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PROYECTO SERVICIO " Servicio Mixto " EDUCACIÓN TECNOLÓGICA NM2 – SEGUNDOS MEDIOS COLEGIO SALESIANO DE PUERTO MONTT PROFESOR LARRYS REDLICH HVALIBOTA 1. ANTECEDENTES GENERALES 1.1 Nombre del Equipo: Food Revolution Segmento de Mercado: A los clientes y dueñas del local Grupo o Institución Elegida : Sabro Pap 1.2 Título del Proyecto Servicio: Servicio Mixto

1.3 Descripción General del Proyecto Servicio

Nuestro proyecto consta de un servicio múltiple de ayuda a la institución, entre las cuales destacaremos las labores de limpieza y promoción.

Imágen de la Institución:

"El Rico Sabor De Servir”

Blog: http://2b-foodrevolution-10-sabropap.blogspot.com/ ::: Mail: 2b.foodrevolution.10@gmail.com


SECCIÓN NO PRESENTADA -Profesor 2B Larrys Redlich 29/06/10 14:19

"El Rico Sabor De Servir”

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Nombre del Equipo: Food Revolution

Logotipo:

Eslogan: El rico sabor de servir

E-mail: 2b.foodrevolution.10@gmail.com

Blog: http://2bfoodrevolution-10-sabropap.blogspot.com

Site: https://sites.google.com/site/ 2bfoodrevolution10sabropap

Picasa: http://picasaweb.google.com/ 2B.FoodRevolution.10

Institución o Lugar Geográfico Elegido:

Local de comida rápida " Sabro Pap "

Dirección: Pbl. Bernardo O'Higgins #7 Puerto Montt, Chile

Nombre Encargado Institución o Contacto: María Luisa Vidal y Ana María Zanzana Cargo Encargado Institución o Contacto: Dueñas del local Teléfono Encargado Institución o Contacto: 99147130

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Mail Encargado InstituciĂłn o Contacto: ---------------------

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2. ANTECEDENTES DEL EQUIPO DE TRABAJO 2.1 Identifique a los participantes y gestores del proyecto Servicio

Nombre del Integrante: Paulina Bontes Foto: 6 RUN: 18.735.527-3 Correo electrónico: paulina.lis.bontes@hotmail.com

Dirección: Volcan Casablanca, Pbl. Padre Hurtado # 1145

Teléfono Contacto: 86593324 Cargo: Coordinadora

Reemplazante: Felipe Castro

Nombre del Integrante: Angel Atero RUN: 18.733.502-7 Correo electrónico: angel.atero@gmail.com

Dirección: Pbl. Puerta Sur, calle Punta Tildhuco

Foto:

Teléfono Contacto: 68251403 Cargo: Secretario

Reemplazante: Alejandro Vidal

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Nombre del Integrante : Felipe Castro RUN:18.735.388-2 Correo electrónico: petty_10@hotmail.com

Foto:

Dirección: Inmaculada #377 pbl. Techo para todos

Telefono Contacto: 82921302 Cargo:N-tic

Reemplazante : Paulina Bontes

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Nombre del Integrante: Camilo Cristi RUN: Correo electrónico: kamylhitoo_x@hotmail.com

Foto:

Dirección: Pbl. Manuel Rodrigues Calle San Luis #526

Teléfono Contacto: 83135958 Cargo:Tesorero

Reemplazante: Angel Atero

Nombre del Integrante: Alejandro Vidal

Foto:

RUN: 19.027.547-7 Correo electrónico: ale_nano_94@hotmail.com

Dirección: Brisas del sur psj:pto calderilla #1150

Teléfono Contacto: 82066542 Cargo: Vocero

Reemplazante: Camilo Cristi

2.2 Indique la Organización del Equipo del proyecto Servicio

Diagrama de la Organización del Equipo

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2.3.- Indique la distribución de las tareas de cada integrante del Equipo

Manual de Roles y Tareas (para el Proyecto Servicio) Coordinadora (Pulina Bontes) - Verificar el trabajo de cada integrante -Organizar el grupo -Repartir Tareas -Hacer que las tareas se cumplan - Junto al Ntic completar las pautas de evaluación -Cumplir funciones y tareas del Ntic cuando este falte -Mantener actualizado el site N-Tic (Felipe Castro) -Redactar informacion en el site -Realizar tareas correspondientes en el blog o site -Reemplazar al coordinador cuando este falte -Mantener actualizado el site -Dar a conocer al grupo informacion publicada en el site y blog del profesor -revisar el site y blog correspondiente al sistema de trabajo -Realizar pauta de evaluacion junto con el coordinador Tesorero (Camilo Cristi) -Realizar presupuestos para el equipo de trabajo -realizar cotisasiones cuando se nesesite algun producto -Guardar dinero dado por el equipo -Mantener ordenado los ingresos -Guardar voletas y cotizaciones -Junto al Diseñador hacerse cargo de los materiales -Tener un libro caja Secretario (Angel Atero) -Redactar la información -Llevar el historial de servicio -Tener los requerimintos del servicio -Tener la informacion del servicio -Ayudar al tesorero a escribir el presupuesto de servicio -Redactar la forma de trabajo de cada integrante -Revisar ortografia y redaccion de trabajos dados Vocero (Alejandro Vidal) -Ayudar al secretario a redactar la información -Ayudar al coordinador a presentar el trabajo asignado -Representar junto al coordinador el grupo -Ser la voz del grupo ante la institucion y el profesor -Reemplazar al encargado de expreción escrita en caso de ausencia -Mantener informado al equipo -Consultar al profesor las dudas del grupo

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3.- Análisis FODA 3.1.- Indique el Análisis FODA del Equipo (FODA = Fortalezas – Oportunidades – Debilidades y Amenazas). Las Fortalezas y Debilidades son internas del equipo y las Oportunidades y Amenazas son externas al equipo. Identifique las principales fortalezas del equipo y del Proyecto Servicio

- Unidad entre los integrantes del equipo. - Apoyo mútuo al realizar tareas en relación al proyecto de servicio. Identifique las principales debilidades del equipo y del Proyecto Servicio

- Falta de Coordinación. - Múltiples y diferentes opiniones.

Identifique las principales oportunidades del Proyecto

- Reforzamientos de Ed. Tecnológica. - Cercanía con la institución. Identifique las principales amenazas y / o riesgos del Proyecto

- La inestabilidad del local, probable cierre de la institución. - No obtener los resultados esperados.

ESTRATEGIAS FODA (FO - FA - DO - DA) FORTALEZAS DEBILIDADES

ANÁLISIS MATRIZ FODA

OPORTUNIDADES - Reforzamientos de Ed. Tecnológica. - Cercanía con la institución.

- Unidad entre los integrantes del equipo. - Apoyo mútuo al realizar tareas en relación al proyecto de servicio.

- Falta de Coordinación. - Múltiples y diferentes opiniones

Aprovecharemos al máximo las horas de reforzamiento que nos entrega el profesor, asistiendo como equipo los días lunes o viernes según estimemos conveniente.

Nos reuniremos en equipo para comentar nuestros diferentes puntos de vista para que de este modo nos organicemos de mejor forma.

AMENAZAS Permaneceremos en

Procuraremos seguir cada paso de las pautas entregadas por el

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- La inestabilidad del local, probable cierre de la institución. - No obtener los resultados esperados.

permanente contacto con las encargadas de la institución, así podremos estar informados sobre su actual situación de trabajo.

profesor para lograr resultados óptimos.

3. ANTECEDENTES DEL SERVICIO 3.1 Describa el o los problemas - necesidades que satisface su servicio

Nuestro servicio denominado "Servicio Mixto" acude a las nesesidades de asceo, Publicidad, etc.

3.2 Indique el Objetivo del Servicio

El objetivo de nuestro servicio es permitir que las dueñas de la institución escogida tengan un poco menos de trabajo y que podamos al mismo tiempo ayudar a que produscan más dinero mediante mas clientes 3.3 Liste las principales actividades del Servicio

-Redacción del Proyecto -Diseño del Servicio -Organizar actividades -Cotización de materiales -Evaluación de Presupuestos -Presentación de Proyecto -Compra de Materiales -Promoción Del Servicio -Entrega de la Promoción -Prestación del Servicio -Evaluación De Proceso -Evaluación del Equipo -Analisis de Trabajo -Evaluación de Resultados -Control de Calidad

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3.4 Indique la Calendarización del Proyecto Servicio (Carta Gantt) 3.4.1 Carta Gantt Anual – Meses (se presenta Carta Gantt la que debe ser reconstruida y llenada con las actividades del Servicio a prestar)

3.4.2 Carta Gantt de la Ejecución del Proyecto (Promoción, Ejecución y Evaluación) - Semanas

3.5 Describa por qué su servicio constituye una idea innovadora

Por que nuestro servicio entregara una ayuda multifuncional que al mismo tiempo ara obtener mas ingresos al local, lo innovador del proyecto servicio mixto es que no solo ayudariamos a las dueñas de la institución, sino tambien a los consumidores de este mismo, ademas de los tipos y formas de publicidad que utilizaremos. INCORPORAR MÁS INNOVACIÓN -Profesor 2B Larrys Redlich 29/06/10 14:24

3.6 El Servicio requiere de registro de Marca y Patente

SI

Marque con una X la alternativa.

NO

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X


3.7 El Servicio requiere la confecciĂłn de un prototipo

SI

Marque con una X la alternativa.

NO

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X


  4. ANÁLISIS DE MERCADO

4.1 Tipo de Destinatarios al que se orienta el Servicio

Institución

Grupo Social

Sector Geográfico

Otro:

X

4.2 Identifique el perfil de los beneficiarios que demandarán Servicio. (de la Institución, grupo social o sector geográfico)

La institución "Sabro-pap" es un local al cual su mayoría de clientes pertenece a los alumnos de enseñanza básica pertenecientes a un colegio cercano a la población Bernardo O'Higgins.

4.3 De sus destinatarios: Indique el segmento de mercado y el universo

SECCIÓN NO PRESENTADA -Profesor 2B Larrys Redlich 29/06/10 14:19 4.4 Fundamentación del Proyecto Servicio - 3 tablas y gráficos más relevantes para la toma de decisión de que Servicio Prestar. (Máximo 10 líneas)

En la encuesta realizada por nuestro equipo de trabajo "Food Revolution" se pudieron ver gran cantidad de personas que la necesidad que mas tenia el local "Sabro Pap" era el de una ayuda mixta.

Ademas de que facilitariamos el trabajo de las dueñas de este local :

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y tambien es por el dever de ayudar, y de hacer un buen trabajo en ese lugar:

4.5 Impacto del Proyecto Servicio (Máximo 10 líneas)

Nuestro proyecto de servicio mixto, causara en los clientes mas comodidad y una mejor imagen de la institución "Sabro-pap" y en la dueñas una gran ayuda en sus labores diarios, además de una mayor atracción de clientes a su local.

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5. ANÁLISIS TÉCNICO 5.1. Describa la tecnología asociada a su Servicio

Ya que nuestro proyecto consta de servicios múltiples podemos encontrar distintos tipos de tecnologías dentro de este, como: computación (volantes, folletos, etc) y nuestro propio equipo que realizará todas las demas labores.

SECCIÓN NO PRESENTADA -Profesor 2B Larrys Redlich 29/06/10 14:19 5.2. Listado de Máquinas, Herramientas y materiales requeridos para prestar el Servicio TABLAS 5.2.1 Máquinas

-Equipo -Computadores -Cámara

5.2.2 Herramientas

-Martillo -Clavos -Tijera -Pala 5.2.3 Materiales e Insumos

-cartulina -madera -pegamento -plumon -Escoba -Red para pelo -guantes 5.3.1 Mapa de la Ciudad o Población

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SECCIÓN NO PRESENTADA -Profesor 2B Larrys Redlich 29/06/10 14:19 5.3.3 Croquis de ubicación de la Institución

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SECCIÓN NO PRESENTADA -Profesor 2B Larrys Redlich 29/06/10 14:19 5.3.3 Determine los espacio y condiciones que necesita para operar (Layout - Plano)

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6. ANÁLISIS FINANCIERO Presupuestos

7.1 Presupuesto de Gastos (se presentan los 4 presupuestos, los que deben ser reconstruidos y completados por el equipo según el Servicio a prestar)

CORREGIR ERRORES INDICADOS VERBALMENTE -Profesor 2B Larrys Redlich 29/ 06/10 14:28 7.2 Presupuesto de Inversión

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7.3 Presupuesto Resumen (Gastos + Inversión)

7.4 Defina cómo obtendrá los recursos para llevar a cabo el proyecto - Financiamiento

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7. EVALUACIÓN DEL PROYECTO

7.1 Evaluación de Proceso 7.1.1 Pauta de Evaluación del Desempeño del Equipo 7.1.2 Pautas de Auto - Evaluación del Desempeño de Cada Integrante del Equipo según su Cargo (5 Pautas)

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7.1.3 Pautas de Co - Evaluación del Desempeño de Cada Integrante del Equipo según su Cargo (5 Pautas)

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7.1.4 Cartas Gantt de Control (2 = 1 Mensual Anual y 1 de la EjecuciĂłn)

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7.1.4 Presupuestos de Control (4 = Gastos + InversiĂłn + Resumen + Financiamiento) 7.1.6 Pauta de Control de Actividades desarrolladas

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7.2 Evaluación de Resultados 7.2.1 Pauta de Evaluación de los Resultados Obtenidos 7.2.2 Pauta de Evaluación del Impacto Socio - Ambiental del Proyecto Servicio 7.2.3 Pauta de Evaluación del Control de Calidad del Servicio

RECOMENDACIÓN: Presentar cada pauta de evaluación en una hoja aparte.

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8. ANEXOS 8.1 Cotizaciones (MĂ­nimo 3) 8.2 Fotos 8.3 Otros

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