Issuu on Google+

Особенности празднования

Нового года

в «Ресторане Охотников» У нас Вы обменяетесь охотничьими байками! Шеф-повар «Кузьмич» приготовит Вам дичь! У нас можно поохотиться на танцполе! У нас Вы добудете призы! У нас услышите особенности музыки с национальными инструментами. Познаете все особенности гуляния в зимний период!!!


Предлагаем Вашему вниманию меню для проведения предновогодних банкетов в Ресторане Охотников. Холодные закуски на Ваш выбор: Рыбная коллекция 75/50/50/20/20/30 (сугудай из сига, омуль м/с, семга м/с, икра лососевая, блинчик с сиговой икрой)

800-00

Мясная тарелка (шея свиная, телятина запеченная, язык отварной, рулет из курицы, сало соленое, сало копченое, хрен, горчица)

50/50/50/50/50/50/20/20

Коллекция охотника (мясная нарезка из дичи) (зельц из сохатого, колбаска домашняя из косули, холодец из дичи, аджика, хрен, горчица)

100/100/200/20/20/20

900-00

Овощное ассорти (огурец, помидор, перец, зелень)

250/10/10

370-00

Соленья домашние Грибочки по-домашнему Рулетики из баклажан с ореховой начинкой Рулетики из карбоната с острой начинкой Канапе с красной икрой Салат Лесной (говядина отварная, огурец свежий, перец болгарский, баклажан обжаренный, сыр, соус)

270/10 150/50/70 6 шт. 6 шт. 1 шт. 220/30/2

Салат Звезда (семга м/с, огурец свежий, помидор свежий, креветки, соус)

220/30/2

450-00

Салат Старого Охотника (ростбиф из лося, вешенки, помидорки черри, зелень, соус на основе куриной печени)

350

650-00

Салат горячий с дичью (мясо лося жаренное, баклажан, перец, грибы, овощи с/м, ягода, соус)

260/20/30

550-00

Салат с мясом утки в ржаной корзинке Отварная оленина с запеченным перцем в цахтоне

150/50/50

550-00

350/20

550-00

Салат из папоротника и мясом жеребенка по-таежному

250/20

Фруктовое ассорти

1 кг. 

2014



   



800-00

370-00 650-00 350-00 350-00 140-00 390-00

370-00 700-00


Банкетные блюда на выбор: Щука фаршированная

1 шт. -2.5 кг 

1 кг 2100-00

Сиг фаршированный

1 шт.- 2.5 кг.

4900-00

Курник (пирог с курицей и грибами)

1 шт. (15 порций)

1600-00

Курник (блинный пирог с сигом)

1 шт. (15 порций)

1600-00

Курник (блинный пирог с мясо дичи)

1 шт. (15 порций)

1600-00

Охотничий трофей (косуля х/к, рулет из косули запеченный со специями, бастурма из изюбря, холодец сборный из дичи, зельц из сохатого, колбаса домашняя из косули) Пирог с сигом

100/100/100/100/ 

4500-00

1 шт. (20 порций)

2500-00

Свиная лопатка, запеченная с овощами

1 шт.- 3,5 кг. (15-20 порций)

Рвазварная оленина с картофелем

1 шт.- 3,5кг. (15 -20 порций)

Ножка косули запеченная с еловыми шишками

100 гр. 

 

9000-00 9000-00 360-00

Горячие блюда на выбор: Филе сига под винным соусом с опятами

150/50



600-00

Филе сига на углях

150/30 

610-00

Стейк из семги под сливочным соусом с кальмарами

150/30

780-00

Семга на углях с соусом тунца

150/30

650-00

Телятина по-сибирски

150/50

650-00

Свинина в соусе эстрагон с белыми грибами

150/50

600-00

Котлеты куриные по-киевски

160/50

600-00

Гарниры на выбор: Картофель отварной с маслом и зеленью Овощи тушеные Ризотто

150 200 150



100-00 300-00 300-00

Безалкогольные напитки: Морс брусничный Минеральная вода

1 л.  1 б.

2014

200-00 45-00


Новый год в ресторане Охотников