetmek de işinizi kolaylaştırıyor. Zaman zaman endişeli çiftlerimiz oluyor tabii ki ama kendi adıma konuşacak olursam en iyi fotoğrafı yaratabilmek için sınırları sonuna kadar zorluyorum. Peki deneyimli bir fotoğrafçı olarak yeni evlenecek olan çiftlere ne gibi tavsiyelerde bulunmak istersiniz? Aslında fotoğraf çekimi bir sürecin sonu gibi… Tüm hazırlıkların ardından çiftin sizinle çekimi yapması ve zamanında yetişmesi gereken bir düğün töreni var. Bu hengame içerisinde doğru fotoğrafçıyı seçmek önemli… Fotoğrafçınızı seçerken fiyata ya da ününe göre değil çektiği fotoğraflara bakarak karar verin. Bir diğer tavsiyem de stres yapmak yerine bu özel günün keyfini çıkarın ve şunu unutmayın: Fotoğraflar dilsiz değildir. Onlar konuşurlar ve en önemli anları yıllar geçse de canlı tutarlar. O yüzden o gün bu gerçeği aklınızda tutun ve karşınızdaki adama ya da kadına 30 hatta 40 yıl sonrasını anlatmayı deneyin. q 46

www.aydergelin.com


ABRAKADABRA 0542 881 2531

AYDER

gelin Mart - Nisan 2014 47


Düğün KONSEPT

ILKBAHARDA EVLENMEK BAŞKADIR Siz “Kasım’da aşk başkadır” diye film yapanlara bakmayın… Kışın soğuk ve yağışlı yüzü geride kaldı. Tazeliğin, aydınlığın ve yeniliğin temsilcisi ilkbahar, düğünlerin de en canlı ve en hareketli yaşandığı mevsim… Eğer sizin de hayalinizde bir kır düğünü varsa ve bu bahar mutluluğa yelken açacaksanız mutlaka önerilerimize bir göz atın…

48

www.aydergelin.com


1) Sarı ve yeşile yer açın:

5) Işıklandırmaya dikkat edin:

Baharın gelişiyle beraber doğanın uyandığını söylemiştik. Bu sebeple düğün süslemelerinizde ağırlıklı olarak puslu ama canlı renkleri tercih etmelisiniz. Bunun için en ideal olan sarı ve yeşilin bir arada kullanılmasıdır. Sarının tonlarını her türlü masa süslemesinde gönül rahatlığıyla kullanabilirsiniz.

Düğün mekanında romantik bir atmosfer yaratmak istiyorsanız, ışıklandırmaya önem vermelisiniz. Mumlar her zaman yumuşak ve sıcak bir ışık yayarlar. Özellikle havanın kararmasıyla birlikte… Şanslıysanız ve iyi bir havaya denk gelirseniz, mumlar dışarı da büyüleyici bir atmosfer yakalamanızı sağlayacaktır.

2) Papatyaları ön plana çıkarın:

6) Kelebekler, kurdeleler ve balonlardan da yararlanın:

İlkbaharın diğer renkleri ise turuncu, mavi, açık pembe ve lavanta renkleridir. Çiçeklerin ve yeşilin yeniden doğduğu bu mevsimde düğün temanızı pastel renklerle oluşturabilir, süslemelerinizi de kır çiçekleriyle yapabilirsiniz. Örneğin masaları numaralandırıyorsanız, sayılarınızı taze çiçeklerle yaptırabilirsiniz. Herkesi ferahlatacak birer yeşil elma ve sarı papatyalar oldukça büyüleyici ve heyecan verici bir süs olacaktır. Yine hercai menekşeler, papatyalar ve orkideler ilkbaharı süsleyen ve capcanlı renkleriyle insanın kendini iyi hissetmesini sağlayan çiçeklerdir. Masa süslemelerinizde mutlaka çiçek olmalı diyorsanız bunlardan birini tercih etmelisiniz. Masa süslerinde tercih ettiğiniz çiçekleri gelin çiçeğinizde de kullanırsanız temanızla uyumu sağlamış olursunuz.

3) Beyazdan vazgeçmem diyenlere…: Bebek mavisi ve beyaz bahar düğününüzde kullanabileceğiniz klasik renklerdendir. Bu renklerdeki küçük kutular konuklarınıza bir anı bırakmak için idealdir. Hatta masaların ortasını süslemek için kullanacağınız lavanta ya da sümbül gibi mor renklerdeki çiçeklerle bu küçük kutular masada birbiriyle uyumlu görünür.

4) Meyve suyu ikramı hoş bir alternatif olabilir: Rengarenk taze meyveler ve her renkte ikram edebileceğiniz meyve suları ilkbahar düğününüzün masalarını harika bir görüntüye bürüyecektir. Meyveleri andıran renklerde mumlar da masa süslemeniz için size yardımcı olabilir. Sarı bir masa örtüsü üzerinde küçük boyda uçuk mavi saksılarda çiçekler ve yanlarında da mumlar harika bir görüntü oluşturacaktır.

Salonu tavandan sarkan güzel kelebek süsleriyle güzelleştirebilirsiniz. Davet salonunda masalara kelebekli yer kartları ekleyip, nikah şekerlerinizi hoş bir sepetin içinde sunabilirsiniz. Şamdanlar ve onları saran çiçekler de kelebek temalı bu hoş ambiyansın içinde güzel görünecektir. Kurdeleler de mekana bahar havasını katmanın en kolay yoludur. Pembe ve yeşil kurdeleleri sandalyelerin arkasına bağlayabilir, konuklara verilecek hediyeleri süslemek ya da çiçek demetlerini bağlamak için de kullanabilirsiniz. Aynı zamanda balonlar ve farklı renklerde konfetilerden oluşan süslemeler, düğününüzü karnaval havasında geçirmenizi sağlayacaktır. Uçan balonları masaların etrafına iple yere bağlayarak bel hizasına kadar yükseltebilirsiniz. Ortaya çıkacak görüntü konuklarınızı büyüleyecektir.

7) Konuklarınıza hoş bir sürpriz yapabilirsiniz: Düğününüzde konuklarınıza klasik nikah şekerleri ya da pastiçler yanında farklı bir hediye sunabilirsiniz. Bu hediye bir ilkbahar düğünü için hiç şüphesiz çiçek tohumudur. Düğününüzün üzerinden zaman geçse de o özel günü sizinle paylaşan davetliler ektikleri tohumların büyümesini gördükçe düğün gününüzü hatırlarlar. Bu yüzden isim kartlarını küçük zarflardan hazırlayıp, zarfların içine de tohumları koyabilirsiniz.

8) Havanın sürprizlerine hazırlıklı olun: Havanın nasıl olacağını önceden kestirmek zordur. Bu yüzden krem rengindeki şemsiyeleri kendiniz ve konuklarınız için bir kenarda hazır bulundurun ki ani bahar yağmurlarının keyfinizi kaçırmasına izin vermeyin. q AYDER

gelin Mart - Nisan 2014 49


Düğün RÖPORTAJ

GÜLÇE BERKSEL

“Heyecandan soruyu duymadım bile” Gülçe Berksel ve Ürün Solyalı çifti, 15 Haziran 2013’de Di Figaro’da 150 davetlinin katıldığı masal gibi bir düğünle evlendi. Gülçe Berksel ile düğün gününde yaşadığı heyecanı konuştuk.

50

www.aydergelin.com


Düğün RÖPORTAJ “Nikahımızı Di Figaro’da kıydık. Gerçekten tam da hayal ettiğim gibi bir mekandı”

S

izi ve eşinizi tanıyabilir miyiz biraz… Ben Gülçe Berksel. Eşim de Ürün Solyalı… İkimizde avukatız ve Lefkoşa’da bir ofisimiz var. Orada birlikte çalışıyoruz. Düğüne hazırlık süreciniz oldukça heyecanlı olmalı. Bu heyecanlı süreci bizimle paylaşır mısınız? Öncelikle şunu söyleyeyim ben çifte heyecan yaşadım. Nikah ve düğünümüzü ayrı ayrı yaptık bu nedenle iki ayrı hazırlığımız ve telaşımız oldu. Gerçi çevrem bu süreçte son derece rahat olmamdan şikayetçiydi ama her şey istediğimiz gibi oldu. Tüm hazırlıklarımız zamanında sona erdi. Bu süreç içerisinde iki kez İstanbul’a gitmem gerekti. İlk yolculuğumda gelinliğimi seçtim, nikah şekerlerimin kutularını ve davetiyelerimi seçtim. İkinci ziyaretimde ise bunların teslim alınması vardı. Biraz da düğün mekanınızdan ve süslemelerinizden bahsedelim dilerseniz… Nikahımızı Di Figaro’da kıydık. Gerçekten tam da hayal et-

tiğim gibi bir mekandı. Süsleme konusunda ise çok şanslıydım çünkü Di Figaro’nun sahipleri Özlem Hanım ve Salih Bey bu konudaki en ince detayları dahi düşünmüşlerdi. Bana endişelenecek ya da heyecan yapacak bir durum kalmadı açıkçası… Seçenekler arasında karar vermekte zorlanınca bu işi Özlem Hanım’a bırakmıştım. Kendisi zaten bu konuda çok yaratıcı… Ortaya harika kombinler çıkarıyor. Nitekim bizim düğünümüzde de harika bir konsept yaratmıştı sanki kendi düğününe hazırlanıyor gibi… Tabii biz de mekanın ilk düğünü olmasının avantajlarını sonuna kadar kullandık ve yaşadık… (Gülüyor) Anlaşılan hazırlık aşamasında pek zorlanmamışsınız. O zaman sizi düğünün en heyecanlı anına, nikahın kıyılması aşamasına döndürelim… “Evet”leri söylerken neler hissettiniz? Eveeet işte can alıcı soru (gülüyor). Nikahımızın en akılda kalan anı bu çünkü ben soru bana sorulduğu zaman cevap vermekte biraz geciktim. Tabii herkes de bu gecikmeyi “gelinin kendisini naza çekmesi” olarak yorumladı. Hatta

AYDER

u

gelin Mart - Nisan 2014 51


bunu eşim bile “düşünüyor” olarak algıladı, sıra kendisine gelince de muzip bir şekilde bana da taş atarak “hiç düşünmeden evet” cevabını verdi ve o anda büyük bir alkış koptu. Aslında itiraf etmeliyim o an kendimi naza çekmek için değil, nikah memurunun bana ne sorduğunu duyamayacak kadar heyecanlı olduğum için mikrofonu elime alarak durmuştum. Zaten durumu fark eden nikah memurumuz da “şimdiye dek hiç hayır diyeni görmedim” deyince ben de o an cevap vermem gerektiğini anlamıştım. Gerçekten ilginç bir anı olmuş… Peki o güne dair aklınızda kalan başka anlar da oldu mu? Evet nikahımızda çok eğlendik. Hatta misafirlerimiz o kadar çok eğlenmişler ki benim eşimin ne kadar ciddi bir insan olduğunu unutan sağdıçları onu aniden kollarından kapıp havaya fırlatmışlar ve tutamamışlar! Zavallı kocacığım kendini bir anda yerde kayın anneciğim ise kendisini bir anda oğlunun başında bulmuş. Bense o esnada daha rahat dans etmek için gelinliğimi çıkararak kıyafet değiştirmekle meşguldüm. Annemin o anki telaşı ve kızgınlığı halen düğüne katılan herkesin dilinde… Neyse ki o unutulmaz an nikah videolarına da yansımış ben de açığı oradan kapattım. Bir de unutamayacağım an benim oturma planını evde unutmamdı… Tabii bu durum mükemmeliyetçi babacığımı hayli kızdırmış ve misafirlerimiz de buldukları yere oturmak zorunda kalmışlardı. (Gülüyor) Neyse ki bu zorlu anda da yanımızda Özlem Hanım ve Salih Bey vardı… Hem imdadımıza yetişmiş hem de beni büyük bir faciadan kurtarmışlardı (Gülüyor). q

Di Figaro’da gerçekleşen 150 kişilik yemekli düğün töreninin beyaz ağırlıklı sade ve şık konsepti Di Figaro’nun sahipleri Özlem ve Salih Harmandağlı tarafından hazırlanırken, nikah şekeri yerine seçilen çikolatalar Caramel’den tercih edildi. Düğün töreninin fotoğrafları ve videosu Özatay Fotoğrafçılık tarafından çekildi. Güzel gelin Gülçe Berksel’in saçı ve makyajı Magic Style Beauty Saloon’un sahibi Pınar Hacımehmet tarafından yapıldı, gelinlik ise Raşit Bağzıbağlı imzası taşıyor.. 52

www.aydergelin.com


ABRAKADABRA 0542 881 2531

Hairdressing / Academy Lefkoşa: 227 5855 Cosmetics Lefkoşa: 228 5515 Cosmetics Girne : 815 9250 Hairdressing Girne – Çok yakında hizmetinizde

AYDER

gelin Mart - Nisan 2014 53


Düğün DETAY

Düğün aracınız,

Klasik mi olsun, lüks mü? Hayatınızın en özel anlarından biridir düğününüz… Her şeyin kusursuz olmasını istersiniz. Peki bu özel günde düğün arabanızın nasıl olacağına karar vermek sandığınız kadar kolay olabilecek mi dersiniz? YEŞİLÇAM’A DÖNÜŞ: Hani eskiye dönüş modası var derler ya aynı durum düğün arabaları için de geçerli… Ediz Hun’un, Ekrem Bora’nın, Cüneyt Arkın’ın kullandığı şu eski modellerden bahsediyoruz. Şimdilerde klasik tutkunlarının yeniden gün yüzüne çıkardığı gözü gibi baktığı o klasiklerden… Eski modellerine rağmen göz alıcı görüntüleri ve özellikle arka koltuklarının geniş olması sebebiyle klasik otomobiller düğün günlerinde de tercih ediliyor. Kabarık bir gelinlik giydiğinizi düşünürseniz bu durum sizin için büyük bir avantaj yaratacaktır. Keza, herkes gibi bir şey yapmaktan ziyade hem eskiyi canlı tutmak hem de hiç eskimeyen bir modayı bu özel gününüzde yaşatmak en etkili alternatiflerden biri olabilir… NE DE OLSA BİR KERE EVLENİYORUZ: İşte böyle düşünen çiftler genellikle düğün arabalarını kiralamak için de kesenin ağzını açarlar ve lüks ve göz alıcı modellere yönelirler. Bu kimi zaman bir limuzin, kimi zaman son model bir jip kimi zaman da spor bir araç olur. Ancak spor araçlar özellikle gelinler için zaman zaman sorun olabiliyor. Özellikle iki kapılı olan spor bir modeli tercih edecekseniz iki kere düşünmelisiniz.

54

www.aydergelin.com

BEYAZ ATLI PRENSİNİZ FAYTONLA GELEBİLİR: Aslında düğün arabalarının en klasik şekillerinden biridir faytonlar. Nikah dairesinin önünde bekleyen kalabalığı şaşırtmanın en güzel yolu şık bir fayton gelin arabası kiralamaktır. Bembeyaz atların çektiği ufacık bir kutunun içinden müstakbel eşinizle inmenin ne kadar romantik olacağını bir düşünün. Ufak bir harcama yapıp at arabasını süsleyerek gelin arabanızı günün ambiyansına uydurursanız yıllarca konuşulacak bir başlangıç yapmış olursunuz.


Rรถportaj DOSYA

AYDER

gelin Mart - Nisan 2014 55


Tasarım evrensel, Zevkler kişiseldir...

Siz yeni evlenecek çiftlere özel verdiğimiz iç mimari hizmetimizle hayatınızı kolaylaştırıyoruz. 56

www.aydergelin.com


e ÖZEL TASARIM PROJE VE MOBİLYALAR HAZIR MOBİLYALAR AYDINLATMALAR TAŞ KAPLAMALAR KALİFLAME ŞÖMİNE NÜANS PORSELEN HALILAR AKSESUARLAR DUVAR KAĞITLARI STIKERLAR TABLOLAR AYNALAR ÇERÇEVELER

şe Malyalı 0548 8344307 / 0392 228 3192 www.interaydesign.com - Gültekin Şengör Sok. No:4 Kumsal Lefkoşa, DEREBOYU

AYDER

gelin Mart - Nisan 2014 57

ABRAKADABRA 0542 881 2531

e e e e e e e e e e e e


Düğün RÖPORTAJ Kapak Gelini Ayşa Lama

düğün heyecanını anlattı.

AYŞA LAMA:

Renksiz hayatımıza gökkuşağı gibi geldi aşk… Ayşa ve Direnç Lama çifti, 22 Haziran 2013’de Korineum Golf & Beach Resort’te 570 davetlinin katıldığı muhteşem bir düğünle dünya evine girdi. Ayşa Lama ile bu özel güne dair sohbet ettik. 58

www.aydergelin.com


Düğün RÖPORTAJ

“Eşim daha ilk günden bana “sen benim evleneceğim kadınsın” diyordu”

B

ize biraz kendinizden ve eşinizden bahsedebilir misiniz? Girne Amerikan Üniversitesi İngilizce Hazırlık Okulu’nda öğretim görevlisiyim. Eşim de kendi aile şirketinde direktörlük yapıyor. 2007 yılından beri birlikteyiz… Her şey Mayıs ayının 21’inde eşimin tabiriyle “ilk bakışta aşkla” başladı. Onun bitip tükenmeyen ısrarlarıyla beraber, renksiz hayatlarımıza gökkuşağı gibi geldi aşk… Bir elmanın iki yarısı gibi kusursuz bir şekilde birbirimizi tamamladığımızı düşünüyorum. Belki inanmakta zorlanacaksınız ama eşim daha ilk günden bana “sen benim evleneceğim kadınsın” diyordu. Ne kadar doğru çıktığını ve kalbinin ne kadar temiz olduğunu da ortaya koyuyor bu durum. Biraz da düğüne hazırlık sürecinizden konuşalım dilerseniz. Neler yaşamıştınız o zamanlarda? Hazırlık sürecimiz heyecanlı olduğu kadar zorlayıcı bir süreçti de. Ben maalesef biraz fazla mükemmeliyetçiyim. Bu huyum hem bana hem de çevremdekilere sıkıntılı dönemler yaşattı. Farklı olan şeyleri seviyorum, bu yüzden yaptığım her şeyin farklı ve kusursuz olmasını istiyorum. Yani özellikle yıllar sonra fotoğraflarıma bakıp da “tanrım bu düğünü yaparken ne düşünüyordum” acaba dememek için önlemimi peşinen aldım. Özel ve farklı olmak adına bir de komik ve pişmanlık duyacağım seçimler yapmamak için büyük çaba harcadım. Mesela gelinliğimde… Onlarca yer gezmiş ve onlarca gelinlik denemiştim. Ama sanki hiç biri bana göre değildi ve beni ben gibi yansıtmıyorlardı. Bu yüzden tam anlamıyla beni yansıtacak bir gelinlik için uzun süren bir çizim ve kumaş araştırma sürecimiz oldu ve gelinliğim bana özel olarak tasarlandı. Yine aynı durum davetiyemiz ve düğün organizasyonumuzdaki detaylarda da söz konusuydu…

Düğününüz için nasıl bir konsept ve süsleme tercih ettiniz? Kır düğünü ile İngiliz düğününü harmanladık. Yani hem klasik hem de elegant olsun istedik. Bunun için Baştacı Organizasyon direktörü Kadriye Hanım ile uzun çalışmalar yaptık. Nikah alanımızda arka fona kapı şeklinde bir dekor koymayı tasarladık. Bu aynı zamanda yeni hayatımıza girişimizin de bir sembolü olacaktı. Bu bizim peri masalımızdı ve o mekan da bir prens ve prensesten yansımalar olmalıydı. Bunun için ağırlıklı olarak mor rengin hakim olduğu canlı çiçekler ve mumlar kullanmayı tercih ettik. Masa dekorlarında üç farklı “centerpiece” kullanıldı. Biri şemsiyeli diğer ikisi de farklı şamdanlar halindeydi. Her üçünde de çiçekler, mumlar ve aynalar ön plandaydı. Masa örtüleri ile centerpiece’ler aynı kumaştan yapılmıştı. Düğün alanına adım attığım anda tam da rüyalarımdaki düğünün gerçekleşmiş olduğunu gördüm. O atmosferi görünce nefesim kesilmişti ve evet bu muhteşem masalın prensesi bendim… Düğünlerdeki en nefes kesici anlardan biri de çiftlerin “evet” dediği o andır… Siz nasıl tanımlıyorsunuz o büyülü anı? Düğün konusunda en çok titizlendiğim nokta nikahın kıyılmasıydı. Nikahtan önce nedimelerim hariç hiç kimsenin beni görmesini istememiştim çünkü o anın herkeste aynı etkiyi bırakmasını istiyordum. Ailem ve eşim bile nasıl bir gelinliğim olacağı ya da gelinlikle nasıl gözükeceğim konusunda fikir sahibi değildi. Abimin kolunda merdivenlerden inerkenki anı ve eşimin beni ilk görüşteki heyecanını asla unutmuyorum. Kimse gözyaşlarını tutamıyordu. Karmaşık duygular içindeydim. Bir yanda abimin kollarında olmanın gururu diğer yandan hayatımın aşkının gözlerindeki aşk AYDER

u

gelin Mart - Nisan 2014 59


Düğün RÖPORTAJ

“Bu bizim peri masalımızdı ve o mekanda bir prens ve prensesten yansımalar olmalıydı” ve bir yandan da ailemin mutluluk gözyaşları… Ben de kendimi ağlamamak için zor tutuyordum. “Evet” dediğimiz o anda ellerimizin sımsıkı tutulmuş olması ve yüzümüzdeki o kocaman gülümseme gerçekten paha biçilmezdi. O kadar gerçek ve güzeldi ki resimlerden bile bunu hissedebiliyordunuz. İnsanın hayatında nefesinin kesildiği büyüleyici anlar vardır ya işte onlardan biri de bence nikah anıdır… Fotoğraf çekimleriniz nasıl geçti, neler hissettiniz? Fotoğraf çekimleri benim için eğlenceli, eşim için korkutucu ve Hasan Vardar için de hayatının sınavıydı. (Gülüyor) Hasan Vardar bana “başımın tatlı belası” der. İdare edilmesi zor bir kişiliğim… Beni koşarken, zıplarken, şunu da yapalım bunu da yapalım derken kadraja almaya çalıştı Hasan. Gayet de başarılı bir iş çıkardı ve o güzel anları o kadar kusursuz şekilde yakaladı. Düğün gününüze dair aklınızda kalan ilginç bir anı paylaşır mısınız bizimle? Sanırım bu yılın en çılgın düğünü bizimkiydi… En gencinden en yaşlısına herkes kahkahalarla hiç durmadan dans etti. Bir ara etrafıma baktım neredeyse 5-6 halka insan bir olmuş dans ediyordu. O koca pist sanki minyatürleşmişti… Gerçekten son derece keyifli bir düğün oldu ve düğünümüze dair hiçbir keşkem yok… Tüm konuklarımız yüzlerinde gülümsemeyle büyük bir memnuniyet içerisinde ayrıldı düğünümüzden. Hayatımın en önemli günlerinden birinde kendimi prenses gibi hissetmiştim ve mutluluktan ayaklarım yere basmıyordu. Aksilikler de oldu tabii ki. Mesela sevgili kocacığım beni düğün alanına götürecek aracın anahtarını da alıp gitmişti. Araçta ben, abim ve nedimeler telefonsuz ve hatta anahtarsız kalmıştık. Bütün misafirler bizi beklerken biz de araçta yardım bekliyorduk. Yaklaşık yarım saat sürdü bu durum. Şu 60

www.aydergelin.com

an gülerek anlattığıma bakmayın ama o an küplere binmiştim ve gelin çiçeğimi sevgili eşimin başında paralayabilirdim. (Gülüyor) Tabii ki tüm bu sinirim onun yüzünü görene kadardı… Ona doğru yürürken bana aşkla bakan gözleri her şeyi unutturmuştu bile… Kısacası bu güne kadar yaşadığım en güzel ve en özel gün düğünümüzdü… Son olarak diğer gelinlere neler önermek istersiniz? Her geline tavsiyem o gece bazı şeylerin ters gidebileceğini bilmesi ama bunların önemsiz olduğunu anlamasıdır. Yani ufak tefek aksaklıklar nedeniyle böylesine önemli ve özel bir günü kendinize zehir etmeyin. O gece sizin geceniz ve sadece keyfini çıkarın…


Korineum Golf & Beach Resort’ta gerçekleşen 570 kişilik yemekli düğün töreni Baştacı Organizasyon tarafından kır & İngiliz düğünü konseptiyle hazırlandı. Düğün töreninin fotoğrafları ve videosu Hasan Vardar La Photographie D’Art tarafından çekildi. Güzel gelin Ayşa Lama’nın saçı ve makyajı Arzu Çevre tarafından yapıldı, gelinlik ise Figen Bağzıbağlı Haute Couture imzası taşıyor.. q

AYDER

gelin Mart - Nisan 2014 61


Makale

DÜĞÜN

DAVETİYE SEÇİMİ.. Aydın Öztenay

Davetiye düğününüzün ilk ipucunu veren detaydır.. Davetiye seçimi bu yüzden çok önemlidir.. Seçiminizi yaparken elbetteki düğün temanız, düğün mekanınız ve mevsim çok önemlidir.. Davetiyeniz kesinlikle sizi yansıtmalıdır..

İletişim adresi: incesigorta@hotmail.com

aRenk ve desen seçimi Genelde düğün davetiyeleri beyaz ve krem tonlarından seçilir.. Siz de davetiyenizle asil bir izlenim yaratmak istiyorsanız bu renkleri tercih edebilirsiniz.. Kır düğünü davetinizde yeşil ve toprak tonlarını da seçebilirsiniz.. Böylelikle doğaya olan düşkünlüğünüzü de yansıtmış olursunuz.. Vintage temalı bir düğününüz olacaksa pembe tonlar, danteller, güller ve kuşlar size en çok yansıtan objeler olacaktır.. Sahilde yapacağınız düğünler içinse deniz yıldızları, deniz kabukları veya mercan görselleri kullanabilirsiniz.. aYazı seçimi Davetiyenizde mümkün olduğunca sadelikten yana olun; davetiye metninizi oluşturuken az sayıda ve kısa cümleler kurmaya özen gösterin.. Düğün mekanınızı, nikah saatinizi, kokteyl/düğün yemeği/tebrik saatinizi, varsa LCV (RSPV) tarihi ve telefon numarasını detaylı bir şekilde belirtin.. aKapak tasarımı Davetiyeniz kapaklıysa kapak resmi olarak fazla renkli ve abartılı model seçmekten kaçının. . Kapağınızla içindeki sayfanın uyumlu omasına özen gösterin.. aAksesuar seçimi Düğün davetiyelerinin bir diğer detayı da kullanılan aksesuarlarıdır.. Bu konuda da dikkat edilmesi gereken unsurların 62

www.aydergelin.com

başında abartıya kaçmamak geliyor.. Kabartmalar, kurdeleler, püsküller, gösterişli taşlar kullanabileceğiniz başlıca aksesuarlardır.. aDavetiye kağıdı Davetiyenizi yaptırırken kağıdın kaliteli olmasına özen gösterin.. Mürekkebin bulaştığı davetiyeleri mümkün olduğunda davetlilerinize vermeyin.. aFarklı alternatifler Son zamanlarda trend haline gelmiş davetiye alternatiflerini de bir göz atın.. Magnetlerden kitap ayraçlarına, cam şişelere kadar geniş ürün yelpazesine sahip bu davetiyelerle düğünden sonra davetlilerde kalıcı bir hediye bırakın.. Dikkat etmeniz gereken noktalar!!! aNikah tarihinin alınmış ve düğün mekanınızın belirlenmiş olması gerekmektedir şüphesiz.. aDüğününüzden en az 3 ay önce davetiye modeline karar vermiş olmalısınız.. aAdet konusunda da kararı-

nızı vermiş olmalısınız.. aDavetli sayınızın artabileceğini düşünerek en az % 10’luk bir toleransla davetiye sayınızı buna göre bastırmalısınız.. aDüğünden en az 6 hafta önce davetiye dağıtımına başlamalısınız..


DÜĞÜN

ABRAKADABRA 0542 881 2531

Makale

AYDER

gelin Mart - Nisan 2014 63


Düğün RÖPORTAJ

BEGÜM KÜÇÜK TÖZER:

“O anlar unutulmaz…” Siyaset Bilimci Begüm Küçük Tözer ve eşi Hasan Tözer’in peri masalı 29 Haziran 2013’te Merit Park’ta gerçekleşti. Begüm Küçük ile yaptığımız söyleşide sizleri düğün gününe götürüyoruz.

64

www.aydergelin.com


Düğün RÖPORTAJ

“Genelde gelinler daha geç hazırlanır ve damatları beklerken bizde tam tersi oldu”

S

izi ve eşinizi tanıyabilir miyiz? Ben Begüm Küçük Tözer. Lefkoşa doğumluyum ve siyaset bilimciyim. Eşim Hasan Tözer de benim gibi Lefkoşa doğumlu. Kendisi Çağdaş Yunan Dili mezunudur.

konusunda annemden de sıkça görüş aldığımı söyleyebilirim. O da çok fazla dergi karıştırdı ve son olarak neler yapabileceğimize karar verdik ve organizasyon şirketiyle süslemelere son şeklini verdik.

Düğün hazırlık sürecinize dönelim dilerseniz. Nasıl bir süreçti? Geriye dönüp baktığınızda nasıl hatırlıyorsunuz o dönemi? Hazırlık sürecimizde ilk olarak tarih ve mekanımızı kararlaştırdık. Çok yoğun bir süreç geçirdiğimizi söyleyebilirim çünkü hazırlıklarımız esnasında sık sık İstanbul’a gitmemiz gerekmişti. Bir taraftan stres bir taraftan da heyecan vardı. Özellikle düğün töreni ile ilgili karar verilmesi gereken çok fazla noktanın olması bizi sürece daha fazla zaman ayırmaya zorladı. Tabii stresi bir kenara bırakacak olursak bu sürecin insanın yaşayabileceği en heyecanlı ve en eğlenceli süreç olduğunu söyleyebilirim.

Düğün gününüze dair aklınızda kalan; “asla unutamam” diyeceğiniz bir anınız oldu mu? Evet oldu… Hazırlanma sürecindeydik. Ben kendi evimde hazırlandım ve düğün öncesinde otelde fotoğraf çekilmesi için anlaşmıştık. O saatte eşim beni gelip evden alır ve Girne’ye doğru yola çıkarız diye planlamıştık. Ben tam da planladığımız saatte hazırlandım ve aynı şekilde eşimin de o saatlerde beni almak için gelmiş olabileceğini düşündüm ancak eşim 15-20 dakikalık bir rötar yaptı. Genelde gelinler daha geç hazırlanır ve damatları beklerken biz de tam tersi oldu. (Gülüyor)

Düğününüz için özel bir konsept düşündünüz mü? Aslında eşimle bu konuda ilk baştan itibaren hem fikirdik. Düğünümüzün yemekli olmasını istiyorduk. Bu kararı verdikten sonar da mekan aramaya başladık. Yemekli olacağı için havuz başında ya da nikahın deniz manzarası eşliğinde kıyılabileceği bir yerin hayallerimize ev sahipliği yapacağını düşündük. Aradığımız tüm bu özellikler bizi tek bir adrese; Merit Park Hotel’e çıkardı. Düğünümüzün süslemesi konusunda otelin anlaşmalı olduğu Decoclass Organizasyon’la çalışmaya karar verdik. Masa dekorasyonu ve mekan süslemesi için neler yapabileceğimiz konusunda organizasyon şirketi ile beyin fırtınası yaptık. Süsleme

Peki ya nikah kıyılırken? “Evet” dediğiniz o anlar aklınızda mı? Tabii ki aklımda. Ama çok ilginçtir ben nikaha geliş anımızda ve nikah esnasında çok heyecanlanırım ve elim ayağıma karışır diye düşünmüştüm ama kendimi kaybedecek kadar heyecanlanmadım. Nikah alanına babamla beraber geldim ve eşim beni nikah alanında karşıladı. İşte o an “evet” deme zamanının geldiğini düşünerek mutluluğumun daha da arttığını hatırlıyorum. Daha sonra nikah merasimine geçtik. İkimizi de rahat davranmaya çalıştık. O süre o kadar güzel geçti ki dakikalar içerisinde kendimizi alkışlar içerisinde bulduk. O anki hislerimin tarifi gerçekten imkansız… u AYDER

gelin Mart - Nisan 2014 65


Düğün RÖPORTAJ

“Bu sürecin insanın yaşayabileceği en heyecanlı ve en eğlenceli süreç olduğunu söyleyebilirim”

66

www.aydergelin.com

Merit Park Hotel’de gerçekleşen 450 kişilik yemekli düğün töreni Decoclass Organizasyon tarafından hazırlandı. Nikah şekerleri ise Mamülcüoğlu Pastanesi’nden alındı. Düğün töreninin fotoğrafları ve videosu Oral Fotoğrafçılık tarafından çekildi. Güzel gelin Begüm Küçük’ün saçı ve makyajı Arzu Çevre tarafından yapıldı, gelinlik ise Figen Bağzıbağlı Sposa Novias imzası taşıyor.. q


AYDER

gelin Mart - Nisan 2014 67


Röportaj

MEKAN

İlklere İmza Atan, Malpas Hotel’de “Evet” Demenin Ayrıcalığı Sizleri Bekliyor! Adada yeniliğin öncüsü olarak İlkleri gerçekleştirmeyi hedef bildiklerini, her türlü inceliği düşünerek Malpas Hotel olarak unutulmaz düğün organizasyonları yaptıklarını ifade eden Ziyafet İşleri Müdürü Fidan Cavun, sorularımıza tüm içtenliği ile yanıt verdi;

Ziyafet İşleri Müdürü Fidan Cavun 68

www.aydergelin.com


“... 10 kişiden 2000 kişiye kadar etkinlik kapasitesi; yenilenmiş konsepti ile açık ve kapalı mekan alternatifleri sunmaktayız.”

S

izi Malpas Hotel olarak farklı kılan unsurlarınız nelerdir? Yeni evlenecek olan çiftlere, düğün heyecanını üzerlerinden atmaları için, İlk Dans Koreografisi hediye ediyoruz. Bu çok önemli bir detaydır. Tabi farklılıklarımız bunlarla da sınırlı kalmıyor, Cornaro Beach’te evlenecek olan çiftlere, arzu ederlerse tekne ile arzu ederlerse Limuzin ile birlikte düğün alanına ulaşım imkanını da hediye ediyoruz. Gelin’e özel Reşat Kuyumculuk’tan 2000 TL.’ye varan hediyelerimiz, Reşat Saat & Optik’te ve Reşat Kuyumculuk Mağazalarında %20’e varan indirimlerden yararlanma olanağı da sunuyoruz. Düğün yapan tüm çiftlere ertesi sabah odalarına özel zengin kahvaltı servisi ve odadan geç çıkış imkanı da sunuyoruz ve Evliliklerinin ilk sabahında bizim için ne kadar önemli olduklarını hissettiriyoruz kendilerine. Malpas Otel olarak yeni evlenecek olan çiftlere nasıl bir düğün organizasyonu hazırlıyorsunuz? Biz, her mevsimin kendi has güzelliğinde evlenmeyi hayal eden tüm çiftlere özel, birbirinden avantajlı düğün paketleri hazırlıyoruz. Her zevke ve bütçeye uygun zengin ve sıra dışı menü alternatifleri ile; 10 kişiden 2000 kişiye kadar etkinlik kapasitesi; yenilenmiş konsepti ile açık ve kapalı mekan alternatifleri sunmaktayız. Tüm ihtişamı ile Havuzbaşı’nda, gün batımı ve dalgaların sesi ile deniz kıyısında veya ışıl ışıl aydınlatması ve muhteşem manzarası ile Balo Salonu’nda evlenmek gibi… Biz, ilk önce işe mekan konusunda tavsiyelerde bulunmakla başlıyoruz. Bunun yanı sıra Malpas Hotel olarak hizmet sunumu yaparken, düğün öncesi Bekarlığa Veda Partisi, Gelin Hamamı, Damat tıraşı, After Party gibi ayrıcalıklarında düğünün tamamlayıcıları olduğunun altını çiziyoruz.

Düğün organizasyonu planlaması yaparken en çok nelere dikkat çekmek istersiniz? Bizim için, her davetin ayrı bir mutfak hüneri, servis ustalığı ve kaliteli hizmet anlayışı bulunmaktadır. Misafir memnuniyetini ön planda tutarak, sıra dışı ve zengin menülerimiz ile, müzik organizasyonlarımızdan, çevre düzenlemesine, masa süslemesinden, gelin & damat doğal mekan fotoğraf çekimlerine, menü tadım testinden, düğün öncesi misafirleri karşılama kokteyline kadar tüm ihtiyaçları geniş bir yelpazede ele alarak, kendilerine her adımda yardımcı oluyoruz. Malpas Otel olarak düğününü sizin otelinizde yapan çiftlere evlilik sonrasında özel jestleriniz oluyor mu? Malpas Hotel olarak bizim için düğün öncesi hazırlık aşamaları olduğu kadar, düğün sonrasında da sunmaya devam ettiğimiz hizmetlerimiz bulunmaktadır. Düğün stresini üzerlerinden atarak en yakın dostları ile eğlenmek isteyen çiftlerimize, ‘’düğün sonrası tekne turları’’ gibi özel imkanlar sunmaktayız. İlk evlilik yıldönümlerinde de anıları tazelemek adına, romantik bir akşam yemeği de yine yeni evlenecek olan çiftlerimize çok özel armağanlarımızdan biridir. Son olarak eklemek istediğiniz bir şeyler var mı? Malpas Hotel’in kurulduğu günden bu yana hizmet veren bir Ziyafet Departmanı bulunmaktadır. Uzman, deneyimli, güleryüzlü ve misafirsever kadromuz ile Kıbrıs’taki düğün ve ziyafetlerin en gözde mekanı ve ekibi haline geldik. Organizasyonun konseptine göre, gecenin eksiksiz ve mükemmel yaşanması, davetlilerin mutlu anlar geçirmesi için etkinliği başından sonuna kadar özenle planlayarak uygulamakta ve takip etmekteyiz. Böylelikle düğün sahiplerinin omuzlarındaki yükün büyük bir bölümünü üzerimize almaktayız. q AYDER

gelin Mart - Nisan 2014 69


Makale

DÜĞÜN HİKAYESİ

Mutluluğa giden yol Gözde Akben Bekir İletişim adresi: gozde.bekir@aydergelin.com

Vol: 2 Gelinlik Seçimi Sevgili Ayder Gelin okurları, geçtiğimiz sayıda sizlere saç ve makyaj hazırlık sürecimden bahsetmiştim. Bu sayımızda ise sürecin en can alıcı noktalarından biri olan gelinlik seçim sürecimi anlatacağım...

HER GÖRDÜĞÜNÜZ MODELİ DEĞİL KENDİNİZE YAKIŞANI SEÇİN: Gelinlik seçimi giç şüphesiz gelinlerimiz için en önemli olan safha... Tüm gece gözlerin sizin üzerinizde olacağını bildiğiniz için kusursuz gözükmek isteyeceksiniz ki bu sizin en doğal hakkınızdır. En iyiyi bulmak için bol bol dergi bakacak, fuarlara katılacak, hatta ünlü gelinlerin

gelinliklerini internetten sorgulayacaksınız... Bu yoğun araştırmalar sizi bir anda 6-7 gelinliği beğenme ve bunlar arasında seçim yapmaya mecbur bir hale getirecek. Ben bu konuda biraz şanslıydım. Kayınvalidem İzmir’de Enzoani gelinlik mağazasının müdürü olduğu için gelinliği nereden almam gerektiği konusunda çok sıkıntı yaşamadım. Tabii önemli olan nasıl bir gelinlik seçeceğimdi. Ben rahatlıktan ve sadelikten yana olduğum için aklımda fazla abartılı olmayan bir model vardı. Öte yandan balık modelinin vücut tipime yakışacağını daha önceki kıyafet tecrübelerimden biliyordum. Bu sebeple balık modellerine baktım. Firmanın kataloğundan kendimce 3 model belirledim ve daha sonra bunları denemeye başladım.

SADE VE ŞIK: İlk giydiğim gelinlik tamamen balık modeliydi. Abartılı değildi. Dantel ağırlıklıydı ve kuyruğu da uzun değildi. Modeli çok beğendim ancak yürürken biraz zorlandığımı hissettim. Yani gece boyunca çok fazla hareket edeceğimi göz önünde bulundurunca biraz daha rahat etmem gereken bir modele karar verdim. Tabii bu arada ben her ne kadar sade gelinlikler tercih etsem de aldığım görüşler sonrasında biraz daha farklı bir model denemeye karar verdim.

ZOR KARAR: TAŞLI MI, TAŞSIZ MI? İkinci olarak denediğim gelinlik yarı balık modelindeydi. Basen kısmından iyibaren aşağıya doğru açılıyordu. Gelinliğin kendi modeli üzerinde kemer şeklinde bir taş vardı. Dilediğiniz takdirde bu taşı çıkarabiliyordunuz ancak bu modelin beni biraz fazla kilolu gösterdiğini düşündüğüm için bu modeli de eledim. 70

www.aydergelin.com


Makale

DÜĞÜN HİKAYESİ

“Kendimce 3 model belirledim ve daha sonra bunları denemeye başladım.”

AYNADAKİ YANSIMANIZ BÜYÜK GECE İÇİN EN ÖNEMLİ İPUCU: Üçüncü tercihim ise aslında diğer iki gelinlikte beğendiğim tüm herşeyi bir arada toplayan bir gelinlikti. Üstü straplezdi ve alt kısımlarına doğru kabaran bir gelinlikti. Yani aslında hem rahat hem de bir gelinliğin gösterişli havası vardı üzerinde... Gelinliği giydikten sonra aynanın karşısına geçtim ve görüntüm hoşuna gitti. Yine de sanki bir şeyler eksikmiş gibiydi diye düşünürken bir duvak getirip onunda saçıma tutturdular. Bu uzun bir duvak-

tı... Aynadaki görüntüm gösterişli duvağımla daha da iyi olmuştu. Annem, kayınvalidem,eşim ve görümcem de o esnada oradaydı. Bana gelinlikleri denediğimde ne düşündüğüm sorulduğunda önce tüm sevdiklerimin yüzüne bakarak beğenip beğenmediklerini anlamaya çalışıyordum. Ancak herkesten beklediğim o ışığı 3. kez denediğim gelinlikte alabildim. Gözlerdeki parıldamayı yakalayınca ben de sade gelinlik sevdamı bir kenara bıraktım ve yine sade ama biraz kabarık bir model olan 3. tercihimde karar kıldım.

DÜĞÜNDEN EN AZ BİR HAFTA ÖNCE PROVA YAPIN: Düğün öncesinde yaşadığınız stres vücudunuzda kilo değişimlerine neden olabiliyor. Bu nedenle gelin adaylarına tavsiyem düğünden önce 2 kez provaya gitmeleri olacak. Özellikle düğünden 1 hafta önce yapacağınız prova ile düğün gününüzde istenmeyen olayların yaşanmasının önüne geçebilir; tadilat gereken yerlerde tadilat yaptırabilirsiniz. q

AYDER

gelin Mart - Nisan 2014 71


Düğün NİKAH ŞEKERİ

Caramel’in direktörü Özden Çıraklı

O özel gününüzün tadı damaklarda kalsın Düğün gününüzde sadece akılllarda değil damaklarda da unutulmayacak bir tat bırakmanız mümkün… Bunu yapmak için dikkat etmeniz gereken tek şey pasta, pastiç ya da nikah şekerleriniz için doğru bir firmayla çalışmak... Bizler de bu noktadan hareketle sizler için 30 yıldır çikolata sektörü içerisinde olan ve 2005 yılında CARAMEL adıyla sektöre farklı bir tat getiren Caramel’in direktörü Özden Çıraklı ile konuştuk… Özden Hanım bize Caramel’i anlatabilir misiniz? Caramel, 30 yıldır çikolata sektöründe olmanın verdiği bilgi birikimi ve güvenle 2005 yılında kuruldu. Çikolataya hak ettiği sunumu verebilmek ve bir çikolata mağazası açmak hep en büyük hayalim olmuştu. Bu hayalimi babamın desteğini de arkama alarak altı ay içerisinde gerçekleştirebildim. En çok isim bulma konusunda sıkıntı yaşadım. Bu süreçte aile fertlerimiz de benimle birlikte olağanüstü bir çaba harcadılar. Bu sürecin ardından ablamın bulduğu “Caramel” isminde karar kıldık. Bu ismi benimsedim ve hazırlıklarıma başladım. Kıbrıs gibi sıcak bir ülkede yalnızca çikolata satmanın riskli olduğunu düşünüyordum ve bu sebeple pasta üretimine de başladık. Sektörün en iyilerini de yanımıza alarak düğün ikramlarıyla hizmet alanımızı genişlettik. Nikah şekerlerinin, pastiçlerin, kalp kurabi72

www.aydergelin.com

yelerin, cupcakelerin ve düğün pastlarının hemen hemen her çeşidini portföyümüze aldık. Tabii bu çeşitleri en iyi kaliteyle ve ambalajla yeni çiftlerimize sunmayı da kendimize ilke edindik. Siz Caramel ile hayallerinizi gerçekleştirmişsiniz. Evlenmek de pek çok çiftimizin hayali ve bu günde herşeyin kusursuz olmasını istiyorlar. Bu noktada size gelen çiftlerimize nasıl yardımcı oluyorsunuz? İlk olarak çiftlerimizle sohbet ediyoruz. Bu esnada düğün mekanları ve konseptlerine yönelik düşüncelerini de alıyoruz. Daha sonra bu konseptlere en uygun ikramları çiftlerimize sunuyoruz, fikirlerini alıyoruz. Bu noktada düğünün nasıl olacağı önemli… Eğer bir tebrik düğünü ise genellikle ailelerin de etkisi ile çiftler daha doyurucu olan pastic veya içi dolu ikramları tercih edi-


Düğün NİKAH ŞEKERİ

“Bir de bizim başlatmış olduğumuz “Şeker Büfeleri” var artık düğünlerimizde… Düğünlere muhteşem bir ihtişam, canlılık ve farklılık katıyor”

yorlar. Bizler de pastiçlerimizi çeşitli kağıtlara, organzalara, tüllere ya da kişiye özel kutulara koyuyoruz. Bu sayede pastiçlerimiz görsel anlamda da doyurucu oluyor. Yine günün modasına gore daha farklı şekiller de ayarlayarak hem trendi yakalıyoruz hem de genç çiftlerimizin mutlu olmalarını sağlıyoruz. Peki nikah şekerleri ve çikolatalara dönecek olursak. Caramel’de ne gibi seçenekler mevcut? Nikah şekerlerimizi ise dünyanin önde gelen çikolata firmalarının hammadeleri ile hazırlanmis draje ve çikolatalı badem şekerleri ile yapıyoruz. Herşeyde olduğu gibi Nikah şekerinde de fiyatı etkileyen en önemli şey kullanılan ürünün kalitesidir. Ürünlerimizi müşterilerimize bol bol tattırıyoruz ve çok güzel yorumlar alıyoruz. Şu anda mağazamızda çikolatalı premium badem şekerlerimizin 12 farklı rengini ve 32 farklı içerikli çeşidini bulabilirsiniz. İncirli, portakallı, üzümlü fındıklı, tiramisulu, karamelli, çakıl taşı, midye görünümlü gibi...

Tabii ki. Eğer düğünümüz yemekli ve klasik çizgiler taşıyan bir düğün ise, çikolatalı badem şekerlerimizi gümüş, altın ve sedef olanlardan kullanarak, gelin ve damattan hatIra kalabilecek bakır, kristal gibi objelerle sunuyoruz. Düğünümüz bir kır düğünü ise, renkli şekerlerimizi mekana uygun objeler ve cıvıl cıvıl süslemelerle birleştiriyoruz. Deniz kenarında bir düğün için ise deniz kabukları gibi malzemelerle birlikte çakıl ve midye görünümlü çikolatalarla hazırlanmış ikramları öneriyoruz. Tüm bunları yaparken asla ama asla ürünlerimizin kalitesinden taviz vermiyoruz. u

Tabii ki çikolatasız klasik badem şekerini de unutmadık. Onun da en iyisini, en ince şekerlisini ithal ediyoruz. Özellikle müşterilerimizi kayısı çekirdeğinden yapılmış sekerlerin de olduğunu ve bu ürünlerin de maalesef badem şekeri diye adlandırıldığı bilgisini vererek tatmalarını istiyoruz. Çünkü kimse düğününde kendisinin beğenmediği bir şeyin ikram edilmesini istemez. Bu işte sunum da son derece önemli… Merak eden okuyucularımız için nikah şekerlerinin süslemeleri hakkında bilgi verebilir misiniz?

AYDER

gelin Mart - Nisan 2014 73


Düğün NİKAH ŞEKERİ

“Müşterilerimizin aklında kesinlikle hiç bir soru işareti kalmasını istemeyiz. Çünkü kimse düğününde kendisinin beğenmediği bir şeyin ikram edilmesini istemez” Kıbrıs düğünlerinin vazgeçilmezidir pastiçlerimiz… Eskisi kadar Kıbrıs düğünlerine rağbet var mı sizce? Çok nadir de olsa tam bir Kıbrıs düğünü yapmak isteyen çiftlerimiz oluyor. Sekiz yıllık süre içerisinde bir çiftimizden bu talep geldi. Çeşitli Kıbrıs yemekleri ikram edilmişti ve bir çiftlikte yapılmıştı. O zaman 35 çeşit lokumumuzun içinden tam Kıbrıslı olanını, Sadrazam Sucuğu’nu ve kağıtl lokumumuzu Kıbrıs motifleri ile sunmuştuk. Bu düğünü ben de ayrı bir heyecanla yapmıştım. Son dönemde düğünler farklı tatların da sergilendiği bir hal aldı… En çok nelere rağbet ediyor çiftlerimiz? Düğün pastalarımızı her yıl, sezonun modasına uygun renk ve modellerden oluşturuyoruz. Ağırlıklı olarak beyaz modeler tercih edilse de renkli cupcake’ler de son iki yıldır düğünlerdeki yerlerini almış durumda ve oldukça rağbet görüyorlar. Süslemelerinin farklı olabilmesi de bir avantaj… Cupcake’leri düğün pastası olarak kullanırken çok katlı standlara dizip en üste de gelin ve damadın kesebileceği pastasını yapıyoruz. Hoş bir bütünlük sağlıyor bu durum. Bir de bizim başlatmış olduğumuz “Şeker Büfeleri” var artık düğünlerimizde… Düğünlere muhteşem bir ihtişam, canlılık ve farklılık katıyor. Büfelerimizi 100’e yakın çikolata ve şekerlemelerimizden seçilen çeşitlerden oluşturuyoruz. Ayrıca büfelerimizin her şeyini; stand ve kavanozlarını da biz sağlıyoruz çiftlerimize… Yeni evlenecek çiftlerimize ne gibi tavsiyeleriniz olabilir? Çiftlerimiz hayal ettikleri düğünü gerçekleştirebilmek için bu işe biraz zaman ayırsınlar. Gezsinler, araştırsınlar… İlle de yüksek rakamlar harcamalarına gerek yok ekonomik olarak da bu işi halledebilirler ama tabii geç kalmamaları gerekli… Daima CARAMEL’i izlesinler… Ocak ayından bu yana Ortaköy Kermiya’daki yeni mağazamızla halkımıza daha iyi hizmet vermeye başladık. Sakın lüks görünüşümüzden çekinmesinler gelsinler ve kaliteli ve uygun fiyatlı ürünlerimizi görsünler… q 74

www.aydergelin.com


AYDER

gelin Mart - Nisan 2014 75


Fuar HABER

. . Wedding Cy 2014 IÇINDE AŞK OLAN FUAR Unifex Fuarcılık tarafından dördüncü kez düzenlenen Evlilik ve Düğün Hazırlıkları Fuarı 16-19 Ocak tarihleri arasında Cratos Premium Hotel’de gerçekleşti.

K

ıbrıs’ın en büyük Evlilik ve Düğün Hazırlıkları Fuarı olan Wedding Cy 2014,evlilik sektöründeki 22 farklı iş kolunubir araya getirdi.

Bu yıl kapılarını 4. kez açan Evlilik ve Düğün Hazırlıkları Fuarı, 16 – 19 Ocak 2014 tarihlerinde, 67 firmanın katılımıyla gerçekleşti. Evlenme arifesindeki bin 500 kadar çiftin ziyaret ettiği fuarda ziyaretçilere güvenli ve avantajlı alışveriş imkanının yanı sıra sektör temsilcileriyle bir araya gelme fırsatı da sunuldu. Evlilik sektörüne dair tüm detayları bir çatı altında toplayan fuarda gelinlik ve abiyeden damatlığa, düğün mekanlarından davetiyelere, organizasyon firmalarından nikah şekerlerine, fotoğraf hizmetlerinden araç kiralama şirketlerine, mobilyalara ve kuaför hizmetlerine dek geniş yelpazedeki firmalar yer aldı.

76

www.aydergelin.com

Düğün sektörüne damgasını vuran Unifex Fuarcılık, bu yıl fuara daha fazla sayıda firmanın katılımıyla sadece düğün organizasyonu için değil, ev hazırlığı yapmak isteyen gelin-damat adaylarına da rehberlik yaptı. 4 gün süren Evlilik ve Düğün Hazırlıkları Fuarı’nı ziyaret eden tüm çiftler, fuar boyunca gelinlik, damatlık, abiye kıyafet, takı, iç çamaşırı gibi defileleri, gelin başı şovları, kına geceleri, damat traşı, gibi şovları da izleme şansı buldular. Hem düğün hem de ev ihtiyaçlarını alternatifler arasında karşılaştırma yaparak seçme şansı bulan ziyaretçiler, fuara özel çeşitli kampanyalardan da faydalanma imkanı buldular. Ayrıca fuar boyunca tüm ziyaretçilere, geçen yıl olduğu gibi bu yıl da Abrakadabra İletişim Yönetimi tarafından hazırlanan Düğün Hazırlık Rehberi ile fuarın resmi yayıncısı Ayder Gelin dergisi dağıtıldı.


Düğün Fuarı ÖZEL

F

Görkemli Salon

uara ev sahipliği yapan Cratos Hotel’in çiftlere örnek olarak hazırladığı salonun görkemli süslemesi Baştacı Organizasyon tarafından yapıldı.

Kamelya dikkat çekti

Gelinlik ve organizasyon birarada

F

uarın katılımcılarından Kamelya Çiçekçilik hazırladığı farklı masa süslemeleri ve zemine uyguladığı led ışıklarla fuarın dikkat çeken firmalarından biriydi.

G

elinlik ve organizasyonu bir arada sunan Decoclass Gelinlik ve Organizasyon, fuarda da dekorasyonu, süsleme detayları ve gelinlikleriyle dikkat çekti.

Babutsadan süslemeler

F

arklı bir dekorasyonla karşımıza çıkan Sevda Çiçekçilik, babutsadan hazıladığı süslemelerle ziyaretçilerin dikkatini çekti. AYDER

gelin Mart - Nisan 2014 77


Düğün Fuarı ÖZEL

E Sevgi masası

C

B

ahar Doratlı fuarda gelinlik ve damatlıkları birarada sergilerken, gerçekleştirdiği defile ile seyircilerden büyük alkış aldı.

78

www.aydergelin.com

lçin Organizasyon’un standında, farklı konseptlerde hazırlanan yemek masaları oldukça şıktı. Nikah için hazırlanan pencere şeklindeki detay da gözden kaçmadı.

Büyük Hamam’dan “gelin hamamı” eğlencesi

andy World Organizasyon tarafından hazırlanan ve harflerden (LOVE) oluşan masa, gerek şeker büfesi gerekse hatıra köşesi için ideal.

Gelinlikler göz alıcıydı

Farklı konseptler

B

üyük Hamam, son dönemlerin en gözde eğlencesi olan gelin hamamını fuara taşıdı. Oryantal müzik eşliğinde gerçekleşen dans şovlarını ziyaretçiler beğeniyle izlerken kayda almayı da ihmal etmediler.


Düğün Fuarı ÖZEL

B

Geleneksel ve modern

asdih, fuarda oldukça renkli ve lezzetli bir stand hazırladı. Geleneksel basdişlerden modern cupcakelere kadar çok farklı çeşit birarada sergilendi

Farklı modeller sergilendi

Y

Pastalar gelin gibi

ıllardır pastacılık sektöründe hizmet veren Mamülcüoğlu, 2014 düğün pastası modellerini fuarda görücüye çıkardı.

G

ül Pastanesi özellikle sunduğu gelinliği andıran düğün pastalarıyla beğeni topladı. Ağırlıklı olarak beyaz rengin kullanıldığı düğün pastalarının yanında basdiş ve nikah şekerleri de ziyaretçilere tattırıldı

Cıvıl cıvıl tatlar 2014 modelleri ziyaretçilerle buluştu

G

eniş ürün yelpazesiyle 1935 yılından beridir hizmet veren Akpınar Patisserie, 2014 pasta modellerini ve ikramlıkları fuara katılan ziyaretçilerle buluşturdu.

D

ondurma denince akla gelen Mardo, pasta ve tatlı konusunda da iddialı. Renkli ve beyaz pastaların yanında, makaronlar, kurabiyeler ve tatlılar ziyaretçiler tarafından oldukça beğenildi. AYDER

gelin Mart - Nisan 2014 79


Düğün Fuarı ÖZEL Adeta fotoğraf sergisi gibiydi

A

hmet Tamel Professional Photograpy düğün fuarında fotoğraflarıyla adeta bir sergi açarak ziyaretçilerin dikkatini çekmeyi başardı.

Bindallılar ilgi çekti

“Premium gelin paketi” büyük ilgi gördü

Z

engin nikah şekeri ve süsleme çeşitleriyle bilinen Lora Nikah Şekeri’nin standındaki bindallı modelleri ilgi topladı. Davetiye, nikah şekeri, sepet gibi bir çok şeyi Lora Nikah Şekeri’nde bulmak mümkün.

Takılar göz kamaştırıcıydı

A

yanlar Kuyumculuk, mağazasını fuar alanına taşımış gibiydi. Alyans ve takı setlerinin yanında saatlerin de sergilendiği standa ilgi büyüktü.

80

www.aydergelin.com

M

agic Style Beauty Saloon sahibi Pınar Hacımehmet damatları da unutmadı... Hazırlanan Premium gelin paketine damatlar için cilt bakımı ve manikür/pedikür hizmeti de ekledi. Bu paket fuar ziyaretçilerinden büyük ilgi gördü.


Düğün Fuarı ÖZEL

O

Hem konforlu hem şık ödüllü mobilyalar

CP Trading’in yetkili bayii olduğu Doğtaş ürünleri fuarda sergilendi. Özellikle ödüllü yemek odası ve yatak odası mobilyaları dikkat çekti. Fuara özel indirimler de ziyaretçilere avantajlar sağladı.

Mobilyalar sergilendi

F

Gelinlere özel paketler tanıtıldı

uga’nın Kıbrıs Bayii olan Cansın Ltd. standında yemek odasından salon takımına dek bir evin ihtiyacı olan tüm mobilyalar sergilendi.

K

leopatra’nın Tacı Beauty & Health Center sahibi Halide Dalokay, düğün öncesi gelin bakım paketleriyle, gelin paketleri hazırlayarak fuar ziyaretçilerine paketler hakkında bilgi verdi.

D

Balayı turları tanıtıldı Mobilya ve ev aksesuarları üğün stresinin ardından her çiftin dileği balabirarada yında güzelce gezip dinlenmektir. Esta Turizm

de farklı destinasyonları ve balayı tur fırsatlarını fuardaki standında ziyaretçilere tanıttı.

A

sok Mobilya, farklı mobilya gruplarını fuarda ziyaretçilerle buluşturdu. Birçok modelin yer aldığı stantta ev aksesuarları da ilgi gördü.

AYDER

gelin Mart - Nisan 2014 81


Düğün Fuarı ÖZEL Perde alternatifleri ve ev tekstil ürünleri sergilendi

E

v ihtiyaçları arasında en önemli lerden biri olan perde çeşitleri de 4. Evlilik ve Düğün Hazırlıkları Fuarı’nda sergilendi. Yeni ev kuracak çiftlere özel düzenlenen stantta ev tekstili ve perdeye dair çok fazla alternatifin bulunduğu örnekler ziyaretçilere tanıtıldı.

Fotoğraflar sergilendi

Banyo odaları için alternatifler fuardaydı

S

tüdyo Alem Photograpy sahibi Ali İhsan Akça önceki yıllarda çekilmiş fotoğraflarını fuarda sergileyerek, bilgi almak isteyen çiftlerle yakından ilgilendi.

Su arıtma sistemleri de fuarda tanıtıldı

N

akar Sanayi ve Ticaret Ltd. Şti. bünyesinde bulunan Starduş marka duş, küvet ve kabinler fuarda sergilendi. Bunun yanında fayans alternatifleri ve banyo dolapları da ev kuracak yeni çiftlerle buluştu.

Evler için birçok seçenek vardı

G

azi Karaca Ltd.’ye bağlı su arıtma sistemleri fuarda ziyaretçilerle buluştu. Son teknoloji sistemler hakkında çiftlere bilgi verildi.

82

www.aydergelin.com

P

erde çeşitleri, duvar kağıtları, parke ve ev aksesuarlarını bünyesinde bulunduran SBS Home Design da ürün gruplarını fuarda örneklerle tanıttı.


P

TEM

GA

BURG ER C Bu ku I T Y’den pon il e; 2 adet BURGE R CHIC KEN M ve 2 adet ENÜ LITTLE ya GRILLE R MEN Ü ¨

19, 00

¨ 15 , 90

BURG

Bu kup

on ile

T Y’de

BURGE

2 adet

BURGE

R CHIC

KEN M

ENÜ ve

KEN M

MediuM PePPeR oni fea st

er kullan bir ılabilir. •31 May kampanya ile bir ıs leş • This co 2014 tarihine ka tirilemez. da up • Cannot on can only be us r geçerlidir. be ed • Valid un combined with once. til the 31 an st of May y other offer. 2014.

SAT K

ya 2 a

UPON

¨ 15

ENÜ ve

Orta Bo y Pepper oni Feas t

4 4 4 039 2 444D36 om i • Bu kupo 64 n sadece • Başka 1 sef

n FIR

R CHIC

¨ 19 , 00

Kuponu nuzu Ev ve Bahç Find yo e Bölüm ur coup de bulab on in the ilirsiniz House & Garde n Section

Bu ku pon 3 0.04.2 resto 014 ta ranla rında rihine geçe g rli de ğildir. eçerli olup kadar tüm sade p B Kupo ce bir nda y aket servis urger City tanes prom er ala hizme i seçile osyon n me tinde bilme lar ile kaniz ödem ktedir birleş mala e sıra . rdan tiri Bu ku p teslim sında Burg lemez. Alı şveriş on başka er Cit alınır y res ve ge kaybo toran kuponları, ri ia lm ı tara Burge asından v de edilme fı n dan z. Ku eya d r City ponu ağıtıl resto n m ranla rı soru amasında n mlu d eğildir .

ER CI

2 adet

Pizza

det LIT

TLE GR

ILLER

ya 2 a

det LIT

U

MENÜ

, 90

Orta Bo TLE G y R LE Medium PeppeIL FeM Pepperonroni R ENÜ ast i feast

ONLIN

7

E ORD

ER

cafe & re staurant

TEM

OL ETR

RAJ

Son kulla nma tar ihi / Expir Osman ation Da Paşa Ca te : 31 / ddesi, Kö 5/ 2014 şklüçiftl ik, Lefko şa

AYDER

gelin Mart - Nisan 2014 83


Röportaj ORGANİZASYON

Duygu Göze

Kişiye özel parti organizasyonu denince;

Liviu Events & Organisation Kısa bir süre önce hayata geçen ancak Kıbrıs’ta ve yeni evlenecek çiftlerin hayatlarında ölümsüz anlar yaratmayı hedefleyen Liviu Events & Organisation’ı bu ay sizler için mercek altına aldık.

84

www.aydergelin.com


“Günlük yaşamları ve beğenilerinden tüyolar alarak sevecekleri işler üretiyoruz. Mesela 1920’ler ya da Yeşilçam filmi temaları ile yaptığımız bazı işler bunlara örnek olabilir” Duygu hanım sizi biraz tanıyabilir miyiz? University of Central Lancashire’da fotoğraf eğitimi aldıktan sonra, Kıbrıs’a geri döndüm ve 2011 yılı itibariyle Kayıp Şahıslar Komitesi Antropoloji Laboratuvarı’nda fotoğrafçı olarak çalışmaya başladım. Bununla birlikte hala çeşitli fotoğraf projelerime de devam ediyorum. Liviu Events’in kuruluş hikayesi nedir, bu yola ne zaman çıktınız? Liviu Event yaklaşık 1 yıl önce etkinlik yönetimi eğitimi almış olan Hülya Ceren Anıl’la bir sohbetimiz esnasında ortaya çıktı. Kendisi de bu süreçte bize etkinlik konusunda danışmanlık yaptı. Biz de yaz aylarıyla birlikte kurumsallaşıp ilk ürünlerimizi vermeye başladık. Bu işe başlarken hedefleriniz nelerdi, aklınızda neler vardı? Amacımız kişiye özel parti planlamaları yapmak ve bununla birlikte fotoğraf ve video hizmetleri vermekti.

“Heyecanlı, dinamik, birbirini anlayan genç bir kadroya sahip olmamız ise bu yoldaki en büyük avantajımız” Peki geldiğiniz noktada bu hedeflere ulaştığınızı söylemek mümkün mü? Henüz yolun başındayız ve hedeflerimize ulaşabilmek için çok çalışıyoruz. Heyecanlı, dinamik, birbirini anlayan genç bir kadroya sahip olmamız ise bu yoldaki en büyük avantajımız bana kalırsa… Biraz da etkinliklerinizden bahsedelim dilerseniz. Ne tarz organizasyonlar düzenliyorsunuz? Genellikle kişiye özel parti organizasyonları üzerine çalışıyoruz. Tabii bu kapsamın içerisine gelin hamamları, kadın ve erkekler için bekarlığa veda partileri de giriyor. Tüm

bunların yanı sıra fotoğraf ve video hizmetleri de veriyoruz. Yine organizasyon, video ve fotoğrafçılık alanlarında deneyimli ve enerjik kadromuzla birlikte uzun süre akıllardan çıkmayacak işlere imza atıyoruz. Gelin ve damatlar için düğün öncesinde düzenlemiş olduğunuz etkinliklerde ne gibi detaylar yer alıyor? Tahmin edersiniz ki bu süreçte bütçe en önemli konu… Bu sebeple biz de gelin ve damadın belirlediği bütçe dahilinde konsept işler yapıyoruz. Günlük yaşamları ve beğenilerinden tüyolar alarak sevecekleri işler üretiyoruz. Mesela 1920’ler ya da Yeşilçam filmi temaları ile yaptığımız bazı işler bunlara örnek olabilir. Gelin hamamlarında ise yine geleneklerimizden vazgeçemeyenlere unutulmaz bir gün yaşatıyoruz. Bu organizasyonlarda farklı seçenekleriniz mevcut mu? Hayallerde sınır yok... Hayal ettiğimiz sürece farklı işler çıkarmaya devam edeceğiz… Peki size ulaşmak isteyenler nasıl irtibata geçebilirler?  Facebook’taki Liviu Events & Organisation sayfasından, Twitter’da Duygu Göze’den ve şu an henüz yayında olmayan www.liviuevents.com’dan iletişime geçmeniz mümkün olacak. Şu sıralar için en yaygın iletişimi Facebook sayfamızdan kurduğumuzu belirtmemde fayda var sanırım. (gülüyor) Son olarak evlilik arifesindeki çiftlerimize ne gibi tavsiyelerde bulunmak istersiniz?  Çiftlerimiz hayatlarının en önemli anlarından biri olan nişan, evlilik hazırlıkları, bekarlığa veda partileri ve kına geceleri gibi günlerini unutulmayacak hatıraları arasına koyarak bunu ölümsüzleştirmelidirler. Bu eğlenceli yolculukta biz de Liviu Events & Organisation ailesi olarak çiftlerimizin yanında yer almaktan büyük bir keyif duyacağız.

AYDER

gelin Mart - Nisan 2014 85


Nişan RÖPORTAJ

. NAIFE SEVDALI

“Ortam o kadar güzeldi ki ikimizin de etrafa gülücükler saçtığını hatırlıyorum.” Naife Sevdalı ile Murat Küçük 18 Ekim 2013 tarihinde mutluluğa ilk adımı Lefkoşa’da Golden Tulip Otel’de attı. Naife Sevdalı ile nişana hazırlık sürecini, süsleme detaylarını ve o günkü heyecanını konuştuk.

86

www.aydergelin.com


Nişan RÖPORTAJ

B

ize biraz kendinizden ve nişanlınızdan bahsedebilir misiniz? 13 Ekim 1989’da Lefkoşa’da doğdum. Liseyi Kıbrıs’ta tamamladıktan sonra İngiltere’de University of Northampton da Bsc/ Psikoloji eğitimi aldım. Daha sonra yine İngiltere’de University of Surrey’de Uzmanlığımı Msc/ Health Psychology üzerine tamamladım. 2011 yılında da Kıbrıs’a geri döndüm ve şu anda Rum Kesimi’nde Klinik Psikoloji üzerine 2. uzmanlığımı tamamlamaktayım. Ayrıca Dr. Burhan Nalbantoğlu Devlet Hastanesi’nde Uzman Psikolog olarak görev yapıyorum. Nişanlım Murat Küçük ise 25 Ağustos 1982 tarihinde Lefkoşa’da doğdu. O da 2005 yılında Yakın Doğu Üniversitesi’nde Turizm ve İşletme Bölümü’nü tamamladı. 2011 yılından bu yana ise Groupama Sigorta’nın Lefkoşa yetkili bayisi olarak çalışıyor. O heyecanlı sürece değinelim dilerseniz… Nişan töreninize hazırlık süreciniz nasıldı? Nişan kararımız çok hızlı oldu yani iki hafta gibi kısa bir süre içerisinde hazırlandık. Tabii süre kısa olunca stres de fazla oluyor ve bu da sıkıntılara neden oluyor. Birçok zorlukla karşılaştık… Ailemin organizasyon işinde olması bizi rahatlattı gerçi ama yine de o strese giriyorsunuz. Benim nişan hazırlıkları için Türkiye’ye gitmem gerekti. Nişanda verilecek olan porselen nişan kutularını almak için Türkiye’ye gittim ve sonunda istediğim kutulardan almayı başardım. Nişanlımla bu kısa süreçte iş bölümü yapmak zorunda kaldık. İkimiz de farklı şeylerle uğraştık. Biraz yorucu bir süreçti ama bu yorgunluk tatlı bir yorgunluktu… Biraz da mekandan bahsedelim dilerseniz. Mekanlardaki en önemli detaylar hiç şüphesiz süslemelerdir. Siz süslemelerinizle ilgili neler düşünüyorsunuz? Süslemelerimiz tek kelimeyle şahaneydi. Bu sadece bizim değil törene gelen herkesin ortak görüşüydü. Salona girmeden önce konuklarımızı canlı çiçeklerle süslediğimiz boy aynamız karşıladı. Giriş yolunda bulunan ve canlı çiçeklerle süslediğimiz, içinde mumları yanan şamdanlarımızdan oluşan ışıklı yoldan geçmek eminim ki herkesin kendisini şahane hissetmesini sağlamıştır. Tamamen renkli ve canlı

“Tamamen renkli ve canlı çiçeklerle süslenen çardağımız salona girdiğiniz anda sizi karşılıyordu” çiçeklerle süslenen çardağımız salona girdiğiniz anda sizi karşılıyordu. Masalarda kafeslerimiz ve içlerinden dışarıya doğru çıkan rengarenk çiçeklerimiz ve kuşlarımız vardı. Ayrıca masalara not defterleri ve kalemlerde bırakmıştık. Bu sayede o masada bulunan herkesin duygularını bizimle paylaşmalarını sağladık. Ayrıca masalarımız ve havuzun etrafı da yine muhteşem çiçekli mumlarla bezenmişti. Yani bir rüyada gibiydik… Bu işte şunu fark ettim ki çiçek ya da organizasyon şirketi sahibi olmak son derece keyifli bir şey… Bizde organizasyon işini nişanlım tamamen bana bıraktı ve aslında her şey tam da benim istediğim gibi gerçekleşti. Şirket olarak bugüne dek binlerce organizasyon yaptık ama benim kendi nişanıma yönelik hazırlanma süreci ailem için de çok heyecanlıydı. Abartıya kaçmak istemedik… Sade ve hoş bir tören olmasını özellikle istiyordum. Renkleri çok önemsiyorum bu nedenle süslemeleri de hazırlarken renkli bir konsept yaratmaya çalıştım. Ailem de bu noktada her şeyi benim istediğim gibi hazırladı. Bana inanılmaz derecede yardımcı oldular. Nişanımızın bayrama denk gelmesi bazı şeylere ulaşmamızı engellemiş olsa da herkesin kendisini rahat ve sıcak hissedeceği bir ortam yaratmayı hedeflemiştik ve bunu da başardık. (Gülüyor) Genel olarak nişan gününüz hakkında neler söylersiniz? Nişan günümüz bizim için çok yoğun ve neşeli geçti. Hazırlık sürecinde çok eğlendik tabii stresli anlarımız da olmadı değil ama en yakın arkadaşlarımız hazırlanma sürecimizde hep bizimleydiler. Öğlen annemle ve arkadaşlarımla Mağusa’dan Lefkoşa’ya Golden Tulip’e geldik. Buarada Golden Tulip Otel’e gösterdiği ilgiden dolayı teşekkür etmek isterim. Nişanlım da bu sırada Lefkoşa’da hazırlanmaktaydı. Kuaförüm ve makyözüm de otele geldiler. Kuaförüm Fatih Öztürk tam da istediğim saç modelini, Teslime Haklıgil de istediğim soft makyajı kusursuz bir şekilde tamamladı. Hazırlıkların tamamlanmasının ardından nişanlımla birlikte Karmi’ye giderek fotoğraf çekimi için Hasan Vardar’la buluştuk. Çekimler çok eğlenceliydi… Çok güldük ve çok eğlendik. Hasan da bize çok yardımcı oldu. Otele geri döndüğümüzde ise ikimiz de çok yorgun ve heyecanlıydık. Odamızda dinlendikten sonra yemeğimizi yedik ve son rötuşlarımızı tamamladık ve artık gece için hazırdık… u AYDER

gelin Mart - Nisan 2014 87


Nişan RÖPORTAJ “Fotoğraf çekimi için nişanlımla birbirimize pasta yedirmeye çalıştığımız anda pasta nişanlımın elinden düşerek üzerime döküldü” O güne dair aklınızda kalan ilginç bir anıyı bizimle paylaşır mısınız? Aslında bir değil üç güzel anımız var… Mesela nişanın başında yüzükler takılmadan önce yapmış olduğum konuşma babam kadar yakın olduğum rahmetli dedem ve eşimin rahmetli babası yani kayınpederimin o geceki eksiklikleriyle ilgiliydi. O anki sessizlik ve duygusal anları asla unutmayacağımızı düşünüyorum. Tabii bir diğer güzel anımız ise pasta kesiminde ilk resmi Hasan Vardar’ın yakalayamamasından ötürü ikinci kez pastayı kesip nişanlımla birbirimize yedirdiğimizdi. Bu esnada pasta nişanlımın elinden kaydı ve benim üzerime düştü. Sonrasında gülme krizine girdiğimizi hatırlıyorum. Ve tabii bir de muhteşem final vardı. Nişanlım gecenin sonunda arkadaşları tarafından havuza atıldı. Tabii daha sonra intikamı acı oldu ve o da arkadaşlarını suya attı. Tam anlamıyla harika bir geceydi. Peki yüzüklerin takıldığı andaki duygularınızı nasıl tanımlarsınız? Nişanlım ile yüzüklerin takılması için salona geldiğimizde ikimizde çok heyecanlıydık. Tüm ailemiz ve en yakın arkadaşlarımızın hepsi biz yürürken bizi ayakta karşılamışlardı ve hepsi bize bakıyordu. Duygusal anlar da yaşandı tabii ki ama nişanlım ve ben sadece etrafımıza bakarak gülümseyebildik. Ben nişan yüzüklerimizi takmadan önce mikrofonu alıp küçük bir konuşma yapmak istedim. Bunun kolay olabileceğini sanıyordum ama yanılmışım. Nişan yüzüklerimizi takmak için nişanlım, babam Osman Sevdalı ile amcası İrsen Küçük beyi sahneye çağırdı. Onlarda küçük bir konuşma yaptıktan sonra yüzüklerimizi taktılar. İkimizde çok heyecanlıydık ve olayın farkına o an varamamıştık. Ortam o kadar güzeldi ki ikimizin de etrafa gülücükler saçtığını hatırlıyorum. Golden Tulip Hotel’de gerçekleşen 250 kişilik yemekli nişan töreni Sevda Çiçekçilik tarafından çiçeksi dokunuşlar (floral touches) konseptiyle hazırlandı. Nişan töreninin fotoğrafları Hasan Vardar, videosu ise Yılmaz Arslan tarafından çekilerek ölümsüzleştirildi. Naife Sevdalı’nın saçı Fatih Öztürk, makyajı Teslime Haklıgil tarafından yapıldı, nişan elbisesi ise Organza’dan Tarık Ediz tasarımı. q 88

www.aydergelin.com


“Çekimler çok eğlenceliydi… Çok güldük ve çok eğlendik. “

AYDER

gelin Mart - Nisan 2014 89


Makale BALAYI

Balayı tatili için egzotik bir ada

Eda Kansu İletişim adresi: e_kansu@hotmail.it

a y n u d r Sa

...“Sardinya başka hiçbir yere benzemez. Onun geçmişi, bugünü, milleti yoktur; teklifsizdir. Ne Fenikeliler ne Yunanlar ne de Araplar bugüne kadar Sardinya’ya boyun eğdirebildiler. O dışarıdadır, medeniyetin dışında …” D.H. Lawrence “Deniz ve Sardinya adası” isimli kitabında Akdeniz’in zümrüt yeşili sularında uzanan bu egzotik ada için 1920’li yıllarda yaptığı seyahat sonrası bu cümleleri sarfeder.

S

ardunya adası birbirinden güzel plajları ve yemyeşil doğası ile sizlere sınırlı bir tatil sunmanın ötesinde oldukça eski tarihi yapıları, kültürel değerleri ve zengin gastronomisi ile de keyifli bir tatili garanti ediyor. Deniz severler turkuaz suların ve altın sarısı kumsalların keyfini çıkartabilir, dalış meraklılarıysa su altının rengarenk dünyasındaki mercan kayalıklara konuk olabilirler; oldukça özel mağralar için günübirlik tekne turlarına katılarak farklı bir gün geçirmek de elbette mümkün. Bunun için düzenlenen en güzel turlardan biri Cala Gonone uçurumları kıyısında bulunan Bue Marino deniz mağarası. Oroseri körfezindeki bu başdöndürücü mağara uzun zamandır kendilerini gös-

Bue Marino deniz mağarası 90

www.aydergelin.com

termemiş olsalar da Akdeniz fokunun adadaki son sığınma alanıdır… Adanın en canlı noktalarından biri Costa Smeralda, yani adı gibi sahile sahip Zümrüt Sahili 10 km.’lik kıyı boyunca uzanan bir turizm cennetidir; başlıca “sermayesi” olan Cervo limanında her yıl haziran ayında Rolex cup yelken yarışları jetsosyetenin ve ünlülerin eşliğinde başlıyor. Oldukça lüks mağazaları, gurme lokantaları ve akşamüstü aperatifleri ile adanın son elli yıldır en havalı beldelerinden biri olmuş durumda…

Costa Semeralda


Makale BALAYI Argiolas şarap bölgesi Argiolas Şarapçılık

Ve gastronomi denilince ilk akla gelen tabii ki de şarap tadımı… bunun için Argiolas şarapcılık en gözde yerlerden biri. Birbirinden lezzetli şarapları minik aperatifler eşliğinde tadabilirsiniz.

Cervo limanı

Tabii ki adanın size sunacakları bunlarla sınırlı değil. Maceraseverler kano, dalış, bisiklet, golf ve binicilik gibi farklı aktivitelerle adayı keşfedebilirler. Cagliari bölgesinde bulunan günübirlik şehir turu, kültürel tur veya lezzet keşifleri için –ki peynir fabrikaları ve üzüm bağları en gözde olan turlardanwww.mariposas.it adresinden bilgi alıp rezervasyon yapabilir, dinamik bir ekiple hareket edebilirsiniz. Cagliari bölgesindeki Roma döneminden kalma amfitiyatro onbin kişi kapasitesi ile bir zamanlar gladyatörlerin vahşice çarpışmasına sahne olmuşken, günümüzde yaz aylarında oldukça şık konserlere ve gösterilere ev sahipliği yapıyor. Burada ayrıca birçok sanat galerisini ve müzeyi ziyaret edebilir, körfezin cezbedici hayatının keyfine varabilirsiniz.

Cagliari

Ve gastronomi denilince ilk akla gelen tabii ki de şarap tadımı… bunun için Argiolas şarapcılık en gözde yerlerden biri. Birbirinden lezzetli şarapları minik aperatifler eşliğinde tadabilirsiniz. Rezervasyon için www.argiolas.it internet adresinden iletişim kurabilirsiniz. Sardunya mutfağının başlıca tatları arasında çıtır çıtır çoban ekmeği carasau, pecorino peyniri ve çeşit çeşit makarnalar gelmekte; ayrıca adanın özel likörü Mirto (yaban mersini likörü) mutlaka denemeniz gereken bir tat. Akdeniz’in ikinci büyük adası Sardunya’yı özellikle turistlerin yoğun olmadığı Nisan-Haziran ayları arasında tercih etmenizi öneririm; lakin Temmuz-Ağustos aylarında yerli ve yabancı turistlerin istilasına uğramakta. Huzurlu tatiller! q AYDER

gelin Mart - Nisan 2014 91


Makale TASARIM

Ayşe Malyalı İletişim adresi: aysemalyali@windowslive.com

Evlerimizin kalbi: Mutfaklar Mutfaklarımız aslında evlerimizin kalbi durumundadır. En çok vakit geçirdiğimiz, tıpkı bir sanatçı gibi yemekler yapıp, dostlarımızı ağırladığımız, yani en güzel anlarımızı geçirdiğimiz mutfaklarımız evimizin en pozitif alanlarından biri olmalıdır. Son yıllarda insanlar sadece yemek yapmak için değil, ailesi ile vakit geçirmek ve keyifli bir ortam olarak da mutfakları kullanmaktadırlar. Bu da evimizin dekorasyonu kadar mutfağın dekorasyonunu da ön plana çıkarmıştır. Mutfak mobilyalarınız sık sık değiştirilen parçalar olmadığı için mutfak dekarosyonu fonksiyonel ve ihtiyaçlarınıza cevap verebilen bir tasarıma sahip olması çok önemlidir. Mutfağınızda geçirdiğiniz zaman diliminde kendinizi rahat ve enerjik hissetmelisiniz. Bunun için mutfak dekarosyanunuzu oluştururken seçeceğiniz renkleri ve mobilya tasarımlarını ön planda tutmalısınız. Mevcut mutfaklarımızı en şık, en kullanışlı veya en ergonomik hale getirmek yine sizlerin elinde. Arzu etmiş olduğunuz tarzı, gereksinimlerinizi ve isteklerinizi bir tasarımcı(içmimar) ile paylaşıp birlikte çok güzel mekanlara ulaşabilirsiniz. Sizin eşsiz zevkleriniz, gereksinimleriniz ile mimarınızın bilgisi birleştiği zaman ortaya cıkan sonuçtan herkes memnun kalacaktır. Küçük dokunuşlarla farklı şeyler yaratmak hiç de zor değil aslında. Mutfağımıza alacağımız bir peçetelik veya duvarına asacağımız bir tablo bile mutfağa ayrı bir hava katabilir. Mutfağı dekore ederken şık mobilyalardan da yararlanılabilir. Özellikle de beyaz rengin tercih edildiği mutfaklar daha şık ve geniş bir görünüme sahip olurlar. Böylelikle küçük mutfaklarınızı bile yapacağınız dekarasyon ve renk seçimiyle daha ferah ve büyük gösterebilirsiniz. 92

www.aydergelin.com

Mutfağınızı kilo vermek için dekore edin Sağlıklı bir kiloya ulaşmak için hayatımızda birçok değişiklikler yaparız. İşte bu yüzden mutfağınızı sadece stil olsun diye dekore etmeyin. Aynı zamanda derhal bir diyet programına başlamak ve kilo vermek için dekore edin... Renkten ışıklandırmaya kadar birçok değişiklik yaparak iştahınızı kontrol altına alabilir ve küçük adımla atıp büyük faydalar kazanabilirsiniz. İhtiyacınız Olanlar  Ayna  Meyve kâsesi  Yavaş ve romantik müzik Renk Değişiklikleri  Mutfak duvarlarınıza renk seçerken içine maviyi katmayı unutmayın. Araştırmalar gösteriyor ki mavi, menekşe ve çivit mavisi tonları iştah kapatıyor. Bu muhtemelen doğadabulunan mavi ve menekşe renkli çiçek ve meyvelerin zehirli olmasından geleniçgüdüsel bir tepki. Mutfak duvarınızı maviye boyayın ya da mavi tabaklar çanaklar ve peçeteler kullanın.


Makale TASARIM

Mutfağınızı kırmızıdan, portakaldan ve sarı tonlarından uzak durmaya çalışın. Bu renkler sinir sisteminizi uyararak iştahınızı açarlar. Bu yüzden birçok fast food zincirinin logo vedekorasyon renkleri genelde kırmızı ağırlıklıdır. Kahve fincanları, perdeler,  tablolar  ve sandalye minderlerinde yeşil kullanmaya çalışın. Yeşil renk  rahatlatır  ve denge sağlar. Mutfağınıza daha fazla saksı bitkisi ve çiçek koyun.  Sağlıklıgıda  ürünleri satan birçok firma yeşilin bu etkisi yüzünden kutularının üzerinde mutlaka bu rengi kullanır. Aksesuar değişiklikleri Mutfağınızı aydınlatın. Işık altında yemek yemek psikolojik olarak size yemek yediğinizin hatırlatır. Daha doğrusu yemek yediğinizin daha çok farkında olacağınızdan ipin ucunu kaçırma ihtimalini azaltır.  Mutfak duvarlarınıza ayna asın. Hem ışığı arttırmış olursunuz hem de devamlı kendinizi göreceğiniz için kilonuza odaklanmanıza ve fazla yememek için çaba sarf etmenize yardımcı olur.  Sağlıklı beslenmeniz için cesaret vereceğinden kocaman bir meyve kâsesini  mutfakmasanızın üzerine koyun ve içinin her zaman meyve ile dolu olmasına dikkat edin.  Yemek yerken slow (yavaş) müzik çalabileceğiniz bir CD çalar ya da teyp edinin. Çalışmalar müzik sesinin insanın tüm  havasını  değiştirdiğini, depresyonu azalttığını ve acıyı dindirdiğini gösteriyor. Klasik müzik (özellikle Vivaldi’nin “Dört Mevsim” albümü) en fazla tavsiye edilen müziklerin başında geliyor.

İşin tekniği Trafiğin yoğun olduğu bir mutfakta  doğrama  işlemininyapıldığı  masa  ile ocağın birbirinden uzak kalması veya malzemelerin içerisinde bulunduğu dolapların gereğinden fazla yukarıya monte edilmesi işleri zorlaştırır. Genel kaide ise mutfak içerisinde bulunan tüm mobilya ve cihazların, mutfağı kullanacak kişinin fiziki ölçülerine göre döşenmesidir.        Tavana kadar döşenmiş olan dolaplar kullanıcı  için yüksek kalıyorsa bu donanımın faydası dekordan öteye geçmeyecektir. Yemeğin pişirildiği ocak ile malzemelerin hazırlandığı  masaarasındaki mesafe 150 cm’den fazla olmamalı. Aynı şekilde eviye ile üst bölüm mutfakdolap

Mutfakta küçük hileler yapın Mutfağınız küçük ya da büyük olsun. Önemli olan doğru bir planla en uygun yerleşimi sağlamak. İhtiyaçlarınızı  göz önüne alarak mutfağınızı kullanışlı hale getirmek sizin elinizde.  Hem tasarım hem de donanım konusunda en çok hatanın yapıldığı mekanların başında mutfaklar geliyor. Yemeğin yapıldığı ve genellikle ailenin tüm fertlerinin bir araya gelerek yemek yediği, hatta  misafirlerin  konuk edildiği bu mekanın aslında önemine yaraşır şekilde döşenmesi gerekiyor.  Eğer doğru karar verir ve  mekanı  kullanımınıza  uygun olarak tasarlarsanız, hem para tasarrufu yapar hem de sonuçtan memnun kalırsınız.  Öncelikle mutfağınızı hangi amaçla kullanacağınıza karar vermeniz gerekiyor. Mutfaktayalnızca aperatif yemekler yenecek ve zaman zaman da dondurulmuş  gıda  temelli yemekler pişirilecekse üzerinde düşünmeniz gereken ayrıntı sayısı oldukça azalacaktır. Böyle birdurumda  bir derin dondurucu, mikrodalga fırın ve tabak çanaktan oluşan  donanım  kullanıcıların ihtiyacını  karşılar. Ancak mekanı dünya mutfaklarının sunduğu tüm nimetlerin adeta gövde gösterisi yaptığı bir yere çevirmek isteyen ve mümkünse aynı mekanda misafir ağırlamayı da isteyenler için ise durum çok daha farklı. Kullanıma en uygun mutfağı tasarlamadan önce çöp kovası dahil en ufak ayrıntıları bile bir liste haline getirmeniz gerekiyor. larının arasında da yine 65 cm’lik bir mesafenin bulunması da  rahat  çalışma  bakımındanyeterli oluyor.        Dikkat edilmesi gereken diğer bir nokta da mutfağın zemini. Seçilecek malzemenin hemdayanıklı, temizlenmesi  kolay  ve aynı zamanda da  dekoratif  olması gerekiyor. AYDER

gelin Mart - Nisan 2014 93


Makale BESLENME

Yazgı Ötüken İletişim adresi: ezo7777@hotmail.com

CİLT SAĞLIĞINIZI BESLENMEYLE KORUYUN Cilt çevresel etkilerden etkilenerek daha hızlı yaşlanır. Cilt dengesinin bozulması ile nem kaybı olur, pul pul dökülür, mimik ve ince çizgiler artar. Cilt sağlığının devamlılığı, dış etkenlerden koruyarak ve içten destekle sağlanabilir. Cilt sağlığının korunması ve devamlılığı için yeterli ve dengeli beslenme esastır. Bu ayki yazımızda sağlıklı bir cilt için yapılması gereken beslenme davranışları ve cilt sağlığında rolü olan besinlere yer veriyoruz. Sağlıklı bir cilde sahip olmak isteyenler için;

CİLT DOSTU BESİNLER • • • • • • •

Koyu yeşil yapraklı sebzeler Kırmızı renkli meyveler Az yağlı ve yağsız et ürünleri E ve C vitaminlerinden zengin sebze, meyveler Lif içeriği yüksek sebzeler Yağlı tohumlar Günde en az 2,5 litreye yakın su tüketimi

CİLT DÜŞMANI BESİNLER • • • • • 94

Aşırı tuzlu besinler (turşular, zeytin, cips, kuruyemişler) Şarküteri ürünleri (salam, sucuk, pastırma ) Şeker içeren besinler (hamur işleri, çikolata, kurabiyeler… ) Mayonez ve diğer yemek sosları Gazlı içecekler

www.aydergelin.com

SAĞLIKLI BİR CİLT İÇİN YAPILMASI GEREKEN 10 ÖNERİ •

• • • • • • • •

Su tüketiminize dikkat edin günde 8-10 bardak su içmeyi hedefleyin.Sıvı ihtiyacınıza ek olarak bitki çaylarıyla destek verin. E, C, A vitaminlerinden Çinko, selenyum, omega-3 ve omega-6 kaynaklarından zengin beslenin. Sebzelerden günde 2-3 porsiyon, meyvelerden günde 3-4 porsiyon tüketmeye çalışın. Az yağlı ürünleri tüketin , toplam kalori miktarınızı azaltın. Gün mutlaka kahvaltı ile başlayın. Gün içerisinde mutlaka 3-4 porsiyon süt grubundan tüketmeye özen gösterin. Kahve-çay tüketiminizi 3 fincanla sınırlandırınız. 3-4 saatten uzun aç kalmamaya dikkat edin. Basit şeker içeren besinler cilt dokusundaki kolajen liflerin esnekliğini kaybetmesine yol açar. Basit şekerler yerine komplex yapıda olan tamtahıl ürünlere, lifli gıdaları tüketmeye çalışın.


SAĞLIKLI CİLT YAPISI İÇİN 6 BESİN BADEM Yeterli miktarda karbonhidrat, doymamış yağ, lif, fosfor, kalsiyum, demir, potasyum, magnezyum, çinko, A, B, C ve E vitamini içeren badem, kötü huylu kolesterolü düşürme özelliği sayesinde kalbe de dost bir besin, İçerisinde bulunan zengin E vitamini sayesinde antioksidan kapasitesine sahip olan badem ciltteki hücre yenilenmesini sağlıyor. Ancak unutmamanız gereken bir şey var; bademi kararında tüketin, çünkü 20-25 adet badem 200 kaloriye denk geliyor.

ÇİLEK Bol miktarda demir ve fosforun yanı sıra C, B ve K vitamini açısından da zengin olan çilek vücuda kuvvet veriyor, kötü kolesterolü düşürüyor ve damar tıkanıklığını önlüyor. Aynı zamanda çok iyi bir antioksidan olan çilek bağışıklık sistemini kuvvetlendiriyor. Diş etlerini güçlendiren çilek, sakinleştirici etkisi ile tansiyonu da düşürüyor ve stresi azaltıyor. Ayrıca çilek kuru ciltleri besliyor ve pul pul olmasını önlüyor.

KAKAO Kakao ve çikolata; bakır, magnezyum, demir, fosfor ve kalsiyum başta olmak üzere mineraller bakımından zengindir… Ayrıca bu besinlerdeki bazı polyphenol’lerin kırmızı şaraptan daha fazla antioksidan etkisi bulunduğu da tahmin ediliyor. Kakaoda bulunan flavonoid’ler, iyi kolesterolü kötü kolesterole dönüştüren oksidasyonu önlüyor. Kakao polyphenollerinin ayrıca vücudu, bağışıklık sistemine hasar veren ve romatizma ile artrite yol açan zararlı maddelerden koruduğu da biliniyor, cildi yumuşatıcı etkisi bulunan kakodan, Fazla kilo almamak için tercihiniz bitter çikolatadan yana olsun…

AVAKADO Avokadonun içerdiği doymamış yağ asitleri kanda kolesterolün yükselmesini önlüyor. Avokado bu nedenle kalp damar sağlığı için sağlıklı bir tercih. Vücuttaki q toksik maddeleri yok ederek yaşlanma sürecini yavaşlatan

bu meyve, hastalıkları önlemede de büyük rol oynuyor. İçeriğinde bulunan protein, mineral ve vitaminler bu meyveyi çocuklar ve hamileler için de çok önemli hale getiriyor. Avokado ayrıca vücudun karbonhidrat, yağ ve protein dengesini de düzenliyor. Genç ve pürüzsüz bir cilt için avokadoyu meyve veya sebzelerle hazırlayacağınız içecek karışımlarına ya da salatalarınıza katın.

KAHVE Kahvenin de yeşil çay ve siyah çay gibi antioksidan kaynağı olduğu artık biliniyor. Fiziksel egzersizle birlikte ölçülü kahve tüketimi, güneş ışınlarının kanserojen etkilerinden de koruyor. İçerdiği kafeol ve kafestol maddeleri kilo vermede de etkili oluyor. Fazla kafein tüketmenin selülit oluşumunu tetiklediği biliniyor.

YOĞURT Yoğurdun içeriğindeki kalsiyum ve fosfor sayesinde diş dostu olduğunu biliyoruz.. Ayrıca yoğurttaki proteinin cildin gençliği ve güzelliği için de faydalı olduğunu unutmayın. Bağışıklık sistemini güçlendiren, vücudu kanserden, mide ve bağırsak hastalıklarından koruyan, kemiklerin güçlenmesi açısından da çok önemli olan yoğurdu yağsız olarak tüketmek kilo kontrolünde size yardımcı olacak.

CİLT GÜZELLİĞİNİZ İÇİN • • • • • • • • •

Yeterli ve dengeli beslenin, Günde en az 5-6 saat uyuyun, Temiz havada yürüyüş ve egzersizler yapın, Cildinizi hergün temizleyin ve nemlendirin, Nem oranınızı korumak için bol bol su için, Koruyucu kremler kullanın, Cilt bakım ürünleri alırken güvenilir markaları tercih edin, Güneşin zararlı ışınlarından uzak durun, Stresin yarattığı olumsuz düşüncelerden uzak durun. AYDER

gelin Mart - Nisan 2014 95


96

www.aydergelin.com


AYDER

gelin Mart - Nisan 2014 97


98

www.aydergelin.com

Ayder Gelin Sayı 12 - N.Cyprus Wedding Magazine  

Kıbrıs’ın Evlilik ve Düğün hazırlıkları sektörünün tek dergisi olan Ayder Gelin’in 12. sayısı tüm bayilerde… Bayinizden Ayder Gelin’i isteme...

Read more
Read more
Similar to
Popular now
Just for you