Dn 3 2010

ВЕСТНиК УКРАиНСКоГо ПРоЕКТА РАЗВиТиЯ ПлоДооВоЩЕВоДСТВА

ДОБРАÀãðîНОВИНА

WWW.UHDP.ORG.UA

Ваше благополучие зависит от ваших собственных решений!

№3, иЮНЬ 2010 г.

Распространяется бесплатно для участников Проекта. Стоимость в свободной продаже –20 гривен.

ПутЬ к достатку и БЛагоПоЛуЧиЮ

МиНиСТЕРСТВо АГРАРНой ПолиТиКи УКРАиНы КАНАДСКоЕ АГЕНТСТВо МЕЖДУНАРоДНоГо РАЗВиТиЯ (CIDA) АССоЦиАЦиЯ фЕРМЕРоВ и ЗЕМлЕВлАДЕлЬЦЕВ КРыМА (АфЗК) иНфоРМАЦиоННо-КоНСУлЬТАЦиоННый ЦЕНТР «АГРо-ТАВРиЯ» МЕННоНиТСКАЯ АССоЦиАЦиЯ ЭКоНоМичЕСКоГо РАЗВиТиЯ (MEDA)

НоВыЕ ТЕХНолоГии

кто вЛадеет инФормаЦиеЙ, тот вЛадеет рынком Украинский проект развития плодоовощеводства разработал и начал внедрять уникальную интерактивную маркетинговую информационную систему, которая не имеет аналогов в Украине и даже в мире.

2

«ДОБРА НОВИНА» №3-2010

рую развивает Проект, и предусматривает, что сбор и обмен информацией для группы небольших товаропроизводителей обеспечивает фермер-лидер, то есть тот человек, который имеет значительный опыт в производстве и которому доверяют небольшие товаропроизводители. Проект прежде всего работает с фермерами, которые показали себя инициативными и собрали вокруг себя небольших товаропроизводителей, нуждающихся в информа-

Рисунок ирины Антоновской.

В современных условиях, когда Украина вступила во Всемирную торговую организацию, товаропроизводителям приходится действовать в условиях жесткой конкуренции. В этой ситуации изучению рынков придается особое значение. Эти исследования служат основой разрабатываемой стратегии и тактики поведения на рынках, проведения целенаправленной товарной политики. Хорошая и своевременная информация позволяет любому хозяйству: • получать конкурентные преимущества; • снижать финансовый риск и опасности; • следить за внешней средой; • координировать стратегию; • оценивать свою деятельность; • повысить эффективность и прибыльность. однако создание маркетинговой информационной системы, особенно для владельцев небольших фермерских и личных подсобных хозяйств, непростое дело. Суть такой системы состоит в том, чтобы обеспечить небольших товаропроизводителей плодоовощной продукции оперативной маркетинговой информацией, дать им возможность на основе этой информации планировать свою деятельность, а также обеспечить возможность обмена информацией между участниками системы. отличительной особенностью этой системы является то, что прогнозы по развитию рынка будут строиться не на статистических данных, которые не всегда соответствуют действительности, а на той информации, которую будут предоставлять сами фермеры. Кроме прогнозной информации специалисты Проекта предлагают для фермеров ряд сервисов, которые помогут им наладить эффективное и прибыльное ведение хозяйства. Это оперативная ценовая информация, справочная информация по заболеваниям растений и средствам защиты, технологии возделывания плодоовощных культур, система прямого общения и даже система, которая позволяет фермеру посредством компьютера и мобильного телефона контролировать состояние своих участков и предсказывать возникновение заболеваний, которое обусловливается сочетанием погодных условий, например, фитофтороз. На данный момент система базируется на модели «фермер-лидер», кото-

ленным программным обеспечением, которое дает им доступ к информационным ресурсам Проекта и позволяет установить прямую интерактивную связь как с Проектом, так и другими участниками маркетинговой информационной системы. По результатам работы этих десяти первых участников система будет дорабатываться и совершенствоваться и после того, как она докажет свою эффективность, нетбуки будут вручаться и другим фермерам-лидерам. Но возможность доступа к этой системе и информационным ресурсам Проекта не ограничена лишь нетбуками, которые вручаются фермерам-лидерам, такой доступ может

Схема интерактивной маркетинговой информационной системы. ционной и маркетинговой помощи и желающих сделать собственные хозяйства прибыльными и преуспевающими. Выбор такой модели работы обусловлен прежде всего тем, что Проект имеет ограниченные ресурсы, а в его планах – помочь не менее 5000 небольших товаропроизводителей. Модель «фермер-лидер» –это единственная модель, которая позволит воплотить эти планы в жизнь. Помогая 250-500 фермерам-лидерам, Проект помогает всем участникам их ячеек. Существенной проблемой на пути эффективного внедрения этой системы является тот факт, что украинское село до сих пор остается вне сферы внимания интернет-провайдеров и зачастую у людей просто нет возможности доступа к информационным ресурсам «всемирной сети». Поэтому, учитывая это обстоятельство, во время пилотной стадии запуска системы Проект вручил десяти наиболее активным фермерам-лидерам мобильные USB-модемы и нетбуки с установ-

получить любой желающий товаропроизводитель, для этого ему необходимо заполнить анкету и стать участником Проекта, иметь компьютер с доступом к сети интернет и дать заявку на установку программного обеспечения. Учитывая все возможности, можно сказать, что Проект, внедряя данную систему, дает своим клиентам маркетинговые преимущества в сравнении с другими хозяйствами и создает такое маркетинговое окружение, которое позволит небольшим фермерам и даже личным подсобным хозяйствам работать на равных условиях с крупными предприятиями. Мы надеемся, что к окончанию работы Проекта пользователями системы станут все участники Проекта и каждый сможет получить пользу от ее работы. Сергей ГРИГОРЬЕВ, менеджер Украинского проекта развития плодоовощеводства. Е-mail: sergiy@ua.meda.org Тел.: 0-800-500-184

ЕДиНый КоНТАКТНый ТЕлЕфоН: 0-800-500-184 , С 9.00 До 17.00 В РАбочиЕ ДНи

АФЗК

АССОЦИАЦИЯ ФЕРМЕРОВ И ЗЕМЛЕВЛАДЕЛЬЦЕВ КРЫМА

УВАЖАЕМЫЕ КОЛЛЕГИ! Ассоциация фермеров и землевладельцев Крыма приглашает виноградарей принять участие в международной выставке-конкурсе «ЗОЛОТАЯ ГРОЗДЬ ВИНОГРАДА-2010», организуемой в рамках Украинского проекта развития плодоовощеводства, который реализуется Ассоциацией MEDA при финансовой поддержке Агентства международного развития Канады (CIDA). В выставке примут участие и представят лучшие грозди винограда народные селекционеры, ампелографы, ученые ведущих профильных научно-исследовательских институтов, профессионалы и любители виноградной лозы из стран ближнего и дальнего зарубежья. По итогам работы дегустационной комиссии предусмотрено награждение победителей Кубками Гран-при, ценными знаками, медалями, дипломами в различных номинациях, в том числе в номинации «Самая крупная гроздь винограда». Наряду с профессиональным жюри, включающим ведущих ученых и специалистов, будет предоставлена возможность оценить грозди всем посетителям выставки. Рекомендуем будущим участникам выставки-конкурса подкорректировать нагрузку кустов и особое внимание уделить агротехнике выставочных гроздей. В ходе выставки-конкурса специалисты обсудят состояние и перспективы развития столового виноградарства в Украине и в мире.

оргкомитет рассмотрит и постарается учесть предложения и пожелания всех заинтересованных лиц по проведению Международной выставки-конкурса «Золотая гроздь винограда-2010», которую планируется провести в первой половине августа в г. Симферополе. Точная дата и место проведения будут определены в ближайшее время. форма заявки на участие в конкурсе будет напечатана в следующем номере. Участие в выставке-конкурсе бесплатное. По всем вопросам, связанным с проведением выставки, и с предложениями обращайтесь к Ярмилка Владимиру Борисовичу, к. с/х н. ведущему специалисту Украинского проекта развития плодоовощеводства.

Tel/fax: +38(0652) 618 968; моб.: +38(050) 925 32 07 E-mail: ya2772@mail.ru Skype: vladymyryarmilka пер. Монтажников,1, ГРЭС, г. Симферополь, АР Крым, Украина, 95493. ОРГКОМИТЕТ

НоВоСТи ПРоЕКТА РАСТЕТ ИНТЕРЕС К ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРОЕКТА Ассоциация фермеров и землевладельцев Крыма для реализации задач, поставленных Украинским проектом развития плодоовощеводства, проводит активную работу в Запорожской области, где были организованы презентации Проекта в Токмакском, Черниговском, Приморском, Куйбышевском районах. Кроме того, 13 мая по просьбе райгосадминистрации бердянска и районной ассоциации фермеров специалисты АфЗК провели презентацию Проекта для руководства района, руководителей сельхозпредприятий, фермеров, небольших частных сельхозпроизводителей. Присутствовавшие, всего более 70 человек, с большой заинтересованностью познакомились с новейшими технологиями производства винограда, ягод, овощей, с самыми современными методами сортировки, упаковки, послеуборочной доработки плодоовощной продукции, ее хранения. Подводя итоги встречи, глава бердянской райгосадминистрации В. чепурной выразил уверенность в дальнейшем сотрудничестве Украинского проекта развития плодоовощеводства и бердянского района, что позволит повысить уровень доходов и конкурентоспособности местных сельхозпроизводителей. Владимир ЯРМИЛКА, кандидат сельскохозяйственных наук, ведущий специалист Украинского проекта развития плодоовощеводства

КОРРЕКТИРОВКА РАБОТЫ ВИНОГРАДАРЕЙ Специалисты Украинского проекта развития плодоовощеводства помогают участникам Проекта придерживаться технологий производства сельхозкультур. Предварительный осмотр виноградников, посаженных участниками Проекта, свидетельствует о том, что те, кто серьезно подошел к вопросам подготовки земельного участка, высадке кустов на постоянное место, значительно выиграл в приживаемости растений. На приусадебных участках Сакского, Джанкойского, Раздольненского районов процент приживаемости кустов составил 90-95, прирост побегов – 10-20 см, состояние листьев хорошее, места посадки обильно политы водой и подкормлены органическими удобрениями. Если дело будет вестись так и дальше, то к осени собственники этих участков будут иметь хорошо развитый куст винограда с хорошо вызревшими однолетними побегами, которые смогут удовлетворительно перенести сложные зимние условия. однако не все хозяева плантаций выполнили обязательные условия высадки виноградных кустов в грунт. Некоторые не правильно подрезали однолетний прирост саженца, оставив по 4-10 почек на побеге. Это привело к пробуждению большого количества почек, побеги из которых будут слабовызревшими, тонкими. большая вероятность того, что в зимний период они не выдержат экстремальных условий.

Владельцам таких участков были срочно даны рекомендации по дальнейшему уходу за растениями. Сейчас им необходимо сделать обломку лишних побегов, провести подкормку минеральными и органическими удобрениями, подготовиться к проведению защитных мероприятий по уходу за листом. При выполнении данных рекомендаций недостатки, которые были выявлены, будут нивелированы и в итоге не скажутся отрицательно на дальнейшем развитии винограда. В целом же, серьезность наших клиентов нас радует, позволяет надеяться на успех Проекта. люди, занимающиеся выращиванием винограда на приусадебных участках при поддержке Украинского проекта развития плодоовощеводства, через несколько лет будут иметь полноценный плодоносящий виноградник, который принесет их семьям хороший доход. Николай САБЛИН, специалист Украинского проекта развития плодоовощеводства.

(звонок со стационарных телефонов бесплатный, с мобильных – согласно тарифу Вашего оператора).

«ДОБРА НОВИНА» №3-2010

3

В селе Таврия Токмакского района Запорожской области прошел семинар «Технология выращивания чеснока». Он был организован фермеромлидером И. Захаренко и Запорожской консультационной службой «АгроТаврия» при поддержке Украинского проекта развития плодоовощеводства.

НоВоСТи ПРоЕКТА

в украине возроЖдаетсЯ Производство Чеснока

Живой интерес участников семинара к технологии выращивания чеснока свидетельствует о больших перспективах этой культуры в Украине.

интерес к теме выращивания чеснока в нашей стране возрастает с каждым годом. Поэтому неудивительно, что на приглашение запорожских аграриев обсудить технологию и перспективы возделывания этой культуры откликнулись фермеры и землевладельцы из многих областей Украины, России и белоруссии. Всего приехало около трехсот участников. По словам организаторов, промышленное выращивание чеснока имеет в Украине большие перспективы. Технологические проблемы, существовавшие много лет, недавно были успешно преодолены специалистами компании

Руководитель проекта «Украинский чеснок» Михаил Сорока.

«Полибудинвест» (www.pb-invest.org. ua). Появились сорта, которым присущи все наилучшие качества, относящиеся к данной культуре: морозостойкость, сухостойкость, лежкость (10 месяцев без потери качества). По масляничности и содержанию эфирных масел им нет равных. А генетическая сила поражает воображение: 4-7 зубков, средний вес 100-120 (до 250) г. Метод выращивания чеснока, предлагаемый «Полибудинвестом», предусматривает беспрерывный двухлетний цикл производства. Плановая урожайность даже в условиях суходола – от 20 т с гектара.

В 2012 году ожидается первый большой урожай, с которого начнется новый отсчет времени в деле производства чеснока в Украине. Появятся необходимые стабильные объемы продукции, что позволит выйти на внутренний и внешний рынки, потеснив основного сегодняшнего производителя чеснока – Китай. Участники семинара проявили серьезный интерес к информации организаторов, которых буквально засыпали вопросами во время ознакомительного выезда на поле и в ходе «круглого стола», состоявшегося в конце мероприятия. Соб.инф.

Зал заполнен до отказа. Участники семинара внимательно слушают выступление доктора наук К. Цуркана.

отдельного внимания заслуживает вопрос, который затронул на семинаре вице-президент по маркетингу компании «Райз» доктор с/х наук Калин Цуркан. он говорил о питании растений, новых технологиях и важности научного подхода в организации производства независимо от его масштаба. Многие ли аграрии делают анализ химического состава почвы на своих участках? В современном понимании 4

«ДОБРА НОВИНА» №3-2010

организации аграрного производства этот вопрос является определяющим для успешного ведения бизнеса. Только исходя из точных данных анализа, можно рассчитывать урожайность, планировать затраты и прибыль, анализировать эффективность защиты и питания растений. Подробнее об этом, а также о технологии выращивания чеснока читайте в следующих выпусках нашей газеты.

ЕДиНый КоНТАКТНый ТЕлЕфоН: 0-800-500-184 , С 9.00 До 17.00 В РАбочиЕ ДНи

НоВоСТи ПРоЕКТА

ПомогаЯ ПроизводитеЛЯм и ПокуПатеЛЯм наЙти друг друга По приглашению Украинского проекта развития плодоовощеводства в Крыму с рабочим визитом побывала группа оптовых покупателей сельхозпродукции, которые смогли ближе познакомиться с участниками Проекта, занимающимися производством ранних и поздних томатов. Делегация побывала в Нижнегорском и Сакском районах. В ходе многочисленных встреч и консультаций оптовые покупатели и производители высказали заинтересованность в расширении своего бизнеса, определились с совместными планами на ближайшее будущее. Покупатели готовы брать намного больше продукции, чем сегодня. Это открывает для селян новые перспективы, мотивирует их к развитию производства, лучшему техническому оснащению, внедрению интенсивных технологий, заставляет задуматься об эффективности и качестве труда. По словам гостей, Проект развития плодоовощеводства помог им установить множество новых деловых контактов с крымскими производителями, репутация которых на украинском рынке в целом очень высока. Несмотря на то что в агротехнологиях Крым значительно отстает от многих областей Украины, климатические особенности региона, по их мнению, делают продукцию местных овощеводов привлекательной и конкурентоспособной. Соб.инф.

Добро пожаловать в крымский офис Проекта.

Переговоры в Сакском районе.

Продукция крымских фермеров займет достойное место на прилавках крупных городов СНГ.

Нижнегорский район, с. Митрофановка.

ПродоЛЖаетсЯ раБота По консоЛидаЦии Украинский проект развития плодоовощеводства продолжает работу по консолидации продукции сельхозтоваропроизводителей и обеспечению ее сбыта. Компания «САГРо», которая активно сотрудничает с Проектом, на протяжении последнего времени регулярно закупала раннюю капусту и огурцы, выращенные в домашних теплицах жителями сел Нижнегорского района. Работа в связке со стабильным оптовым покупателем, гарантирующим достойную цену, для селян очень выгодна. благодаря усилиям сотрудников Проекта рынок сбыта овощной продукции постепенно приобретает цивилизованный характер. Наряду с этим в Каменка-Днепровском районе Запорожской области также активно велись оптовые закупки пло-

доовощной продукции в рамках работы Проекта. Так, значительные объемы ранней зелени и редиса были закуплены у участников Проекта днепропетровской компанией «ладья». Также были оптовые закупки у членов недавно созданной ячейки из с. ивановка. На долгосрочной основе налажен сбыт ранней зелени и редиса в с. Константиновка Мелитопольского района. Примечательным является и тот факт, что женщины-фермеры также принимают активное участие в консолидации продукции и предоставляют свою базу для ведения подобного рода операций. В Мелитопольском районе, благодаря работе одной из таких женщин, сформировалась группа производителей ягод, с которыми был заключен контракт на поставку ягодной продукции под

Закупка ранней капусты. Нижнегорский район, с. Садовое.

заморозку с продуктовой компанией из Харьковской области. Участники Проекта, которые смогли быстро реализовать свою продукцию в этом году, отмечают, что работа в группе имеет свои преимущества. Соб.инф.

(звонок со стационарных телефонов бесплатный, с мобильных – согласно тарифу Вашего оператора).

«ДОБРА НОВИНА» №3-2010

5

биЗНЕС-иДЕи

еЖевика – высокодоХоднаЯ ЯгоднаЯ куЛЬтура (Продолжение, начало в №2) ОСОБЕННОСТИ ТЕХНОЛОГИИ ВЫРАЩИВАНИЯ ЕЖЕВИКИ Ежевику можно считать одной из наиболее нетребовательных ягодных растений. она предпочитает, как и малина, хорошо освещенные участки, но способна переносить и некоторое затемнение. К грунтовому плодородию менее требовательна, чем малина. Ее можно выращивать на разных типах грунтов, но на плодородных, хорошо дренованных, влажных, не переувлажненных грунтах, легко–и среднесуглинистого механического состава ее урожайность значительно повышается. благодаря глубокой корневой системе ежевика более засухоустойчивая по сравнению с малиной. Корневая система большинства сортов и гибридов ежевики проникает на метровую глубину, а основная часть корня располагается в верхних 60 см. Поэтому целесообразно перед посадкой провести глубокое разрыхление грунта. Расчет доз, необходимых для внесения удобрений, следует делать, исходя из агрохимического анализа каждого конкретного участка. В посадочную яму рекомендуется внести 5-6 кг перегноя или компоста, 100-150 г суперфосфата, 40-50 г калийных удобрений. Перед внесением удобрения хорошо перемешивают с грунтом. После этого их вносят через 2-3 года, ограничиваясь весенним азотным подкормом из расчета 20-25 г аммиачной селитры или 10-15 г мочевины. В дальнейшем на среднеобеспеченных питательными веществами грунтах ежегодно вносят на один плодоносящий куст ежевики 6-8 кг перегноя или компоста, 50-60 г аммиачной селитры, 90-100 г суперфосфата и 25-30 г калийных удобрений (желательно без хлорных). Ежевику можно высаживать весной и осенью. В южной зоне с мягкой зимой и теплой продолжительной осенью желательна осенняя посадка, поскольку растения успевают прижиться до наступления заморозков, а весной рано начинают рост и быстрее развиваются. В северных регионах посадку осуществляют ранней весной, во избежание вымерзания. особенно опасны бесснежные периоды с чередованием морозов и продолжительной оттепели. Посадку осуществляют в ямы, размер которых определяется посадочным материалом. Саженцы пряморослых сортов ежевики размещают через 0,8-1 м при ширине междурядий не менее 1,8-2 м. Схема размещения стелющейся ежевики зависит от сортовых особенностей и системы формирования куста. Сорта, которые слабо растут, при веерном формировании размещают в ряды через 2-2,5 м, форми-

6

«ДОБРА НОВИНА» №3-2010

рованные по системе двустороннего и одностороннего плетения – через 2,5-3,5 м. Расстояние между рядами должно быть не менее 2-2,5 м. большинство сортов ежевики требует при возделывании опоры (шпалеры). обычно шпалера для стелющейся ежевики состоит из трех проволок, расположенных на высоте 0,9, 1,2 и 1,5 м. Существует много способов размещения растений на шпалерах. Наиболее простым является веерное формирование в одну или две стороны. Первая применяется для слаборослых сортов, вторая – для сильнорослых. Веерный способ формирования куста, при котором раздельно размещают побеги, которые плодоносят и растут, применяется как для стелющейся ежевики, так и для прямостоячей. Это формирование позволяет увеличить расстояние между кустами до 3-3,5 м. В первый год после посадки молодые побеги подвязывают к шпалерам, направляя их наклонно в одну сторону. летом второго года они будут плодоносить. Новые же побеги по мере их отрастания подвязывают и направляют в противоположную сторону. Для прямостоячих сортов шпалера может состоять из нижней проволоки на высоте 0,7-0,8 м и двух верхних на высоте 1,5-1,7 м на расстоянии 50 см одна от другой. Все стебли располагаются между ними, а чтобы проволока не расходилась, ее скрепляют на расстоянии 2-2,5 м одна от другой. Все боковые побеги, кроме тех, которые растут по направлению к проволоке, обрезают. Несмотря на то что при этом теряется потенциальный урожай, формируется узкий, аккуратный ряд растений. Это облегчает уход за ними и уборку урожая. Для более интенсивного использования земельной площади при возделывании стелющейся ежевики применяют также вертикальное формирование стеблей, которые плодоносят. При этом расстояние между растениями в ряду устанавливают на 1,5 м, что позволяет удвоить число растений на единице площади. В каждом кусте оставляют 6-8 плодоносящих стеблей, которые размещают на веялоподобной шпалере, но почти вертикально и достаточно близко один к другому. Рано весной стебли обрезают на высоте 1,5-1,7 м. Появляющиеся побеги временно размещают также на веялоподобной шпалере вправо и по левую сторону от стеблей, которые плодоносят; весной следующего года лучшие из них

подвязывают вертикально к проволоке для плодоношения. Агротехника культуры несложная, но имеет свои особенности. Ежевика плодоносит на двухлетних побегах, которые потом отмирают. После сбора урожая их вырезают, выносят с участка и сжигают. обрезка ежевики включает укорочение стеблей, оставленных для плодоношения, удаление поврежденных, слаборазвитых побегов. У прямостоячих сортов стебли укорачивают осенью на высоте 1,6-1,8 м у стелющихся сортов с верхушками, в месте перегиба. В мае-июне проводят формирование отрастающих побегов. оставляют обычно 6-8 штук на одном кусте (или 12-16 шт. на 1 м ряда), удаляя все слаборазвитые и выходящие за линию ряда. В дальнейшем все появляющиеся побеги при достижении ими высоты 8-10 см обрезают. очень важным мероприятием, которое увеличивает урожай следующего года, является пинцировка, или удаление верхушки побега. Этот прием содействует пробуждению боковых почек, образованию разветвлений, что приводит к увеличению зоны плодоношения. Пинцировка – обязательный прием при выращивании прямостоячей ежевики. На первом году жизни побегов, когда они достигают высоты 90-120 см, проводят первую обрезку верхушки на 7-12 см. После отрастания боковых побегов их укорачивают на 40-50 см. Такая обрезка не позволяет побегам отрастать очень длинными, делает куст компактнее. У большинства стелющихся сортов основная зона плодоношения ягод образуется в средней части стебля. Поэтому верхушечные концы стеблей можно обрезать без риска сильного снижения урожая. При удалении половины или даже большей части стебля размер ягод часто увеличивается. Ежевика требовательна к влаге, наибольшая потребность в ней после цветения, в период созревания ягод. оптимальная влажность грунта 65-70% от полной влагоемкости.

ЕДиНый КоНТАКТНый ТЕлЕфоН: 0-800-500-184 , С 9.00 До 17.00 В РАбочиЕ ДНи

Для получения высоких урожаев необходимо вносить органические и минеральные удобрения. объемы внесения следует корректировать в соответствии с плодородием грунта. Ежевика чувствительна к мульчированию грунта органикой слоем 4-5 см. Регулярно по потребности проводят культивации, содержат грунт в чистоте от сорняков. Урожай ежевики собирают постепенно, в несколько приемов, в меру созревания ягод. В отличие от малины, плоды ежевики почти не деформируются при уборке, отличаются лучшей транспортабельностью и дольше хранятся при нулевой температуре. После сбора урожая следует провести разрыхление междурядий на глубину 5-10 см, а также сделать влагозарядковый полив. Слабозимостойкие сорта ежевики в северных регионах необходимо на зиму укрывать. Для этого перед наступлением осенних заморозков стебли снимают со шпалеры, связывают в пучки и с помощью крюков пригибают к земле, потом укрывают соломой, растительными остатками, землей и т.п. На одном месте ежевика может расти и плодоносить до 15 лет и дольше. Ежевика – по сравнению с другими плодовыми, овощными и ягодными культурами – одна из немногих стойких к болезням и вредителям, способна давать продукцию, которая может действительно называться экологически чистой, органической, целебной. Предварительные расчеты показывают, что даже при немалых затратах при закладке ягодника ежевики (стоимость саженцев, установка шпалер, затраты на уборку, современную упаковку и др.) при урожайности современных сортов, которые позволяют получать до 20 т/га целебных ягод, при их цене от 4 до 15 грн./кг (в зависимости от срока реализации) производство ежевики рентабельно и высокодоходно. К сожалению, такая ценная целебная ягодная культура, как ежевика, не заняла пока достойное место в промышленном производстве ягод. У нас в стране лишь немногие садовники-любители и энтузиасты имеют ее на своих участках, ее сортовой набор очень ограничен, что объясняется отсутствием отечественных сортов и большим дефицитом посадочного материала лучших сортов заграничной селекции. Питомниководы все чаще обращают на эту культуру свое внимание и, преодолевая все сложности приобретения за границей посадочного материала, уже начали производство ценных саженцев. Поэтому в ближайшие годы ежевику, как довольно перспективную культуру, в Украине ждет большое будущее. Владимир ЯРМИЛКА, кандидат сельскохозяйственных наук, ведущий специалист Украинского проекта развития плодоовощеводства.

E-mail: ya2772@mail.ru Тел.: 0-800-500-184

ТЕХНолоГии

«Эм» – основа ПЛодородиЯ и органиЧеского земЛедеЛиЯ Технический прогресс приносит человеку не только материальное благополучие, но и обусловливает постоянно возрастающую техногенную нагрузку на биосферу – почву, водоемы, реки, атмосферу, живые организмы. К факторам, которые ее вызывают, относят химизацию сельского хозяйства. Высокие дозы минеральных удобрений, многочисленные обработки химическими средствами защиты растений, нарушение технологии их применения, интенсивное возделывание почвы, глубокая вспашка привели к целому комплексу отрицательных экологических последствий. Плодородие почвы создает «живое вещество», состоящее из миллиардов почвенных бактерий, микроскопических грибков, червей и других живых организмов. В.и. Вернадский определил, что живое вещество в основном обитает в почвенном слое 5-15 см. Верхний слой – до 5 см толщиной, в котором живого вещества очень мало и который служит своеобразной защитной коркой, – им назван надпочвой. Этот слой можно и нужно обрабатывать любым способом, даже переворачиванием на эту глубину – 5 см. Но все, что расположено ниже, пахать с переворотом пласта нельзя. Можно только рыхлить. Это связано с тем, что верхний – 8-10 см – слой обеспечивает жизнь аэробным бактериям, которым необходим воздух. В более глубоких слоях обитают анаэробные бактерии, для которых воздух губителен. Поэтому вспашка с переворотом пласта приводит к массовой гибели и аэробных, и анаэробных бактерий и, как следствие, к снижению плодородия. Суть плодородия почв заключается, как утверждает Ю.и. Слащинин, в «кормлении бактерий и прочих живых существ», обитающих в почве. Необходимо накормить сначала микробов и червей, а они, в свою очередь, накормят растения. Ни минералы, ни органика сами по себе не переходят в усвояемую форму. Эту функцию выполняют обитатели почв, о которых и необходимо заботиться в первую очередь. Такая постановка вопроса в проблеме почв требует от агрономов изменения традиционного мышления, отказа от глубокой отвальной вспашки. интенсивная химизация полей уничтожила микрофлору и животных почвенного сообщества, которые являются основными воспроизводителями плодородия почвы.

Перед наукой встала задача создания устойчивого симбиоза микроорганизмов, способствующего обеспечению растений питанием и подавлению патогенной микрофлоры. Впервые это удалось в 1988 году японцу Теро Хига. им были отобраны 86 лидирующих регенеративных штаммов, выполняющих весь спектр функций по питанию растений, их защите от болезней и оздоровлению почвенной среды, получивших название ЭМ (эффективных микроорганизмов). Сложной задачей было объединение всех ЭМ в концентрированном растворе, в котором они могли бы долгое время содержаться при полной сохранности, при этом условия жизнедеятельности некоторых из них прямопротивоположны, например, наличие или отсутствие кислорода. Но сложная задача была успешно решена. Успех оказался ошеломляющим: с созданием ЭМ-препарата была разработана новая технология земледелия – ЭМ-технология, с ее появлением началась новая эра экологического земледелия. В зависимости от интенсивности применения новой технологии и степени зараженности почв урожай увеличивался в 1,5-4 раза. Но главным достоинством ЭМ-технологии стала возможность за 3-5 лет, исключив применение химических удобрений и пестицидов, возвратить почвам высокое естественное плодородие и при этом получать высококачественный, экологически чистый урожай. ЭМ-технология существенно повышает устойчивость растений к болезням, вредителям, неблагоприятным погодным факторам, в частности к засухе и заморозкам. В последнее десятилетие ЭМ-технология очень активно применяется в мире, ее внедрение стало частью национальной политики многих государств – от слаборазвитых, таких как Таиланд, до высокоразвитых – США, Японии, страны ЕС. опыт высокоразвитых стран мира свидетельствует о больших перспективах ЭМ-технологии, как одного из главных направлений развития органического земледелия. В нашей стране уже есть значительный положительный опыт учреждений, хозяйств, ассоциаций органического земледелия (г. Донецк) в применении ЭМ-технологии, свидетельствующий о ее высокой эффективности. Владимир ЯРМИЛКА, кандидат сельскохозяйственных наук, ведущий специалист Украинского проекта развития плодоовощеводства .

E-mail: ya2772@mail.ru Тел.: 0-800-500-184

(звонок со стационарных телефонов бесплатный, с мобильных – согласно тарифу Вашего оператора).

«ДОБРА НОВИНА» №3-2010

7

Посадите виноградник – и госу компенсирует понесенные вам Выращивание винограда столовых сортов – мечта многих фермеров и частных лиц с небольшими наделами земли. Но, когда дело доходит до закупки саженцев, кольев, проволоки, системы орошения, для большинства желающих посадить такой виноградник цифра в 10-12 тысяч долларов на гектар является сильнейшим барьером для достижения цели и отбивает охоту заниматься этой культурой. Тем не менее, отказываться от хорошей затеи не следует. Мы разъясним людям, желающим заняться производством винограда, как найти средства и как получить компенсацию затрат на закладку виноградников столовых сортов. В настоящее время уровень компенсации затрат на посадку и уход за молодыми виноградными насаждениями столового направления остается низким. При этом производством столового винограда в основном занимаются небольшие и средние по земельным площадям хозяйства, тем более что доход с единицы площади в таких хозяйствах значительно выше, чем в хозяйствах с большими земельными наделами, за счет рационального, интенсивного использования земли. На этом фоне Украинский проект развития плодоовощеводства может оказать реальную помощь в закладке столовых виноградников. Добиться увеличения площадей под виноградниками столовых сортов – одна из основных задач Проекта. Эту же задачу решают государственные органы, занимающиеся стратегией развития виноградарства. Данная работа со стороны государства интенсивно идет в части развития виноградников винного направления. Проблема невысокого использования компенсации затрат на посадку столовых виноградников возникла из-за очень низкой информированности предпринимателей и частных лиц о процедуре получения компенсации и оформления необходимых документов. Уверенно рассчитывать на получение компенсации и оправданно заниматься ее оформлением можно в том случае, если вы решили посадить виноградник площадью более 1 га. Для закладки такого виноградника необходимо разработать проект, в котором будут предусмотрены все параметры будущих насаждений, разработан порядок закладки виноградника, ухода за ним и рассчитаны все затраты, которые понесет владелец. Данный проект должен быть согласован и утвержден государственными органами. Для этого наш Проект рекомендует клиентам обратиться в одну из проектных организаций, способную качественно и в оптимальные сроки разработать такого рода проект и утвердить его в соответствующих органах, а именно: 8

«ДОБРА НОВИНА» №3-2010

–Украинский государственный институт по проектированию садов и виноградников «Укргипросад» (95018, г. Симферополь, ул. Ракетная, 10. Тел.: (0652) 26-88-69; –КП «Садпроект» (84500, Донецкая обл., г. Артемовск, ул. Советская, 247. Тел.: (06274) 6-41-95). Утвержденный проект закладки промышленного столового виноградника является основным рабочим документом, согласно которому вы готовите почву под виноградник, организуете его посадку и ухаживаете за ним, кроме того, этот проект является основанием для выплаты компенсации средств, вложенных в виноградник. Порядок выплаты компенсации определен Постановлением Кабинета Министров Украины № 587 от 15 июля 2005 года «Про затвердження Порядку справляння збору та використання коштів на розвиток виноградарства, садівництва і хмелярства» и соответствующими изменениями и дополнениями к нему. Данный порядок определяет использование денежных средств на развитие виноградарства, садоводства и хмелеводства. Тем, кто заложил виноградники в 2009 году, государство компенсировало затраты на 77%. На эти цели из государственного бюджета было выделено 49,3 млн. грн. (USD 6,3 Million). Конечно, этих средств не хватает, но все же это солидная помощь предпринимателям. Тот, кто прошел путь от выбора участка и разработки проекта, организовал и провел все запланированные работы по закладке насаждений, отчитался перед контролирующими органами о расходах на эти цели, получил компенсацию своих затрат. Следует отметить, что бюджетные средства выдаются субъектам хозяйственной деятельности, которые занимаются виноградарством, для компенсации понесенных в текущем бюджетном году затрат на закладку виноградника, а именно: –проведение проектных работ, –подготовку почвы и посадку, –уход за молодыми насаждениями,

–монтаж шпалеры и системы капельного орошения, –приобретение посадочного материала у производителей, которые внесены в Государственный реестр производителей семян и посадочного материала. Компенсация осуществляется в соответствии с нормативными показателями затрат на 1 га, утвержденными Минагрополитики, которые определяются в зависимости от зоны закладки насаждений, схем посадки, а также с учетом нормативных затрат на выполнение соответствующих работ. Претенденту на получение средств из бюджета следует обратиться в районную комиссию по решению вопросов, связанных с компенсацией затрат на посадку винограда, которая обычно находится в Управлении агропромышленного развития района. Для получения компенсации субъекты хозяйственной деятельности подают районным комиссиям: –ежемесячно (до 5 числа каждого месяца) – заявление о компенсации, к которому прилагают: акт о фактическом объеме выполненных работ и затрат; реестры затрат по выполнению работ с заверенными копиями первичных бухгалтерских документов; справки об отсутствии (наличии) задолженности перед бюджетными органами (Пенсионный фонд, Налоговая); обязательно справку об отсутствии (наличии) задолженности перед местным бюджетом налога с доходов физических лиц; один раз в год – акты инвентаризации виноградников, технологические карты и смету на выполнение работ; документы, подтверждающие право пользования земельным участком; проектно-сметную документацию на закладку виноградника; годовой отчет о

Единый контактный телефон: 0-800-500-184 , с 9.00 до 17.00 в рабочие дни

ударство ми затраты результатах финансово-хозяйственной деятельности за предыдущий год. Районные комиссии на основании поданного пакета документов и результатов выездной проверки определяют предварительные объёмы компенсации для каждого субъекта хозяйствования, подают свое решение комиссии Мин­ агрополитики АРК (или областной комиссии, если речь идет о Запорожской области), которая определяет окончательный объём компенсации затрат на закладку виноградника для каждого субъекта за соответствующий период. В состав комиссии Минагрополитики АРК кроме представителей финансовых и контрольно-ревизионных органов входит президент Ассоциации фермеров и землевладельцев Крыма Сергей Тур. В результате деятельности этой комиссии и активного участия в ней представителя АФЗК 15 фермерских хозяйств и частных землевладельцев Крыма в 2009 году получили компенсацию затрат за посаженные виноградники. С учетом доли крупных предприятий, которые также участвовали в программе компенсации затрат, крымским виноградарям компенсировали около 50 млн гривен. В Запорожской области за тот же период было компенсировано около 7 млн гривен. Из них 63 тыс гривен получили участники нашего Проекта. На сегодня, в связи с дефицитом собственных оборотных средств, отсутствием возможности в требуемых объемах использовать кредитные ресурсы коммерческих банков темпы развития виноградарства в Крыму и Запорожской области остаются низкими. Поэтому Украинский проект развития плодоовощеводства и государственная Программа развития виноградарства и садоводства способствуют росту площадей виноградников, развитию сельскохозяйственного производства, занятости и повышению благосостояния сельского населения. Заложить небольшие площади (0,1 га – 0,5 га) виноградника столовых сортов можно, используя инвестиционные возможности партнеров Украинского проекта развития плодоовощеводства. Для получения более детальной информации Вы можете обратиться в Проект по единому контактному телефону: 0-800-500-184, с 9.00 до 17.00 в рабочие дни (звонок со стационарных телефонов бесплатный, с мобильных – согласно тарифу Вашего оператора). Николай САБЛИН, специалист Украинского проекта развития плодоовощеводства. Е-mail: sablin@meta.ua Тел.: 0-800-500-184

ФИНАНСОВАЯ ПОДДЕРЖКА ФЕРМЕРОВ ИЗ ГОСУДАРСТВЕННОГО БЮДЖЕТА УКРАИНЫ Большинство участников Украинского проекта развития плодо­ овощеводства –жители сельской местности, имеющие в пользовании небольшие участки земли, обычно не регистрирующие свой бизнес в государственных органах (что и не требуется). Для них возможности участия в государственных программах ограничены. Но также есть и фермерские хозяйства с относительно крупными объемами производства, которые являются юридическими лицами и могут рассчитывать на помощь со стороны государственного бюджета. Мы предлагаем нашим читателям разобраться, в каких случаях фермерам оказывается государственная финансовая поддержка. Как сообщили в отделении Фонда поддержки фермерских хозяйств в Автономной республике Крым, финансовая помощь предоставляется новосозданным фермерским хозяйствам в период их становления (первые три года после государственной регистрации, а в труднодоступных районах – пять лет), а также фермерским хозяйствам с обособленными фермерскими усадьбами, фермерским хозяйствам, которые ведут хозяйственную деятельность в горных населенных пунктах, на лесных территориях. Такие фермерские хозяйства могут рассчитывать на получение БЕЗВОЗВРАТНОЙ помощи на основании бюджетной программы «Финансовая поддержка фермерских хозяйств» и получение ВОЗВРАТНЫХ средств на конкурсной основе по бюджетной программе «Предоставление кредитов фермерским хозяйствам» (постановление Кабинета Министров Украины №1102 от 25 августа 2004 г., редакция от 1 марта 2007 г. №349 (349-2007-п). Финансовая поддержка на БЕЗВОЗВРАТНОЙ основе предоставляется на протяжении одного бюджетного года не более чем на два вида затрат, связанных с: 1) разработкой проектов землеотвода для ведения фермерского хозяйства; 2) оплатой процентов за пользование банковскими кредитами – в размере учетной ставки Национального банка Украины, действительной на дату начисления процентов; 3) приобретением одного трактора, комбайна, грузового автомобиля отечественного производства, а также иностранного, которые не производятся в Украине, согласно перечню, утвержденному Кабинетом Министров, при условии их дальнейшей эксплуатации фермерским хозяйством на протяжении не менее трех лет с момента государственной регистрации – в размере 30% без учета НДС, но не более чем 200 тысяч гривен на единицу техники; 4) строительством и реконструкцией помещений для животных (в том числе разработку проектно-сметной документации) – в размере 30% без учета НДС, но не более чем 200 тысяч гривен на один объект; 5) внесением страховых платежей по договорам обязательного страхования – в размере не более 50%; 6) подготовкой, переподготовкой и повышением квалификации кадров фермерских хозяйств в сельскохозяйственных учебных заведениях; 7) расширением научных исследований по проблемам организации производства сельскохозяйственной продукции и изда-

нием рекомендаций по вопросам использования достижений научно-технического прогресса. Для получения финансовой помощи на безвозвратной основе фермерские хозяйства подают в комиссию регионального отделения Фонда поддержки фермерских хозяйств заявление и следующие документы: –копию Устава фермерского хозяйства; –выписку из Единого реестра юридических лиц и физических лицпредпринимателей; –копии документов, подтверждающих право собственности или пользования земельным участком; –справку о банковских реквизитах фермерского хозяйства; –баланс и отчет о финансовых результатах хозяйственной деятельности фермерского хозяйства за последний отчетный период; –другие документы, в зависимости от вида компенсируемых затрат. Все остальные фермерские хозяйства могут участвовать на конкурсной основе в бюджетной программе «Предоставление кредитов фермерским хозяйствам» на возвратной основе. Финансовая поддержка на возвратной основе предоставляется в сумме, не превышающей 100 тысяч гривен, с обеспечением исполнения обязательства по возвращению бюджетных средств. Срок возврата средств – от 3 до 5 лет. Эти средства можно использовать, в числе прочего, и на закладку многолетних насаждений. Финансовая помощь не предоставляется фермерским хозяйствам, у которых есть задолженность перед Фондом поддержки фермерских хозяйств, банкротам, находящимся в стадии ликвидации, имеющим факты незаконного получения или использования бюджетных средств. По данным руководителя отделения Фонда поддержки фермерских хозяйств в Автономной республике Крым Кристины Тур, в прошлом году возвратные средства на общую сумму около 2 миллионов гривен получили 27 фермерских хозяйств Крыма. Все, кто обратился в Фонд и правильно оформил документы, получили деньги на развитие своего с/х бизнеса. В Запорожской области было выделено 800 тысяч гривен на безвозвратной основе и 4,6 миллиона гривен – на возвратной. Все услуги Фонда поддержки фермерских хозяйств востребованы сельхозтоваропроизводителями и позволяют им развивать свой бизнес быстрыми темпами, что в значительной мере сказывается на уровне жизни сельского населения в Крыму и Запорожской области. Соб.инф.

(звонок со стационарных телефонов бесплатный, с мобильных – согласно тарифу Вашего оператора).

«ДОБРА НОВИНА» №3-2010

9

АЗбУКА биЗНЕСА Украинский проект развития плодоовощеводства помогает расти и развиваться агробизнесу, повышая конкурентоспособность мелких и средних сельхозтоваропроизводителей. В создании и развитии бизнеса на селе как женщинам, так и мужчинам не хватает компетентности и контактов с поставщиками материально-технических ресурсов, доступа к рынку и финансам, к информации, в том числе об инновационных агротехнологиях. Участие в нашем Проекте позволяет сельхозпроизводителям научиться и совершенствовать свои навыки по бизнес-планированию и управлению, использованию передовых агротехнологий, дает информацию о доступе к инвестициям. Клиентами нашего Проекта являются сельхозпроизводители с земельными участками от 5 соток до 5 гектаров, при этом большинство составляют именно мелкие сельхозпроизводители. И со всеми мы ведем диалог на языке бизнеса. Сегодня мы хотим дать информацию к размышлению мелким сельхозпроизводителям (микропредпринимателям), работающим на своих приусадебных участках.

Помоги стране – станЬ Богатым, иЛи возмоЖности ПовыШениЯ доХодности ЛиЧного ПодворЬЯ!

«фундамент успеха строится на изучении и освоении информации. Успешные люди никогда не прекращают учиться и слушать». Малый бизнес отличается от крупного не только «весовой» категорией, но и прежде всего спецификой стратегии развития и конкурентной борьбы. Но общее в том, что для успешности малый бизнес должен управляться так же профессионально, как и большой! лучший способ поднять ваш бизнес – научиться лучше им управлять. ЧЕГО И СКОЛЬКО ВЫ ХОТИТЕ?

«Кто не знает цели, тот не найдет путь». Агробизнес, предпринимательство – это прежде всего часть вашей жизни. Поэтому первый шаг к успеху – это определение того, чего вы хотите от жизни, и, исходя из этого, постановка целей. Все способности, которые когда-либо вам понадобятся, находятся внутри вас. ПОСМОТРИ ВНУТРЬ – СЕКРЕТ ВНУТРИ ТЕБЯ. В любом виде деятельности ваш успех предопределяют: 1. Ваша мотивация изменить вашу жизнь в соответствии с желаниями и возможностями.

2. Стратегия и контроль. Стратегия определяет ваши цели. Контроль обеспечивает достижение этих целей. Если вы не контролируете ситуацию, то она контролирует вас.

10

«ДОБРА НОВИНА» №3-2010

3. Система, целеустремленность, последовательность.

4. Продолжение образования, получение правильной информации. Какую цель обычно преследует предприниматель? Ее можно выразить по-разному, но в основе она одна – получение прибыли. В бизнесе нет ориентиров, «много» прибыли или «мало», все очень конкретно – «сколько». Ваша прибыль зависит от вашей личной мотивации и ожиданий, и, естественно, она будет значительно отличаться, если, например: • вы расширите используемые площади на подворье; • вы будете самостоятельно использовать свои паи; • вы будете арендовать дополнительные земли. Так чего лично вы хотите, какую прибыль? ПЛАНИРОВАНИЕ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ Невозможно добиться положительных результатов, не планируя своих действий и не прогнозируя последствий. Хотя без денег ваши намерения никогда не воплотятся в жизнь, однако несомненно также и то, что получение прибыли обеспечивается профессионализмом предпринимателей, их компетентностью, качеством менеджмента, умелым использованием внешних источников. А работа на себя требует больше знаний, времени, планирования, ресурсов и энергии, чем работа на кого-то.

Поэтому важнейшими условиями вашего Успеха являются: –знание сферы деятельности (агротехнологий) за счет общей подготовки и практического опыта; –бизнес-план (бизнес без плана – это корабль без лоции); –капитал, наличность, ресурсы; –действия – исполнение; –оценка результата (самоконтроль); –и, конечно, огромная трудоспособность. Предприниматель должен знать, что и как он намеревается делать, но главное – для чего? Поэтому в процессе составления бизнес-плана предприниматель находит ответы на вопросы в следующей последовательности: 1. Сколько можно на этом заработать?

2. Сколько вообще нужно средств для осуществления данного агробизнеса?

3. Когда можно ожидать полного возврата вложенных средств и получения дохода на них?

4. откуда намечается привлечь необходимые финансы? В процессе составления бизнесплана предприниматель тщательно продумывает весь механизм функционирования агробизнеса. именно конкретность бизнес-плана помогает предпринимателю определить свои приоритеты и финансовые потребности. Как вы считаете, реальна ли ситуация увеличения ваших доходов без расширения площади возделывания? Да, вы правы, это реально.

ЕДиНый КоНТАКТНый ТЕлЕфоН: 0-800-500-184 , С 9.00 До 17.00 В РАбочиЕ ДНи

Давайте рассмотрим возможные способы решения такой задачи.

ФИНАНСОВОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ Для предпринимателя экономить на затратах так же важно, 1. Ориентиры в выкак и получать прибыль. Что лучборе сельхозкультуры ше: накопить или сразу вложить 3. Выращивание нишевого VIPи способе ее производзначительные средства на все продукта ства необходимые затраты? Если мы У вас нет возможности расширить Каждый сельчанин, решаем повременить и отложить свой приусадебный виноградник или задуманное на какой-то период, прежде чем купить сепостроить дополнительные теплицы. то тем самым упускаем бизнесмена, саженцы, рассаду, Но если вы выращиваете уникальный возможности, то есть теряем прогнозирует результаты урожая, продукт – большие грозди с крупной деньги и отстаем от других, более расходы, выручку от продажи продукции (интуитивное планирование). ягодой, то, как показывает опыт, цена решительных и находчивых. повышается в 1,5-2 раза. Но он далеко не всегда сравнивает В своей стратегии финансирования доходность разных культур. А ревы можете работать на своих день4. Некоторые нюансы продажи зультаты сравнения очень интересны! гах, можете привлечь помощь родВы отлично знаете: у каждого това- ных и друзей. А можете воспользоЕсли вы выращиваете на подворье овощи и ягоды на открытом грунте, то ра есть свой покупатель. ваться инвестициями – финансовыми Дело предпринимателя – делать с переходом на тепличное производуслугами партнера нашего проекта – ство ваши доходы на той же площади деньги. Но делать деньги можно, ооо «Агро Капитал Менеджмент». В ориентируясь на покупателя, и чем существенно возрастают. Например, этом случае вы получаете необходиконкретней будет такая ориентация, доходность земляники короткого мые вам ресурсы (теплицу, саженцы тем больший успех эта деятельность дня, выращенной в теплице, в 2,4 винограда, шпалеру, систему караза выше, чем земляники на откры- принесет. пельного орошения, мини-технику), Начиная процесс производства, том грунте. а рассчитываетесь в основном с предприниматель должен хорошо фермеры, имеющие несколько получаемых доходов. Это доступно продумать, кто будет покупать его теплиц, могут выращивать раздаже без залога. и в течение всего продукцию и будут ли ее покупать ные овощи и ягоды. А чему отдать срока инвестирования специалисты и вообще, будет ли она пользоваться предпочтение, если у вас всего одна ключевые партнеры проекта бесплатспросом у потребителей. Можно теплица? но сопровождают вас, консультируют чтобы найти ответ, мы рассмотрели затратить деньги, время и труд на и помогают наладить стабильный и различные варианты тепличного про- выращивание продукции, но потом выгодный сбыт вашей продукции. не реализовать ее. Прибыль можно изводства при средней урожайности финансовые расчеты являются культур, средней цене, сложившейся получить лишь при условии просамой простой частью планироваизводства товаров и услуг для тех за последние 3 года. ния деятельности в целом. Самое же трудное – определить цели и страТаблица 1. тегию их достижения. Ваши финанДОХОДНОСТЬ РАЗЛИЧНЫХ ВАРИАНТОВ ТЕПЛИЧНОГО БИЗНЕСА совые планы представляют собой модель деятельности вашего агроВарианты специализации бизнеса. Все это вы можете разрабо2 урожая 2 урожая 1 урожай Ранняя тать, приняв участие в наших бизнесогурцов томатов огурцов, земляника тренингах и получив консультации. (отапливае(отапливае1 урожай короткого Какими бы вы ни видели перспекмая теплица) мая теплица) томатов дня тивы развития агробизнеса на личном Доход, грн./м2 141 210 167 248 подворье, хочется всем пожелать: «Всегда цельтесь высоко!» большие Таким образом, выращивание ран- потребителей, которые платят за них ожидания приносят большие резульденьги. ней земляники почти в 2 раза притаты. Средние ожидания приносят маКакого покупателя вы себе желаебыльнее производства двух урожаев лые результаты. А малые ожидания не те? Конечно, щедрого и постоянного. приносят никаких результатов. Ваша огурцов и значительно эффективнее Тогда следует учесть, что все больше решительность, усердие и последовадвух других, более затратных варипокупателей предъявляют опредеантов. тельность помогут вам достичь всего, ленные требования к таре и упаковке чего вы хотите достичь в этой жизни.

2. Современные агротехнологии продукции. Так что тот же объем проВсе зависит только от вас. Украиндукции можно продать дороже, если ский проект развития плодоовощеи оборудование как фактор роста она будет откалибрована и запакова- водства и его партнеры поддержат прибыльности на должным образом. К примеру, вы преданно выравас в ваших начинаниях. Вы должны освоить принципы гибщиваете высокорослые томаты. Но, Помните: планирование и обучение – кой ценовой политики, взаимовыгод- ключ к предпринимательскому успеху! используя теплицы-балаганы (изной и для вас, и для покупателя. за недостаточности их высоты для Васфие МАМУТОВА, Как вы думаете, можно ли найпродуваемости), вы теряете вторые специалист по развитию малого и ти покупателя до посадки семян и кисти, или 20-30% своего дохода. среднего бизнеса Украинского проЭтого можно избежать, построив со- саженцев? екта развития плодоовощеводства. ЗНАйТЕ: В НАШЕМ ПРоЕКТЕ и ЭТо временную теплицу высотой 4,5 м с E-mail: vasfiye@ua.meda.org ВоЗМоЖНо! Тел.: 0-800-500-184 хорошей вентиляцией. Применение мототехники (мотоблоки, опрыскиватели и т.д.) обеспечивает качественную обработку и облегчает ваш труд.

(звонок со стационарных телефонов бесплатный, с мобильных – согласно тарифу Вашего оператора).

«ДОБРА НОВИНА» №3-2010

11

ПРоЕКТ В лиЦАХ

виноград от детского враЧа Нурие Латфулина – детский врач-педиатр. Вместе с детьми она четыре года назад переехала в село Колоски Сакского района. Несмотря на то что Нурие всегда жила в городе и никогда не работала в сельском хозяйстве, сегодня она – один из самых ярких примеров успешной работы Украинского проекта развития плодоовощеводства. Несколько лет назад на своем приусадебном участке по совету фермералидера Александра Суслова Нурие посадила небольшой виноградник – сто саженцев на пяти сотках. На следующий год, собрав урожай и увидев, насколько выгодно его можно реализовать, Нурие недолго думая посадила еще триста кустов на пятнадцати сотках. Нурие – человек общительный и известный. Ее хорошо знают в районе, поэтому слух о том, что детский врачпедиатр сама вырастила виноград и удачно его реализовала, оправдав все затраты, быстро распространился среди местных жителей. «Это виноград доктора? Не может быть!» – говорили вокруг. Посмотрев на успех Нурие, несколько десятков женщин тоже решили воспользоваться услугами Проекта и заложить на своих приусадебных участках

Нурие и ее виноградная лоза.

Надежные помощники: младший сын Редван и зять Игорь.

Новый виноградник 1,5 га.

виноградники. особенно заинтересовались преподаватели из местной школы. осознав огромную перспективу в развитии столового виноградарства, в этом году вместе с детьми Нурие взяла

в аренду еще три гектара на близлежащем поле. Сейчас там идет активная работа по закладке большого виноградника, который станет основой достатка и благополучия ее семьи.

смотрЯт в БудуЩее с оПтимизмом Многодетная семья Костышак из села Льговское Кировского района Крыма участвует в Украинском проекте развития плодоовощеводства совсем недавно. Однако уже сейчас глава семьи Иван и его супруга Александра смотрят в будущее с оптимизмом и надеждой, ведь работа, которую начали супруги, позволит им жить стабильно в нашей непредсказуемой стране.

На месте будущего виноградника.

12

«ДОБРА НОВИНА» №3-2010

В семье пятеро детей: Владислав, Виталий, Николай, иван и маленькая Алина. Старшему, Владиславу, недавно исполнилось 17 лет, вместе с остальными братьями он помогает родителям трудиться на земле и мечтает поступить в аграрный университет. Несколько месяцев назад за счет инвестиционных средств партнера Проекта – компании «Агро Капитал Менеджмент» семья Костышак посадила недалеко от дома гектар столового винограда – 1200 саженцев. В планах на этот год закладка еще одного гектара. «Работать с Проектом выгодно, – рассказывает иван, – ведь своих свободных средств на закладку виноградника у нашей семьи нет. А Проект дает возможность рассчитаться с заемными средствами в течение трех лет, выплачивая основную часть тогда, когда идет реализация урожая. Нам нужно «поднять» детей, дать им образование, поэтому на свой виноградник мы возлагаем очень большие надежды». Сегодня на дружное семейство Костышак с интересом смотрят односельчане. они видят, что созидательный путь, который выбрали иван и Александра, дает им уверенность в завтрашнем

Семья Костышак.

дне, и уже готовы сами подключиться к этой работе. По прогнозам ивана, скоро в селе льговское будет группа не менее чем из сорока виноградарей. Соб.инф.

ЕДиНый КоНТАКТНый ТЕлЕфоН: 0-800-500-184 , С 9.00 До 17.00 В РАбочиЕ ДНи

ТЕХНиКА

на Что сЛедует оБратитЬ внимание При ПокуПке куЛЬтиватора? Культиватор предназначен прежде всего для культивирования земли. На него может устанавливаться дополнительное оборудование, но это уже вторичные функции. Зачем же нужен культиватор, если его функции есть у мотоблока? Дело в том, что для некоторых видов работ даже мотоблок будет громоздким: например, при работе на клумбах, обработке земли между грядками, кустами и деревьями. Здесь-то и пригодится культиватор. Вес культиваторов колеблется от 9 до 40 кг. Как вы понимаете, с небольшим культиватором (9-12 кг) легко управится даже женщина, в то время как работать с мотоблоком весом 40-70 кг под силу не каждому. Культиваторы весом от 9 до 12 кг относятся к классу легких культиваторов. Несмотря на малый вес и мощность, легкие культиваторы могут обрабатывать почву на глубину до 25 см, что более чем достаточно для качественной обработки почвы. ЭЛЕКТРО–ИЛИ МОТОКУЛЬТИВАТОР Культиваторы выпускают с электрическим, 2-тактным или 4-тактным двигателем. Культиваторы с электроприводом не требуют особого ухода, дозаправки масла. Работа с таким культиватором очень проста: достаточно включить в розетку и нажать кнопку. С электроприводом обычно выпускают легкие культиваторы, которые предназначены для обработки небольших площадей. Здесь применение электропривода вполне оправдано и длины шнура вполне хватит. Главное, чтобы было, где запитать культиватор. Единственный минус – опасность поражения электрическим током, но современные культиваторы имеют высокую степень надежности. Культиваторы с бензиновым двигателем более сложны в обслуживании. При работе создают некоторый шум. Требуют специальное масло и топливо. Можно заливать и обычный 92-95-й

Ручной труд –в прошлом.

Удобство работы с культиватором трудно переоценить.

бензин, размешанный с маслом (для 2-тактных двигателей), но износ деталей может возрасти. Дело в том, что сложно угадать пропорции при разведении топлива маслом и по вине плохого топлива двигатель работает неустойчиво, повышается износ и может скапливаться нагар. Модели с 2-тактным двигателем дешевле, т.к. более просты в устройстве. У этих моделей часто выше потребление топлива. ВЫБОР ЛЕГКОГО КУЛЬТИВАТОРА легкий культиватор будет полезен при обработке небольших участков почвы, клумб и т.д. легкие культиваторы в основном выпускаются иностранными производителями. Для начала определитесь, придется ли культиватором обрабатывать целину. Не все модели легких культиваторов смогут справиться с этой задачей. Возможность обработки целины заложена в самих фрезах, которые должны иметь специальную конструкцию. Паспортные данные, такие как глубина обработки, указаны для нормальных грунтов. На суглинистых и болотистых грунтах характеристики могут ухудшаться, т.е. паспортной глубины обработки достигнуть будет сложно. обращайте внимание на ширину захвата культиватора. Для сравнительно больших участков лучше, чтобы ширина захвата была больше. Для прополки между грядками нужна ширина захвата

меньше. Ширина захвата может изменяться перестановкой или заменой фрез. чем выше мощность культиватора, тем быстрее он обрабатывает землю. Некоторые культиваторы имеют функцию прополки. фрезы врезаются в землю на 3-10 см и измельчают корни сорняков. Культиваторы могут иметь очень интересные дополнительные функции. Например, аэратор, газонные грабли, щетка для очистки щелей между плитами на дорожках, подрезчик краев газонных посадок. СРЕДНИЕ И ТЯЖЕЛЫЕ КУЛЬТИВАТОРЫ Здесь уже более мощные культиваторы – от 2.6 до 6.0 л.с., предназначенные для обработки участков в 6-20 соток. В этом классе культиваторов представлены и устройства отечественного производства. Здесь при выборе прежде всего нужно обращать внимание на мощность. чем выше мощность, тем быстрее вы обработаете участок земли. Следующие по важности критерии – глубина обработки и ширина захвата. чем больше ширина захвата, тем меньший путь вам нужно пройти для обработки участка. чем глубже культиватор может обрабатывать землю, тем лучше качество обработки.

Максим ПОДГОРНЫЙ, эксперт по агробизнесу. Е-mail: podgorniy2008@ukr.net

Тел.: 0-800-500-184

(звонок со стационарных телефонов бесплатный, с мобильных – согласно тарифу Вашего оператора).

«ДОБРА НОВИНА» №3-2010

13

иНВЕСТиЦии Украинский проект развития плодоовощеводства помогает устранить финансовые препятствия на пути фермеров к необходимым ресурсам и оборудованию с целью создания благоприятных условий для развития прибыльных фермерских и личных подсобных хозяйств. Финансовые преимущества, которые получает фермер от предложенных проектов, позволяют ему не только сэкономить свои средства, но и получать постоянные прибыли от развития своего хозяйства. Анатолий МАКСИМЮК, кандидат экономических наук. Тел.: 0-800-500-184. E-mail: anatoliy@ua.meda.org

ПомогаЯ Фермерам достиЧЬ Финансового усПеХа • Авансовый платеж — 20 % НАШИ ПАРТНЕРЫ • График выплат — равными частями Украинский проект развития плодо• Скидка за соблюдение графика выовощеводства предоставляет свои услуги в партнерстве c Ассоциацией ферме- плат — 25% от суммы договора • Удорожание продукта с учетом ров и землевладельцев Крыма, а также скидки — 5 % от цены с ооо «Агро Капитал Менеджмент», которое предоставляет различные виды Теплицы и тепличное финансирования для развития малого оборудование и среднего бизнеса на селе.

• Срок финансирования – 24, 30 или Рассмотрим подробнее услуги, которые предоставляет ооо «Агро Капитал 36 месяцев • Авансовый платеж — 20 % Менеджмент». ОБ «АГРО КАПИТАЛ МЕНЕДЖМЕНТ» Компания закупает за собственные средства сельскохозяйственное оборудование и предоставляет его в пользование фермерам с помощью программ отсроченных выплат, которые позволяют клиентам не ощущать трудностей с краткосрочным финансированием их бизнеса. РЕГИОНЫ, ГДЕ МЫ РАБОТАЕМ Как приоритетные для работы на украинском рынке выбраны Запорожская область и Автономная Республика Крым. В то же время, если, к примеру, фермеры из Херсонской области будут заинтересованы в получении услуг «АКМ», мы будем искренне рады сотрудничать с ними. НАШИ КЛИЕНТЫ Нашими клиентами являются малые и средние фермерские хозяйства, которые выращивают плодоовощную продукцию и не имеют достаточно свободных средств, крайне необходимых для приобретения ресурсов или оборудования для дальнейшего развития фермерских хозяйств или начала нового дела. КОММЕРЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ ДЛЯ МЕЛКИХ ФЕРМЕРОВ Средства малой механизации, системы капельного орошения для приусадебных хозяйств • Срок финансирования – 24 месяца 14

«ДОБРА НОВИНА» №3-2010

• График выплат — гибкий • Скидка за соблюдение графика выплат — 25% от суммы договора • Удорожание продукта с учетом скидки — 3-17 % от цены Пакет для закладки виноградников столовых сортов (саженцы, столбики, шпалера, капельное орошение) • Срок финансирования – 30 (до 36) месяцев • Авансовый платеж — 5 % • График выплат — гибкий • Скидка за соблюдение графика выплат — 25% от суммы договора • Удорожание продукта с учетом скидки — 20 % от цены Пакет для закладки ягодников (саженцы, система капельного орошения) • Срок финансирования – 30 (до 36) месяцев

• Авансовый платеж — 20 % • График выплат — гибкий • Скидка за соблюдение графика выплат — 25% от суммы договора • Удорожание продукта с учетом скидки — 20 % от цены Максимальная сумма договора — 40000 грн. Дополнительный залог не нужен. Перечень необходимых документов: 1. Паспорт, идентификационный код клиента.

2. Паспорт, идентификационный код мужа (жены).

3. Документ на право пользования земельным участком (госакт, или договор аренды (субаренды), или справка из местного сельского совета, или решение местного сельского совета о выделении земельного участка). КОММЕРЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ ДЛЯ КРУПНЫХ ФЕРМЕРОВ Холодильное оборудование, холодильные камеры из сэндвич-панелей • Срок финансирования – 24 месяцев; • Авансовый платеж (% от стоимости оборудования) – 20; • Схема платежем: 1-й год – 30%, 2-й год – 50%, последний месяц – 20%. Теплицы и тепличное оборудование • Срок финансирования – 24 месяца; • Авансовый платеж (% от стоимости оборудования) – 20; • Схема платежей: 1-й год – 40%, 2-й год – 60%. Капитальные вложения в виноградник (система капельного орошения, столбик, шпалера) • Срок финансирования – 36 месяцев; • Авансовый платеж (% от стоимости оборудования) – 10 (15 – при условии включения в инвестпакет саженцев); • Схема платежей: 1-й год – 10%, 2-й год – 30%, 3-й год – 60%.

ЕДиНый КоНТАКТНый ТЕлЕфоН: 0-800-500-184 , С 9.00 До 17.00 В РАбочиЕ ДНи

ПоСлЕУРоЖАйНАЯ ДоРАбоТКА и ХРАНЕНиЕ

установка и ЭксПЛуатаЦиЯ реФриЖераторного контеЙнера Дмитрий ЛИПЧИН. Тел.: 0-800-500-184. E-mail: dmitry@ua.meda.org

Правильная установка. УСТАНОВКА РЕФКОНТЕЙНЕРА Установка рефконтейнера производится на подготовленное место, свободное от мусора и растительности. При необходимости изменения погрузочной высоты рефконтейнер устанавливают на дополнительные бетонные блоки, но здесь нужно учитывать тоннаж загружаемой в рефконтейнер продукции. опираться контейнер должен исключительно на угловые фитинги.

Неправильная установка рефконтейнера. Расстояние от агрегата до ближайшего препятствия или сплошного ограждения должно быть не менее 1,5-2 м. При разгрузке нельзя зацеплять чалками контейнер по диагонали. Для уменьшения потребляемой электроэнергии необходимо сделать солнцезащитные экраны с вентилируемым зазором (Рис. 2). (особенно это касается крыши контейнера.) Вообще установку рефконтейнера необходимо производить, учитывая стороны света, наличие заграждений, препятствующих попаданию прямого солнечного света (деревья, теневая сторона зданий и построек и т.д.).

Во-вторых, необходимо обеспечить защиту от перегрузки и короткого замыкания путем установки автоматического выключателя (автомата) на 25 ампер со степенью защиты 1Р44 (ни в коем случае не использовать автоматический выключатель китайского или украинского производства). Подключение рефконтейнера осуществляется собственным кабелем к автомату защиты (380 В \ 3 ф. 25 А). Подключение через розетку запрещено. Главное условие – применение качественного трехфазного выключателя требуемого номинала. Недопустимо применение трех однофазных или одиночных предохранителей и т.п. Запрещается использование одного группового выключателя, например, к одному 50-амперному два рефрижераторных контейнера.

ПОДКЛЮЧЕНИЕ РЕФКОНТЕЙНЕРА Контейнер имеет защитные устройства, исключающие возможность повреждения внутренних элементов при неправильном подключении к электросети, тем не менее, важно знать ряд ЭКСПЛУАТАЦИЯ РЕФКОНТЕЙНЕРА элементарных правил, позволяющих При размещении груза в рефСхема правильной установки. избежать ошибок при первом включе- контейнере для предварительного нии и при дальнейшей эксплуатации. охлаждения нужно учитывать, из Установка промежуточных опор по какого материала центру контейнера не рекомендуется, сделана упаковтак как силовая ферма контейнера имеет ка, расстояние от максимальную прочность при небольящиков до стен, шом – 6-12 мм – провисании центральвысоту штабелиной части контейнера и наоборот: при рования продуквыпирании центральной части вверх ции и расстояние контейнер может получить повреждемежду ящиками. ния. особенно часто это бывает зимой, Для предотвракогда при замерзании земли центральщения преная опора холодильного контейнера ждевременного повреждает боковые стенки контейнера. износа холодильПри установке контейнера на плоного оборудоващадку необходимо, чтобы площадка ния, экономии находилась не менее чем на 200 мм электроэнергии Размещение солнцезащитных экранов на крыше. выше уровне земли, чтобы исключить необходима попадание воды под днище контейнеВо-первых, по правилам эксплуаустановка завесы ПВХ. Для контроля ра. При установке контейнера необтации электроустановок, необходимо температуры и влажности в рефконходимо обеспечить горизонтальность обеспечить надежное заземление тейнере должен быть установлен дверного проёма. электрооборудования контейнера. термометр-гигрометр.

(звонок со стационарных телефонов бесплатный, с мобильных – согласно тарифу Вашего оператора).

«ДОБРА НОВИНА» №3-2010

15

РАВНыЕ ВоЗМоЖНоСТи

ЖенЩины в сеЛЬском ХозЯЙстве: сПЛоШные ПЛЮсы! Активное участие и мужчин, и женщин в сельском хозяйстве многим кажется не более чем делом принципа. Но на практике равноправие в сельском хозяйстве – это польза для всех включая потребителей. Во-первых, многие женщины, которые живут на земле или могут взять ее в аренду, могут создать свой маленький бизнес на 10 сотках и начать зарабатывать, чтобы поддерживать семью. Выигрывают все: женщина-фермер становится независимой от жизненных невзгод, она и ее семья могут жить лучше. Во-вторых, появляются новые рабочие места и возможность учиться. Те люди, у которых нет своей земли или недостаточно опыта, могут заработать больше с помощью сельского хозяйства. Если же земля есть – научиться выращивать конкрет-

ную культуру и начать собственный бизнес. В-третьих, громада, в которой многие женщины имеют свое дело, развивается быстрее: по статистике, женщины чаще вкладывают свои деньги в общественные проекты, поддерживая не только собственную семью, но и активно участвуя в жизни своего села. Среди таких проектов

могут быть и детские концерты, и субботники – главное, что вовлечена вся громада. В-четвертых, выигрывает потребитель: больше фермеров – больший выбор, выше качество продукции. Дарья КАРПЕНКО, консультант по вопросам гендера.

E-mail: dasha@medaukraine.com Тел.: 0-800-500-184

АНОНС

10 июня 2010 года – Семинар «Средства малой механизации при производстве плодоовощной продукции». Место проведения – Запорожская область. Приемы работы с минитехникой в условиях малых и приусадебных хозяйств. Если Вы хотите присоединиться к Проекту или узнать больше о нашей деятельности, а также если Вы заинтересованы в том, чтобы получать газету в дальнейшем, пожалуйста, заполните копию следующей формы и вышлите по адресу: пер. Монтажников, 1, пос. ГРЭС, г. Симферополь, АР Крым, Украина, 95493. фАМилиЯ иМЯ оТчЕСТВо УлиЦА, НоМЕР ДоМА и КВАРТиРы НАСЕлЕННый ПУНКТ РАйоН облАСТЬ иНДЕКС МобилЬНый ТЕлЕфоН ДоМАШНий ТЕлЕфоН ЭлЕКТРоННАЯ ПочТА ВиД ДЕЯТЕлЬНоСТи:

овощи в защищенном грунте

виноград

ягоды

лекарственные травы

Наши специалисты свяжутся с Вами. Также Вы можете зарегистрироваться на сайте проекта: www.uhdp.org.ua или написать на электронный адрес: sergiy@ua.meda.org Позвоните нам по телефону горячей линии: 0-800-500-184, с 9.00 до 17.00 в рабочие дни (звонок со стационарных телефонов бесплатный, с мобильных – согласно тарифу Вашего оператора). ВНИМАНИЕ: КОНКУРС! Среди участников Проекта проводится ежеквартальный розыгрыш мобильного телефона. Напомним, чтобы стать участником Украинского проекта развития плодоовощеводства, необходимо заполнить «Анкету участника Проекта», которую можно получить в офисах Проекта или на сайте www.uhdp.org.ua. Анкеты принимают участие в розыгрышах на постоянной основе. В следующем выпуске мы назовем первого победителя! «Добра новина» Менеджер команды ICS –Сергей Григорьев

16

отв. за выпуск Вячеслав Обозинский отпечатано в типографии ооо «иД Керамист» Заказ № Тираж 5000 экз.

Свид-во о регистрации – 33 №620 от 01.06.2004 г., выд. Комитетом по информации Запорожской облгосадминистрации.