s'Buffet Stans – Coolinarik – Essen & Trinken

COOL INARIK

ESSEN • TRINKEN • PRO-BIEREN

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COOLINARIK BIS 14 UHR Zmorge

BIS 1 STUNDE VOR FEIERABEND Warme Küche Wir beziehen unsere Lebensmittel, soweit erhältlich, aus der Umgebung und bereiten alle Gerichte von Grund auf selber mit Leidenschaft und Sorgfalt zu.

FLEISCH

Metzgerei Stutzer & Flüeler, Stans/Kerns Beat Hafner, Oberdorf Alle Fleischsorten aus der Schweiz

LACHS Norwegen (Zucht)

KÄSE

Genusshandlung, Dorfplatz 9, Stans

GEMÜSE & FRÜCHTE

Coldebella, Dorfplatz 9, Stans

BROT- & BACKWAREN

Christen Beck, Nidwalden

GETRÄNKE

Lussi, Stans

ALLERGENE

Für Informationen zu den Allergenen in einzelnen Gerichten wenden Sie sich bitte an unser Personal.

Alle Preise in CHF inkl. MwSt. Dezember 2025

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ESSEN

BISS FEST

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ZMORGE

UIFSTAH ZMORGE

1 Gipfeli, 1 Brötli, Fruchtaufstrich, Butter, 1 Kaffee/Schale

10.50

ZMORGE WE BIM MUETI

1 Gipfeli, 2 Brötli, Fruchtaufstrich, 1 Christella Haselnuss-Schoggi-Aufstrich, 2 Butter, Rohschinken, Käse, Früchte, 1 Kaffee/Schale

21.50

KATER ZMORGE

1 Gipfeli, 2 Brötli, Fruchtaufstrich, 1 Honig, 2 Butter, Rohschinken, Käse, Früchte, 3-Minuten Ei, frisch gepresster Orangensaft, 1 Kaffee/Schale

27.50

EWIGI LIEBI ZMORGE FÜR ZWEI

2 Gipfeli, 4 Brötli, Fruchtaufstrich, 1 Honig, 4 Butter, Rohschinken, Käse, Früchte, 2 3-Minuten Eier, 2 kleine Beerenmüesli, Lachs, 2 frisch gepresste Orangensäfte, 2 Prosecco, 4 Kaffee/Schale

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69.50

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ZMORGE

À LA CARTE ZUM ZMORGE BÄCKERBIRCHERMÜESLI

Mit Joghurt und frischen Beeren

8.20 Halbe Portion

AUFSTRICH

Christella HaselnussSchoggi-Aufstrich

1.80

FRUCHTAUFSTRICH

5.50

Hausgemacht mit 65 % Fruchtanteil

Portion Rahm

1.80

1.50

ROHSCHINKEN 6 Tranchen

HONIG 1.80

7.80

BUTTER

KÄSE

1.20

Hart- oder Weichkäse ca. 80 g

6.80

EI

Freiland-Ei gekocht

LACHS

Geräuchert, 80 g, 4 Tranchen Toast, 1 Butter/Meerrettich

15.00

2.90

GUACAMOLE

GIPFELI

5.50

1.90

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ORANGENSAFT

Frisch gepresst 2dl | 3dl

6.50 | 8.50

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GOURMET HOT-DOG *

14.50

DOG MEXICANO

MEXICOWURST RIND, VON STUTZER & FLÜELER IN STANS FRISCH FÜR UNS PRODUZIERT, OHNE ZUSATZSTOFFE

MAIS-PEPPADEWBROT * Auch mit veganer Wurst erhältlich

HOMEMADE GUACAMOLE NIDWALDNER BBQ-SAUCE MIT TRÄSCH GARNIERT MIT

PEPERONI

RUCOLA UND MAIS PLUS 4.00

MENÜSALAT ALS BEILAGE

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DURCH DEN TAG

TAGESMENÜ «Es het solang’s het!»

Menüsalat als Beilage

PREIS VARIABEL

ÄLPLER MAGRONEN Mit Apfelkompott oder Salat

15.50

BÄCKER PASTETLI

Mit Pouletfleisch, Kalbsbrät und Champignons, dazu Salat

17.50

KÄSEKUCHEN Mit oder ohne Zwiebeln

5.30 | MIT SALAT 9.30

WIENERLI IM BLÄTTERTEIG 4.80 | MIT SALAT 8.80

SCHINKEN GIPFELI

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4.40 | MIT SALAT 8.40

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DURCH DEN TAG

CANAPÉ DIVERS 5.10 mit Salat

9.10

CANAPÉ LACHS

Samstag und Sonntag erhältlich

5.30 mit Salat

9.30

CANAPÉ TATAR Samstag und Sonntag erhältlich

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7.00 mit Salat

11.00

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GOURMET HOT-DOG *

14.50

DOG American

AMERICAN WURST SCHWEIN, VON STUTZER & FLÜELER IN STANS FRISCH FÜR UNS PRODUZIERT, OHNE ZUSATZSTOFFE

* Auch mit veganer Wurst erhältlich

WEISSBROT MIT SESAM

HOMEMADE COLESLAW KETCHUP GARNIERT MIT

GERÖSTETEN KNUSPERZWIEBELN UND SWEET PICKLES PLUS 4.00

MENÜSALAT ALS BEILAGE

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GOURMET HOT-DOG *

14.50

BAYRISCH

DOG KRÄUTER-WEISSWURST

* Auch mit veganer Wurst erhältlich

KALB, VON STUTZER & FLÜELER IN STANS FRISCH FÜR UNS PRODUZIERT, OHNE ZUSATZSTOFFE

Brezelbrot

ZWIEBELSAUERKRAUT SÜSSER SENF GERÖSTETE KNUSPERZWIEBELN PLUS 4.00

MENÜSALAT ALS BEILAGE

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DURCH DEN TAG

FRÜCHTE WÄHEN 5.30 Portion Rahm

1.50

MENÜSALAT als Beilage

4.00

SALATE Beachten Sie unser reichhaltiges Angebot an tagesfrischen Salaten in der Theke.

SAISON-SUPPE

Mit feinstem Brot (Erhältlich von September bis Mai)

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8.50

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BÄCKER FLAMMKUCHEN

14.00

BÄCKER FLAMMKUCHEN ENTWEDER

VEGI

KNUSPRIG-WEICHER WEISSER PAILLASSE-TEIG

CRÈME FRAÎCHE

ZWIEBEL, LAUCH & KÄSE ODER

CLASSIC KNUSPRIG-WEICHER WEISSER PAILLASSE-TEIG

CRÈME FRAÎCHE

ZWIEBEL, SPECK & KÄSE PLUS 4.00

MENÜSALAT ALS BEILAGE

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GOURMET HOT-DOG

14.50

NIDWALDNER

PULLED

DOG PULLED PORK 18 STUNDEN IM OKLAHOMAGRILL GEGART

VON BEAT HAFNER, OBERDORF

HUISBROT VON CHRISTEN BECK

HAUSGEMACHTER CHRUIT & CHABIS SALAT UNTERWALDNER RACLETTEKÄSE

GARNIERT MIT

GETROCKNETEN KRÄUTERN PLUS 4.00

MENÜSALAT ALS BEILAGE

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PAIN PAILLASSE

PAIN 9.20

PAILLASSE

ÜBERBACKEN ENTWEDER

HAWAII MIT SCHINKEN, ANANAS, UNTERWALDNER RACLETTEKÄSE, TARTARSAUCE UND PAPRIKA ODER

PICCANTE MIT POULET, UNTERWALDNER RACLETTEKÄSE, SCHARFER CURRYSAUCE, MAIS UND CHILI ODER

GEMÜSEBEET

WECHSELND BELEGT, MIT UNTERWALDNER RACLETTEKÄSE ÜBERBACKEN (VEGI) PLUS 4.00

MENÜSALAT ALS BEILAGE

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FEST

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TRINKEN

TRINK

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GETRÄNKE

SOFTGETRÄNK STANSER WASSER

Entspannt oder prickelnd 3dl | 5dl

3.50 | 4.50

SIRUP

für Kinder, 2dl

1.50

BIO ALPENKRÄUTER EISTEE Hausgemacht 3dl | 5dl

5.40 | 6.80

COCA-COLA, COCA-COLA ZERO SPRITE, RIVELLA ROT / BLAU ORANGENMOST, APFELSCHORLE

BIER

Alkoholfrei

EICHHOF ALKOHOLFREI Flasche à 3.3dl

5.00

ÄS SPORTLICHS

Alkoholfreies Pale Ale Flasche à 3.3dl

6.50

MOST MIGI MOST

Flasche à 3.3dl

Alkoholhaltig Flasche à 4.9dl

5.20

6.20

THOMAS HENRY

Tonic Water, Bitter Lemon Ginger Ale, Ginger Beer Flasche à 2dl

5.20

SCHÜTZENGOLD

Alkoholfrei Flasche à 4.9dl

6.20

J. CASCO CHINOTTO Flasche à 2dl

5.50

EL TONY MATE

Koffeinhaltig, Flasche à 3.3dl

6.00

RED BULL ENERGY DRINK

Koffeinhaltig, Dose à 2.5dl

5.80

SANBITTER

Alkoholfrei, Flasche à 1dl

5.50

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GETRÄNKE

MILCHGETRÄNK

KAFFEE

4.20 | 4.40

4.90

Schoggi/Ovi kalt, 3 dl | 5 dl

Schale|Grosse Schale

*

Milch kalt, 3dl | warm, 2dl

Café Crème

4.80 | 6.00

5.00 | 5.70

Schoggi/Ovi warm, 2 dl

Café Mélange

5.10

6.50

Schoggi Grand Cru

Americano

5.80

4.90

Schoggi Grand Cru Mélange

Espresso, Ristretto

6.50

4.70

Chai Latte

Doppelter Espresso

5.40

6.00

* Milchersatz

Flat white

+ 1.00

6.50 Cappuccino

PUNSCH & CO. PUNSCH

Alkoholfrei

5.20

GLÜHMOST

Alkoholhaltig, hausgemacht

7.50

GLÜHWEIN

Saisonal Alkoholhaltig, hausgemacht

8.00

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5.50 Latte Macchiato

6.40 Caffè freddo à la Buffet mit Zucker und/oder Milch

5.20 Babyccino

1.80 Kaffee Schnaps 4cl

6.50 Coretto Grappa 2cl

7.00 Flämmli mit Williams 2cl

9.50

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GETRÄNKE

TEEGARTEN

Von Luzia Amschwand Grossen, Kerns.

PFEFFERMINZE 5.80

ASSAM DHELAKAT

Herb-fruchtiges Aroma

5.80

FRÜCHTETRAUM

Mit Apfel, Karkade, Papaya, Ananas, Sultaninen, Holunderbeeren, Orangenschalen

ALPEN KRÄUTER BIO

Handgepflückt, sonnengetrocknet und assortiert.

Vom Hof Neufallenbach, Grafenort, NW.

GLÜCK

Mit Lindenblüten, Minze, Eisenkraut, Ringelblumen, Kornblumen

6.20

WELLNESS

Grüner Tee, Sencha Bio, Japan

Mit Birkenblättern, Apfelminze, Brennnesseln, Stockrosen, Löwenzahnblüten

5.80

6.20

5.80

GRÜNPOWER

GINGER & LEMON BIO

Mit Ingwer, Zitronengras

6.20

VERVEINE

Rose Bio mit Kieferknospen, Rosenblüten

6.20

ROOIBOS ORANGE

Rotbusch mit Orangenund Zimtöl

6.20

GEWÜRZTEE CHAI

Koriander, Zimt, Nelke, Kardamom, Ingwer, Piment, Schwarztee

6.20

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GETRÄNKE

SCHAUMWEIN PROSECCO GOCCIA D’ORO I, VENETO

Trockener Prosecco, mit feiner und beständiger Perlage. Strohgelbe leuchtende Farbe mit goldenen Reflexen.

Besticht durch Eleganz und Charakteristik.

1dl | 7.5dl

7.50 | 52.50

WEISSWEIN SAUVIGNON BLANC LES JAMELLES, F, LANGUEDOC

Schöne, hellgelbe Farbe.

In der Nase reich und aromatisch, mit Düften von Früchten und Kräutern, welche von der SauvignonTraube herrühren (Johannisbeeren, Passionsfrucht, grüne Tomate, Walderdbeere, Zitrone).

Er zeigt sich ausserdem mit blumigen (Geissblatt) und mineralischen Noten.

Ein frischer Weisswein, rund und ausgewogen.

1dl | 7.5dl

PINOT GRIGIO IGT VILLE DI ANTANE, I, VENETO

Helles Strohgelb mit grünlichem Schimmer.

In der Nase sehr blumig, untermalt von reifem Pfirsich und Melonen.

Im Gaumen appetitanregend trocken mit verspielter, erfrischender Säure. Mittelgewichtiger Körper, wiederum Aromen von reifer, weisser Frucht und etwas Honig.

Im Abgang ausgewogen und von mittlerer Länge.

1dl | 7.5dl

7.00 | 49.00

HEIDA AOC GRAND MÉTRAL, CH, WALLIS

Eine charakterstarke Spezialität aus dem Wallis.

Frische und exotische Noten von Ananas, Mango und Zitronenmelisse im Duft, am Gaumen mit ausgeprägtem Fruchtgeschmack, saftig und mit mineralischer Länge.

1dl | 7.5dl

8.00 | 56.00

6.50 | 45.50

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GETRÄNKE

ROSÉWEIN SOMMERFLIRT CH, SCHAFFHAUSEN

Ein zarter Rosé, frisch, fruchtig, aus der Traubensorte Garanoir gekeltert von der Weinbau-Genosseschaft Löhningen in Schaffhausen.

1dl | 5dl

7.50 | 35.00

CABERNET SAUVIGNON LES JAMELLES, F, LANGUEDOC

Ein reicher, würziger und komplexer Wein mit Charakter. In der Nase Düfte nach grünem Pfeffer, Cassis und Erdbeeren sowie Gewürznoten wie Zimt, Minze und Honignoten.

Im Gaumen konzentriert, reich, geschmeidig und ausgewogen.

1dl | 7.5dl

6.50 | 45.50

ROTWEIN PRIMITIVO DI MANDURIA DOC SILENTIUM, I, APULIEN

Ausgewogen, fruchtig, gehaltvoll und nachhaltig zeigt sich dieser rubinrote Wein mit leichten Violettreflexen. Sein schön komplexes Bukett dominieren rauchige Noten sowie volle Aromen von Kirsche, Brombeere und Dörrobst.

Im Gaumen ist er leicht spritzig und süsslich, frisch, aromatisch, mit samtigen Tanninen und einer harmonischen, fülligen Struktur. Zur weichen Frucht gesellen sich hier angenehme Vanillenoten.

1dl | 7.5dl

FUENTESPINA ROBLE 7 MESES, E, RIBERA DEL DUERO

In der Nase ein reif-fruchtiges, komplexes Aromaerlebnis, Preiselbeeren, markante Barriquenoten, Leder, Kaffee, Brioche, Vanille, im Finale Anklänge von Haselnuss. Der Körper ist angenehm, hat einen sehr langen Auftakt, mit süss wirkender Frucht, dem markante Tannine und eine üppige, verführerische Vanillenote folgen, langer Nachhall.

1dl | 7.5dl

8.00 | 56.00

7.50 | 52.50

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APÉRO TIPPS

PIMM’S 11.50

GINGERALE

GURKE, MINZE, LIMETTE, BEERE 11.50

LILLET TONIC WATER

PROSECCO

GURKE, MINZE, LIMETTE, BEERE

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GETRÄNKE

APÉRO GESPRITZTER SÜSS / SAUER

LONGDRINK TURBO TONY

2dl

El Tony Mate & Vodka Stoli

9.00

13.00

APEROL SPRITZ

FRAKMONT-TONIC

11.50

16.50

CAMPARI SPRITZ

BOMBAY SAPPHIRE-TONIC

11.50

13.00

LIMONCELLO SPRITZ

HENDRICK’S GIN-TONIC

11.50

14.00

HUGO

GIN MARE-TONIC

11.50

CAMPARI

nature, 4cl | mit Soda | mit Orangensaft

14.00

CUBA LIBRE BACARDI 13.00

8.50 | 9.50 | 11.00

WHISKY COLA RED LABEL

NEGRONI

13.00

Gin, roter Wermut, Campari, Angosturabitter, Orangenzeste

VODKA LEMON STOLI

13.50

COCKTAIL

J. CASCO CHINOTTO

13.00

Mit 18 verschiedenen Kräutern und natürlichem Aufguss aus Bitterorange Alkoholfrei

Dunkler Rum, frische Limetten, Ginger Beer

5.50

14.00

SANBITTER

DARK & STORMY

CARIBBEAN FEVER

Alkoholfrei, Flasche 1dl | mit Soda | mit Orangensaft

Dunkler Rum, Brandy, Ananassaft, Mangoflavour

5.50 | 6.50 | 8.00

14.00

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GUGGE SPEZIAL

13.00

CHÄLTI SCHLETZER

BIO-EISTEE & VODKA /4CL 12.50

1850er

SCHALE SCHALE MIT BAILEYS /4CL

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GETRÄNKE

COCKTAIL CAIPIRINHA

Cachaça, frische Limetten, Zucker

15.00

HIMBEER MOJITO

Weisser Rum, frische Limette, frische Himbeeren & Minze, Zucker, Soda, Angosturabitter

15.00

VIRGIN COCKTAIL WALDBEERI

Frische Beeren, Limetten, Cranberrysaft, Soda

12.00

VIRGIN PIÑA COLADA

Maracuja- & Mandelsirup, Ananassaft, Milch

12.00

MOSCOW MULE

Vodka, Limette, Ginger Beer

13.50

ESPRESSO MARTINI

Vodka, Espresso, Kahlúa, Gomme

14.50

AMARETTO-, WHISKY& APEROL-SOUR

Spirituose nach Wahl, Zitronensaft, Gomme, Angosturabitter

SPIRITUOSEN SINGLE MALT

Oban 14 y. 43% 4cl

12.00 Macallan 1824 Amber 40% 4cl

13.00

WHISKY

Red Label 40% 4cl

13.50

7.00

BIER COCKTAIL

Canadian Club 40% 4cl

PIRATE BEER

7.50

RUM

Bacardi White 27.5% 4cl

7.00

Bier, dunkler Rum, Honig, Limette

Bacardi Carta Negra 40% 4cl

13.50

7.00

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GETRÄNKE

VODKA

Stolichnaya 40% 4cl

BITTERS

Campari 23% 4cl

7.00

8.00

TEQUILA

Cynar 16.5% 4cl

José Cuervo Silver 38% 4cl

7.50

7.00

Aperol 11% 4cl

7.50

José Cuervo Especial Reposado 38% 4cl

Ramazotti 30% 4cl

7.00

7.50

GIN

Bombay Sapphire 40% 4cl

8.00 Hendrick’s 41.4% 4cl

9.00 Gin Mare 42.7% 4cl

Jägermeister 35% 4cl

7.50 Zusatz von Soda/O-Saft

2.50

LIKÖR /MIXERS

9.00

Amaretto Disaronno 28% 4cl

Frakmont 40% 4cl

7.00

11.50

Heuschnaps 25% 2cl

BRANDY

Kahlúa 20% 4cl

Osborne Veterano 30% 4cl

7.00 Vecchia Romagna 38% 4cl

8.00

GRAPPA

6.50 7.00 Bailey’s Original 17% 4cl

7.00 Pernod 40% 4cl

7.00

Berta Elisi Piemont 43% 2cl

Zusatz

9.50

4.00

WERMUT

Martini bianco/rosso 15% 4cl

8.00

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