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第145期
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2013/10/05～10/11
2013/09/28～10/04
每週六出刊
146期
第
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餐廳小吃店 提供的餐具 碗、筷、碟、勺等餐具是生活的日 常必需用品，大量調查檢測資料表 明，人們常用的每個飯碗和每雙筷 子上，感染的細菌可達1600 ～ 3000 個，唾液裡的細菌可通過飯碗、筷 子等餐具互相交叉傳染、傳播。如 果不經常進行徹底地清洗和消毒， 這些餐具就可能成為傳播如甲型肝 炎、痢疾、傷寒、結核病及食物中 毒等疾病的媒介。
家裡的餐具都要消毒了 外面的餐具 你相信嗎 一般家庭中，若有人得了上述各種 傳染病，都必須作好餐具的日常消 毒，以避免傳染病在家中相互傳播。 但在外面餐廳吃飯，如何知道餐廳 提供的餐具，上一位使用者帶著哪
沒穿衣服的筷子 你敢用？
些病菌？餐廳是否有徹底消毒？ 一般常見的餐具消毒手法，有煮沸 消毒、蒸汽消毒、烤箱消毒、浸泡 消毒等四種，前三種都是藉由高溫 殺菌，第四種則必須使用消毒液浸 泡。相信您也曾將餐廳的餐具用濕 衛生紙擦拭，但由上面幾種消毒方 式可知，這種擦拭的動作，是擦心 安的成份居多。
全自動生產，經過紫外線及200度高 溫消毒，用餐時將筷子插入膜套， 用膜套接觸食物、送入嘴巴，用完 即丟；由於只是一層紙，所佔體積 及重量很小，可減少垃圾量，不像 竹子做的免洗筷，又有化學殘毐， 體積又大，不能壓縮。
帶著美林防疫筷膜 體積小 衛生方便又環保 台灣美林工業股份有限公司董事長 許佑正對此感到憂心忡忡，他說， 為了防範病從口入，他發明了一系 列的防疫筷膜及自動化生產機，並 拿下日本、台灣、大陸三地專利。 這種紙製的一次性防油、水筷膜以
▼美林筷子膜套、筷膜自動化生產機 【創新】1. 可 用於市面上現有任何不同尺寸的一般筷子上，包 括免洗竹筷等。 2. 同時解決「免洗竹筷」的衛生環保問 題及「自備環 保筷」的不便及清洗問題。 3. 美林筷膜自動化生產機以專有技術自動化生產美林筷 速潔筷子膜套，並可安裝於家庭的客廳內，創造更多 家庭增進收入的機會。 4. 企業雲端管理系統，藉由先進的雲端 運算技術，可以 同步管理超過10,000台以上的自動化生產專用機。
【健康】 減 少因一般筷子交叉使 用的病菌傳染，或吃進 「一次性免洗筷」的化 學物質。 【節能】 與「一次性免洗筷」相 比， 體 積 僅 為 的1/10， 重量僅為的1/5，用後處 理時可以減少可觀的垃 ▲ 美林筷速潔、筷子膜套發明 人暨董事長許佑正。 圾運送及油耗。
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