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高雄郵局許可證 高雄字第1648號
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Vol.036
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週報
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01
無法投遞時請免退回
2014/1/16-1/31
每月
1 16 號 出刊
免‧費‧取‧閱 7-11 高雄百大重點門市 台中銀行(高雄、鳳山分行) 高雄圓山大飯店‧華園大飯店 高雄福容大飯店‧大 統 百 貨 (五福店) 高雄異人館門市 高雄志光公職補習班
定‧點‧派‧報 ◎每週六16:00～17:00： 三多商圈站(R8)、中央公園站(R9) 巨蛋(三民家商)站 (R14) ◎每週六18:00～19:00： 瑞豐夜市、金鑽夜市、凱旋夜市入口處
行銷策略業界第一
上光眼鏡集團總經理獨家專訪 過年走春去
探訪蕉城老街古蹟與美食 好彩頭 圍爐年菜動手做 開心尾牙祭系列報導二 伴手禮精選(下) ２４小時全年無休
市民發聲 專線服務 無毒清潔 安心過好年 驚爆好康！快翻到
F33
Fun酷喀 螺絲餅餅乾系列 買1送1 銀湯匙(大統五福店3F) 2人以上消費鍋物送泰式打拋牛 雅聞spa 阿育吠陀回春按摩課程買1送1 金龍彩 鳳梨酥、平安糕、香菇綠豆椪 享85折優惠 威秀 I MAX電影免費看 快翻到 F34 加入鮮週報
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免費好康獎不完
花季渡假飯店 出雲風呂泡湯折價券 雅聞舒活spa館 莉筑美妍 體驗券 HLS手工皮件鑰匙圈 董師傅手工麻糬商品兌換券 肉燥飯店折價券 大川本舖商品券 百草饌原生鍋物折價券
黃信儒 上光眼鏡集團如何開創眼鏡市場的藍海策略， 成為行銷策略業界第一，讓其他業者相繼跟進 。更多獨家專訪內容，都在這期的鮮週報！
週報
感謝 漢來大飯店 照片提供
鮮週報
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F2 鮮食高雄
│ F resh D el i caci es
2014 年 1 月 16 日～ 1 月 31 日
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搶鮮話題 F3
Fresh H ead l i ne │
2014 年 1 月 16 日～ 1 月 31 日
行銷策略業界第一 營造產品差異化 專業是基本配備 創造藍海策略 發跡於高雄的上光眼鏡集團，在地 深耕３０年，目前擁有全國７０餘家直 營門市。由於黃董事長的獨特眼光與行 銷策略，才能帶領上光眼鏡走向大型直
是『不按牌理出牌』，完全是走藍海策 略。」、「只做別人還沒做，或是別人 做了，沒有做得很好的事情。」黃信儒 表示專業是內在的東西，並不會特別強 調，希望強化的是獨樹一格的地方。
營連鎖店。目前由第二代接棒的總經理 黃信儒說：「董事長主要是把專業當作
獨創行銷手法 業界跟進
是一個基本配備，但是他把行銷當作是
上光眼鏡獨創許多行銷手法，都是
一個銷售的主幹做整體的經營。」由此
業界前所未見的方式。例如像是買鏡片
可見，上光眼鏡集團把「行銷」做為經
送鏡框、２４小時營業、２人同行再送
營的主軸。
４支眼鏡、一人配鏡全家免費等等，都
上光眼鏡開創許多不同於以往的行
是不同於一般業者的行銷手法。以往要
銷手法，打破傳統做法，讓業界隨之跟
配戴眼鏡都是需要支付鏡片與鏡框的價
進，永遠走在最前端，就是上光眼鏡的
錢，上光眼鏡首創買鏡片送鏡框的行銷
經營理念。黃信儒說：「最中心的理念
方式，讓許多業者相繼跟進。２４小時 營業的想法，是來自於速食業者，黃信 儒說：「在晚上一片黑暗的時候，只有 速食業者的燈光是最亮的，那是一個很 好廣告的機會。」不另外提撥廣告費用 ，以夜晚燈光的電費支出作為廣告費用 ，這就是上光眼鏡的另類行銷手法。由 於這是史無前例的做法，也造成市場的 轟動。上光眼鏡推陳出新的行銷策略， 不僅造成市場譁然，也讓業界隨之跟進 ，成為眾人焦點。
能夠吸引年輕族群，黃信儒表示在未來
多附加價值，但是價格卻很親民。」以
會有更多意想不到的品牌加入合作，讓
成交價為考量設計的商品，是上光眼鏡
許多與眼鏡聯想不到的元素融合在一起
集團的一向的原則，未來會和其他品牌
。黃信儒表示眼鏡市場未來的趨勢是要
結合，創造出更多不同的可能，讓眼鏡
創造出個人的獨特性，航海王只是個開
更有生命。
頭，融入其他多元化與獨特性風格會是
上光眼鏡為發揮「取之於社會，用
未來的目標規劃。
之於社會」的精神，致力於公益活動的
航海王系列鏡框是使用環保材質製
推廣。除了到偏鄉地區為兒童和老人做
作，不僅讓重量減少一半，對鼻梁不會
免費的視力健檢和配鏡服務，也前往仁
造成壓力而產生不舒適感，超耐壓的高
愛之家為老人做免費驗配眼鏡的服務。
彈性素材，不用擔心因為擠壓而損壞鏡
秉持著讓愛傳遞到每個需要幫助的角落
框。高磅數的眼鏡布，較不易刮傷鏡片
，也讓有需求眼鏡的地方，能藉由上光
；鏡框專用拭淨布，是業界首創的商品
眼鏡集團的協助，重啟眼睛的靈魂之光
，每天擦拭鏡框，不僅可以防止細菌孳
，就是上光眼鏡所衷心盼望的理念。
生，也可以延長使用壽命。純手工製作 的眼鏡盒，仿造海賊寶箱的造型，上面 印有地圖的圖騰，打造出獨一無二的限 量商品。
提升附加價值 致力公益活動 ■上光眼鏡集團 黃信儒總經理
對於上光眼鏡來說，眼鏡不只是個
上光眼鏡小檔案 1983年 2000年 2003年 2005年 2006年
工具和基本配備，希望能夠塑造出眼鏡
與知名動漫異業結盟 上光眼鏡誕生 創事業顛峰-創立1元眼鏡與24眼鏡連鎖 去年上光眼鏡與日本航海王動 榮獲第八屆全國傑出企業領導人金峰獎 畫公司合作，推出限量版航海王系 第二屆高高屏地區傑出行銷理獎 榮獲全國十大優質商品精品獎 列鏡框組合。此次合作目的是希望
成為裝飾品或是流行的配件，讓它有愈 來愈多的發展性，並且迎合更多年輕的 消費族群。黃信儒說：「我們希望把眼 鏡當作是一種裝飾品去販售，並且有很
持一卡通 公車免費搭延續至 2 月底！ 擁有７６年歷史的高雄市公共汽車 管理處即將走入歷史，今年元月起由港 都客運公司接駛，也宣告１０３年元月 以後高雄市公共運輸邁入嶄新的里程。 市長陳菊在這「承先啟後、開創新 局」歷史時刻除了帶領大家一起回顧與 見證高雄市公車的歷史、蛻變與重生外 ，也宣佈一項大利多，延續推動持一卡 通免費搭市區公車至１０３年２月底止 ，請市民朋友多加響應搭乘高雄市大眾 運輸。 廣告業務請洽：07-9539900 意見信箱：edit@freshweekly.tw
鮮週報
■上光眼鏡集團 黃信儒總經理&行政總監 黃博新 文字│薛琬臻
攝影│蔡承叡
美術設計│徐依婷
第36期
發 行 人／陳俊昌 總 經 理／陳遍綠 顧 問／李和勳 編 輯 部／薛琬臻 吳曉茵 美術設計／ 陳世勳 許寶方 徐依婷 陳家恩 美術攝影／ 蔡承叡 陳香均 客服專員／ 吳春容 劉嘉納 品牌執行副總／陳愛莎 品牌執行經理／許凱婷 品牌執行副理／吳昭緣 品牌執行主任／林毓珊 陳孟微 陳映彤 陳巧欣
F4 鮮食高雄
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奇鬥
2014 年 1 月 16 日～ 1 月 31 日
珍典佳餚
聞香品茗 平價消費 手工美饌 在地深耕 平價策略 極致饗宴 同樣是港式飲茶，『蒸宴港式飲茶』集合中西餐飲五星級主廚
精心製作，堅
持現點現做，真材實
料，完整呈現道地港式飲茶的精緻與大器，以極致美味與時尚的用餐 氛圍深深吸引饕客味蕾！在地經營了一年多，經營者施婉庭小姐的堅持，讓 『蒸宴』每一道料理，不僅吃得到美味，更感受主廚們的用心。
道道經典 百吃不厭 經濟實惠 上百道餐點從廣東名菜、港式麵飯、河粉、生滾粥品，到現點現做的蒸籠點心、鹹甜港點及飲品…選擇性豐 富，銅板價的平價策略高貴不貴，無論是家庭小聚、或三五好友、工商團體聚餐，您可以開懷享用卻不傷荷包喔！施小姐表示：「家族為海鮮水產 、食品原物料供應商，所以在進貨成本上與食材品質上掌握得宜，耳濡目染下有著對食材上的敏銳度，這就是為什麼菜單上有著眾所熟悉的菜色， 但老饕一定可以嚐出真正的道地！」本身也是品茗愛好者的施小姐，更是以茶會友，來到這裡 不僅品嚐到廚藝溫潤的火喉，再配上一壺好茶，這份體貼入微，更讓賓客留下深刻印象，傳 承好口碑。
一元復始 三重送
活動訊息
張師傅
銘謝爆滿 活動好評持續中！ 第一重：凡來店消費打卡 送紅茶 第二重：凡消費滿500送100抵用券（消費1000送200元抵用券以此類推，限內用） 第三重：歡慶2014年，凡一月份壽星來店消費滿499元， （每桌限點一次） 均可享加 元再送您【上海湯包一份】
摯邀請您 蒸宴誠 ! 行政總主廚/張師傅
（須出示身分證件）
主廚/黃師傅
年菜預購中歡迎洽詢
※更多活動詳情，以店內公告為主。
生菜龍鬚捲
葡式焗蛋塔
魚翅灌湯包
橙汁排骨
魚子蒸燒賣
塔香麻油松阪豬
脆皮奶皇包
蘋果奶皇酥
杏片鮮蝦起司捲
香酥芋頭鴨
來店消費即贈
即日起至103/2/28止
糯米花生捲 甜 品 一 份 ※一桌限換一份‧影印無效‧依店內活動公告為準
(價值50元)
蒸宴港式飲茶 高雄市三民區澄清路466號(近文衡路‧星巴克旁、健身工廠樓下) 訂位專線：07-7677333 (備有千坪停車場) 營業時間：11:00~21:00 (全年無休)
ZHENG YEN
蒸宴港式飲茶
《春節期間照常營業》
高雄市三民區澄清路466號(近文衡路‧星巴克旁、健身工廠樓下) 訂位專線：07-7677333 (備有千坪停車場) 營業時間：11:00~22:00 (全年無休) 蒸宴港式飲茶 http://zhengyen.com.tw/zhengyen/main/ 廣告業務請洽：07-9539900 意見信箱：edit@freshweekly.tw
Year-end Banq uet S p eci al s │
2014 年 1 月 16 日～ 1 月 31 日
開心
玩美 尾牙全攻略
祭
略，整體造型一次搞定，無論是髮型、彩妝、美甲，要教大家從頭到腳全方 位玩美，豐富你的視覺效果，讓你成為尾牙聚會中最受矚目的巨星。
十分鐘輕鬆搞定
面對即將來臨的尾牙，到底該怎麼搞定自己的髮型呢？如果你是屬於小資女孩，想 要節省荷包的話，其實簡單綁個包頭，選擇一條亮眼的髮帶或髮飾，就能讓你成為尾牙 最閃耀的一顆星！ ◎ 準備工具： 小黑夾數支、髮帶一條、橡皮筋。 ◎ 造型步驟： 步驟一：先將頭髮束成馬尾。
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步驟二：將馬尾分成兩小束。
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步驟三：以順時針(或逆時針)方向繞圈。 步驟四：用小黑夾固定。 步驟五：再次重複步驟三及步驟四之動作 ，即可完成一個簡單俐落的髮髻。
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專業造型師
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髮型指導/香港莎柏萊髮型設計 愛紗
平常上班畫的妝容較為乾淨素雅，但尾牙聚會當 然要有別於平常，才能讓人眼睛為之一亮。化妝第一 步底妝就先將皮膚光澤度調整好，運用修容產品強調 出臉部立體度。接下來的眼妝，則可以選擇大地色系 或深色的眼影畫出華麗煙燻妝，再戴上假睫毛來加強 眼神，最後再擦上唇蜜，保證成為全場的美麗嬌點。
◎ 快速五步驟 步驟一：均勻的薄透底妝與 定妝密粉
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省力，又想擁有華麗的造型出席聚會，不妨找 間造型沙龍，讓專業設計師的心思與巧手打造 你心目中的完美髮型。不需要花費多餘的心力 ，讓髮型在宴會中保持美麗的最佳狀態。
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步驟二：開運自然眉型 步驟三：深邃的眼睛 ※兩段式化法，選擇深淺對比的銀黑 色，可使眼睛放大效果。
步驟四：時尚腮紅
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模特兒/珈珈
步驟五：橘紅色的唇膏
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步驟六：彩妝完成
【主題服裝】
除了美美的妝容及髮型外，纖纖 十指也需要華麗轉型。展現指尖低調奢 華的指甲彩繪千萬別錯過了！在熱鬧的 聚會中舉手投足間展現出屬於自己的個 性，讓眾人“拜倒”你的指下。
除了自己動手DIY之外，忙碌上班族如果想省時
彩妝達人/ 呂曉婷 lulu 老師
◎ 最適合尾牙的華麗彩妝
【指甲彩繪】
巧手打造完美髮型
香港莎柏萊髮型(林森店)設計師/鄧CC
【開運彩妝】
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步驟六：選擇一個亮眼的頭飾，即可完成。
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隨著年末的到來，各式各樣的派對、尾牙聚餐接踵而至。如何讓自己成
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造型篇 (系列報導二)
豐富你的視覺效果
為聚會上的全場焦點，變成尾牙最重要的課題。千萬不要錯過尾牙玩美全攻
【完美髮型】髮型動手DIY
尾牙特輯 F5
模特兒/愛紗
在服裝造型上如果有指定風格 主題的話，除了可以自己簡單DIY 製作外，也可以到造型服裝公司租 借，無論是卡通人物還是電影明星 都可輕鬆搞定，保證吸睛全場。 感謝莎柏萊髮型美容設計、呂曉婷老師 文字│吳曉茵 設計│許寶方
竑裕 魚翅‧烤鴨 前興魚翅主廚自創
精緻料理
竑裕魚翅‧烤鴨創辦人 鄭師傅 縱橫美食業界18載 秉持在地精神，用心經營，堅持選料講究 以其精湛手藝，精心製作多款美味佳餚 其中 更以魚翅料理最為饕客津津樂道 口味純正、香醇軟嫩，道地經典 顛覆傳統味覺心體驗 吃過都讚不絕口 意猶未盡！
雙人套餐 1200 元 (另收10%服務費) 原價1400元
砂鍋排翅
前菜三品
烤鴨/香芋酥鴨(二選一) 烤蝦卵飯糰(三選一)
高雄市左營區裕誠路457號
金線蓮養生湯/
(附設特約停車場)
三民 家商 漢神 巨蛋 往楠梓
立信路
博愛二路
廣告業務請洽：07-9539900 意見信箱：edit@freshweekly.tw
※節期間照常服務
大八 大飯店
本照片為單人份
(特約收費停車場)
富民路
※ 例假日不適用
光洲大樓地下室
群英街
水果
芒果布丁
裕誠路
星巴克 咖啡
鮮蝦丸南瓜煮
訂位專線：07-5566797 營業時間：11:30~14:30 (週一店休) 17:30~22:00
富國路
海鮮南瓜濃湯(二選一)
往火車站
竑裕魚翅烤鴨專賣店 竑裕
烤鮑魚飯糰/烤鮭魚飯糰/
F6 尾牙特輯
│ Y ear-end Banq uet Sp eci al s
2014 年 1 月 16 日～ 1 月 31 日
好彩頭‧圍爐年菜動手做 高雄福容大飯店 蔡主廚
簡單的年菜 星級主廚教您動手做 分享健康美味全年不打烊 會
不會做菜不要緊，婆婆媽媽看這 裡，簡單的年菜輕鬆ＤＩＹ，跟
著主廚動手做起來，開運好味人人愛， 過程簡單並不難！一般年菜總要準備多 樣菜色以供全家團圓用餐，就像備戰似 的絞盡腦汁，一場混亂之後可能也搞得 一身疲憊，其實現在年菜外賣的服務非 常便利，想吃什麼自由選擇超方便，若 是在家想自己做，也可選擇較簡單的製 程，像過年常會吃到的白蘿蔔代表好彩
步驟一：豬油、蝦米、臘肉、臘腸 一起下鍋爆香
步驟三：另以100g水加入在來米粉、馬 蹄粉攪拌均勻再倒入鍋中勾芡
步驟二：加水300g、白蘿蔔絲、 胡椒粉、糖煮至滾
步驟四：控制小火煮至黏稠狀
頭，幾個步驟就可以做出大份量和家人 分享，其餘菜色可以外購方式補足，不 必大費周章樣樣來，多點時間留給家人 ，讓生活品質更為提升！
年菜DIY／好彩頭 準備材料有：水400g、糖4g、鹽10g 豬油20g、蝦米、臘肉5g、臘腸5g、 胡椒粉1g、馬蹄粉10g、在來米粉30g
咖哩 尋根 甜蜜分 享
瘋潮‧蜂潮
白蘿蔔200g
冰 淇淋一直是受歡迎的 甜品，特別在近一、 兩年更成為年輕新寵，有 別於一般坊間添加固化劑 ，這裡以最天然的食材製 作，每日限量，口味也不 定期更換，濃郁、細緻口 感，甜而不膩。
地址：高雄市左營區裕誠路366號 服務專線：07-5566687 (平日)11:30～14:30‧17:00～21:30 (假日)11:30～15:30‧17:00～21:30
從學生開始就咖哩有一份特殊的狂熱，咖哩的刺激 和香氣總讓人回味無窮，吃遍高雄、台中、台北各地知 名的咖哩店，後來發現每家味道基調都差不多，最後到 日本潢濱的咖哩博物館，吃到店家真正天然美味的咖哩 ，博物館最後陳列著上百種咖哩塊，才知道原來以前吃 的幾乎都是用不同咖哩塊來做的。 真正天然好吃的咖哩在台灣很難吃到，為了學做美味 的咖哩，經過電視台友人的介紹去了一趟長野，認識電 視冠軍咖哩達人疋田敏雄先生，達人的店真的很有個性 ，店開在很偏僻的山上而且沒有招牌，一進去裏面擺滿 了各式大小幅的攝影創作，作品以動物和風景為主，每 張照片都生動自然，並且以精美的相框襯托著，這根本 不是餐廳，感覺像大師的攝影展。達人說這才是他的驕 傲，他開咖哩店只是想讓人欣賞他的作品而已。 餐廳門口有個立牌(寫著四點) 1.每個星期只營業三天(好像是1.3.6的樣子) 2.每天只營業3個小時 3.禁止12歲以下小孩進入(可能怕小孩破壞他的創作) 4.好不好吃不准在店裏討論
雖然如此，排隊的人潮真不是普通的多，而且口味也 只有一種肉醬咖哩，吃完後酸甜苦辣四種滋味，彷彿在你 的舌尖跳著和協的圓舞曲，最後留下的是一股清香甘甜， 原來天然食材的自然甘甜，和一般咖哩塊的味道是完全不 同的。 吃完飯後和達人請教美味咖哩的秘訣，他說要做好吃 的咖哩不難，只要咖哩塊稍微加工一下就很好吃了，但要 做天然美味的咖哩你要比別人多花十倍的功夫，除了要挑 選好的蔬菜水果外，還要熟知每個香料的特性，因為每次 的咖哩配方都要依據產地、濃郁度憑感覺來做微調，即使 都做好功課了，咖哩的香氣也會隨時間而變化。不像咖哩 塊添加化學原料和防腐劑可以長時間保持香氣不變。咖哩 殿所堅持的就是這麼天然而健康的咖哩，即使成本比一般 市售咖哩成本高出很多 這就是咖哩殿的靈魂。
憑 券 二人超值分享餐
香酥嫩雞滑蛋 厚切豬排
特價NT$369元 即日起至1/31止
咖哩殿：07-5566687
原價$450元
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蜂潮冰淇淋
買一送一 即日起至1/31止
咖哩殿：07-5566687
新品上市
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2014 年 1 月 16 日～ 1 月 31 日
高雄福容大飯店
尾牙特輯 F7 君鴻國際酒店
高雄漢來大飯店 今年漢來大飯店各餐廳的大廚們依舊 挖空心思，為客人們準備豐盛的年菜和禮 盒，九樓的代表鍋物佛跳牆是漢來福園餐 廳年度鉅獻鍋品。十樓翠園粵菜餐廳最受 歡迎的人氣鍋品～鮑參翅養生雞，選用的 全都是滋補的高檔食材，熬出金黃色湯汁 ，鮮甜甘醇膠質豐厚。此外，還有東方樓
步驟五：起鍋後盛裝器皿成型
魚翅餐廳最受饕客行家喜愛、指定送禮的 皇家排翅禮盒、皇家燕窩禮盒，因為受到 顧客熱烈反應，今年特別推出「皇家尊榮 爆竹聲中除舊歲，轉眼間又到了一年 起～1/30止推出年菜外帶；多樣化菜色選 擇，滿足全家人的味蕾。 福容大飯店的年菜菜色秉持此信念下
步驟六：蒸30分鐘後取出靜置放涼即可 ，食用時再予以加熱。
出，是您年度送禮最體面的選擇。
面享用五星主廚準備的澎湃精緻料理。君 鴻國際酒店表示：今年年菜菜賣價格每道 價格從NT$880～NT$2,980都有，單點、組
極品佛跳牆
的尾聲，福容大飯店連鎖十三家分店即日
禮盒」，包含皇家排翅及皇家燕窩一起送
五星飯店年菜外賣讓消費者有不同的 選擇，一方面免除婆婆媽媽的辛苦，一方
合的設計讓客人自由配。飯店行政總主廚 許銳祥，更是在今年南部飯店年菜評比出 爐，拿下拼盤類、海鮮類、佛跳牆類的第
，由行政總主廚阿基師控管，以最高的標
一名佳績，讓老饕讚不絕口！
準嚴格檢驗各種食材，堅持不添加味精；
特色年節禮盒還包括年年熱賣的人氣
像好彩頭這類的簡單年菜做法容易，
不使用來源不明的原物料；針對供應商也
商品，君鴻的「鴻運年節禮盒」讓親朋好
新手操作並不難，是歷年來不敗的經典好
以最嚴苛的標準要求食材供應。堅持以最
友們開心又滿意，內含飯店主廚自製的XO
味，待操作熟悉後可視個人喜好，在食材
天然安全的食材打造中式、西式及日式各
醬有台式及粵式口味，及乾腸、臘腸組合
上加點變化以增加口感，大人小孩都愛，
式創意料理。年節將至特別貼心準備年菜
盒NT$1,280，送禮大方也很有面子。
平時也可當成輕鬆小點，特別年節到了當
外帶主廚精緻菜色，豐富多樣絕對超值！
伴手禮也很窩心，分享美味不打烊、鴻運
美膳名饌 福滿堂(年菜外帶)
美味經濟實惠的年菜，從即日起～1/27接
當頭一整年。
訂購期間：即日起～103/01/30
受預訂，除夕當天上午十一點及下午四點
今年農曆過年較早，各大飯店、餐廳
預訂：開始預訂(最遲需於取貨日前3天預訂)
直接到店取貨！
已開始開放預購，各個掌勺精英大展身手
取貨：除夕前三天(103/01/27)開始取貨
年節禮盒─體面伴手禮
，全方位貼心準備年節珍饌，若不想進廚
最遲於(103/01/30)下午四點前取貨
御膳XO醬禮盒、極品臘味禮盒(精緻XO醬
房打理，可瞭解各大餐廳飯店所推出的菜
即日起開放年菜預約，專案詳洽各分店
／臘腸／肝腸)、赤豆鬆糕
提貨地點：高雄君鴻國際酒店1F
色後，再依人數多寡提前預定，過好年、
訂席組或上福容大飯店官方網站洽詢
詳細內容請上漢來大飯店官方網站洽詢
訂購專線：07-5661177-8
嚐鮮味，輕輕鬆鬆慶團圓。
網址:www.fullon-hotels.com.tw
網址:www.grand-hilai.com.tw
「鴻運年菜」整套優惠價NT$10,888 君鴻滿堂彩、鴻圖鮮鮑盞、糖醋松子斑 寶扇海明蝦、脆捲香米糕、富貴紅燒肉 金玉穿鳳翅、魚翅佛跳牆 訂購期間：即日起至1/28(事先預定) 提貨日期：1/29至2/2(小年夜至大年初三)
文字整理│Amanda
高貴不貴的美味法式餐點 吃燉飯？來米昂就對了！ 米昂取自米甕的諧音，秉持著台灣樸 實的精神，以米食為出發點，加上法式特 製醬汁，燉煮出一道道美味的燉飯，法國米 其林學成歸國的主廚將口感偏硬的燉飯改良成 符合台灣人喜愛的口味，喜歡米食料理的朋友千萬 不能錯過！ 店家以新鮮高檔食材入菜，如將香嫩的日本大干貝搭配菠菜奶油燉飯，或是無 骨牛小排搭松露燉飯，都相當推薦。店內的每日例湯天天不同，濃湯是以馬鈴薯加 上高湯熬煮，口感濃郁且獨特，酥炸美國大薯條更是一吃上癮，讓人忍不住一口接 一口。經典雞肉凱薩沙拉則是以檸檬雞柳條，澎湃用料的新鮮蔬果加上店家自調凱 薩醬，誠意十足。「墨西哥辣椒風味德式香腸橄欖番茄燉飯」更是嗜辣如命的必吃 推薦，香濃夠味的燉飯搭配尚德式香腸，滿滿的辣椒香氣讓人驚艷。 店裡有十多道燉飯可供挑選，道道皆是C/P值相當高的人氣餐點，且有許多隱 藏版餐點限量供應，要吃記得先預約哦！
活動訊息
Le Rice 米昂法式創意燉飯專賣店
四維三路
武昌教會 永靖街
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Le Rice
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興中一路
學源街
廣告業務請洽：07-9539900 意見信箱：edit@freshweekly.tw
高雄市苓雅區永靖街97號 訂位專線：(07)334-4088/(07)334-4636 營業時間：11:00-14:00/17:00-20:30 每週一公休(例假日逢星期一照常營業)
民權一路
即日起至2月底， 出示本畫面並打卡按讚， 即享95折優待 or 贈送薯條一份～
Le Rice 米昂法式創意燉飯專賣店
設計│陳世勳
F8 年菜特輯
│ F am i l y A nnual Reuni on S p eci al s
2014 年 1 月 16 日～ 1 月 31 日
眷村復古風 年菜甘味怡人
2014喜迎新 家家戶戶慶團圓 美味佳餚滿堂彩 幸福好運連連來
『劉家酸白菜鍋』位於眷村裡別樹
式風味小菜..等，滿滿一桌以平價即可
一格，寬廣明亮的飲食空間溫馨而舒適
品嚐到令人懷念滋味！年節將至，提供
，一旁公園還留有歷史的痕跡，純樸眷
年菜外帶服務，另有單點可供選擇，當
村景象與劉家位址非常契合，是都會中
日新鮮現做，多元化的菜色滿足每個人
難得的寧靜角落，
的需求，為避免人潮記得提前預約喔！
一進門就會被酸菜香味所吸引，招
酸菜白肉鍋堅持傳統做法，酸白菜依古 法醃製，天然發酵的自然酸味，搭配傳 統古銅火鍋，火紅的木炭加進長筒火鍋 ，特別在這寒冷季節來上暖暖一鍋，回 甘的湯頭加上鮮嫩肉質非常對味！還有 純手工自製的水餃、捲餅、蔥油餅及各
劉家酸白菜火鍋
開運年菜
劉家酸白菜鍋
劉家獨享鍋
年菜大集合 歡迎大家訂購 單身貴族的劉家獨享鍋～$120/份 過年團圓必備的劉家酸白菜火鍋～$680/份 上海名點-蔣宋夫人最愛的劉家紅豆鬆糕～$350/份 眷村味道的劉家香酥蔥油餅～$40/份 道地手工桿製的劉家冷凍水餃～$200/份 劉家特製豬腳(可代客切盤)～450/隻
劉家紅豆鬆糕 地址：高雄市楠梓區楠梓路430號 訂購專線：07-3551058 傳真：07-3551028 營業時間：11:00–14:00‧14:30–22:30
寰江 2014年節獻禮 開運好味輕鬆嚐 來自金門的獨家料理，在北高雄一
，還有團體合菜豐富而多樣，年關將近
帶深具特色，在地深耕以多年的豐富經
，為體貼婆婆媽媽們特別準備了年菜提
驗，饕客們喜歡什麼樣的口味都瞭若指
供外帶服務，當日現做讓返鄉的家人也
掌，店內環境明亮又寬廣，傳統式的大
可以輕鬆吃得到星級主廚的極緻好料！
圓桌非常適合大家庭團圓用餐，還有包 箱提供卡拉OK閤家歡唱，讓吃飯不僅舒 適，輕輕鬆鬆還多了點樂趣！ 川味熱炒、快炒類、煲類及火鍋等 都難不倒星級主廚的好手藝，以當季生 鮮漁獲，現點現做，堅持以最佳的品質 完美呈現，像這個季節很適合品嚐鍋物
柳倧楟
理，還有甘蔗養生鍋、砂鍋魚頭..等湯 頭都是特別熬製的，鮮美入味非常下飯
油淋全雞、糖醋大黃魚、筍干東坡肉、八寶佛跳牆 藥膳鮮白蝦、櫻花蝦米糕、紅燒獅子頭、四季水果盤
5000元超值年菜 喜事臨門拼、八寶佛跳牆、一品石斑魚、藥膳鮮白蝦 櫻花蝦米糕、虎掌燴烏蔘、美味油淋鴨、蟹黃獅子頭 錦繡時蔬菜、羊奶頭雞鍋、寶島水果盤、寰江美甜點
6000元超值年菜
金園
，一條根藥膳雞就是金門的在地特色料
3600元超值年菜 適合拜拜外購
錦繡吉祥盤、福祿佛跳牆、旭蟹蒸米糕、奇異石斑魚 避風糖鮮蝦、蒜茸蒸軟絲、一品東坡肉、虎掌燴烏蔘 紫蘇梅素鰻、養身土雞鍋、蓬萊水果盤、精緻美甜點
的皮凍，蒸熟後一口咬下皮Ｑ肉嫩 、湯汁鮮美，這就是店內招牌『小 籠包』，曾榮獲屏東美食冠軍的主 廚傳承自前鼎泰豐師父的好手藝，
高雄市左營區華夏路779號 (近高捷R15生態園區站，附停車場) 訂位專線：07-3461099 營業時間：10:00～14:00‧17:00～21:30
不僅將小籠包發揮得淋漓盡致，還
經典年菜禮 闔家團圓搶鮮嚐
人，像是利用比其他鴨種厚實且軟 嫩的屏東土番鴨加入芋頭及紅蔥頭 燒煮，甘味肉質佐以濃濃芋香非常 對味！還有入口即化的東坡肉、爽 口的生菜蝦鬆以及特色茶樹菇雞盎 等都是店內熱銷款。 湯包皮薄內餡飽滿，每顆都捏
18摺，不選肥肉而採用溫體豬後腿 肉做內餡，加些許蔥與薑提味，再 伴入豬皮及雞骨等熬製12小時而成
歲末年終將近，更貼心推出圍 爐年菜禮盒有$3000及4000二款，菜 色齊全，天氣冷颼颼還有溫補雞湯 照顧全家人的健康，整桌豐盛的佳 餚，讓圍爐可以輕鬆吃好味！
闔家團圓年菜外帶禮盒 (當日現做‧即日起開放預購)
3000元超值年菜 柳倧楟雙拼(醉雞/鳳尾魚) 紅燒魚翅羮、白芍鮮白蝦、樹子蒸鮮魚 櫻花蝦米糕、古早味八寶丸、大補烏骨雞湯
4000元超值年菜
翠苑粵菜香 年味熱銷人氣旺
有拿手的江浙菜及川菜風味更是誘
臨近科工館、火車站一帶，離 由於腹地甚廣，在這樣的飲食空間
巨蛋商圈、美術館也不遠，是兼具 裡用餐更顯輕鬆無壓力，農曆年節 休閒、旅遊、餐、飲、宴會及商辦 將近，主廚特別設計了團圓年菜， 會議的最佳商務中心，環境優雅、 色香味俱全，可依人數預定，不論 溫馨而舒適。
是小家庭或大家庭都能吃巧、吃飽
以粵菜海鮮聞名的二樓翠苑是 閤家開心！
特別聘請來自香港大廚，率領一流 ※除夕～初五不打烊，團圓 港師掌勺，提供港式飲茶、精緻小 桌菜5000元起，另有除夕
外帶6000元。 做，菜色豐富而多樣，簡單的烹調 ※過年期間小家庭桌菜四人 講求健康，自然鮮美、入味甘甜， 餐1580元、六人餐2380元 、八人餐3280元。 ※尾牙春酒4000元起，預訂 再贈現金餐券。 吃等風味好料，以當季食材新鮮現
高雄市三民區九如二路112號 (附免費停車場) 訂位專線：07-3119011
福祿壽喜拼(醉雞/鳳尾魚/鮑魚/五味大卷) 古早味魚翅羹、吉祥豬肋排、樹子蒸鮮魚 櫻花蝦米糕、鴛鴦美雙拼(八寶丸/海鮮卷) 鹿茸烏骨雞湯
高雄市左營區大順一路272-1號 訂位專線：07-5566202 文字│ Amanda 美術設計│陳世勳
歡迎加入 粉絲團 廣告業務請洽：07-9539900 意見信箱：edit@freshweekly.tw
Fam i l y A nnual R euni on S p eci al s │
2014 年 1 月 16 日～ 1 月 31 日
年菜特輯 F9
開運年菜精選特輯 乾隆炭烤火腿禮盒500元 規格:1kg/粒
脆皮避風塘元蹄 雀巢海鮮幕斯
烤之鄉
養身燉雞 (全雞) 禮盒500元
規格:300g/片
規格:2.5kg/包
往高鐵 安樂東街
往義大
↓
蔗香煙肉(人氣商品)150元
水管路二段
↓
光之塔
仁和街
國道10
泰式檸檬鮮海蝦
富統食品 深得您心 原住民風味餐 年菜新選擇 竑裕魚翅 豪華圍爐宴 精選三樣精緻年菜伴大家過好年 ， 肉質Ｑ 彈且 伴著甘蔗香氣的人氣商品蔗香煙肉 、選用上等腿肉的 乾隆炭烤火腿及採用全雞料理的養身燉雞 ，調理方式 簡單方便又不失美味。 1/23前訂購乾隆炭烤火腿、養身燉雞（口味:巴西蘑菇燉雞、 蔘棗燉雞、金線蓮燉雞）可享九折優惠。
位於仁武區的烤之鄉，為了讓更多的饕客能在過年時 節享用佳餚，特別推出年菜外帶服務，5至10人的各式平 價組合，結合各種山珍海味，讓喜愛部落美食的您在新的 一年有別具風味的新選擇。 年菜套餐組合2688元~8888元 預訂日期：即日起~1/29
烤之鄉 新馬蘭部落
訂購日期：即日起~103年1/23 訂購電話：(07)236-2310 訂購網址：http://shop.futong.com.tw
高雄市仁武區水管路二段56之1號 預訂專線：07-3749789 傳真：07-3722166 營業時間：10:00~14:00/17:00~22:00
富統食品
北極貝米雞
年菜組合3288元起
北極貝火鍋
府城傳奇古早味再現 府城傳奇古早味的北極貝佳餚陪您過團圓夜。香Q糯米搭配 高級烏骨雞的『北極貝米雞』和特選野生干貝、海虎蝦、蘭 花蚌等多種海鮮食材的『北極貝火鍋』日芳珍饌嚴選頂級食 材，把最新鮮的美味宅配到府，與您一起開啟新鮮好年。 北極貝米雞 - 原價$1680 特價$1299 (特價至1/22止) 北極貝火鍋 - 原價$1400 特價$999 (皆免運優惠)
日芳珍饌 台南市新美街145號 電話：(06)384-2277 訂購網址：http://www.topseafood.com.tw
規格：2300g (5-6人份) 麻油雞飯、蔗香圓蹄
客家團圓粄、桂花釀蕃茄、客家鮮香鬆
創始於民國77年的「松江庭日本家庭料理」， 因應過年期間也推出了一系列年菜組合，堅持以新 鮮現做美味食材，非冷凍食品，讓高檔的料理更加 平易近人。 年菜組合3288元起，
來店自取加送現金券。
旗艦店 高雄市左營區新庄仔路183號 TEL：(07)350-5558 瑞隆店 高雄市鳳山區瑞隆東路212號 TEL：(07)726-8688 大仁店 高雄市鹽珵區大仁路148號 TEL：(07)532-7309 http://www.shokotei.com.tw/shinguo/front/bin/home.phtml (提供配送到府之服務)
彩花迎賓素翅羹
原價11000元‧特價9999元(8~10份)《內含：大砂鍋排翅盅 清蒸鮮筍殼魚、炒海參、芋香酥鴨烤餅雙拼、泰式炒蟳、炸 蝦餅、金線蓮養生雞湯》
竑裕魚翅烤鴨專賣店
高雄市左營區裕誠路457號 TEL：07-5566767
(外送加500元)
(圖片僅供參考)
現做料理 新鮮上桌 松江庭日本家庭料理
竑裕魚翅烤鴨專賣店主廚創辦人鄭師傅，縱橫美食 界近20年，更以魚翅料理最為饕客津津樂道。春節年菜 外帶已成為新風潮，2014年竑裕推出【帝王級年菜外賣 ‧豪華圍爐宴】，道道經典，香味滿溢超應景。
紅龍讓您安心圍好爐 紅龍佛跳牆、紅蔘烏骨雞嚴選真材實料，精燉 熬煮出甘醇濃郁風味，堅持依循ISO、HACCP系統 運作，為食品衛生安全把關。年節首選伴手禮，還 有多種風味的米堡禮盒，送親友不同於以往的獨特 滋味。 米堡禮盒（12入)原價499元 特價399元 （滿1500免運，春節不出貨）
訂購電話：(03)483-0775 (週一至週五 09:00~18:00) 訂購網址：http://store.kkfoods.com.tw/
韓式泡菜
藏珍獻瑞佛跳牆 鮮汁掌鮑豐菇燒
鹹豬肉 過年節慶餐桌佳餚 調理方便 不死鹹
強力推薦 胡汁鮮菌猴菇排
大吉大利椰仁寶
八方鴻運荷葉飯
秉持古法 美濃道地客家風 媒體評比居冠 年菜熱銷人氣旺 「人田美濃客家菜」以堅持手工並遵循傳統的烹煮 手法，將最道地的客家風味完美呈現，也因而榮獲客委 會客家美食認證標章的示範餐廳，今年首度與7-ELEVEN 合作，獨家推出適合五至六人家庭的年菜套餐，讓您在 年節時能夠感受到濃厚的團圓氣氛。 7-ELEVEN門市取貨價：1980元 宅配取貨價：2130元 服務專線：(02)2993-6528 (週一至週五 09:00-18:00)
人田美濃客家菜
訂購方式：全省7-ELEVEN門市 即日起~1/31(限量，售完為止) 網址：http://www.7-11.com.tw/order/131223_2.asp 廣告業務請洽：07-9539900 意見信箱：edit@freshweekly.tw
天恩深切瞭解茹素者需求，不斷研發素食相關產 品並取得國家規範100％純素的素食CAS認證、通過 ISO 22000：2005及HACCP的國際品保認證。今年推 出「天恩迎春納福素御宴」不僅在蘋果日報年菜評比 蟬聯四屆冠軍，在味道及菜色搭配上豐富且多樣，融 合養生概念，更符合現代人講求方便、快速的需求。 全六道菜(7-8人份) $2588元(含運) 聯合訂席中心：05-2391197(十線)
天恩迎春納福素御宴
全手工拍打的獅子頭
單親媽媽團結聯盟 號外！由單親媽媽們組成的「單親媽媽團結聯盟」 ，為同時顧及照顧小孩和工作，尋求事業第二春， 拿出媽媽們拿手私房菜，鎖定職業婦女推出晚餐宅 配服務，讓擔心外食營養不足的媽媽們有了更好的 選擇。今年，特別推出《年菜宅配服務》，不一樣 的選擇，讓您吃得安心又營養。
單親媽媽團結聯盟美食宅配 服務專線：02-28612499/02-28616587
0 9 2 2 3 0 3 8 6 9 / 0 9 3 0 0 6 9 7 0 2 (劉姐) 文字 | 陳愛莎、林毓珊、陳孟微、陳巧欣
設計 | 陳家恩
F10 賀年特輯
│ Hap p y New Y ear S p eci al s
2014 年 1 月 16 日～ 1 月 31 日
高雄最熱情 最有活力的媒體 非常感謝您這一年來的支持，讓鮮週報成長、茁壯 新的一年即將到來，我們會更努力 帶來更多、更好的報導與免費好康 回饋給喜愛鮮週報的讀者們 謹在此向您表示最誠摯的謝意與祝福 恭祝大家 新年快樂 馬年行大運
全體同仁 賀
鮮粉絲
鮮粉絲
留言板
Bico Chang
親愛的葉文善：希望我們感情永遠可以相親相愛！ 希望新的一年我們事業都可以一馬當先！ 馬上賺大錢！
週 報 搜尋 鮮
鮮粉絲 鮮粉絲
我要向Xuan Sheng說： 豬豬 新年快樂 我知道你最疼我
Chang Feng Chu
楊麗婷、許雅雯、黃逸寧～ 姐妹們，新年快樂，馬年行大運，
把最好的都留給我 小寶貝 最愛你了 !
馬上好運來!我們要一直當好姐妹喔！ 祝妳們平安、幸福。
鮮粉絲
愛度菇
我要向 Amy Chen 說： 新年快樂、馬到成功， 今年過年我的壓歲錢， 就靠妳了
姿瑩
鮮粉絲
Komagari Lin
我們要向爸爸媽媽 說：新年快樂，新的一年 希望全家人玩遍各地
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Hap p y New Year S p eci al s │
2014 年 1 月 16 日～ 1 月 31 日
賀年特輯
F11
最在 地最 好康 的第 一手消 息 就看 鮮週報 最關 趕快加 心高 入粉絲團 雄生 天天好康拿不完 活大 小事的 在地媒體 精彩高 雄 魅力港 都 盡在鮮週報
鮮週報
新春造詞 送免費好康
只要加入【鮮週報】粉絲團，利用以下的字發揮創意 ，造出最具創意的過年祝賀詞，鮮週報將會選出得獎 週報
者送出免費好康。 活動時間：103年1月30日~2月4日止 活動詳情請密切鎖定【鮮週報】粉絲團。
恭 馬 喜 發 財 新 春 到 年 功 運 大 吉 來 成 好 平 安 福 慶 利
鮮粉絲
鮮粉絲
Amanda Hsu
留言板
ＴＯ：鼻鼻弟弟 馬年人氣旺 槓上開花添福運
搜尋 鮮 週 報
鮮粉絲 鮮粉絲
陳均
希望91愛的家人朋友 都能平安喜樂！ 幸福2014一整年~ 愛你們唷~
親愛的姊姊：-* 新年快樂，在新的一年裡面， 我們還要繼續手牽手， 度過每一年的快樂>///<
鮮粉絲
Berry Wu
鮮粉絲
Jia Na Liu
我愛鮮週報，我要向吳小矮 、吳小菁說，祝我們的創業 夢可以實現，馬上發財、
我要向許 小方說，
馬上嫁掉、全家健康平安
偶粉高興認識妳 喵><
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Joy Yu
可愛的小寶喵 喵喵喵～～ 新年快樂喵～要天天快樂唷喵～
F12 伴手禮特輯
│ Present S p eci al s
伴手禮精選 伴手禮精選 （下）
年節的腳步愈來愈近，繼上期推出「伴手禮精選」特輯，這期再加碼推薦幾間榮獲伴手禮獎項 的店家，各店家推出的招牌美食都是經典之選，讓您在年節期間送禮給親朋好友，更有加分效果。
如同藝術創作的手作甜點 原是一間小型的工作室，靠 著真材實料、嚴選天然新鮮食材 ，並且不添加色素與人工香精， 拒絕使用反式脂肪、防腐劑和保 鮮劑，豐富且多樣性的手作點心 逐漸打開知名度。之後在美術館 特區開了門市以及在百貨公司設 櫃，由於訴求低糖低油，對於講 求健康的現代人，更是廣受好評 。 榮獲「高雄精品」最佳伴手 禮肯定的乳酪土鳳梨酥是店內人 氣招牌，餅皮不同於一般傳統作
法，使用嚴選澳洲乳酪與天然發 種禮品組合，可依照各人喜好做 酵奶油製成，麵粉則是使用日本 選擇。 引進的昭和麵粉，更添加口感的 細膩度。太妃夏威夷塔的自製手 工塔皮，搭配獨家熬煮出的太妃 醬，天然濃郁的香味與夏威夷果 仁堆疊出多重的甜蜜口感。赤豆 麻糬酥也是人氣商品，自行熬煮 的紅豆餡與蒸麻糬，加上以天然 發酵奶油純手工所桿製而成的外 皮，製法有別以往，呈現傳統的 懿品乳酪菓子手造所 嶄新風貌。特別在年節期間推出 高雄市鼓山區青海路173號 喜多方禮盒，７種甜品搭配出５ TEL:07-5539896
2014 年 1 月 16 日～ 1 月 31 日
鳳荔特產最佳首選 大樹區主要的經濟農作物以 鳳梨和荔枝為最大宗，為推廣大 樹地區在地的農特產，農會推出 多種以兩項為主要食材的伴手禮 。鳳荔雙心酥和蔭鳳梨，適合在 年節期間送給親朋好友的最佳首 選。在去年榮獲多項產品獎項的 鳳荔雙心酥，內餡使用在地的金 鑽鳳梨與玉荷包荔枝製作而成， 使用當地盛產新鮮的大樹鳳梨熬 煮而成的鳳梨餡，以及低溫經過 ６－７天烘焙的天然玉荷包荔枝 乾做為內餡並加以混合，經由特 殊調理方法，內餡完全不添加任 何糖份，保有原鳳梨的酸甜與玉 荷包荔枝的清香。 榮獲３年百大精品之精緻農 特產品的蔭鳳梨，是以傳統古法 醃製而成，不添加任何防腐劑， 風味天然，味甘爽口，與其他食 材一同烹煮，不僅能豐富口感，
更能為食材提味，讓料理美味加 分。由於鳳梨是大樹的在地特產 ，香甜多汁又美味，蔭鳳梨也成 為大樹地區最具代表當地特色的 人氣伴手禮。
姑山倉庫休閒園區 高雄市大樹區大坑里 大坑路108-18號 TEL:07-6565101#109、110
高雄新興伴手禮 結合在地特色 台灣有「螺絲王國 」的美稱，又以高雄為 主要外銷地，也是最大 的產業之一。螺絲曾伴 隨著台灣工業時代的經 濟起飛，尤其以岡山、 燕巢一帶為名符其實的 「工業重鎮」。於是Ｆ ｕｎ酷喀研發出屬於高
雄在地特色和代表港都精神的伴 手禮─「高雄螺絲餅」，透過螺 絲餅系列的行銷推廣，讓高雄的 人文氣息，和美食連結，感動更 多人的心。 螺絲餅共有四款，酥皮、甜 心巧克力、燒果子和餅乾。酥皮 系列的外層酥皮添加糙米麩提升 香氣；內餡是使用在地的果乾，
帶有嚼勁的顆粒口感，層次分明 不同口感喜好的顧客做選擇。 。甜心巧克力系列則是在酥皮系 列外裹一層巧克力，巧克力外衣 的脆與酥皮的酥軟，加上內餡充 滿果肉香味的嚼勁，一次感受到 三種味覺層次。燒果子系列口感 像蛋糕體，也可以吃到果肉。餅 乾系列像手工餅乾，口感紮實又 高雄螺絲餅 綿密。多種系列商品，滿足各式 高雄捷運南岡山站出口處
开卖
街 貨 大 年
屋 金 黃 戀香頌
自立路
自立一路跟察哈爾街三角窗 <十全玉市附近及高爾夫球場隔壁> 〈十全玉市附近及高爾夫球場隔壁〉
即日起~1/29
每日早上10:00~下午6:00 廣告業務請洽：07-9539900 意見信箱：edit@freshweekly.tw
Present S p eci al s │
2014 年 1 月 16 日～ 1 月 31 日
伴手禮特輯 鮮 新 聞
健康取向 茹素者最佳良伴
文化創意產業中的糕餅文化
以素餅店起家的金龍彩 ，六代都是茹素。創辦人為實 現兒女想吃綠豆椪的夢想，努 力研讀烘焙知識，成立素餅店 。由於吃素的人能選擇的東西 很少，開一家素餅店，就能讓 茹素的人多享點口福。金龍彩 就這樣一傳十、十傳百，研發 後的素食綠豆椪成功大賣，成 為平常的招牌伴手禮。 招牌商品香菇綠豆椪，使 用味霖調味，以小麥蛋白製作 素肉再加上韓國頂級柴菇，再 以純黃豆醬油熬煮香醇內餡， 手工擀出多層次的麵皮，精準 的掌握植物油、糖比例，都是
為了克服和一般坊間綠豆椪使 用豬油製作無法相比較的香氣 。使用價錢高３倍的日本麵粉 ，就是讓麵皮Ｑ蓬鬆的原因。 榮獲百大伴手禮殊榮的平安糕 也是熱賣的商品之一，是台灣 早期在拜拜祈求平安才能吃到 的美食。依循古法技術製作的 綠豆糕，使用耗時10個月培養 成的「糖蜜」，才能做出綿密 順口的綠豆糕。鳳梨酥是選用 大樹的金鑽鳳梨，天然果香、 香甜酥酸，以手工製造，可以 吃到100%的果肉纖維，內餡與 外皮的黃金比例，讓人口齒留 香。
2014 尋寶市集
高雄市社會局與高鳳國際同濟會合辦，舉辦跳 蚤市集活動。邀請新住民朋友以「歡迎來我家過新 年」為主題，設計親子體驗DIY 趣味活動，及安排 精彩舞台表演、書法大師現場寫春聯贈送等活動。 活動時間：103年1月19日 14:30～16:30 活動地點：婦幼青少年活動中心前庭廣場（高雄市 鳳山區光復路2段120號）
2014 高雄燈會藝術節
金龍彩 高雄市前金區中正四路83號 TEL:07-2618185
即將屆滿10年的「打狗餅 鋪」，背後有個偉大捨身救人 的感人故事。創辦人為了兌現 自己夢中和過世兒子的承諾， 因而成立「打狗餅鋪」。它賣 的不只是餅，兼具賣出了高雄 的文化創意，禮節交流，觀光 市場、地方產業並讓人緬懷打 狗時期末代師父的手藝。 蟬聯數年高雄伴手禮獎的 打狗餅，內餡大部分都選用台 灣在地水果，完全傳承老師父 的堅持，精緻地呈現出古早味 。內餡Ｑ中帶勁的口感，可以 吃到高纖維的果肉，符合現代 人對於健康的需求。打狗球餅 是為紀念世運在高雄的文創商
品，不同於傳統點心「麻荖」 的食材，以虱目魚、旗魚、鮪 魚和鮭魚四種魚類製作而成的 鹹麻荖，可以吃到最新鮮和海 味的創意商品，口味則會依季 節的不同而有所變動。聚寶餃 的金元寶造型，最適合過年期 間食用，內餡以豆包、雪裡紅 、冬粉、香菇和季節蔬菜為食 材，是茹素者的最佳選擇；葷 食者可以選擇鮪魚造型富含高 膠原蛋白的三魚餃子。
打狗餅舖 高雄市苓雅區 中正一路135、137號 TEL:07-7711909
文字│薛琬臻
攝影│蔡承叡
手工餅乾禮盒 特價 $799 手工餅乾、鳳梨一口酥(任選6入) 不含土鳳梨酥/杏仁片/牛軋餅 /鹹餅/牛軋糖<需另補差額>
F13
2014高雄燈會藝術節營造歡樂、熱鬧氣氛，於 市區街道佈置燈飾光雕，並在開幕、元宵節遊行及 閉幕安排３場煙火表演，使過年期間的高雄洋溢著 濃濃的年節氛圍。 活動時間：103年1月28日～2月23日 每天17：30-23：00 活動地點： 1.中山路(民生路至三多路)2.五福路(林森路至河東路) 3.新光路(中山路至成功路) 4.愛河兩岸(中正橋至高雄橋)
2014 旗山春節燈會 農曆春節期間舉辦燈會活動，並規劃周邊配套 活動，透過踩街活動使遊客認識旗山周邊社區發展 及老街的歷史人文，在漫步掏寶市集中更能飽嘗特 色小吃美食，成為旅程中最美麗的回憶。 活動時間：103年1月30日～2月4日 每天10：00～22：00 活動地點：旗山區公共體育場
2014新春戲馬岡山燈會藝術節 以【新春戲馬】為主題，除在致力傳統文化與 節慶特色的呈現外，更動員本區各學校、宗教團體 、企業各界，全力參與各項展演活動，燃放鄉土熱 情。 活動時間：103年1月31日～2月4日 活動地點：岡山區河堤公園
美術設計│徐依婷
紅寶石雅緻禮盒 特價 $680
黃金綜金禮盒 特價 $450
消費滿$200
送 布袋戲小圓蜜餞圓罐 消費滿$500
送 布袋戲高桶鳳梨酥圓罐
(含牛軋糖)
紅寶石蝴蝶禮盒 特價 $600
獨家烘焙工廠、專業創新技術 堅持新鮮、衛生、高品質 全程透明化的一貫流程 自立路年貨大街 琳瑯滿目新年禮 客製化禮盒 送禮體面大方最適宜
法品香頌／高雄市三民區自立一路431號 TEL：07-3232-410‧07-3232-557 營業時間：AM9:00～18:00 部落格:http://tw.myblog.yahoo.com/fapin431 廣告業務請洽：07-9539900 意見信箱：edit@freshweekly.tw
F14 伴手禮特輯
│ Present S p eci al s
2014 年 1 月 16 日～ 1 月 31 日
伴手禮特
醬心獨具 道道經典 探究極致好味道
少女、師奶 都擋不住幸福味道
瑪琍巧克力
人家說吃巧克力會有戀愛的錯覺 ，那不如直接和【Mary’s瑪琍巧克力 】談戀愛吧！第一眼就被精緻高雅 的鐵盒吸引，裡面的糖果、巧克力 還可以自由搭配，琳琅滿目的各式 巧克力相當討喜，濃郁香純總是令 人無法擋，目前在中國、香港、韓 國及台灣各大知名日系百貨裡設櫃 ，光是巧克力造型就讓人食指大動 ，口口滑順，幸福香濃！ 除此之外，瑪琍也在今年推出療 癒系品牌【Makea Puut】，以森林的 果實為意象，和日本北海道著名插畫 家新矢千里合作，強烈的主視覺讓所 有路過的姐姐妹妹都忍不住停下腳步 ，直呼「太可愛了！」禮盒裡有各種 不同口味的巧克力米果，牛奶口味是 你絕對不能錯過的超人氣口味喔！現 在【Makea Puut】獨家在高雄漢神和 巨蛋設櫃，姐姐妹妹們一起來談場戀 愛吧！
如果您的嘴巴夠挑剔，就不能錯 過讓婆婆媽媽吃過都說讚的『究極醬 道』。出自高雄在地新鮮品牌與老字 號「福味珍」合作，在眾多海鮮醬料 中，精選出【XO干貝醬】、【櫻花蝦 干貝醬】、【黃金飛魚卵】與【烏魚 子醬】。除了獲得2013年高雄城市商
品ＣＡＤ品牌獎，更獲選2013年亞太 【電話訂購買十瓶再送一瓶，可混搭，享免運大量訂購另有優惠】
究極醬道‧XO醬 禮盒獨家訂購專線：0982-928067 張先生
MARYS瑪琍巧克力
『枝仔冰城』巷弄迷人味 年節好蕉情
香蕉旺來酥 特殊可愛的香蕉造型的香蕉旺來酥，是將旗山「 原北蕉」結合台灣名產鳳梨酥研發別具地方特色 的新土產，巧妙結合香蕉的香氣與鳳梨的酸甜， 風味獨特爽口又不膩人，是送禮自用兩相宜的過 節好伙伴！
香蕉旺來酥禮盒(8入) 1/1至2/9 新春優惠價298元 大量訂購另有優惠
高雄市旗山區中山路109號 高雄市新興區東海街2號 高雄市鹽埕區大勇路8-2號 高雄市旗山區延平二路211號 屏東縣恆春鎮恒公路8號
文字│ Amanda、陳孟微、陳映彤
(原價360元)
(07)661-2066 (07)226-1477 (07)521-1149 (07)662-6213 (08)888-2436
攝影│蔡承叡、陳香均 美術設計│徐依婷
【Pchome網購：http://goo.gl/4L1hz2】 【團購優惠網：http://goo.gl/5HlTqU】
(一)
在地台灣情 古早好味道
送到心坎裡
旗山香蕉聞名全台，就是這股特 殊香味讓人無法忘懷，而「枝仔冰城 」至今逾90年歷史，就像熟悉的好鄰 居陪伴著我們一同成長，一直以來堅 持以台灣在地最樸食的原料製作，將 香蕉這種天然的水果應用在冰品及多 款伴手禮上，除了主力各式冰品外， 像淇淋大福禮盒、純手工製作的香蕉 蛋捲、香蕉旺來酥、香蕉雪糕、香蕉 蜂蜜蛋糕及香蕉乳酪派等，商品多元 化發展，不同口感滿足各年齡層的需 求，就是這樣的好味道觸動每個人的 心，年節到了，特別推出多款禮盒組 ，個人送禮或公司行號團購皆適宜， 別忘了提前預訂喔！
旗山總店 民生店 駁二店 工廠販賣站 恆 春 店
究極醬道
銷售通路：高雄地區(大立百貨、大樂民族店)及全省各大百貨公司
購買方式：Mary´s瑪琍巧克力 全省各大百貨公司專櫃 Makea Puut 高雄漢神、漢神巨蛋
枝仔冰城
城市高 峰會指定 伴手禮殊榮 ，在國內外各 大美食展上也憑 藉著產品優勢銷售長紅，回購率百分 百！ 張副總表示：「食安把關是第一 要務。堅持採用封罐後二次殺菌的技 術，更通過國內外嚴苛食品安全衛生 檢驗，不僅征服饕客的味蕾，品質更 重要。」從瓶身外就看得到內裝滿滿 的餡料，開罐後的濃郁香醇更是一絕 。在年終歲末之際，還在傷腦筋伴手 禮嗎？『究極醬道』絕對是您送禮自 用兩相宜的首選喔！
在鎮華街陪著老顧客走 過三十二年的九九食品行， 創立於１９８２年，傳承二 招牌原味香腸 160元 代的肉品業專營肉魚類食品 加工，強調好品質、好口味的產品，對於肉品的來源也堅持使用ＣＡＳ認 證的健康後腿肉製作。 人氣商品蜜汁肉干更是辦公室 團購第一名，肉干香Ｑ多汁，依循 古法精製每天限量製作，把美味和 營養留給顧客。傳統的店舖早期是 人潮擁擠的市集，實實在在的保留 了感恩惜福的台灣人情味，隨著都 市的變遷，不變的是那個始終如一 的好味道。年節將近，傳遞溫情， 店內也提供禮盒讓您自行搭配喔！
蜜汁豬肉干 150元
海苔旗魚酥 100元
CAS豬後腿肉/冷房環境加工/無添加人工香料/古法精製
九九食品行
九九食品
門市：高雄市前鎮區鎮華街138巷15號 加工：高雄市前鎮區鎮華街138巷18號 Tel:07-8211952˙Fax:07-8136675 (可直接網購或下載訂購單傳真訂購) 廣告業務請洽：07-9539900 意見信箱：edit@freshweekly.tw
F16 伴手禮特輯
│ Present S p eci al s
堅持製造好食品就必須擁有好 食材的原則，位於屏南工業區的『 味一食品』，擁有CAS、HACCP、歐 盟認證三大認證保障，從一開始的 原物料就層層嚴格篩選大自然的新 鮮漁獲，並通過國際標準規範合格 檢驗，無化學添加物、無添加防腐 劑的健康原則，整個製程合乎國家 安全衛生標準，為的就是要讓消費 者不僅吃到美味，也是最自然健康 而無負擔的天然食品！
100%原汁原醬 吃健康找芝麻鄉就對了
如意禮盒 一般大人小孩都愛的魚鬆系列一路 伴隨著我們成長，不論是旗魚或鮪 魚等都是大眾耳熟能詳的，伴飯或 做壽司、夾吐司吃都非常對味，特 別在伴手禮的設計上更別出心裁， 融入南部特色像東港王船祭、恆春 貓鼻頭..等，熟悉的在地風情讓收 到禮的朋友們倍感窩心，年節將至 ，各式禮盒組開始預購，實用又大 方的特色好味是送禮的最佳典範！
四季禮盒
高營養價值，價格卻平易近人 的芝麻，含豐富亞麻酸、蛋白質、 礦物質、鈣、鐵、B群、維生素E與 C，是不少內行人保養自己的小秘 訣喔！而『芝麻鄉』創辦人夫婦對 於品質的堅持，及對產品的嚴謹把 關，說『芝麻鄉』是發揚芝麻的功 臣也不為過。
390元系列商品 三罐1000元
(過年前購買三罐芝麻醬加贈芝麻糕一包)
消費滿1000元免運費 歡欣禮盒
新鮮現磨，歡迎網路訂購 http://www.sesame12345.com
販售地點：高雄中央公園R9捷運站旗艦店、 高雄民族大樂量販店、台北101地下超市、 台北SOGO忠孝店超市內專櫃、全省新光三越地下超市、 家樂福及台糖量販店均有販售。 TEL：(07)551-0246
麻芝鄉商行
兄弟XO干貝醬
位於旗后觀光市場內的金牌阿三，創立於1980年， 嚴選食材在台灣生產製造，強調食材的衛生和品質，也 因此培養不少老主顧指定要到攤位購買伴手禮。多達七 十種琳瑯滿目的海鮮乾貨，大方的讓顧客試吃而自由選 擇搭配。人氣商品韓式辣碎片是新鮮小卷製成，鹹甜中 帶點微辣讓人越吃越涮嘴；還有嚴選深海新鮮魷魚的碳 烤魷魚片，香Ｑ可口停不了的誘惑。 來到旗津，千萬不能錯過這個讓人一吃就停不下來 的好滋味，年節將近，選擇海洋休閒食品送禮不僅實惠 又大方，還可以宅配到你家喔！
來店消費滿 1000 元 即送一包
鮪魚脆片
金牌阿三
高雄市旗津區旗后觀光市場 TEL：(07)571-8104 (旗津區旗津三路1050號) 營業時間:8:30~18:00 市場編號96/97
文字│林毓珊、陳孟微、陳映彤
攝影│蔡承叡 美術設計│陳家恩
送到心坎裡
一吃就讓人停不下來 來自大海的美味
辣原絲
好山好水，孕育福花 蜜香解渴，聊天好飲料
高雄市三民區鼎中路797號(近榮總) TEL：(07)359-5526 ＜北中南皆有分店，詳情請洽總公司＞
(三) 海鰻酥(香蔥&原味)
店內除了純芝麻油與芝麻醬外 ，也有核桃、腰果、杏仁果、各式 口味海苔片、黑芝麻糕、亞麻糕、 芭樂心葉茶、玫瑰四物茶、苦瓜綠 茶、首烏茶、燕麥多榖粉、山藥薏 仁粉、杏仁粉、銀杏粉、蜂王乳、 亞麻籽醬、冷壓麻油、白芝麻醬等 相當多的選擇。
200元系列商品全面買五送一
榮獲2011年行政院水產精品殊榮。盒裝背 面印有屏東人文風情，表達出屏東熱情、 物產豐沛的形象。深受各地觀光客歡迎 ，更為大陸遊客來台必帶伴手禮。
味一食品
伴手禮特
國際級認可 傳統風味大眾最愛
2014 年 1 月 16 日～ 1 月 31 日
經慈心有機認證通過 有機福花茶，並經SGS318 種無農藥檢測，來自高雄 大崗山東面田寮，位處於 陽光充足、水質佳、石灰 岩等優異條件。護士出身 的陳金凰女士在自己的有 機農場堅持種出健康，嚴 格控管生產流程，產品優 良不易變質。『看到身邊 那麼多生病的例子，真的 很捨不得，希望大家能喝 得安全、安心。』她說： 福花是註冊商標，裡面含 的龍眼花經學者研究指出 富含原花青素、兒茶素，
抗氧化能力優越，淡淡蜜香 甜的特性讓它深受歡迎。老 少咸宜、生津解渴、冷熱均 合適，適合各種年齡層，不 論居家、上班、外出攜帶， 是最佳的好選擇。也可依個 人口感沖泡搭配 500~2000CC 的水喔！年節將至，想送個 不一樣的健康伴手禮嗎？福 花茶絕對是您大方體貼的好 選擇～
茶包式20入/100入 精選盒裝/罐裝
有機福花
滿千免運費，團購另有優惠。
大崗山健康山產行 (昇泰有機休閒農場)http://1st.organic.org.tw
高雄市田寮區崗南路4號 Email：k6381188@yahoo.com.com.tw 服務專線：0910-043981/(07)638-1188 陳金凰小姐 廣告業務請洽：07-9539900 意見信箱：edit@freshweekly.tw
Present S p eci al s │
2014 年 1 月 16 日～ 1 月 31 日
新堀江商圈居熱鬧市中心，平日已 是潮流聖地，過年更是人潮聚集之地， 「痞子文煙燻冰滷味」自1988年在此發 跡，逛街、看電影總是人手一包滷味的 風氣，似乎早已形成一股在地的飲食文 化！ 有別於一般坊間其煙燻入味的口感 ，風味非常獨特，以黃金比例的獨家 方，製程嚴格控管以確保品質均一，每 一項產品都遵循著古老松針燻法精製而 成，不僅深得老饕的青睞，於去年更榮 獲國家優良商品金牌獎，琳瑯滿目多達 二、三十項的單品，讓人一口氣就可吃 到多樣的菜色，為了讓更多消費者都能 品嘗到新鮮美味，遠距離的朋友們不必 擔心，店裡有低溫宅配服務，年節即將 到來，更貼心提供組裝禮盒，經濟實惠 、送禮大方，是在地伴手禮的最具代表 作！
年節禮盒-8樣商品特價499元
(鴨翅/鴨脖子/鴨掌/鴨胗/豬舌/豬耳朵/海帶/千層干)
伴手禮特
『痞子文』在地情在地味 巷弄飄香令人醉
伴手禮特輯
F17
澳洲鮑魚包入肉包 各大媒體爭相採訪 澳洲鮑魚肉包
黃金起士肉包
位於民族陸橋下的「橋下饅 頭店」至今已有二十年歷史，店 內的包子與饅頭共有近三十種口 味供饕客們大飽口福。六種人氣 肉包口味多變，求新求變為的就 是給顧客更多樣化的選擇。澳洲 鮑魚肉包一顆雖要價百元，每天 仍是供不應求，店家進口澳洲鮑 魚自行處理，將高檔食材全包入 肉包，現做現賣的包子饅頭滿滿 豐富餡料，大口滿足。
一、1/29前至博愛店購買大饅頭只要5元! (每日上午10點開賣，售完為止，每人限購6個)
二、回饋大優待，部分商品買10 送1 (不含招牌肉包，贈送以價低者計)
三、新推出！「香菇蛋黃肉包」買5送1 四、凡購買420元新年送禮特惠組，
※高雄市區內滿300元以上享有外送服務 ※外縣市滿1000元以上， 免運費‧免費低溫宅配到府
即送澳洲鮑魚肉包一個
香菇蛋黃肉包
(特惠組內容物以現場為主) 以上優惠除(一)外皆為兩店適用，活動詳情請洽店內
痞子文煙燻冰滷味
橋下饅頭店 民族總店 高雄市三民區民族二路283號 TEL:(07)238-2354 博愛分店 高雄市三民區博愛一路155號 TEL:(07)321-2129
訂購專線:(07)222-1177˙傳真(07)223-8855˙客服專線:09388-39388 總 店 高市新興區仁智街303號前(新堀江商圈) 營業時間 15:00～24:00 旗艦店 高市新興區六合路127號(尚義街口) 營業時間 12:00～24:00
提供宅配服務，滿3000元免運費(分箱需另計運費)
桂圓綠豆椪
「全喜喜餅蛋糕店」成立於1983年 ，老闆黃先生擁有三十多年糕餅製作的 經驗，為迎合現代人對健康美味之需求 ，並竭力傳承台灣之糕餅文化，堅持以 專業技術研發出精緻糕餅，為顧客帶來 美味且富健康概念的產品。 店內產品豐富多元，除傳統麵包、 糕餅與蛋糕外，不斷創新推出獨家口味 ，滿足顧客對於美味的追求。一般綠豆 椪以魯肉與蛋黃佐味，店家苦心研製出 桂圓綠豆椪，製作過程費工耗時，但口 味獨特讓人一吃上癮，且榮獲『港都盃 綠豆椪烘焙大賽』創意組最佳人氣獎， 傳統綠豆椪更是獲得金牌獎的殊榮。
桂圓棗泥年糕
魯肉綠豆椪
送到心坎裡
在地深耕二十載 傳統綠豆椪榮獲金牌
(四)
百大伴手禮素食冠軍 堅持品質追求卓越 「皓月素食喜餅蛋糕」自 1979年成立至今，擁有多年的烘 焙技術與經驗，不僅提供多種口 味的糕點與手工麵包，更推出客 製化商品，讓顧客有賓至如歸的 感受。 美味總會給人帶來愉快的微 笑和幸福的回憶，皓月烘焙坊以 精心製作的食物豐富顧客的味蕾 ，滿足大家多變的口味，無論任 何場合皆能提供健康且精緻的餐 點，讓人一試難忘。店家用心製 作每一項產品，多元的品項老少 咸宜，強調好吃與養生並進，全 店品項皆為素食，有蛋奶素和無 蛋奶素商品，提供顧客更多樣化 的選擇。
金鑽土鳳梨酥
各式口味低糖牛軋餅
低糖綠豆椪
低糖牛軋糖大集合
全喜西餅蛋糕麵包店
皓月素食喜餅蛋糕
高雄市前金區自強一路61之1號 訂購專線：(07)282-0883˙營業時間 8:00~22:00
澄清店 高雄市三民區澄清路731號 TEL:(07)381-7837 仁雄店 高雄市仁武區仁雄路13-5號 TEL:(07)371-7733
廣告業務請洽：07-9539900 意見信箱：edit@freshweekly.tw
皓月烘焙坊
文字 | Amanda、林毓珊 攝影│劉嘉納、陳香均 設計 | 徐依婷
F18 伴手禮特輯
│ Present S p eci al s
美味的甜點也可以很 親民！【國寶荔緻園】的 招牌「奶油香酥條」加入 濃濃的奶油下去揉捏發酵 ，灑上砂糖後送進烤箱烘烤，有著令人無法抵擋的香氣。鬆脆的口感伴 隨著微甜的滋味，除了原味以外，還有蒜香、咖哩、巧克力四種口味可 以選擇，甜鹹兼具，一口接著一口叫人愛不釋手，才發現原來這就是生 活中的小確幸。 另外一項人氣商品「海苔杏仁脆片」也不遑多讓，原來是因為這裡 海苔的製作方式和一般不同，不經油炸，全程使用烘烤的技術完成。此 外，內餡加了巧思，舖了滿滿的杏仁及白芝麻，不僅特別，全家大小還 可以吃得健康，難怪這麼成功地征服饕客的味蕾。想要用最平實的價格 獲得味覺的滿足嗎？那麼你一定不能錯過。
伴手禮特
吐司變甜點 國民新美味
2014 年 1 月 16 日～ 1 月 31 日
來自大海的真正鮮味 高貴年禮大方實惠 蚵仔寮觀光漁市近年來由政 府規劃的愈來愈具有規模，讓附 近居民甚至遠到而來的民眾可以 即時嚐到鮮嫩的海鮮漁獲。老闆 是在地人，以前在市場中總是看 見老一輩的人買回去送禮，卻以 反覆退冰的方式販售，即使新鮮 食材也會為此鮮度大打折扣，於 是加了巧思，將海鮮冷凍禮盒於 最佳狀態以保鮮盒處理，一般夏 天常溫4小時、冬天6小時，以確 保運送過程中是保持新鮮的，即 使送禮也不必擔心鮮度問題。
黃金米是取自花蓮秀菇巒溪 佃農直送，新鮮Q彈粒粒分明，全 台首創以馬口鐵罐做成伴手禮， 不僅大方又實用；而烏魚子有別 於一般坊間魚塭飼養的，而是來 自海洋中的烏魚卵製成，人氣熱 銷常受到公司行號歡迎！【天源 珍饌】不僅是上等新鮮貨，每一 口都能感受到幸福滋味，真正來 自大海的味道，和親朋好友分享 絕對不能錯過！
花枝蝦丸
滿1000元以上免運費，更多優惠資訊 請上臉書搜尋 開放代工，歡迎公司行號來電洽談。
國寶荔緻園
花枝蝦卷
元素食品 竝行展業 訂購專線：(07)398-6751 預購優惠活動詳情請上官網：http://www.rich-mana.com.tw/ 文字│陳映彤 美術設計│陳家恩
天源珍饌美食天堂
總是最讓人感動 打開包裝瞬間
定價：750ml/瓶:728元 500ml/瓶:558元
(五)
送到心坎裡
特級第一道冷壓橄欖油，因為低溫 壓榨之原始製程，保留最多的天然營養 成分，高含量之不飽和脂肪酸對於心血 管功能有相當的益處，天然的維生素及 多酚類又是抗氧化之利器，是健康原食 材的最佳選擇。不想再擔心每天是否吃 得真的有保障？讓橄欖油達人告訴您。
天源黃金米
禮盒訂購方式 http://www.tianyuan.com.tw 客服專線：(07)733-7553 傳真：(07)773-37552
訂購專線：(07)652-4506／0939-098609 陳小姐（下午四點後請播手機）
去年剛獲得首屆台灣橄欖油達人美 名的王皓群，為西班牙EVOOAM亞洲區總 代表，對自己的產品充滿信心。來自西 班牙的「EVOOAM伊芙橄欖油」，經低溫 壓榨、裝瓶後直送台灣，過程無經任何 化學加工，為原粹最高等級之果實油。 採用單一優質果實品種阿爾貝金娜，小 而圓的外觀壓榨出的油品顏色介於黃色 與綠色之間，帶有香甜蘋果及新鮮杏仁 味，口感微苦但溫潤易入喉，後味充滿 水果芬芳。為了維持純正橄欖品種的單 一性，【元素食品】不追求產量規模， 而以最高品質為目的。
干貝花枝丸
天源珍饌美食天堂
國寶荔緻園
橄欖果汁原粹 品種純粹，健康之最
飛魚卵墨魚香腸
年節限定優惠價 每盒360元 內含藍山口味十包 曼巴口味十包 購買11盒贈1盒並且免運費 綜合口味十包
十年前第一次見到「濾泡 式掛耳咖啡」的李先生，考慮 到那時從泰國飄過海來的那杯 咖啡，口味不適合台灣人飲用 ，於是開始著手研究所謂「不 酸、不苦，又不澀」的好味道 。秉持著對原豆選擇、炒咖啡 豆火侯的要求，榮獲102年度 台灣百大伴手禮的【即享咖啡 】不惜成本，引進日本逾千萬 以上的精密製造儀器，包括電 腦擇豆技術、氮氣充填包裝等 機器，工廠也通過食品安全管 理ISO22000與HACCP的認證。
常喝黑咖啡的人會發現，即享濾 泡式掛耳咖啡的味道特別溫潤，加上 這樣的沖泡方式能夠最迅速地呈現咖 啡迷人的香味，許多咖啡店也會採用 濾泡式的方式製作，口感完全不輸研 磨咖啡。喝咖啡究竟是提神趕工作的 武器，還是一種奢侈的享受呢？輕鬆 入口，放鬆這一分鐘吧！
每盒/袋 100元 滿1200元免運費
曼巴/7包
即享咖啡
綜合/10包
藍山/7包
訂貨一律採貨到付款
門市取貨：高雄市橋頭區白樹里興樹路26號 傳真：(07)611-8695 http://coffee.incity.com.tw 電話訂購：(07)611-3922、0933-660896、0912-777633 廣告業務請洽：07-9539900 意見信箱：edit@freshweekly.tw
Fresh D el i caci es │
2014 年 1 月 16 日～ 1 月 31 日
鮮食高雄
F19
吃零嘴 康 健
原宜貿易有限公司 原來零食也可選擇有健康取向的種類囉！ 水果富含維生素Ｃ又有多種天然營養素烘製 成水果乾，或是未調味加工的堅果等都是相 對較健康的零食，是您給家人補充營養或是 佳節送禮的最佳選擇！
進口有機 水果乾
健康的零食 富含維他命 礦物質及纖維素
活動資訊 全面特惠中 即日起至1/31 整箱(24包) 買3送1，購買 另有特惠
有機葡萄乾
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(Organic Sultanas)
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250 公克/包
250 公克/包
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120元
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有機桑葚乾 (Organic Dried Mulberries)
有機酸櫻桃乾
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(Organic Dried Pitted Sour Cherries)
(Organic Dried Pitted Prunes)
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可到付 售 全省寄送，
150 公克/包
160元
批發 零
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180元
180元
高雄市苓雅區中山二路412號5樓之4和10樓之2 , Website : www.yyeco.com.tw Email: kuo@yuenyeeh.com.tw , 電話: 07-9722077, 傳真: 07-3349148 原宜貿易有限公司 嚴選自加拿大知名的酒莊 ─ 100%水果釀造 葡萄酒 水果酒 冰酒 行家級的選購標的 風味獨特 口感柔順 香味清雅芬芳 是您年節自飲、送禮的最佳禮品，歡迎公司行號訂購 香氣珍稀迷人 值得您細細品嚐 大量訂購，另有特別優惠 Southbrook, Framboise 覆盆子水果酒
Southbrook, VQA Icewine 冰酒
NTD 920/瓶
NTD 1,140/瓶
Rush Creek, Summer Essence Peach
桃子 水果酒
水果:桃子 酒精度:12% 類型:甜點酒和餐酒
水果:覆盆子、紅莓、黑莓 酒精度:12.8% 類型:甜點酒和餐酒
750ml
NTD 790/瓶
價 特
價 特
價 特
價 特
NTD 700/瓶
200ml
700ml
Hernder,
Hernder,
Hernder, 2009 Riesling White Wine
NTD 600/瓶
NTD 650/瓶
2009 Cab/Merlot Red Wine
紅葡萄酒 水果:Cabernet and Merlot 葡萄 酒精度:12.7%
750ml
2010 Baco Noir Red Wine
紅葡萄酒
水果:Baco Noir 葡萄 酒精度:11.2%
價 特
NTD 490/瓶
Hernder,
NTD 600/瓶
價 特
NTD 720/瓶
價 特
價 特
價 特
水果:Vidal葡萄 酒精度:12.4%
白葡萄酒 水果:Riesling葡萄 酒精度:11.5%
Hernder, Rhubarb 大黃 水果酒
NTD 780/瓶
375ml
2011 Vidal White Wine
750ml
750ml
NTD 880/瓶
NTD 1,020/瓶
NTD 450/瓶
NTD 780/瓶
750ml
水果:大黃 酒精度:10.5% 類型:餐酒
750ml
700ml
NTD 900/瓶
水果:蘋果和威士忌 酒精度:21% 類型:甜點酒
NTD 990/瓶
NTD 680/瓶
NTD 880/瓶
水果:蘋果、草莓 酒精度:12.4% 類型:甜點酒
750ml
NTD 770/瓶
NTD 1,020/瓶
Applewood, Apple-Jack 蘋果 威士忌 水果酒
NTD 780/瓶
白葡萄酒
水果:覆盆子 酒精度:12% 類型:餐酒
Applewood, s Ice Ella’ 蘋果 草莓 水果酒
NTD 1,170/瓶
價 特
價 特 價 特
NTD 1,990/瓶
Applewood, Trio 覆盆子 紅莓 黑莓 水果酒
NTD 820/瓶
NTD 1,130/瓶
NTD 1,800/瓶(500ml) NTD 2,380/瓶(750ml)
375ml
NTD 880/瓶
Hernder, Cranberry 蔓越莓 水果酒 水果:蔓越莓 酒精度:8.3% 類型:餐酒
NTD 1,585/瓶
NTD 1,000/瓶
Rush Creek, Rockin Raspberry 覆盆子 水果酒
水果:酸果蔓和藍莓 酒精度:11% 類型:餐酒
價 特
375ml
價 特
價 特
NTD 810/瓶
Vodka & Icewine 酒精度: 21%
NTD 930/瓶
Muskoka Lake, Cranberry Blueberry 酸果蔓 藍莓 水果酒
價 特
品種:100% Vidal葡萄 酒精度:10.1%
價 特
品種:100% 安大略覆盆子 酒精度:13.5%
Muskoka Lake, Cranberry 酸果蔓 水果酒 水果:酸果蔓 酒精度:10% 類型:餐酒
NTD 540/瓶 750ml
NTD 450/瓶
750ml
高雄大樂民族店、漢神巨蛋松青超市、台中廣三SOGO松青超市、台北環球中和店松青超市皆有販售
高雄市苓雅區中山二路412號5樓之4和10樓之2 Website : www.yyeco.com.tw Email: kuo@yuenyeeh.com.tw 訊 息 電話: 07-9722077, 傳真: 07-3349148
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喝酒不開車‧安全有保障 廣告業務請洽：07-9539900 意見信箱：edit@freshweekly.tw
F20 鮮食高雄
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老街老字號 創意革新不忘本
阿婆香雞排
香蕉甜心
高雄市旗山區中山路62號˙TEL:07-6615206/6615006˙營業時間 8:00~23:00
堅持傳承古早味 手作最用心
豆花漾
復古Q彈十足的手工粉圓、 薏仁、花生、綠豆、紅豆、 ....等多樣配料，健康養生 在「豆花漾」都品嚐的到喔 ！另外，因應夏天，「豆花 漾」提供消暑健康的冰豆花 、銀耳湯、冬瓜粉圓、薏仁 湯、綠豆湯等；冬天還貼心 推出熱熱豆花，健康營養樣 樣俱備，期待您能來「豆花 漾」細細品味唷!
憑報消費可享 【满百折十】 優惠喔！ (即日起至103年12/31止)
大乐杯
高雄市旗山區中山路2號 TEL：07-6624998˙營業時間 12:00~20:00(週一店休)
正統旗山第一家 香蕉牛奶、香蕉冰紅茶
當您漫步旗山老街，欣 賞人文美景的同時，品嚐一 杯在地風味「旗山香蕉牛奶 」，是最幸福的事了！在地 品牌『大樂杯』老闆娘堅持 選用在地香蕉以獨家黃金比 例現榨而成，真材實料、濃 郁滑Q，保留香氣與口感， 別處喝不到。而『香蕉冰紅 茶』，滿滿一球香蕉清冰與 古早味紅茶的絕妙搭配，也 擁有許多忠實粉絲呢！而「 香蕉牛奶冰砂」更是一年四
季的熱銷飲品。老闆娘表示 ：「品質與健康概念最重要 ，不論是每日現熬的二砂糖 糖水，還是新鮮水果、林鳳 營牛奶調配等等，每個細節 絕不馬虎，就是要給客人最 好的。」
※全館买五送一 ※茗茶系列可免費升級胖胖杯 ※憑報購买香蕉冰系列 折10元(限旗山店) (即日起至103年12/31止)
大乐杯 茶飮果汁专卖•健康飮品 旗山總店/高雄市旗山區中山路55號 TEL:07-6612588 鼎山分店/高雄市三民區鼎山街359號 TEL:07-3929123
文字│陳愛莎、Amanda 攝影│陳香均
美術設計│徐依婷
旗山第一家手工製作 現場新鮮看得到
旗山老街第一家『香蕉 咬下那份熱呼呼香酥脆的蛋 Banana手工蛋捲』，老闆堅 捲，幸福感油然而生。 持現場製作、新鮮看得見。 不少逛旗山老街的觀光 賴老闆親切表示：「我們的 客都知道聞香而來，指名一 蛋捲以黃金比例調配，真材 定要買就是『香蕉Banana手 實料健康取向100%無添加， 工蛋捲』喔！千萬別跑錯家 一貫化作業讓顧客吃得安心 ，絕對讓您不論是送禮或自 、買得放心。」探訪旗山老 己品嚐都很讚喔！ 街的同時，遠遠就看到鮮黃 ※即日起,憑報來店消費 色非常可愛的蛋捲攤車，工 【买2大盒送一小盒】喔！ 作人員的手都沒停過，當場 ※來店消費打卡再加送 捲出一根根香噴噴的香蕉蛋 鮮奶蛋捲一盒 捲，撲鼻而來的香氣…一口
(即日起至103年12/31止)
旗山 香蕉Banana手工蛋捲
碧莲
來到旗山老街，別忘記 火車站前第一間「豆花漾」 豆花專賣店唷!!不但店面溫 馨雅致，還有著濃、醇、香 ，健康又養生的豆花、湯品 …!!老闆特別選用進口頂級 【非基因改造黃豆】，遵循 古法純手工用心製作，無添 加任何化學原料、消泡劑、 防腐劑等，堅持健康原則， 讓大家回味古早味，還能享 用營養的豆花。至於配料也 是不容小覷，嚴選健康食材 搭配阿嬤祖傳配方熬煮，有
(即日起至103年12/31止)
高雄市旗山區中山路53號˙服務專線：0963-197-376˙營業時間 16:00~23:00
手工蛋捲
豆花漾
吉美喜餅蛋糕
旗山老街飄香 銅板美食代表
旗山美食何其多？在地 顧客吃著香雞排滿足的表情 飄香近20年的「阿婆香雞排 ，辛苦都值得了。 食材豐富平價又好吃， 」陪伴不少莘莘學子成長， 幾乎旗山人都吃過這一味， 人氣必點是『香雞排』、『 不少忠實顧客天天報到呢！ 魷魚』、『鹹酥雞』…比臉 老闆娘從開店到打烊手從未 還大的雞排只要40元，難怪 停過，也練就過目不忘的功 攤位大排長龍是 力，只要來過幾次的客人不 常態，來到老街 用多說就知道要吃什麼了！ ，認明阿婆香雞 老闆娘笑說：「雖然壓力很 排，絕對讓您吮 大，但這讓我對品質要求更 指回味喔！ 用心。」年輕美麗的老闆娘 不在乎客人喊她『阿婆』， 憑報消費可享 因為這就是『品牌』！看著 【满百折十】
香蕉
５０年前旗山是香蕉王 更加入創新思維，運用在地 國的美譽早已盛行，在政府 香蕉做產品研發，總是讓人 的鼓勵與當地首長的多方建 眼睛為之一亮，『香蕉蛋糕 設之下，旗山老街保留舊有 』就是其中一項產品，並於 風華，人潮滙集漸漸商圈形 民國１００年榮獲美食金牌 成，近年更成為觀光勝地， 獎、網路票選第一名的榮耀 許多饕客們聞香而來，香蕉 ！而人氣波蘿泡芙也是熱銷 之城盛名不逕而走！ 款，近期更推出「香蕉甜心 位居商圈熱鬧中心，早 」，綿密口感、甜而不膩， 期以麵包超級市場起家，並 年節將近，旗山伴手禮首屈 首創鮮奶冰淇淋蛋糕，一直 一指，擋不住甜蜜滋味送禮 以來深得饕客們的喜愛，除 體面又大方！ 西點麵包外，喜餅、蛋糕以 憑報購买6吋黃金蛋糕享9折 傳統技術紮根，與時俱進， (即日起至103年12/31止)
香雞排
吉美
旗山美食特搜
阿婆
魅力蕉城
2014 年 1 月 16 日～ 1 月 31 日
高雄市旗山區中山路60-3號˙服務專線：07-6627207/0937-306191
沙威瑪‧酥皮濃湯 口碑相傳 深得您心
位於旗山老街天后宮後 酥皮香蕉濃湯』，一份酥皮 方的碧蓮餐廳，早期從推車 香蕉濃湯還大方使用了大約 做起，招牌「沙威瑪」、「 一條香味的量，具備營養又 酥皮濃湯」深受顧客肯定。 有飽足感，除了保留酥皮濃 為了提供更好的用餐品質， 湯的濃郁，更吃得到香蕉口 老闆娘黃小姐開設店面餐廳 感，難怪一上市就造成話題 提供沙威瑪、酥皮濃湯、義 呢！愛吃香蕉口味美食的您 大利麵、小火鍋、焗烤、鐵 ，一定要來嚐嚐喔！ 板飯等各式料理，不僅當地 『酥皮香蕉浓汤』原價50元 人愛吃，更是觀光客休憩的 憑報來店消費一份嘗鮮價39元 好地方。 (即日起至103年12/31止) 今年，好手藝的老闆娘 更特別研發了全台唯一的『
碧莲沙威玛•酥皮浓汤
高雄市旗山區中山路47號 (天后宮後方) 訂位專線：07-6621918、0929-254840˙營業時間：11:00~2200(週一店休) 活動時間： 即日起至103年12/31止
樂活旗山美食遊 集點活動 吉美喜餅蛋糕
豆花漾
大乐杯
阿婆香雞排
香蕉蛋捲
碧莲
集滿上列六個店家章，即可免費兌換【特別精美好禮一份】喔！ 兌換地點：大樂杯 旗山總店 ※本報優惠以各店家公告為準 廣告業務請洽：07-9539900 意見信箱：edit@freshweekly.tw
探訪蕉城老街古蹟與美食
鮮遊高雄
Fresh Pl ay G round s │
2014 年 1 月 16 日～ 1 月 31 日
F21
旗山深度之旅 年節期間走春最佳選擇
旗山老街是到旗山旅遊的民眾都會到訪的地方，經歷過 日據時代糖業的興盛以及光復後帶動國際貿易輸出的香蕉產 業，由於這些商業活動，為旗山地區留下曾經繁華的痕跡。 一起跟著旗山形象商圈促進會理事林延欣先生的腳步，來探 訪旗山老街的昔日風華。
昔日商業頻繁
《旗山生活文化園區》
旗山老街位於高雄市旗山區，舊稱蕃薯寮街，主要區域範圍以 旗山車站開始，涵蓋復新街、中山路和華中街一帶。旗山是台灣發 展上較早的城鎮，日據時代因製糖業發達而帶動市街的繁榮發展； 台灣光復後又以香蕉輸出為最大宗，因而帶動旗山地區經濟的發展 與繁榮。 老街是代表一個土地的記憶以及歷史的縮影，走訪老街更是可 以瞭解其地區過去的美麗與哀愁。
今日古蹟林立 昔日商業頻繁的旗山老街，留下不少歷史的軌跡。老街內涵豐 富，像是旗山車站、石拱迴廊、旗山天后宮、仿巴洛克式牌樓、旗 山生活文化園區和鼓山公園，都是來到旗山老街必遊的古蹟景點。
《旗山車站》 旗山車站建於日據時期，是一幢融合維多利亞和歌德式風格的 建築，具今已有１００年的歷史。早期主要是為了運送甘蔗及白糖 成品，曾經因為產業沒落而荒廢閒置，透過民間與政府通力合作， 經修復整建後，現作為旗山旅遊導覽諮詢中心以及提供香蕉文創商 品銷售等服務。
《石拱迴廊》 石拱迴廊又稱亭仔腳，以巨大的石塊堆砌而成的拱型通道，是 日本殖民統治台灣期間，結合原有台灣街屋規劃的旗山街道。這種 建築是屬於歐洲文藝復興時期的特殊手法，保留石頭黃色、乳白的 原色，是目前台灣僅有的石拱建築。
《旗山天后宮》 將近有２００年歷史的旗山天后宮，是旗山地區的信仰中心。 內有許多精緻建築藝術及豐富的歷史文物，充分象徵天后宮在旗山 區內的崇高地位。於２０１０年五都改製後，為市定古蹟。
園區的前身為日據時期的鼓山國小，由於校舍空間不敷使用， 遷移至其他地方後就成了閒置空間。８９年遷校後由文化局進行修 復改善工程，並定名為「旗山生活文化園區」。園區目前舉辦藝文 展演、音樂表演與單車租借等活動，提供旗山地區一個良善的藝文 活動場所。
《鼓山公園》 鼓山公園至縣市合併後，經市府整治改建後，呈現美輪美奐的 絕景。上方有全台灣最大的孔廟，從孔廟前可以遠眺旗山區全景、 旗尾山、中央山脈及廣大的屏東平原，從此處眺望所有的美景都盡 收眼底。
古早味與在地特色美食 來到旗山也別忘了品嚐極具在地特色的美食以及古早味的好味 道。以旗山的特產─香蕉，所延伸出的香蕉鮮奶酪和香蕉蛋糕都是 人氣商品。香蕉鮮奶酪是使用在地的旗山北蕉和純鮮奶製成，不添 加化學香精和一滴水，呈現出濃郁和綿密的口感。香蕉蛋糕在製作 過程中加入新鮮香蕉，蛋糕體柔軟有彈性，蕉香氣味十足。 在旗山天后宮旁有兩家古早味美食，超過３０年頭的古早味麵 線糊，多年來一直維持著傳統的製作方式，具備傳統小吃獨特的口 味。開業有５０年歷史的陽春麵，是旗山居民的共同回憶。軟中帶 有Ｑ度的麵條，加上獨特的醬汁與自家栽種的豆芽菜，感受到的是 一份簡單卻豐富的風味。 在探訪旗山老街之前，別忘了先下載免費的ＡＰＰ，裡面提供 豐富的吃喝玩樂最佳推薦，還有文化及歷史景點的影音介紹，不用 再花時間上網蒐集資訊，就可以方便取得相關訊息。適合過年期間 一家大小，來趟輕旅行。
《仿巴洛克式牌樓》 已有８０多年歷史的仿巴洛克式牌樓，是在日據時期，留學歐 洲的日本建築師所建。牌樓頂端的山牆，就是這類建築物的特色之 處，周圍以各種圖案修飾，整體造型變化很多。山牆上所用的店號 ，一般以漢文為主，但也有些是使用羅馬拼音。所處可見的仿巴 洛克式建築，代表著旗山在香蕉盛產時代榮景的最好見證。
林延欣理事私房美食推薦
旗山形象商圈促進會理事
旗山區中山路60-3號
鄭家陽春麵
旗山區中山路60之9號 07-6613190
萬壽園西點麵包店 旗山區中山路127號
07-6612182
旅行地圖
07-6622238
林延欣先生
公 益 搶 鮮 報
關懷偏鄉山區原民長輩 請支持愛老人愛團圓-建站計劃/幫助桃源愛心天使站 守護１００ 個老人讓桃源的弱勢長輩們的晚年充滿安慰、不再寂寞 桃源區土地面積占高雄市土地面積的三分之一，偏鄉地區老人服務 十分不易，華山基金會桃源天使站面臨資源缺乏的困境，呼籲更多有心 人士加入公益行列。年節將至，也邀請民眾擔任愛心義工，在農曆過年 一起送愛到山上。
【認助方式】 每位長輩1200/每月 可長期信扣 華山基金會 桃源愛心天使站 站長 黃曉玉 電話:(07)686-1229 劃撥帳號：42182232 戶名：華山基金會(通訊欄請備註:桃源站) 如蒙協助此公益行動，煩請回訊息告知收據抬 頭，及相關聯絡資訊，以便開立正式收據。
華山‧創世基金會 桃源愛心天使站 電話：07-6861229˙地址：高雄市桃源區桃源里北進巷85號 廣告業務請洽：07-9539900 意見信箱：edit@freshweekly.tw
07-6629652
古早味麵線糊
旗山區永福街38號
文字│薛琬臻 攝影│蔡承叡 設計│許寶方
F22 鮮旅遊
│ F resh Trav el
我愛 花蓮
2014 年 1 月 16 日～ 1 月 31 日
忙碌了一整年，是否該找個時間釋放累積一年來的壓力呢？有 多久沒有到風光明媚的後山─花蓮走走了呢？利用休假期間， 好好的來一趟花蓮行，來感受大自然的洗禮，放鬆長期累積的 壓力。特別推薦花蓮優質民宿，讓您在一趟充實的旅行之餘， 也能有賓至如歸的住宿品質。
優質民宿系列報導-花蓮篇
樸耕居
花蓮市區之花園電梯別墅，適合三代同堂家族包棟度假、同學會聚餐烤肉
曾在花蓮當兵的李先生，對於這片好山好水充滿憧憬，退休後便選擇一圓兒時的 別墅農夫夢，過起簡樸的農耕生活。「樸耕居」原是自住所建，在空間規劃上格外講 究，客廳與飯廳之間沒有屏障，以挑高設計更顯開闊，甚至設置電梯方便起居，環境 簡單大方，注重「住」的需求，提供消費者更多元的選擇。 位於鳳林鎮林榮里的私房景點樸耕生態農莊，經過兩年多的耕耘，決定對樸耕居 的訪客開放，讓大家有機會體驗難得的農家樂生活，不但可以賞花、採果、露營、垂 釣，甚至還有一大斜坡的草皮，將來可以滑草，還 計畫蓋間樹屋，讓訪客有可以乘涼午休的地方。 來到樸耕居宛如在自家別墅度假，庭院滿種花 草，充滿綠意盎然。早餐更是以在地食材用心烹調 ，簡單樸實卻充滿幸福的滋味，讓您住得開心也吃 得安心。
汎水淩山
充滿大自然的元素，猶如置身世外桃源
走進「汎水淩山」映入眼簾的是以花花草 草所營造的大自然氛圍，正好與花蓮給人的意 象不謀而合。民宿的主人稱它為「與植物共生 的房子」，因為太喜歡自然，喜歡空間有很多 自然的氛圍，所以打造出這個以花草為主題的 民宿。 民宿主人使用自然的素材來佈置空間，像 是天然石、漂流木、藤編的籃子、麻製的帶子 以及天然竹製風鈴等等，希望以設計、自然與 手作來溫暖人心的感動，以大自然貼近生活也 讓人心更加靠近，除了放鬆的享受假期，更可 以與大自然共同舞出悠閒的人生。
樸耕居
國民旅遊卡特約商店 花蓮市球崙一路215巷16號 （距火車站僅五分鐘車程，近景點七星潭） 預約專線：(03)824-6780 http://www.permaculture.tw/index.php 縣府核准合法民宿合法編號：1011
汎水淩山 花蓮縣新城鄉佳林村2-1號 預約專線：0938-159509 花蓮縣合法民宿登記第24號 http://www.fanlinhouse.com.tw/index.php
汎水淩山。。自然手感民宿
花蓮民宿 樸耕居 樸耕居優惠資訊:
1.自行車免費使用 2.BBQ烤爐免費使用 3.住宿均附豐盛早餐
城市叢林
阿慢
戀戀花蓮，徜徉城市叢林，盡享好山好水好風景
寧靜環境與交通便利的居家型悠閒民宿
宛若世外桃源般令人神往的花蓮，有著和煦的陽 光，宜人的山色，每年總是吸引不少國內外旅客前往 。而位於吉安鄉的『城市叢林合法民宿』，也全新完 工與您見面了！映入眼簾的綠色植物造景超吸睛，房 型設計與規劃更打破傳統，令人印象深刻，每一處小 細節都不馬虎，妝點出獨樹一格的風格更顯示出經營 者的用心。 鄰近知卡宣森林公園、海洋公園，來到「城市叢 林」入住，您可以全然放鬆、盡情享受那份自在舒適 。這裡還提供包棟服務，整楝四大房可住20人，非常 適合家族或團體入住喔！歲末年終之際安排花蓮知性 之旅，「城市叢林合法民宿』絕對讓您不虛此行喔～
位於花蓮市區的「阿慢」民宿，交通 十分便捷，步行到市區只需要五分鐘。寧 靜的環境也是這裡的一大優點，讓想遠離 市區喧鬧的民眾，有一個可以喘息的空間 。從金融業改行經營民宿的朱先生，因為 瞭解都市繁忙的步調以及喘不過氣來的壓力，所以打造一個像「家」感覺的空間， 讓來此住宿的旅客，能像回到家一樣的放鬆，放慢步調。 不同於一般民宿的空間設計，把玄關、書房、起居室、臥室和浴室等空間獨立 出來，沒有家具及空間的壓迫感。無論是硬體設備還是民生用品，都可以感受得到 民宿主人的用心。「一個人旅行」優惠專案，週末訂房可享８５折。讓累積無比壓 力的您，不用在負擔過多的住宿費用。 花蓮民宿 阿慢
阿慢
花蓮市信義街舊酒廠旁 預約專線：0922-908273 http://aman908273.pixnet.net/blog
城市叢林合法民宿 http://citylife.tw 花蓮縣吉安鄉海岸路645巷42弄13號 預約專線：0979-000-033(歡迎線上訂房更方便喔！)
花蓮民宿-城市生活概念館 文字│林毓珊、陳愛莎、薛琬臻 美術設計│徐依婷
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春節遊花蓮 走訪後花園
鮮旅遊
Fresh T rav el │
2014 年 1 月 16 日～ 1 月 31 日
林田山
F23
雲山水
長達6天的春節假期，還在煩惱要去哪裡消耗這個難得的假期呢？忙碌了一整年，是不是想放鬆一下，暫時遠離 塵囂，來趟慢活的悠閒之旅呢？或是輕鬆自在的來場大自然的饗宴呢？鮮週報春節特別企劃花蓮旅遊景點推廌， 讓您暢遊台灣後花園。
花蓮篇： 花蓮擁有豐富的自然資源及獨一無二的景緻，並且有著豐富的歷史文
物蔓生，像血桐、蕨類、芒草、榕屬植物等；其中以榕屬植物的纏勒現象 最為特殊，各種大小葉雀榕穿過水泥牆，伸入建築物內繼續蔓延；後院的
化發展。新春走一趟台灣人間仙境-美麗的花蓮，享受美好假期，體驗樂
水生植物池更是生趣盎然。自然生態與歷史空間交織融合成松園別館的特
活漫遊之旅。
殊面貌，成為花蓮熱門景點之一。
走入人間世外桃源 雲山水自然生態農莊
同場加映 網友力推 花蓮必吃美食
雲山水隱身在台11丙的產業道路中，這裡有一座約四公頃的人工夢幻
蹦康肉圓
湖，湖水清澈見底，可以看到多種魚類，自然也吸引許多鳥禽來這覓食和
因為店的位置位於火車鐵軌涵洞旁，故稱「蹦康」
定居。另外，農莊內種植滿多種棕櫚科的植物還有季節性開花植物、闊葉
(台語)肉圓。肉圓的外皮是油炸處理，內餡有瘦肉及筍
林、落羽松等，因此一年四季都可以觀賞到隨著季節變化的豐富景觀。雲
絲，搭配上美味的醬汁，讓人忍不住一口接一口。
山水翠綠的湖光水色搭配上澄靜的藍天白雲，彷彿踏進人間仙境，令人驚 呼美的不可思議！
窺探原始伐木場風貌 林田山林業文化園區
黎明紅茶 花蓮在地30年老店，店面陳列及擺設瀰漫著濃濃的 懷舊風情，販賣的商品中西式點心皆有。網友大推的紅
位於花蓮縣鳳林鄉的林田山林業文化園區，過去有「小上海」之稱，
茶，香醇的茶香味帶著入喉的甘甜，可以喝出古早味，
曾經是台灣第四大的林場。在台灣代伐木全盛時期，林田山一片人聲鼎沸
味道令人回味無窮。店內販售的點心種類非常多，其中
景象，讓這裡有了「小上海」之稱，但隨著政府禁伐林木政策的實施，伐
小西點深受許多網友大推，外皮酥酥甜甜中間夾著一層
木工人漸漸散去，帶走原有的繁華，但林田山仍舊保存了最完整的伐木場
奶油，吃起來帶有好聞的奶香味，相當好吃！
景與意象。園區內原始山川景觀、豐富的自然生態、早期的檜木房舍和運 載鐵道，處處可見前人留下的痕跡，也由於林田山風貌與九份相似，近年 來許多人也會用「小九份」來稱呼它，非常適合攜家帶眷來遊玩散步。
百大特色小學 坐落在太魯閣中的西寶國小 西寶國小坐落於山光水色的太魯閣國家公園，它不僅是唯一位於國家 公園內的一所小學，也是第一個體制內的森林實驗小學。西寶國小曾被周
花 ( 蓮篇 )
刊認列為百大特色小學之一，校園沒有圍牆，整個太魯閣都是他們的校區 。校園設計採用院落式，其主體建築呈特殊六角型屋頂綠建築，曾被雜誌
松園別館
西寶國小
評選為年度最佳建築獎。站在校園中，盡收太魯閣國家公園的芬多精，而 學子們，就在與自然同步呼吸下幸福地學習。
「臺灣歷史百景」 自然與人文融合的松園別館 松園別館位約建於民國32年，由於視野具有天然制高點優勢，可俯瞰 美崙溪入海處、花蓮港及太平洋海景，輕易掌控出入於南濱海面船隻及南 機場起降航機，加上濃密的松針樹蔭有如大傘保護，昔日為日軍在花蓮重 要的軍事指揮中心。爾後獲選為文建會「閒置空間再利用」試辦點之一， 並入選為「臺灣歷史百景」。松園擁有大片的百年松林，還有許多原生植
有 影逗 相 報
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雲山水
西寶國小
文字│吳曉茵
照片提供│林玉娟、陳文輝
美術設計│許寶方
F24 鮮食高雄
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2014 年 1 月 16 日～ 1 月 31 日
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鮮食高雄
F27
F28 新鮮事
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2014 年 1 月 16 日～ 1 月 31 日
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Hab or Stori es │
2014 年 1 月 16 日～ 1 月 31 日
港都生活事
聯合服務中心 謝汀嵩 主任
市民 發聲 專線 服務 又到了歲末年終之際，許多民眾都開始為一年之中最長的年假假期做規劃，利用這段時間好好的放 鬆、休息一下。但在大家歡慶過年之時，還有一群人默默為民服務，堅守崗位，他們是1999市民專線的話 務人員。24小時全年無休，過年期間服務不中斷，就是希望能讓市民在春節期間安心過好年。 助。第二，政府部門專業分工，民眾通
各項事件規定期限內前往處理。謝汀嵩
常不清楚案件應該交由什麼單位處理。
說：「既使發生緊急狀況，也可撥打
尤其有是地政、戶政或稅捐問題，需要
1999。因為目前1999、110跟119這三個平
備齊什麼資料，只要撥打電話詢問，即
台全部連線，這就是目前高雄市三道社會
可避免因資料不齊全來回奔波的問題。
防線。不管市民朋友遇到任何問題，這三
第三，緊急事件的立即處理，像是會危
個電話都打得通。」
急人民生命、財產、安全息息相關之事 項，都能即時獲得處理與解決。
便民服務 成立專線 高雄市政府為了提供民眾更便捷的 洽公方式、受理市民陳情、建言及各種 諮詢服務，於97年成立1999市民專線， 24小時全天候為民眾服務。更於成立隔 年改為免付費服務專線電話，只要是使 用市話或是手機撥打，都能享有免費優 惠，但公共電話與手機預付卡不適用。 聯合服務中心主任謝汀嵩表示， 1999成立的目地可分為三大類。第一， 民眾可以不用侷限在上班時間到公部門 洽公，隨時就能透過市民專線得到協
F31
獲得國際肯定 各國觀摩 對象 從開始營運的16萬通通話量，截至 去年年底已達79萬通，顯示市民已經習
政府與市民最佳橋梁
慣使用這個市政窗口。謝汀嵩說：「雖
希望透過1999市民專線的成立，提
無論是個人案件、檢舉、對市政的建
然1999是鎖定市政這一塊，但是事實上
昇為民服務的效率，並且鼓勵民眾能夠
言或陳情，1999就是市民對政府發聲的管
現在都涵蓋到民眾私人的疑難雜症，已
在家洽公。海螺的圖樣就是傾聽，期望
道。謝汀嵩說：「鎖定在市政問題，可以
經成為市民生活的一部分了。」不只受
這項市政客服，可以提供迅速、貼心地
給我們任何的建言，因為我們希望有『共
到民眾的肯定，在2012年也獲得廣州國
協助市民解決問題。
治』這個觀念。」任何政策的推動，都要
際城市創新獎入圍前15名國家的殊榮，
以民意為依歸，並且瞭解是否符合民眾的
從80幾個國家脫穎而出。除此之外，也
期待。透過1999設立，希望提供給民眾的
縣市合併後，為講求效率與便民服
是各國公部門或是學術部門參訪觀摩的
是有個反應市政的窗口，讓施政者有施政
務，針對大高雄產業特色與地方文化，
對象。透過行政經驗交流、為民服務的
參考的依據，也做為市府與市民之間的溝
歸類出52項立即處理事項派工通報系
看法，從中獲得寶貴經驗。
通橋樑。
縣市合併 建置完善派工系統
為落實照顧弱勢，1999聘僱身障人
統。謝汀嵩說：「這52項逐條分門別
士的比率高達34％以上，是全國第一。
類，像是路面坑洞，經通報會在限時內
希望藉由企業客服的精神，提供給市民
到達現場處理。緊急事件都有一定的SOP
更專業及貼心的服務，也期望市民能夠
處理流程。處理完機關也要回報，所有
理性溝通，體恤話務人員的辛苦，一起
權責非常清楚。」包含工務、水利、交
創造友好、無障礙的城市。
通、警政、環保等等，一經通報，會依
文字│薛琬臻 攝影｜蔡承叡 美術設計│陳家恩
國立高雄第一科技大學 推廣教育中心 National Kaohsiung First University of Science and Technology Extension Education Center 產業人才投資方案課程/學費最高補助100% 資訊應用/認證系列課程
產投補助課程共開6班 學費最高補助100% 敬請把握機會!
課程名稱
學分數
費用
網路行銷策略實務班
24Hrs
1,980 1,980 1,980 1,980 1,980 1,980 1,980 1,980
3
資料統計分析與應用碩士學分班
3
2月22日~6月21日 每週六 13:30~16:30 另4月13日(日) 13:30~16:30 2月22日~6月21日 每週六 9:00~12:00 另4月13日(日) 9:00~12:00
不動產投資與管理碩士班 行銷管理專題碩士學分班 HTML5應用程式開發實務碩士學分班
3 3 3
2月18日~4月16日 每週二、三 18:30~21:30 2月19日~6月18日 每週三 19:00~22:00 4月12日~6月7日 每週六 9:00~16:00
微軟大師級國際認證 Microsoft Office 2010 Outlook
5月1日(四)、5月2日(五) 18:30~21:30(6 hrs) (假日班) 6月8日(日) 9:00~16:30(6 hrs) 5月8日(四)、5月9日(五) 18:30~21:30(6 hrs) (假日班) 6月15日(日) 9:00~16:30(6 hrs) 5月29日(四)、5月30日(五) 18:30~21:30(6 hrs) (假日班) 6月21日(日) 9:00~16:30(6 hrs) 6月5日(四)、6月6日(五) 18:30~21:30(6 hrs) (假日班) 6月22日(日) 9:00~16:30(6 hrs)
金融創新商品評價與風險評估碩士學分班
AUTODESK-AutoCAD 2013國際認證研習班
4月21日(一) 、4月22日(二) 18:30~21:30(6hrs)
3,200
民事訴訟法(上) 民事訴訟法(上)
3 3
2月15日~4月12日 每週六 9:30~16:20 4月19日~6月14日 每週六 9:30~16:20
TQC-雲端技術及網路服務研習認證班 EEC企業電子化助理規劃師(EBC)
4月19日(六) 9:00~17:30(7hrs) 4月26日(六)、4月27日(日) 9:00~12:00、13:30~16:30(12 hrs)
1,200 2,300
行動裝置Android應用程式設計碩士學分班
3
2月22日~3月30日 每周六 09:00~16:20 每周日 09:00~12:00
EEC企業電子化規劃師-資訊安全與法律(ESL)
5月3日(六) 9:00~16:30、5月4日(日) 09:00~12:00(9hrs)
2,100
課程名稱 微軟大師級國際認證 Microsoft Office 2010 Word 微軟大師級國際認證 Microsoft Office 2010 Excel 微軟大師級國際認證 Microsoft Office 2010 Powerpoint
課程日期
EEC企業電子化規劃師-供應鏈管理(SCM) 5月10日(六) 9:00~16:30、5月11日(日) 09:00~12:00(9hrs)
2,100
EEC企業電子化規劃師-企業資源規劃(ERP)
5月17日(六) 、5月18日(日) 09:00~16:30(12hrs)
2,300
EEC企業電子化規劃師-策略規劃(BSP)
5月24日(六)、5月25日(日) 09:00~16:30(12hrs)
2,300
生活藝能及其他課程
上課時間
3,960 14,100 14,100 14,100 14,100 14,100
科法所碩士班
授課教師 吳淑莉 吳淑莉
電子系(所)碩士學分班
授課教師
開設碩士學分班隨班附讀之系所 開課系所
徐偉智
(預計103年2月開課) ※詳細資訊請上網查詢
洽詢分機
開課系所
洽詢分機
營建工程系
2101~2103
行銷與流通管理系
4201
機械與自動化工程系
2201~2205
金融系
3105、3107
財務管理系
4001~4002
環境與安全衛生工程系(含學士學分班) 2301~2303
課程名稱
費用
2月22日~3月15日 每週六 9:00~16:30
課程日期
費用
電腦與通訊工程系
2002~2004、2604
會計資訊系
4301
韻律瑜加班
3月26日~6月11日每週三 18:10~19:40(18 hrs)
3,000
電子工程系
2501~2502
應用日語系
5001~5002
基礎彩妝造型與時尚美甲班 (材料需自備)
4月15日~6月3日每週二 18:30~21:20(24 hrs)
5,000
電機所
2801
口筆譯研究所
科技法律研究所
3701~3702
應用英語系
資訊管理系
4101~4105
應用德語系
數位攝影之美麗新生活-基礎班 4月15日~7月1日每週二 19:00~21:00(24 hrs) 102-2樂齡大學計畫課程
3月10日~5月13日每周一、二 9:00~16:30(共10週)
10316期室內空氣品質維護管理 專責人員訓練(週末)班 10317期室內空氣品質維護管理 專責人員訓練(週末)班
1月11日~1月18日 8:00~17:00(18 hrs) (預計假日上課) 3月8日~3月15日 8:00~17:00(18 hrs) (預計假日上課)
健康瑜珈班
3月31日~6月23日每周一 18:10~19:40 (18HRs)
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國立高雄第一科技大學 推廣教育中心 辦公時間:週一至週五 8:30~17:30 洽詢電話:07-6011000轉1461~1465 E-mail:ees@nkfust.edu.tw
5101~5102 5201~5202 ※學分費： 碩士每一學分新台幣4,700元 學士每一學分新台幣3,000元
課程完整資訊請上本中心網址 http://www.aich.nkfust.edu.tw/ 查詢
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主辦單位:行政院勞委會職訓局 承辦單位:瑋智電腦 高雄分校 報名日期:即日起至額滿為止
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AutoCAD專業人才進階班
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行政軟體應用班
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多媒體網頁設計養成班
20人
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廣告設計人才訓練班
20人
132小時
電腦硬體維修工程師培訓班
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國賓大飯店 MARKET CAFE’自助餐廳
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漢來大飯店 海港自助餐券 晚 餐 券 $790 (原價880) 午 餐 券 $670 (原價748) 下 午 茶 $500 (原價550)
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A+1門市 高雄市左營區博愛二路320號 (A+1百貨1樓門市.近大八飯店) TEL 07-5582699
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TEL 08-7656058
營業時間 10:30~19:30(全年無休)
博愛門市 高雄市三民區博愛一路322號 (R12後驛站3號出口.土銀旁) 屏東門市 屏東市太平里中正路171之3號 (五福旅行社隔壁.侯家滷味旁)
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持本券至金龍彩門市 購買鳳梨酥、平安糕、香菇綠豆椪 (3種)
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F34 大掃除特輯
│ Cl eani ng S p eci al s
2014 年 1 月 16 日～ 1 月 31 日
無毒清潔 安心過好年 歲末年終又到了大掃除的日子，年前是除舊布新、大掃除最忙碌的時期，今年最夯時事話題「食安」風 暴，引爆「無毒」意識抬頭，讓有機環保風盛行。所以本專欄將傳授環保無毒打掃法，日常生活中有許多隨 手可得的環保清潔代用品，不僅清潔效果佳、使用方便，而且不會造成環境汙染，亦不會危害個人身 體健康。讓家居清潔之餘，維護個人健康，安心過新年！如果因為工作繁忙沒時間打掃也別 擔心，專業居家清潔服務公司打理一切，讓家裡清潔溜溜，省時又省力。
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隱身在廚房裡的萬能無毒清潔劑
小蘇打 省錢又環保
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醋
醋有如萬用清潔劑，因為醋就是乙酸，可以溶於油，擦拭之後能輕易帶走油 污。另外，用醋擦拭櫥櫃上的金屬把手也可以防鏽。廚房裡必備的調味品－醋，不 但可以食用，還有抑菌的效果，是方便又環保的好幫手。
小蘇打屬於弱鹼性，它可以中和油垢所產生的脂肪酸油酸，讓汙垢溶於水， 利於清除。小蘇打成分溫和天然，具有能自然分解、無毒性、不會污染環境等優 點，對人體不會造成傷害。
步驟1
步驟2
步驟3
◎使用方法： 砧板：醋常被用來消毒砧板，可以抑制細菌生長，切菜肉的砧板，用醋擦拭，可以殺菌。 步驟1
步驟2
步驟3
鍋具：鐵鍋或鋁鍋底的頑固沾污，倒入一小杯醋，等個15分鐘，再用菜瓜布清除擦拭。 馬桶、水垢：醋中的氫負離子可滲入污垢中，對於廁所尿垢、水龍頭水垢具有強力去
◎使用方法：
污效果。
水槽、水龍頭、馬桶、鍋具:小蘇打粉的顆粒很細，可以當作研磨劑使用，又不 會傷害物體表面。使用要丟棄的牙刷或刷子，用小蘇打粉沾點水刷洗，清洗陶瓷 和不鏽鋼類最有效，原本又黑又舊的表面，很快就變得亮晶晶。 地毯：沾到油漬的地毯可撒上小蘇打粉，約莫1小時後以吸塵器清潔即可。 排油煙機：若較常使用排油煙機，於風扇部分約1至2週就要清理一遍。建議您可 以開啟抽油煙機，把小蘇打粉+水調和後，直接對著風扇噴，利用運轉來達到清潔 內部的效果，省力又乾淨。 抽油煙機：重油污多半在抽油煙機上，先把油網、集油杯擦拆下來，放入塑膠袋 裡泡小蘇打水，半小時後用菜瓜布刷洗即可清潔溜溜。
貼紙：家中如果有小孩，一定對於貼在傢俱、牆壁，或門窗上的貼紙非常困擾。其 實只要用醋弄溼貼紙，等個10分鐘， 即可容易清除貼紙。 玻璃：使用半醋半水的調和醋噴灑窗戶，再用報紙或布擦拭乾淨，窗戶明亮如鏡。 浴室：浴室和浴簾，可以每月或每隔一段時間，噴灑醋消除黴菌。 水槽：廚房流理台如果阻塞, 以1:1的比例調和小蘇打粉及醋，把醋和蘇打粉的調和 物倒進馬桶、水槽、排水管口之後，靜待十分鐘。十分鐘過後，將裝滿一碗熱 水，倒入阻塞之馬桶、水槽、排水管口，因小蘇打粉與醋具輕微腐蝕作用，可 分解堵塞在水管中的髒污，可解決阻塞問題。
瓦斯爐：小蘇打水噴在抽油煙機、瓦斯爐面、瓦斯爐前面的牆上，等待30分鐘至 1小時，再用菜瓜布或牙刷刷洗。
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工作繁忙的現代人，面對歲末繁多又擾人的清潔打掃工作。如果沒有時間及精力自己動手大掃除，也 可以雇用專業居家清潔服務公司，讓您省時省力輕鬆過新年。 優質居家清潔公司，家事服務會依客戶需求規劃「事前溝通，事後確認」。清潔管家均有受過專業訓 練，每項作業內容皆有標準作業流程，講求效率及品質。因應「無毒清潔」的潮流，部分居家清潔公司， 也實施不採強酸強鹼清潔劑，而貼心選用環保產品，不會造成環境污染以及人體傷害，讓顧客放心也安心。 文字│吳曉茵
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