Особенности празднования
Нового года
в «Ресторане Охотников» У нас Вы обменяетесь охотничьими байками! Шеф-повар «Кузьмич» приготовит Вам дичь! У нас можно поохотиться на танцполе! У нас Вы добудете призы! У нас услышите особенности музыки с национальными инструментами. Познаете все особенности гуляния в зимний период!!!
Предлагаем Вашему вниманию меню для проведения предновогодних банкетов в Ресторане Охотников. Холодные закуски на Ваш выбор: Рыбная коллекция 75/50/50/20/20/30 (сугудай из сига, омуль м/с, семга м/с, икра лососевая, блинчик с сиговой икрой)
800-00
Мясная тарелка (шея свиная, телятина запеченная, язык отварной, рулет из курицы, сало соленое, сало копченое, хрен, горчица)
50/50/50/50/50/50/20/20
Коллекция охотника (мясная нарезка из дичи) (зельц из сохатого, колбаска домашняя из косули, холодец из дичи, аджика, хрен, горчица)
100/100/200/20/20/20
900-00
Овощное ассорти (огурец, помидор, перец, зелень)
250/10/10
370-00
Соленья домашние Грибочки по-домашнему Рулетики из баклажан с ореховой начинкой Рулетики из карбоната с острой начинкой Канапе с красной икрой Салат Лесной (говядина отварная, огурец свежий, перец болгарский, баклажан обжаренный, сыр, соус)
270/10 150/50/70 6 шт. 6 шт. 1 шт. 220/30/2
Салат Звезда (семга м/с, огурец свежий, помидор свежий, креветки, соус)
220/30/2
450-00
Салат Старого Охотника (ростбиф из лося, вешенки, помидорки черри, зелень, соус на основе куриной печени)
350
650-00
Салат горячий с дичью (мясо лося жаренное, баклажан, перец, грибы, овощи с/м, ягода, соус)
260/20/30
550-00
Салат с мясом утки в ржаной корзинке Отварная оленина с запеченным перцем в цахтоне
150/50/50
550-00
350/20
550-00
Салат из папоротника и мясом жеребенка по-таежному
250/20
Фруктовое ассорти
1 кг.
2014
800-00
370-00 650-00 350-00 350-00 140-00 390-00
370-00 700-00
Банкетные блюда на выбор: Щука фаршированная
1 шт. -2.5 кг
1 кг 2100-00
Сиг фаршированный
1 шт.- 2.5 кг.
4900-00
Курник (пирог с курицей и грибами)
1 шт. (15 порций)
1600-00
Курник (блинный пирог с сигом)
1 шт. (15 порций)
1600-00
Курник (блинный пирог с мясо дичи)
1 шт. (15 порций)
1600-00
Охотничий трофей (косуля х/к, рулет из косули запеченный со специями, бастурма из изюбря, холодец сборный из дичи, зельц из сохатого, колбаса домашняя из косули) Пирог с сигом
100/100/100/100/
4500-00
1 шт. (20 порций)
2500-00
Свиная лопатка, запеченная с овощами
1 шт.- 3,5 кг. (15-20 порций)
Рвазварная оленина с картофелем
1 шт.- 3,5кг. (15 -20 порций)
Ножка косули запеченная с еловыми шишками
100 гр.
9000-00 9000-00 360-00
Горячие блюда на выбор: Филе сига под винным соусом с опятами
150/50
600-00
Филе сига на углях
150/30
610-00
Стейк из семги под сливочным соусом с кальмарами
150/30
780-00
Семга на углях с соусом тунца
150/30
650-00
Телятина по-сибирски
150/50
650-00
Свинина в соусе эстрагон с белыми грибами
150/50
600-00
Котлеты куриные по-киевски
160/50
600-00
Гарниры на выбор: Картофель отварной с маслом и зеленью Овощи тушеные Ризотто
150 200 150
100-00 300-00 300-00
Безалкогольные напитки: Морс брусничный Минеральная вода
1 л. 1 б.
2014
200-00 45-00