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Aceite de cocina Detergente líquido Agua tibia
Procedimientos a) Titulá los vasos con números 1 y 2. b) Colocá agua tibia en los dos vasos hasta la mitad. c) Agregá al vaso 2 una cuchara de aceite de cocina. d) Observá y compará con el frasco 1. Al introducir el aceite en el agua se formó: 5 una solución 5 una emulsión 5 un sistema homogéneo e) Por lo tanto, el aceite: 5 se disuelve en el agua 5 no se disuelve en el agua 5 se deposita en el fondo f) Agregá al vaso 1 y al 2 una cuchara de detergente líquido. g) Mové el líquido en los vasos, cada uno con una cuchara diferente y observá lo que sucede. El detergente: 5 favoreció la disolución del aceite en agua 5 no favoreció la disolución del aceite en agua 5 no alteró la disolución del aceite en agua h) En el sistema digestivo hay sustancias, como la bilis, que actúan en forma similar al detergente. ¿En qué órgano del sistema digestivo se produce la bilis? 5 hígado 5 esófago 5 estómago i) La bilis es almacenada en: 5 intestino 5 páncreas 5 vesícula biliar
7 Los alimentos están formados por diversos compuestos o elementos químicos. Existen distintas experiencias que permiten conocer qué contienen. Cuaderno de actividades/ 15