Una segunda piel para tus alimentos
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reservar alimentos envueltos en telas no es una novedad, se hizo desde siempre hasta la llegada del plástico que, por su bajo precio y practicidad, pasó a ser el principal material en el que se presenta casi todos los productos o alimentos que compramos y conservamos. Afortunadamente, en los últimos tiempos ha aumentado tanto la conciencia del impacto que esto tiene en la naturaleza, sobre todo en los océanos, como el interés por alternativas más amigables con el planeta. Los envoltorios de cera de abejas se utilizan para almacenar alimentos en reemplazo del plástico film y el papel de plata, dos elementos que no pueden reciclarse ni reutilizarse. El objetivo de estas telas enceradas es el de reducir la cantidad de desechos que generamos en casa día a día. Para utilizarlos simplemente cubrimos aquello que queremos envol-
ver, ya sean trozos de fruta, verdura, quesos, pan… o cubrir un bol o un bocadillo, y damos calor con nuestras manos para pegarlos. Conocimos los envoltorios al mudarnos a Australia hace unos años, los compramos por curiosidad y nos dimos cuenta de cómo con un concepto tan simple podíamos conservar toda la verdura y la fruta que comprábamos a granel, evitando los envases, bolsas y bandejas en la que se comercializan normalmente. Al volver a Ibiza nos propusimos fabricarlos. Los confeccionamos a mano con telas de algodón certificadas (que provienen de cultivos orgánicos y sin tintas tóxicas) y utilizamos tres ingredientes para cubrirlas: su principal componente es la cera de abejas que preserva los alimentos, reteniendo su humedad y permitiéndoles respirar. También agregamos aceite de jojoba con el que logramos que sean maleables y, finalmente, resina de pino que les da su textura pegajosa.
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AARTI
Se limpian con un paño húmedo o con agua fría. Se reutilizan tantas veces queramos, con el pasar del tiempo se va desgastando la cobertura de cera por lo que será más difícil pegarlos. Llegado ese momento se puede optar por reencerarlos con un poco más de cera y reiniciar su ciclo de vida, o por el contrario, si no deseamos seguir utilizándolos se pueden compostar o quemar, ya que sus ingredientes son biodegradables, provienen de la naturaleza y a ella vuelven. Sabemos que reducir el uso de plástico no es fácil ni cómodo pero… SÍ ES POSIBLE con una alternativa natural y circular, por eso creemos que ¡EL CAMBIO ESTÁ EN TUS MANOS!