62
Б89 Агропромышленный комплекс ЯНАО
Технолог Татьяна Завьялова на приемке рыбы сентябре, и до середины октября, когда наступают темные дни, она непрерывно идёт в больших объёмах. Тогда мы ловим очень много, и вечномерзлотники не справляются с естественной заморозкой. Поэтому, чтобы сохранить качество сырья на характерном для нас высоком уровне, было принято решение о строительстве на каждой фактории стационарных холодильников ёмкостью от 50 до 150 тонн. В первую очередь – на рыбоучастке Юрибей, где мы выполняем основной план добычи, и где трудится самое большое количество рыбаков – 70 человек. План добычи ряпушки на 2011 год для одного только Юрибея составил 250 тонн – это много, однако рыбаки под чутким руководством мастера участка С.Н. Завьяловой справляются с поставленной задачей. Там работают высококлассные рыболовы! Рыбоучасток Юрибей имеет Бизнес и регион
свои династии рыбаков: это семьи Няч, Салиндер и Ядне, на сегодняшний день рыбачит уже третье поколение (внуки). Сейчас на промысле очень много молодёжи, которая охотно занимается добычей рыбы, не уступая в этом деле опытным рыбакам. Основным видом рыбы является ряпушка, и конкуренции на рынке нашей ряпушке, скажу без преувеличения, нет. Подтверждение тому: предприятие «Гыдаагро» уже много лет сотрудничает с такими гигантами по переработке рыбы, как ООО Компания «Сибрыбпром» и Тобольский рыбозавод. Кроме того, предприятие взаимодействует с Тюменьгосрыбцентром по изучению биоресурса в акватории Гыданской губы, чтобы иметь возможность увеличения квот на добычу без нанесения вреда природной среде. Вот и сегодня тюменская наука собирает к нам экспедицию.
– Каким образом вы оказываете социальную поддержку своим рыбакам, поощряете их профессиональный рост? – Ежегодно на предприятии отмечается профессиональный праздник «День рыбака», и в этот день поощряются наши работники, лучшие из лучших – денежными премиями, подарками. И конечно, мы оказываем материальную помощь рыбакам и оленеводам пенсионного возраста. – Ваши пожелания коллегам и потребителям? – Коллегам хочется пожелать плодотворного труда на благо развития нашей отрасли и успехов во всём. Потребителям – побольше вкусной и полезной рыбы в меню. Ведь именно для этого мы трудимся!