Сахар ok Планшет-журнал для больных сахарным диабетом
№24
Постоянный баланс
Сахар ok Планшет-журнал для больных сахарным диабетом
Здоровье всегда под рукой
Первый онлайн журнал о диабете на русскоязычном пространстве
Сахар ok
Планшет-журнал для больных сахарным диабетом
СахарОК в цифрах:
37 500 читателей
123 120 просмотров
у частников 9 804 сообществ
Обращение команды
Ж
изнь с диабетом – это постоянный баланс. Баланс между “хочу” и “можно”. Между желаниями и ответственностью перед самим собой. Каждый день мы ходим по тонкому канату, стараясь не потерять равновесия. Шаг в сторону может дорого стоить, потому важно всегда быть начеку.
Мы обеспокоены многими вещами, что часто выбивает нас из состояния гармонии с самим собой. Именно поэтому так важно найти в себе силы и вдохновение, чтобы принять свою жизнь такой, какой она стала после диагноза.
Кто-то воспринимает диабет с юмором, кто-то принимает его как вызов и соревнование с судьбой. Миллионы примеров доказывают, что диабет не способен победить сильного волевого человека. Хотим верить, что “СахарОК” и его дружное сообщество помогает вам в обретении того самого заветного баланса. Нас много, мы вместе и впереди нас ждет еще много счастливых событий! С заботой и любовью к вам, главный редактор — Татьяна Авраменко и вся команда журнала “СахарОК”
Посетите сайт журнала «СахарОК»! сахарок.com
4
Содержание
Сахар ok Планшет-журнал для больных сахарным диабетом
№24 февраль
6
8
Конкурс
Нарисуй свою мечту
Школа диабета
Как питаться при сахарном диабете 2 типа?
Эксперт
12 Истина в воде!
Эксперт
14 Хирургия сахарного диабета 2 типа: Когда надо думать об операции?
Новое!
16 Спроси своего врача
Актуально
17 Подарите здоровье
Интересно
20 Вкус, ради которого стоит умереть!
Телопередача из LA
22 Почему женщины живут дольше мужчин?
Невероятно
24 Лишний вес – не повод отказывать себе в удовольствиях! 25 “Дубаи Против Диабета” бьет Мировой Рекорд Гиннесса
Новости
26 Реимбурсация препаратов инсулина в Украине. Есть ли перспективы?
Рецепты
29 Салат из брокколи, винограда и макарон 30 Хрустящие куриные ножки с Пармезаном 31 Пицца-тако с курицей 32 Фокачча с курицей 36 Наши контакты
5
Конкурс
Землякова Марина, 15 лет , сахарный диабет 1 типа – с 4х лет
Нарисуй свою мечту! К онкурс детского рисунка "Нарисуй свою мечту" продолжается! Хочешь получить подарки? Нарисуй то, о чем мечтаешь! Все работы будут публиковаться на сайте сахарок.com. А рисунки-победители попадут в Мартовский юбилейный выпуск журнала "СахарОК"! Берем карандаши, краски и мечтаем!
6
Совсем скоро у нас большой праздник. Журналу о жизни с сахарным диабетом 1 марта исполнится 2 года! Специально для своих любимых читателей мы нашими друзьями и партнерами подготовили много подарков. Это всевозможные витаминно-минеральные комплексы, органическая косметика, шагомеры,
электронные градусники, продуктовые корзины, весы, игры и много других замечательных подарков. Получить их очень просто - нужно всего лишь прислать нам в редакцию рисунок с изображением того, о чем мечтает ребенок.
Кто может принимать участие? Рисунки принимаются только от деток. Возраст - до 16 лет. Это могут быть дети с диабетом 1, 2 типов, или малыши, у которых диабетом болеет кто-то из близких.
Рисунки принимаем с 25.12.2014 до 15.02.2015. У вас есть много времени, а у нас есть много подарков. Потому, в течение всего конкурса мы регулярно будем отмечать и награждать самых активных и талантливых участников.
Куда присылать рисунки?
Конкурс
Когда можно прислать работу?
На электронную почту saharokeditor@gmail. com с пометкой "Конкурс" или публикуйте свои работы на страничке "Сахарка" в Facebook. Обязательно указывайте имя, фамилию и возраст маленького художника. Подарки вместе с "Сахарком" дарят интернет-магазины диабетических товаров:
Юлия Чиркова, диабет 2 типа у мамы
7
Школа диабета
Как питаться при сахарном диабете 2 типа? Школа Сахарного Диабета Винницкого Областного Клинического Высокоспециализированного Эндокринологического Центра. Врачи-диетологи и сами пациенты должны рассчитывать диету и режим питания, исходя из показателей организма и свойств продуктов.
Определение коэффициента калорийности В зависимости от индекса массы тела (ИМТ) выделяют следующие категории веса тела, которые рассчитывают по формуле: ИМТ = вес (кг)/рост в метрах в квадрате
8
Избыточный вес тела (ИМТ) = 25–29,9 — коэффициент калорийности — 17 ккал/кг/сутки). Ожирение (ИМТ) = более 30 — коэффициент калорийности — 15 ккал/кг/сутки
Определение коэффициента физической активности по характеру труда 1,1 — Низкая физическая активность; 1,3 — умеренная физическая активность; 1,5 — высокая физическая активность.
Дефицит массы тела (ИМТ) = менее 18,5 — коэффициент калорийности — 25 ккал/кг/сутки.
Расчет количества суточной калорийности = Фактический вес х Коэффициент калорийности х Коэффициент физической активности.
Нормальный вес тела (ИМТ) = 18,5–24,5 — коэффициент калорийности — 20 ккал/кг/сутки.
В случае необходимости снижения массы тела, необходимо суточную калорийность уменьшить на 500 ккал.
Пациентка П., пенсионерка, 58 лет, Рост 162 см. Вес — 118 кг, низкая физическая активность. Расчет индекса массы тела: ИМТ = 118 кг/1.62 х 1,62 = 44,9 (ожирение III ст.) Коэффициент калорийности 15 ккал/кг/сутки Коэффициент физической активности = 1,1 Суточная калорийность = 118 кг х 15 ккал/кг/сутки х 1.1 = 1947 ккал/сутки. Учитывая ожирение III степени у данной пациентки, для снижения массы тела необходимо суточную калорийность уменьшить на 500 ккал от суточного калоража. Окончательная калорийность = 1947 ккал/сутки - 500 ккал/сутки. = 1447 ккал/сутки. Соотношение 50 ккал = 1 ХЕ = 12 г углеводов
Помните!
Школа диабета
Пример расчета суточного калоража:
Принимать пищу при сахарном диабете типа 2 необходимо часто, малыми порциями, не нужно пропускать запланированные и дополнительные приемы пищи.
Еда должна быть богата витаминами, микро- и макроэлементами. На ночь ничего не есть. Старайтесь максимально разнообразить свою пищу, ведь список разрешенных продуктов при сахарном диабете немаленький.
Основные принципы: Едим часто Ешьте от 4 до 6 раз в сутки. Такое перераспределение пищи поможет поддерживать более ровный сахар крови. Худеем медленно. На диете Вы можете потерять около 300–400 г в неделю. Потеря веса тела более 1 кг за неделю нежелательна. При большом темпе похудения происходит распад белков.
9
Вкусная еда для Великого поста! В
еликий пост является самым строгим, длительным и важным на протяжении всего года. Соблюдать или нет Великий пост — личное дело каждого, но делать это рекомендуют даже врачи!
Блюда для Поста могут быть и вкусными, и полезными. Используя в постных кашах разнообразные овощи и фрукты, можно существенно разнообразить свое меню. Не рекомендуется использовать пшеничный хлеб и сдобу, предпочтение нужно отдавать ржаному хлебу или изделиям из цельнозерновой муки (с отрубями). Настоящим кладезем для постящихся в это время становятся продукты для здорового питания. Украинская промышленность предлагает своим покупателям всевозможные натуральные продукты растительного происхождения диетического направления. В этом перечне всевозможные каши, мюсли, есть даже отруби и макароны!
10
Безусловным лидером по ассортименту выпускаемой диетической продукции является ТМ “Мак-Вар Экопродукт”. В ассортименте этой торговой марки насчитывается свыше десятка разновидностей только макарон с оздоровительным эффектом! Это и макароны из цельносмолотого зерна, и ржаные макароны, макароны с различными добавками — семенами тыквы, льна, зародыша зерна, косточками винограда и многое другое. Есть даже макароны для диабетиков, с порошком топинамбура. И все это — постные продукты! Кроме макарон, обрадует постящихся и наличие пищевых отрубей (именно — пищевых!). Здесь особое внимание нужно обратить на отруби овсяные. ТМ “Мак-Вар Экопродукт” первая на украинском рынке предложила нам адекватную замену импортным овсяным отрубям, цена которых после валютного скачка стала просто космической!
Наша справка:
Под торговой маркой “Мак-Вар Экопродукт” выпускаются только продукты, обладающие оздоровительным эффектом и несущие пользу организму. Ассортимент этой уникальной продукции очень широк, поэтому с ним лучше ознакомиться на сайте производителя —
www.mak-var.com.ua
А приобрести все необходимые продукты для Великого поста можно в Интернет-магазине
www.ecoproduct.com.ua Специально для читателей нашего журнала на все время поста в магазине действует скидка!
%
скидки
При оформлении заказа в поле «Купон» введите кодовое слово – «Сахарок»
11
Эксперт
Истина в воде!
Александра Кириленко Кандидат мед. наук. Врач-диетолог, кардиолог, врач-УЗД
В
12
ода! Кристально чистый, струящийся поток, несущий природную силу и позитивную энергию! Без нее, без воды, нет жизни… Она так нужна нашему организму… Как правильно пить воду, какой нормальный питьевой режим, возрастные нормы? Эти вопросы очень актуальны.
создает благоприятные условия для жизнедеятельности организма.
Вода природная столовая не газированная — основной компонент правильного питания. Калорийность на 100 мл = 0 ккал!!! Однако при этом имеет уникальный минеральный состав, который определяется характеристиками почв и регионом, где добывают данную воду. Например, бюветная вода в разных районах Киева имеет совершенно неповторимый состав! В парке Шевченка — много марганца, на Троещине — железа!
При нарушении этого баланса в ту или иную сторону наступают изменения вплоть до серьезных нарушений процесса жизнедеятельности.
Адекватный питьевой режим обеспечивает нормальный водно-солевой баланс и
Баланс воды, в свою очередь, подразумевает, что организм человека в процессе жизнедеятельности получает из вне и выделяет наружу одинаковое количество воды.
При отрицательном водном балансе, т. е. недостаточном поступлении в организм воды, страдают все внутренние органы, увеличивается вязкость крови — при этом нарушается снабжение тканей кислородом и энергией и, как следствие, повышается температура тела, учащаются пульс и дыхание, возникает чувство жажды и тошнота, падает работоспособность.
Для покрытия этих потребностей идеально подходит именно «вода».
Эксперт
Вода. Нормы потребления
Все остальные напитки — компоты, сладкие воды, это в лучшем случае компромисс. Молоко и сок — это еда. Кофе и чаи содержат кофеин — натуральное мочегонное. Поэтому считать данные напитки заменой воде нельзя. Они способны усугубить обезвоживание организма. Суточная норма воды для человека Возраст
С другой стороны, при излишнем питье ухудшается пищеварение (разбавляется желудочный сок), возникает дополнительная нагрузка на сердце. Организм стремится компенсировать количество поступающей воды за счет большего потоотделения, резко увеличивается и нагрузка на почки. При этом с потом и через почки более интенсивно начинают выводиться ценные для организма минеральные вещества, что нарушает солевой баланс. Даже кратковременная перегрузка водой может привести к быстрой утомляемости мышц и даже стать причиной судорог. Поэтому, кстати, спортсмены никогда не пьют во время соревнований, а только полощут рот водой. Установлено, что суточная потребность в воде взрослого человека равна 30–40 г на 1 кг веса тела. В среднем же принято считать, что в сутки человек потребляет суммарно 2.5 л воды и столько же выводится из организма.
Мл/кг
Литров в день
7–9
90–100
2,5–2,8
10–12
70–85
2,8–3,4
13–14
50–60
2,6–3,2
15–18
40–50
2,5–3,2
После 18 лет = 40 мл на 1 кг веса. Если вы пытаетесь потерять вес — 30 мл на 1 кг веса. В целом из новейших научных исследований можно сделать вывод — к воде нужно относиться рационально: пить, когда хочется; учитывать возрастные нормы потребления; учитывать индивидуальный водный баланс (расход воды) больше пить до и после занятий спортом и в жаркую погоду, чтобы восполнять недостаток жидкости, которая ушла с потом; отдавать предпочтение воде без добавок, ограничить потребление кофе и сладкой газировки; есть фрукты и овощи — они утоляют жажду, быстро насыщают, что снижает общую калорийность питания;
13
Эксперт во время еды выпивать не более стакана жидкости, чтобы интенсивно не разбавлять желудочный сок. пить за полчаса до и через час после еды. обязательно проверить минеральный состав питьевой воды, которую пьете вы и вся ваша семья (с помощью специальных приборов) и обратиться к врачу-диетологу с результатом. При появлении отеков необходимо сразу же обратиться к врачу: это может быть нарушение функции почек, сердечно-сосудистой системы.
14
Часто резкий отказ от кофе и переход на простую воду сопровождается неприятными симптомами, так в организме очень быстро формируется зависимость клеток от кофеина, который является сильным энерго-стимулятором. Поэтому обязательно нужно следить за нормой потребления кофеин-содержащих напитков — не более 1чашки эспрессо в день, 1–2 чашки крепкого чая (черного или зеленого), исключить энергетические шипучие напитки. Правильный питьевой режим сохранит здоровье, красоту, поможет избавиться от лишнего веса. Истина в воде!
Эксперт
Хирургия сахарного диабета 2 типа: Когда надо думать об операции? Кармадонов Андрей Владимирович, Бариатрический хирург, Кандидат медицинских наук, Член правления Российского общества хирургии ожирения и сахарного диабета
К
огда мы говорим о хирургическом лечении сахарного диабета 2 типа, очень важно соблюсти определенный баланс. Не стоит говорить об операции как о единственном методе, с которого следует начинать лечение. Первое повышение сахара крови не является поводом для консультации хирурга. С другой стороны, тяжелые формы диабета 2 типа, когда, к сожалению, уже имеются серьезные осложнения диабета, делают выполнение операции невозможным и бесперспективным.
Где же те границы, внутри которых мы можем рекомендовать выполнение операции и самое главное, оправданно ждать хороших результатов? Границы, когда мы еще способны повернуть сахарный диабет вспять. В мире накоплен огромный опыт выполнения операций при сахарном диабете 2 типа, который вылился в выделение целого нового направления — метаболической хирургии. Коллективный, мировой опыт позволил сформулировать основные показания для операции при сахарном диабете 2 типа. в первую очередь операции можно рекомендовать, когда помимо высокого сахара крови вы имеете повышенную массу тела, притом
значительно повышенную; для точной характеристики избыточного веса используется показатель ИМТ (индекс массы тела), в интернете вы сможете легко его определить. На сегодняшний день показатель ИМТ выше 35 является прямым показанием для операции. За последние годы имеется тенденция к снижению показателей ИМТ для определения показаний для операции. В некоторых странах уже говорят о ИМТ 30–32,5; наилучшие результаты от операции можно ожидать в возрасте до 60 лет, когда еще нет осложнений диабета, после 60 вопрос об операции решается индивидуально; шансы навсегда забыть о диабете после операции снижаются, если ваш стаж диабета более 10 лет; когда все ваши упорные усилия по контролю сахара крови не дают результата. PS: Помните, вовремя выполненная операция позволит Вам не только снизить вес, но и навсегда забыть о сахарном диабете 2 типа!
15
Новое!
Спроси своего врача Это кое-что новое. Это рубрика для тех, кто верит в качественную проверенную информацию. Мы против самолечения. Потому сделаем все для того, чтобы вы принимали правильные решения в области компенсации своего диабета. Мы согласны, в интернете есть ответы на все вопросы. Некоторые из них могут быть даже очень логичными и правильными… А некоторые пишутся обычными системными
администраторами сайтов, которые могут и не знать чем отличается 1 тип диабета от 2. Для вашей безопасности мы запускаем новый проект - “Спроси своего врача”. Здесь мы будем обсуждать те вопросы, которые требуют качественного подхода специалиста. Которые требуют диалога диабетика, доктора и представителя компании-производителя. Мы готовы к такому диалогу. А вы?
Есть о чем поговорить? Не можешь найти решения своей проблемы? Задай вопрос уже сегодня! 16
ЗАДАТЬ ВОПРОС
»
Актуально
Подарите здоровье
Х
отите, чтобы ваши друзья и близкие стали на путь здоровья в новом году? На Новый год принято дарить полезные подарки, которые станут стимулом для поощрения физических упражнений, потери веса и здоровых привычек. Не беспокойтесь — вам не нужно грабить банк, чтобы купить нужный и полезный сувенир. Есть много недорогих вариантов, которые покажут вашу заботу о близких и их здоровье.
Шагаем, чтобы оставаться в форме Ходьба является одним из самых быстрых, дешевых и простых способов получить хорошую физическую форму. Это недорогой подарок, который
крепится на ремень или пояс и измеряет количество шагов, которое пользователь делает каждый день. Здоровой нормой является 10 000 шагов в день. С таким подарком вы сможете оставаться в форме даже во время отдыха.
Витаминная корзина Праздничные столы всегда ломятся от вкусных яств и способствуют быстрому набору лишних килограммов. Почему бы не сделать здоровый подарок — корзина разнообразных и диковинных фруктов, богатых витаминами и клетчаткой. В дополнение — темный шоколад, который полон антиоксидантами и орехи в меде (такие как миндаль или грецкие орехи) — вкусно, красиво и полезно.
17
Актуально Стильный ланч-бокс
18
На протяжении рабочей недели походы на обед каждый день могут перерасти в дорогостоящую и нездоровую привычку. Прекрасной альтернативой может стать ваш подарок — изящный ланч-бокс и термос. Обед из дома сэкономит деньги и поможет контролировать уровень жиров, сахара и соли в вашем рационе. Домашний бутерброд с индейкой и тарелочка супа порадует артерии, засоренные холестерином от продуктов быстрого питания.
с высоким кровяным давлением, перенесенным инсультом или другими сердечно-сосудистыми проблемами. Подарочный сертификат в один из СПА-салонов может помочь предотвратить некоторые из этих проблем. Успокаивающая музыка, эфирные масла и свечи — что может быть лучше для релаксации. Смех — худший враг стресса. Коллекция DVD с комедиями или билеты на вечернее stand-up шоу — прекрасный вариант для борьбы со стрессом.
Рецепты от всего сердца
Подарки с “нагрузкой”
Поделитесь своими любимыми полезными рецептами с друзьями и близкими. Соберите свою кулинарную книгу. Не любите готовить? Купите поваренную книгу о здоровом и вкусном питании или подарите годовую подписку на журнал о кулинарии или фитнесу. Получение ежемесячных советов и рекомендаций могут помочь любимому человеку держать себя в форме.
Добавление силовых тренировок в свой режим физических упражнений укрепляет мышечную массу и выносливость. Думаете достичь каких-либо результатов возможно только с дорогостоящим оборудованием? Подумайте еще раз. Эластичные ленты — недорогие, портативные и простые в использовании. Они могут обеспечить работу всех групп мышц и для этого потребуется всего от 10 до 20 минут упражнений в неделю. Фитбол — еще одна идея подарка с “нагрузкой”, которая может улучшить общее состояние всего тела, развить баланс и гибкость.
Подарочный сертификат Хронический стресс может быть связан
Подарок «с перчинкой»
Кофе и чай являются здоровыми подарками, насыщенные антиоксидантами и флавоноидами. Исследования показали, что кофе может снизить риск развития диабета 2 типа, болезни Паркинсона, болезни печени, а зеленый чай, как полагают, снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Отличным подарком является также бутылка хорошего, качественного вина. Считается, что умеренное употребление алкоголя (один бокал красного вина в день для женщин, 1–2 напитка в день для мужчин) может увеличить уровень ЛПВП (так называемый “хороший холестерин”).
Сократить потребление соли можно с помощью трав и специй. Если вы заботитесь о здоровье своих близких, подарите им набор специй.
Умные подарки Настольные игры тренируют наш ум и держат его в тонусе. Классические игры любят все и они станут отличным выбором для подарка на Новый год, так как активизируют память, стратегическое и пространственное мышления. Это отличный способ пообщаться в кругу семьи и друзей, что способствует возобновлению нервных клеток. Интересная книга станет еще одним хорошим подарком к празднику — частое чтение может снизить риск развития деменции.
Актуально
Пейте на здоровье!
Черный перец, тмин и кориандр прекрасно имитируют вкус соли, но не содержат натрия — полезны для тех, у кого высокое кровяное давление. Сладкий вкус корицы и мускатного ореха может уменьшить необходимость в сахаре и придаст неповторимый аромат вашей пище.
Подарите свое время и внимание Если с деньгами дело обстоит совсем плохо или даже если это не так — проводить время с друзьями и близкими может быть на самом деле самым бесценным подарком в праздничные дни. Сделайте что-то вместе: приготовьте праздничный ужин и пригласите всех в гости или просто предложите свою помощь в украшении дома или покупке подарков. Это то, что запомнится надолго в Новом году.
19
Интересно
Вкус, ради которого стоит умереть!
И
менно так звучит слоган ресторана под названием «Инфаркт-Гриль» (The Heart Attack Grill), который находится в городе Лос-Анджелес, США. Заведение оправдывает свое название и слоган сполна! Со времени открытия в 2012 году, в стенах этого заведения умерло несколько посетителей. Да-да, и это не шутка!
Что же там происходит? В меню ресторана присутствует только “вредная” пища, притом каждая порция — колоссальных размеров.
20
Например, гамбургер «Четыре шунта» (Quadruple Bypass) состоит из четырех говяжьих котлет по 250 граммов каждая, бекона и двух листиков салата. Все это помещено в гигантскую булку. Гастрономическое изобилие в сумме тянет на 8 тысяч калорий. К “шунту” полагается огромная порция картофеля-фри, который приготовлен в топленом свином сале, а также мега-порция колы. Другие блюда в меню также изобилуют калориями, жирами и вредным холестерином в убойных дозах.
Интересно Владелец сети, бывший диетолог, говорит о том, что в «Инфаркт-Гриле” подают пищу для людей, не задумывающихся о последствиях. Клиентов, весящих более 350 фунтов (около 160 килограмм), обслуживают бесплатно. Форма персонала заведения и антураж соответствуют концепции — официантки переодеты в медсестер,
присутствует штатный “доктор”, повара в костюмах медперсонала. При выходе на парковку вас доставят с комфортом: официант-медсестра довезет на инвалидном кресле. Как ни странно, популярность ресторана с каждым годом все возрастает и число посетителей, готовых оторваться по полной, тоже увеличивается. И анорексия им явно не угрожает.
21
Телопередача из LA
Почему женщины живут дольше мужчин? Джейкоб Михельсон Бизнесмен, президент компании Nutricare International Режиссер, хореограф, дизайнер и основатель программы Jazzo Культура Тела.
В
ы уже, наверное, слышали, что женщины в среднем живут на 10 лет дольше, чем так называемый сильный пол, несмотря на то, что считаются полом слабым и могут в любой момент смело заявить, что они себя плохо чувствуют. Звучит анекдотом, но как-то, пытаясь добиться снисхождения со стороны моей жены, я ей сказал, что с утра что-то плохо себя чувствую. Жена презрительно ответила: «Тоже мне великое событие, а я всегда себя плохо чувствую!». И вот я думаю: как женщины умудряются жить на 10 лет дольше нас и постоянно себя плохо чувствовать?
22
С возрастом все чаще обращаю внимание на некрологи разных мужчин, и с печалью, плавно переходящей в тревогу, отмечаю для себя тот факт, что некоторые из них были моими ровесниками, а часто даже помоложе. Увы, мне уже приходилось прощаться даже с близкими друзьями, которые попали в статистику мужчин, умерших рано. Как-то спросил знакомого врача, почему так часто наш брат не доживает до 50‑ти. Он
пробормотал: «Для мужчин это опасный переходный возраст, так что следи за здоровьем». Честно говоря, я так и не понял, хотя с тех пор прошло немало лет, почему это опасный возраст. Все, что я сейчас вам скажу, это всего лишь мое мнение, а не истина. И я сохраняю за собой право изменить свое мнение в любое время. Всю свою сознательную жизнь я нахожусь в индустриях, где очень много женщин. Начиная с моды, балета, фитнесса и кончая альтернативной медициной. И в силу своего природного любопытства мне приходилось за ними много наблюдать. Какие выводы я сделал? Мне кажется, в концепции ДУХ И ТЕЛО (BODY & MIND) дух представляет мужское начало, а тело — женское. Женщины рожают (тут я вас вряд ли удивил), и потому инстинктивно бережнее относятся к своему телу, чувствуют его и думают о нем, готовя его к рождению ребенка.
Мужчины думают о своем теле по-другому и они часто не опускаются до таких ничтожных сфер, как какие-то болячки и недомогания. Мужчина может забыть, что нужно поесть, и может даже не заметить чувство голода. Не говоря уже о том, чтобы не заметить, что именно он ест. Женщина думает про еду, и вообще, как мне кажется, у женщин глубокие с ней отношения. Разговорившись со знакомой танцовщицей в кафе, я спросил, почему это она в таком приподнятом настроении. Она ответила, что предвкушает заказанный ею бутерброд. Почему-то меня это поразило и я пробурчал в ответ, что мужчины должны учиться у женщин радоваться таким приятным мелочам. Потом добавил, правда, что и женщины должны учиться у мужчин не обращать внимание на такие презренные мелочи. Важность знаний женщины о проблемах тела и здоровья неоспорима. Женщины несут бремя ответственности за здоровье в семье. Дети и мужья вечно обращаются к женщинам за советом при любой болячке. Женщины накапливают знания
из разных источников, включая чтение журналов в приемной врача. У женщин и диета занимает в жизни приличное место. Не только потому, что они жаждут похудеть, но и потому, что диета и грамотное питание — одна из основ здоровья, что женщины интуитивно понимают. При всем при том любой женщине нужно уметь отличать зерна от плевел, и иметь собственное представление о теле и здоровье.
Телопередача из LA
Женщины чутче распознают сигналы, идущие от тела, и соответственно классифицируют свое состояние. Оттуда и вышла фраза «Я себя плохо чувствую», хотя признаюсь, что я им верю не всегда, поскольку женщина частенько прячется за этим выражением, если не хочет куда-то идти или что-то делать.
Вот вам и ответ, почему женщины живут дольше, чем наш брат. Всего лишь потому, что они заботятся о теле, думают о нем и — внимание! — стараются хорошо выглядеть. Поэтому нам (уязвимому сильному полу) нужно понять, что для того, чтобы дольше жить, мы должны брать пример со своих подруг. И «опуститься» до того, чтобы заботиться о своем теле и… да, стараться выглядеть хорошо. Самый лучший способ начать заниматься собой и своим телом — это внимательно изучить свой внешний облик. Чуть чаще заглядывать в зеркало и хотя бы иногда делать профилактические селфи. Как я уже упоминал, один из моих слоганов: «Если ты хорошо выглядишь, есть шанс, что ты хорошо себя чувствуешь». Продолжение следует…
23
Невероятно
Лишний вес — не повод отказывать себе в удовольствиях!
О
бычно люди с лишним весом во многом себе отказывают. Большие размеры одежды, неподвижное тело — ну какие тут могут быть эксперименты? Кажется, не может быть и речи о танцах и активных развлечениях. Но аргентинцы Алехандра Мантиньян и Аоникен Кирог — известный дует, который полностью рушит эти стереотипы! В любой стране публика встречает их просто бурей аплодисментов. Изначально многие могут подумать: «Что
24
этот тучный парень делает рядом с такой худышкой? Они же вовсе не пара». Но как только они начинают танцевать, происходит что-то невероятное и тебе кажется, что это самая красивая пара в мире. В их танцах есть все — чувственность, драйв, страсть, но главное — огромная любовь к тому, чем они занимаются. Многие люди жалуются, что лишний вес им мешает, но этот позитивный и энергичный аргентинец доказывает, что, если тебе что-то очень нравится и доставляет удовольствие, то лишний вес вовсе не помеха!
Невероятно
«Дубаи Против Диабета» бьет Мировой Рекорд Гиннесса
П
рограмма "Дубаи Против Диабета" побила Мировой Рекорд Гиннеса создав самый большой в мире световой круг из ламп.
Эта программа, которая способствует повышению осведомленности о диабете, 25 декабря зажгла 11,022 лампочек. Количество лампочек зависило от количества пользовотелей, которые скачали данное приложение, сообщает Associated Press. Д октор Фатия Аль-Авади, председатель коммитета по контролю и борьбе с диабетом в Дубаи (DHA), выступил на мероприятии о роли DHA в распространении информации и рассказал о приложении "Оставаться Сильным" созданным этим же коммитетом. “Эта инициатива является частью общей инициативы Дубаи Против Диабета и
включает в себя:. улучшение информированности о причинах и угрозах диабета, информирование людей о том, как они могут предотвратить диабет путем принятия и поддержания здорового образа жизни, и в конечном итоге достижение нашей цели по сокращению распространенности диабета в Дубае” сказал Авади. Диабет является растущей эпидемии во всем мире; около 387 млн живут с диабетом на международном уровне, сообщает Диабет ОАЭ. Приложение предназначено для информирования людей о заболевании. "Это первое в своем роде медицинское образование и национальная программа поддержки, которая включает в себя все три основные течения, а именно — врачи, широкая общественность и педагогов в Дубае", добавил Авади о приложении.
25
Новости
Реимбурсация препаратов инсулина в Украине. Есть ли перспективы?
Н
аша редакция стремится знакомить вас со всеми новостями и тенденциями из мира эндокринологии. Так, наши журналисты побывали на важном событии в этой сфере и рады поделиться подробностями.
Киев, 16 января 2015 г. При поддержке Санофи в Украине состоялся Фармакоэкономический Экспертный Форум “Доступ и обеспечение инсулинами пациентов с сахарным диабетом в Украине: актуальные проблемы и пути решения”.
26
Событие было посвящено обсуждению вопросов улучшения доступа украинцев с диабетом к современной и качественной терапии, аналогам инсулинов в частности, а также повышения эффективности профилактики осложнений, комплаентности лечения и качества жизни пациентов.
Реимбурсация — (англ. reimbursement — выплата компенсаций, возмещение, компенсация) механизм обеспечения населения лекарственными средствами, который подразумевает возмещение стоимости лечения. Общепринятое название в международной практике процесса здравоохранения, при помощи которого система ОЗ влияет на доступность лекарственных средств и медицинских услуг для населения. Во время Форума участники подписали Резолюцию, которая определила ключевые шаги в этих вопросах. Подписанты согласовали первоочередную задачу — разработку и внедрение системы возмещения стоимости инсулинов с 1 марта 2015 года одновременно с введением регулирования цен (референтное ценообразование).
Согласно Резолюции среди других шагов должны быть реализованы следующие: устранение административных барьеров в назначении аналогов инсулина, что упростит доступ украинских пациентов к современному, эффективному и безопасному лечению;
сфере здравоохранения — подчеркнул Борис Маньковский, заведующий кафедрой диабетологии НМАПО им. П. Л. Шупика, главный эндокринолог Минздрава Украины, доктор медицинских наук, профессор.
Эксперт
Следующая задача будет заключаться в разработке и реализации механизма реимбурсации на пероральные препараты и изделия медицинского назначения для украинских пациентов с диабетом.
Участники Форума сообщили о положительных результатах пилотных проектов по внедрению реимбурсации препаратов инсулина в регионах, в частности в Черниговской и Кировоградской областях.
разработка образовательных программ для специалистов в области здравоохранения и пациентов; введение в действие протокола оказания медицинской помощи пациентам с сахарным диабетом I типа, разработанного на основе доказательной медицины; создание программы скрининга сахарного диабета и нарушения толерантности к глюкозе.
“
“
Важность этих мероприятий невозможно переоценить. В течение десятилетий украинские пациенты с диабетом ждали изменений в подходах к организации государственного обеспечения лечения этой болезни. Теперь мы приближаемся к удовлетворению реальных медицинских потребностей пациентов, к применению более эффективных, современных и рациональных механизмов и практических подходов в
Мы должны всегда помнить о конечном результате реформ в области здравоохранения и их последствиях для каждого отдельного человека в стране. Выбор инсулина для пациента не должен основываться на любых других факторах, кроме его медицинских потребностей. Несмотря на сложную экономическую ситуацию в Украине, нет времени откладывать реформы, от которых зависит жизнь тысяч пациентов — отметила Людмила Петренко, президент Международной диабетической ассоциации Украины.
Приглашенный на Форум иностранный эксперт, И. Л. Северенс, профессор Университета им. Эразмуса Роттердамского и вице-президент Комитета по здравоохранению Нидерландов, рассказал о протоколах лечения диабета в ЕС и преимуществах механизма реимбурсации, а также объяснил различные аспекты гармонизации правовой базы.
27
Новости
Во время выступления на Форуме ЖанПоль Шоер, Генеральный директор Санофи в Украине и Беларуси, отметил:
“
“
28
В разных странах ЕС существует разнообразный опыт в использовании систем реимбурсации. Заимствование этого опыта и обучение друг у друга является надлежащим путем внедрения изменений в системе здравоохранения — добавил профессор Северенс.
Международный опыт, которым поделился наш приглашенный эксперт, является критически необходимым для нас на пути реформирования украинской системы здравоохранения в соответствии со стандартами ЕС, ведь показывает, как нам решать вопросы лечения диабета в стране с более чем 1,3 млн зарегистрированных пациентов с этим заболеванием — отметил во время форума Николай Тронько, директор ГУ «Институт эндокринологии и обмена веществ им. В. П. Комиссаренко НАМН Украины», президент Украинской диабетической федерации, доктор медицинских наук, профессор.
“
Оставаясь надежным партнером в сфере здравоохранения и лечении диабета в частности, мы стремимся поддерживать пациентов в их повседневной жизни с этим заболеванием, удовлетворять их медицинские потребности и обеспечивать широкий доступ к инновационным препаратам. В частности, уже много было сделано для детей с диабетом — компания постоянно поддерживает их обучение самоконтролю, обеспечивает оздоровление и социализацию. Но масштабные позитивные изменения для украинских пациентов возможны только благодаря совместным усилиям государства и частного сектора. Именно поэтому мы сосредоточились на оказании помощи в реформировании системы здравоохранения в стране благодаря государственночастному партнерству, которое распространяет опыт и практику фармакоэкономики ЕС в лечении сахарного диабета. Мы полностью поддерживаем введение механизма реимбурсации в Украине, так как это приведет к более прозрачному распределению государственных ресурсов, предоставит пациентам доступ к инновационному лечению без всяких барьеров».
Рецепты
Салат из брокколи, винограда и макарон Здоровое питание должно быть вкусным! Тогда оно будет приносить пользу и удовольствие. Этот рецепт невероятно прост и актуален во время Великого поста, а его ингредиенты абсолютно безобидны. Макароны “Здоровье” от ТМ “Мак-Вар Экопродукт”, которые входят в состав блюда, рекомендованы для диабетического питания. Количество порций: 6 - 8 Время подготовки: 25 минут Время приготовления: 45 минут Ингредиенты 1 стакан орехов Пекан (нарезанных) 220 г макарон “Здоровье №10” 450 г свежей брокколи 1 стакан постного майонеза 1/3 стакана сахара 1/3 стакана красного лука (нарезанного) 1/3 стакана красного винного уксуса 1 чайная ложка соли 2 стакана красного винограда без косточек (нарезанных пополам)
1 Разогреваем духовку до 175°С. На деко
выкладываем орехи Пекан в один слой и слегка поджариваем до готовности (5-7 минут). Помешиваем, чтоб не подгорели.
2 Очень важно: макароны «Здоровье» №10 варятся всего 2-3 минуты! Так что не переварите.
3 Тем временем, нарезаем брокколи со стебля, а отделенные соцветия на мелкие кусочки. Очищаем стебель от жесткой внешней оболочки и мелко нарезаем.
4 Смешиваем майонез и следующие 4
ингредиента в большой миске; добавляем брокколи, приготовленные макароны и виноград. Перемешиваем. Даем салату остыть.
5 Перед подачей на стол, украшаем салат орехами.
29
Рецепты
Хрустящие куриные ножки с Пармезаном Количество порций: 6 Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 55 минут Пищевая ценность одной порции: Калории 185 Жиры 8 г Насыщенные жиры 3 г Холестерин 103 мг – орция Одна п ХЕ Натрий 255 мг 3 0,3 Углеводы 4 г – порций 6 Белок 22 г ХЕ 2 Сахар 1 г
1 Разогреваем духовку до 1900 С.
Смазываем оливковым маслом две большие формы для выпекания; откладываем в сторону. В небольшой миске смешиваем яйца и молоко. В неглубокой посуде смешиваем сыр Пармезан, сухари, орегано, паприку и перец.
30
2 Обмакиваем куриные ножки в яич-
ной смеси; сверху посыпаем смесью из сухарей и приправ. Выкладываем
Ингредиенты: 2 яйца 1/4 стакана обезжиренного молока 3/4 стакана натертого сыра Пармезан 3/4 стакана панировачных сухарей 2 чайные ложки сушеного орегано (молотого) 1 чайная ложка паприки 1/4 чайной ложки черного перца 16 куриных голеней (без кожицы) 1/4 стакана сливочного масла (растопленного) свежий орегано (по желанию) дольки лимона (по желанию) куриные ножки в подготовленные формы для выпекания. Сверху поливаем растопленным сливочным маслом.
3 Выпекаем от 45 до 55 минут или
пока курица не станет мягкой и не покроется золотистой корочкой (при температуре 800 С). Не переворачиваем курицу во время запекания. При желании, подаем посыпаем свежим орегано и подаем с дольками лимона.
Рецепты
Жаркое из курицы с медом и орехами Количество порций: 2 Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 10 минут Пищевая ценность одной порции: Калории 336 Жиры 12 г Насыщенные жиры 2 г Холестерин 73 мг Натрий 353 мг – Углеводы 28 г орция Одна п ХЕ Белок 28 г 3 2,3 Клетчатка 2 г – порции 2 Сахар 8 г 66 ХЕ
4,
Ингредиенты: 2 чайные ложки растительного масла
1 В воке или большой сковороде разо-
греваем 1 чайную ложку масла на сильном огне. Выкладываем морковь и сельдерей; жарим в течение 2 минут. Добавляем оставшуюся 1 чайную ложку масла. Добавляем курицу; тщательно перемешиваем жаркое в течение 3 - 5 минут или до полной готовности курицы.
2 В небольшой миске смешиваем
1/4 стакана ломтиков моркови (нарезанной по диагонали) 1/4 стакана сельдерея (нарезанного) 230 г куриной грудки (нарезанной на кусочки по 2,5 см) 1/4 стакана апельсинового сока 1 чайная ложка кукурузного крахмала 1 столовая ложка соевого соуса с низким содержанием соли 1 чайную ложку меда 1/4 чайной ложки тертого свежего имбиря 2 столовые ложки орехов кешью 2 столовые ложки тонко нарезанного зеленого лука 2/3 стакана готового коричневого риса апельсиновый сок и кукурузный крахмал. Добавляем соевый соус, мед и имбирь, хорошо перемешиваем. Поливаем курицу смесью. Перемешиваем все пока не загустеет. Продолжаем готовить в течение 1 минуты. Сверху посыпаем орехами кешью и зеленым луком.
3 Подаем с заранее приготовленным коричневым рисом.
31
Рецепты
Пицца-тако с курицей Количество порций: 4 Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 10 минут
32
Пищевая ценность одной порции: Калории 248 Жиры 9 г Насыщенные жиры 4 г Холестерин 69 мг – орция Натрий 483 мг Одна п ХЕ 3 8 Углеводы 22 г 1, ии – Белок 23 г 4 порц Е 3 Клетчатка 3 г 7,3 Х Сахар 2 г
Ингредиенты: 2 лепешки из цельной пшеницы 1 чайная ложка оливкового масла 250 г куриной грудки (вареной и нарезанной) 1/4 стакана соуса Сальса 1 стакан натертого сыра Чеддер 1/2 стакана листьев салата (нарезанных) 2/3 стакана помидор (нарезанных)
1 Разогреваем духовку до
2 Между тем, в небольшой миске
2150°С. Разрезаем лепешку пополам по горизонтали и выкладываем ее разрезом вверх на пергаментную бумагу на форму для выпекания. Слегка сбрызгиваем лепешки маслом. Выпекаем около 4 минут или до золотистого цвета и хрустящей корочки.
смешиваем курицу с соусом Сальса. Равномерно раскладываем куриную смесь на лепешки. Посыпаем сыром.
3 Выпекаем около 5 минут, пока не расплавится сыр.
4 При подаче украсить листьями салата и помидорами.
Рецепты
Фокачча с курицей Количество порций: 6 Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 10 минут Пищевая ценность одной порции: Калории 263 Жиры 10 г Насыщенные жиры 2 г Холестерин 51 мг – орция Одна п ХЕ Натрий 341 мг 5 2 , 2 Углеводы 27 г ций – 12 пор Е Белок 19 г 5 , 13 Х Клетчатка 1 г
1 Для разрезания лепешки используем длинный нож с зубцами; разрезаем пополам по горизонтали. Смазываем обе стороны лепешки майонезом.
2 Выкладываем слой листьев базилика, куриное мясо и жареный
Ингредиенты: 1 итальянская лепешка (Фокачча) 1/3 стакана легкого майонеза или салатной заправки 1 стакан свежих листьев базилика 2 стакана нарезанного мяса жареной курицы 100 г жареного красного сладкого перца (нарезанного полосками (около 1/2 стакана)) сладкий перец. Нарезаем на 6 долек. начинку в форму для запекания, предварительно посыпав дно сухарями. Выпекаем под двойным слоем фольги в течение 45–55 минут. (Начинку можно использовать для фаршировки индейки или курицы).
33
Наши контакты
Сахар ok Планшет-журнал для больных сахарным диабетом
«СахарОК» — это успешный результат совместной работы многих людей. Каждый день наша команда прилагает максимум усилий для создания
качественного, полезного и интересного источника здоровья — журнала «СахарОК». У нас много друзей и партнеров по всему миру, которые с радостью участвуют в проекте. Благодаря объединению усилий и вере в общее дело, «СахарОК» становится незаменимой частью жизни каждого читателя. Всегда рады Вашему участию и вниманию!
Мы всегда на связи: Татьяна Авраменко Руководитель проекта tetiana.avramenko@gmail.com тел. +38 067 964 10 48 Skype: RIA MED
Юлия Скрибантович Главный редактор domkardiolog@gmail.com тел. +38 096 366 56 72
Алина Слободянюк PR отдел, информационное сотрудничество medic.ria@gmail.com
34 34
Наши контакты
Александра Ковина Руководитель отдела продаж интернетрекламы и спецпроектов тел. +38 067 460 02 44 ria.kovina@gmail.com
Александр Шмерхлев Редактор - переводчик
Марина Однорог SMM – администратор / редактор сайта
Виталий Королищук Дизайнер Журнал “СахарОК” Свидетельство о государственной регистрации печатного средства массовой информации- серия КВ № 2094010740Р от 08.08.2014 г., выданное Государственной регистрационной службой Украины. Основатель: Общество с ограниченной ответственностью “Медиа Дом “РИА” (код ЄДРПОУ 34377553)
Издатель: ООО “Издательство “РИА”; адрес: 21032, г. Винница, уд. Ширшова, 3а (код ЄДРПОУ 34095069); свидетельство о государственной регистрации информационного агентства как субъекта предпринимательской деятельности серии КВ № 194-57Р от 12.08.2009 г. Главный редактор Авраменко Т.В.
Тираж 3 000 Распространение – “бесплатно”. Координаты редакции: Винница, Хмельницкое шоссе, 2а medic.ria@gmail.com +38 067 46 00 2 44 Отпечатано в типографии ООО “КОНСОЛЬ” г. Винница, ул. Чехова, 12а, тел. (0432) 26-54-54
Информация в журнале не должна быть заменой квалифицированному медицинскому назначению или обслуживанию. Любое изменение рациона питания, количества физических нагрузок или употребления медикаментов должно быть согласовано со специалистом. Редакция не несет ответственности за содержание и достоверность рекламных материалов. Издание публикуется при поддержке общественной организации “Содействие больным сахарным диабетом - “СахарОК”
35
Читайте предыдущие выпуски журнала «СахарОК»!
А свеженький номер будет ждать Вас уже в феврале! До встречи!