100 vodećih hrvatskih restorana i njihovi recepti - 2015/16

Page 85

Salata od bifteka s pinjolima i feta sirom sir Grana Padano, feta sir, pinjoli, vrhnje, biftek, maslinovo ulje, soja umak, cherry rajčica, rikola, zelena salata, radić U tavi prokuhamo vrhnje za kuhanje, pinjole i feta sir. Odvojeno u maslinovom ulju popržimo nasjeckane komadiće bifteka i dodamo soja umak. Miješanu salatu (cherry rajčice, rikola, zelena salata i radić) začinimo u maslinovom ulju, serviramo u košaricu od grana padana, dodamo nasjeckane i popržene komadiće bifteka te polijemo umakom od vrhnja za kuhanje, feta sira i pinjola. Dobar tek!

83


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.
100 vodećih hrvatskih restorana i njihovi recepti - 2015/16 by Abisal - Issuu