Erdei gasztronómia:
a vadszeder A természettel sokféle módon kerülhetünk kapcsolatba. Egy kellemes séta során az erdőben vagy egy közeli parkban. A szomjunkat oltva egy tiszta vizű, hűs forrásnál. Vagy ehető vadnövényeket és erdei gyümölcsöket fogyasztva.
34
Iratkozz fel te is: www.108.hu/magazin
Az erdőszéleken és az elhagyatott, elvadult kertekben most érik a vadszeder. A fekete, érett bogyókat fogyaszthatjuk nyersen is, de készíthetünk belőle lekvárt, hideg gyümölcslevest, vagy ízletes sajttortát.
