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ecoturismo
Hacienda
Guatemala I lunes 25 de febrero I 2013
Candelaria
XOLHUITZ La complicidad entre la tranquilidad y la frescura de la bocacosta te llevarán a un clima de paz y armonía con la naturaleza, y sólo lo encuentras en la Hacienda Candelaria Xolhuitz. Este hermoso lugar se encuentra a
tan sólo 16 kilómetros de la cabecera departamental de Retalhuleu y es parte del municipio de Nuevo San Carlos. Es administrado por agricultores de café, quienes transformaron la casa patronal en un hotel. Con más de 100 años, esta estructura de madera con un estilo de la
Departamento: Retalhuleu Cabecera: Retalhuleu Altura: 239 m SNM Extensión: 1,856 km2 Población: 304,168
Ale mania antigua los hará viajar en el tiempo, mientras aprenden el proceso de transformar el grano de café recién cortado en un aromático brebaje. Según la temporada, podrán participar en el corte, secado, tueste, molido y empaquetado de este delicioso fruto. El municipio de Nuevo San Carlos fue crea-
do por acuerdo gubernativo el 29 de noviembre de 1879, firmado por el entonces presidente de la República, general Justo Rufino Barrios. Este municipio se fundó para favorecer a los milicianos oriundos de San Carlos Sija (Quetzaltenango), que carecían de tierra, repartiéndoles los terrenos baldíos del paraje denominado Xolhuitz, que significa entre montañas y volcanes, ubicado en Costa Cuca. Al fundarse el
municipio de Nuevo San Carlos, éste perteneció a Quetzaltenango con el nombre de Nuevo San Carlos Sija, y tiempo después los vecinos acordaron denominarlo únicamente Nuevo San Carlos. Según Manuel Monterroso. Los primeros pobladores se establecieron
en la parte alta de la montaña, al oriente de lo que hoy es la comunidad agraria Candelaria Xolhuitz, denominándole a este lugar El Campamento, hoy finca Monte María. La casa perteneció a los patrones de la Hacienda, quienes la dejaron para que la cooperativa de los caficultores la administrara. En el sitio se cuenta con el servicio de restaurante y una pisc ina d e agua fría.
Idiomas: español, k’iche’ y kaqchikel Carretera: al Pacífico (km 190) Clima: cálido (de 22 a 34 GC) Hacienda Candelaria Xolhuitz: a 16 km de la cabecera departamental.
El Diario de Centro América presenta una nueva sección dedicada a los sitios turísticos de Guatemala. Su realización responde al interés de la Dirección por promover los valores y riqueza que ofrecen las distintas zonas geográficas del país. Invitamos a nuestros lectores a enviar sus sugerencias para esta sección a info@dca.gob.gt y turismodca@gmail.com.
Fotos DCA Rodolfo Velásquez
RODOLFO VELÁSQUEZ Retalhuleu, Retalhuleu