Pozivnica sabatina 2009

ZADRUŽNI SAVEZ DALMACIJE COOPERATIVE ALLIANCE OF DALMATIA

19. Međunarodna manifestacija vinogradara i vinara TROGIR - KAŠTELA 05.-07.studeni 2009.

Hotel Medena

ORGANIZATORI ZADRUŽNI SAVEZ DALMACIJE

POKROVITELJI Ministarstvo regionalnog razvitka, šumarstva i vodnog gospodrstva Ministarstvo poljoprivrede, ribarstva i ruralnog razvoja Ministarstvo gospodarstva, rada i poduzetništva Splitsko-dalmatinska županija Hrvatski savez zadruga Grad Kaštela Grad Trogir SUPOKROVITELJI Ministarstvo obitelji, branitelja i međugeneracijske solidarnosti Ministarstvo mora, prometa i infrastrukture Hrvatska agencija za malo gospodarstvo Hrvatska banka za obnovu i razvitak Hrvatska gospodarska komora Ministarstvo turizma

SUORGANIZATORI Hrvatski zavod za poljoprivrednu savjetodavnu službu - Zagreb Turistička zajednica Splitsko - dalmatinske županije - Split Hrvatski centar za poljoprivredu, hranu i selo - Zagreb Institut za jadranske kulture i melioraciju krša - Split Zavod za sjemenarstvo i rasadničarstvo - Osijek Institut za poljoprivredu i turizam - Poreč HKG - Županijska komora Split Agronomski fakultet - Zagreb Dalmacijavino - Split Vinarija Grabovac PZ Kaštelacoop Hotel Medena

GENERALNI SPONZOR

ZLATNI SPONZORI

DONATORI Đordano Peršurić-proizvodnja prirodnog pjenušavog vina - Poreč Tiskara Malenica d.o.o. - Šibenik

MEDIJSKI POKROVITELJI

Drago mi je da mogu ponovo obznaniti

novi susret vinogradara i vinara na našoj tradicionalnoj Sabatini.

Poslije jematve dok mošt bude još lagano vrio sastat ćemo se ove godine na području Kaštelansko-trogirskog vinogorja na mjestu gdje se loza gaji od iskona. Novi arheološki nalazi na lokalitetu Resnik ukazuju da se tu intenzivno bavilo vinogradarstvom još prije Krista u vrijeme starogrčkih kolonija. Da je loza bila osnova gospodarstva ovog kraja dokazuje i pronalazak antičkog kipa vinskog boga Bakusa koji se štovao samo u vinorodnim područjima. U kneževskim darovnicama napisanim na nedalekom lokalitetu Bijaći prvi put se spominje ime Hrvat i vinogradi hrvatskih vladara.

Već u 1869. samouki kaštelanski pjesnik zapisa:

Što bi bila ova čaša, da vino ne združuje. Što bi bila radost naša, da se sloga ne užije. Što bi bili mi Hrvati, da brat bratu čast ne vrati…

Kaštelansko polje je i nedavno ponovo bilo u žiži zanimanja kada su znanstvenici Agronomskog fakulteta u Zagrebu tu pronašli trs sorte crljenjak koji je davno prenesen u Ameriku i danas pod imenom Zinfandel predstavlja jednu od najpoznatijih sorti na svijetu.

Ovogodišnja Sabatina je bogata, prepuna događanjima, jer smo je i ove godine obogatili novim aktivnostima iako je događanja uvijek bilo na pretek.

Očekujemo Vas radosni zbog druženja koje nedvojbeno doprinosi razvoju vinogradarstva i vinarstva u RH. Vaš Joško Niskota

19. PROSLAVA ZAVRŠETKA BERBE GROŽĐA MEĐUNARODNI SUSRET VINOGRADARA I VINARA Če tvrtak 5. studenog 2009 Hotel „Medena“ – Tijekom jutra – dolazak, prijava , smještaj go sti ju u hotelu i uređenje sajma 10,00 sati – Konferencija za me dije – Otvara nje press centra (Plavi salon) 17,00 sati – Svečano otvaranje 19. Sabatine (Kon gresna dvorana) - Uručivanje osobnih i kolektivnih nagrada - Otvaranje izlo žbe vina i proizvoda od grožđa i vina - Otvaranje Sajma vinograd arske i vinarske opre me, alata i repromaterijala - Otvaranje Hrvatske burze vin a 19,00 sati – Predstavljanje domaćih i inozem nih organizacija iskustava i projekata (Plavi salon) 21,00 sat – Večera uz prigodni kulturno zabavni program domaćina; grada Trogira i grada Kaštela Petak 6. studenog 2009.

09,00 sati – Obilazak znamenitosti Kaštela i Trogira - Posjeta najstarijoj hrvatskoj maslini (Kaštel Štafilić) - Obilazak hrvatskog prasvetišta Gospe Stomorije, Biblijskog vrta i glasovitog trsa „Kaštelanski crljenak“ - Posjeta poljoprivrednoj zadru zi Kaštelacoop (Kaštel Stari ) - Obilazak novih nasada vinove loze p oznatog vinara Ante Grabovca u Planom iznad Trogira * Domje nak u prirodi 16,00 sati – Stručna radionica Hrvatskog zavoda za pol joprivrednu savjetodavnu službu – moderator Višnja Šimun ović dipl.ing.

(Tihi salon) - Ivo Kirigjija: Vinograd nakon vinograda bez odmora tla-velika zabluda - Lada Bičak: Mogu ći uzroci sušenja mladih vinograda - Zvonimir Vlatković: Podizanje vinograda na kršu; - Nikolina Paleka: Proizvodn ja vrhunskog vin a od autohtone sorte Gegić tehnologijom sur li e 17,00 sati – O vinogradarsko-vinarskoj struci – popularno – moderator prof. dr. sc. Bernard Kozina (Plavi salon) 19,00 sati – Vođene degustacije mladih vina – voditelj mr.sc. Franjo Francem – sudjelovanje obvezno uz pismenu prijavu onih koji žele degustirati (Kongresna dvorana) 21,00 sati – Večera uz glazbu grupe „San“ 23,00 sati – Večernja projekcija igrano-dokumentarnog filma „Putevima hrvats kih vina“ (Kongresna dvorana )

Subota 7. studenog 2009.

09,00 sati – Stručni skup u organizaciji Agronomskog fakulteta Sveučilišta u Zagrebu – moderator prof.dr. Jasmi nka Karo glan Kontić (Kongresna dvorana) - Dosadašnja iskustva u podizanju vinogradarskih nasada u RH dr.sc. Mira nda Šeput – Hrvatski centar za poljoprivredu, hranu i selo - Utjecaj reakcije tla na dinamiku željeza i mangana u vinovoj lozi prof.dr. Lepomir Čoga – Agronomski fakultet, Zavod za ishranu bilja - Organska tvar u vinogradarskim tlima regije Primorska Hrvatska prof.dr.Marij a Romić – Agr. fakultet, Zavo d za poljoprivredne meli oracije - Put minerala od tla-trsa-mošta-vina do zdra vlja prof.dr. Mirjana Herak Ćustić – Agr. fakultet, Zavod za ishranu bilja - Unutarsortna varijabilnost autohtonih sorata vinove loze prof.dr. Edi Male tić, Darko Prei ner, dipl.ing. – Agronomski fakultet, Zavod za vin ogradarstvo i vina rstvo - Osnivanje matičnih nasada a utohtonih sorata vinove loze prof.dr. Ivan Pejić, Silvio Šimon, dipl.ing. – Agronomski fakultet, Zavod za op lemenjivanje bilja, genetiku, biometriku i eksperimentiranje: - Međuvrsni križanci u sortimentu vinove loze? – prof.dr.Jasminka Karoglan Kontić, Zvjezdan a Marković, dipl.ing. Agronomski fakultet, Zavod za vin ogradarstvo i vina rstvo - Aktualnosti u vinarskoj proizvodnji – mr.sc. Ivana Al peza – Hrvatski centar za poljoprivredu, hranu i selo, Zavod za vinogradarstvo, vinarstvo i voćarstvo - Nove štetočinje vinove loze na području primorske Hrvatske dr.sc. Mari jo Bjeliš – Hrvatski centar za poljoprivredu, hranu i selo - Vektori fitoplazmi vi nove loze – prof. dr. Božena Barić – Agronomski fakultet, Zavod za p oljoprivrednu zoologiju 11,30 sati – Sabor vinogradara i vinara (Kongresna dvoran a) – moderatori dr.sc.Ljiljana Skočić, dr.sc.Vinko Mila t,i Joško Niskota dipl.ing.

- Analiza berbe grožđa u RH u 2009.god. – mr.sc.Goran.Zdunić i Višnja Šimunović dipl.ing.

- Stanje vinogradsrstva i vinarstva u RH i u svijetu – dr.sc.Vinko Milat i dr.sc.Lj ilj ana Skočić - Dalmatinski vinogradi i vina u turističkoj ponudi – dr.sc.Mil i Razovi ć * Diskusija uz pismenu na javu * Usvajanje zakl jučaka Sabatine 09 13,00 sati – Ručak 15,30 sati – Susret novinara i nagrađenih vinara (Tihi salon) 16,00 sati – Predstavljanje novih knjiga (Plavi sa lon ) 17,30 sati – Odlasci autobusima iz hotela u Trogir – razgledavanje grada Trogira sa stručnim vodičem 19,00 sati – Glavni trg u Trogiru – Loža – Svečano uručivanje nagrada po odluci Komisije za ocjenjiv anje kvalitete proizvoda 21,00 sat – Noć vinskih šampiona, svečana večera, glazba za ples uz grupu „San“

* Priznanje „STJEPAN BULIĆ“ za doprinos hrvatskoj ampelografiji dobiva dr.sc. EDI MALETIĆ

* Priznanje „STANKO OŽANIĆ“ za razvoj hrvatskog vinogradarstva i vinarstva dobiva – dipl.ing.agr. IVAN SOKOLIĆ

* Posebno priznanje ANTI PERKOVIĆU za doprinos unaprjeđenju vinogradarstva i vinarstva

* Zlatno pero za afirmaciju vinogradarstva, vinarstva i zadrugarstva dobiva – TOMISLAV DREZGA

* Priznanja uzornim vinogradarima: Ivica Radunić iz Kaštela

Marin Guina iz Trogira

* Priznanja za afirmaciju vinogradarstva i vinarstva putem umjetnosti dodjeljuju se: JAKŠI FIAMENGU – knjževnik MILI SKRAČIĆU – akademski slikar

* Priznanje vinarskoj zadruzi PZ KAŠTELACOOP iz Kaštel Starog dodjeljuje Hrvatski savez zadruga

* Priznanja za doprinos unapređenju prometa vina u Hrvatskoj dodjeljuju se: GETRO d.o.o. iz Zagreba, za široku ponudu vina u trgovačkom lancu IVAN ČOVIĆ („Kuća hrvatskih vina“) iz Zagreba, za bogatu ponudu vina u specijaliziranim prodavaonicama SLAVKO PLETERŠEK iz Ljubljane, za unapređenje izvoza hrvatskih pića SAJAM SPLIT za afirmaciju hrvatskih vina na Sajmu GAST

Turanj Sve se oko turnja vrti U jematvi mast kad vrije Lipa pisma sve poprati I galama mularije.

Pa se pusto gr ozje meči Da poteče iz njeg'duša Okolo se sid, kleči Da se prva kapja kuša.

S mladin vinon teče fešta Sve se zna i vidi Ali kad nas vrime spešta Ko zna ča iscidi.

Blizu turnja teku ure Ko zna, možda su nan zadnje Dokle kapje vina cure U barile i u badnje.

Ko će stare pantit fjabe Ko će uprit u to kolo Kad popuste ruke slabe Jer ih mijun drača bolo.

Ka na turnju sve se vrti Život, trud i muka Od rojenja pa do smrti Svakog vrime štruka

Jakša Fiamengo

HRVATSKA GOSPODARSKA KOMORA

Kaštelanska rivijera

Trogir Trogir je osebujan dragulj u jadranskoj ogrlici gradova, koji baštini slavnu i bogatu prošlost, te vrijedna kulturna dobra. Kao grad osnovan je još u III stoljeću prije Krista pod imenom Tragurion. Od tada do danas tu se uzgaja loza koja je važan stup gospodarstva ovog grada koji se smatra najbolje očuvanim gotičkim gradom u Istočnoj Europi. O Trogiru je mnogo rečeno i napisano, ali je svaki susret s njim novi doživljaj i ugođaj.

Kaštela Uz prostrano polje s nasadima loze nalazi se sedam kaštela: Sućurac, Gomilica, Kambelovac, Lukšić, Stari, Novi i Štafilić. Na prostoru grada Kaštela čovjek je obitavao od pamtivjeka. Preko antičke luke Resnik još prije Krista trguje se vinom. Današnji izgled Kaštela je iz doba obrane od Turaka koja je uspiješno trajala oko 200 godina. I danas utvrđeni kašteli su biser svakog od ovih mjesta i mogu se razgledati. U ostalom po njima je ovaj grad i dobio ime.

Hotel Medena nalazi se u sklopu istoimenog turističkog naselja. Samo naselje proteže se na površini od 60 hektara borove šume. Od Trogira, grada muzeja, udaljeno je četiri, a od zračne luke sedam kilometara. Naselje se nalazi 30 km sjeverno od Splita.

Hotel ima osigurano parkiralište, poslugu u sobu 24 sata (room service), mjenjačnicu, bar, salone i terase, slastičarnicu, trgovinu suvenirima, supermarket, salone za uljepšavanje (frizerski i kozmetički salon), recepciju na kojoj je i sef. U hotelu postoji mogućnost korištenja kompjutera, telefaksa, a postoji i usluga pranja rublja. U hotelu je velika ponuda športskih aktivnosti: disco club, odbojka na plaži, tenis tereni, dječje igralište, ronjenje, staze za jogging i šetnju, biciklizam, jedrenje, surfanje, iznajmljivanje jet skija, bicikla i čamaca. Hotel organizira i izlete brodom.

Hotelska plaža je djelomično šljunčana, a djelomično stjenovita. Hotel raspolaže sa 630 soba. Sobe su raspoređene u dvije glavne zgrade te dva paviljona koji su smješteni na samoj hotelskoj plaži, a od glavne zgrade udaljeni su 150 metara. " Sobe su komforno uređene i podjeljene u četiri kategorije: de lux, superior, standard i turist class.

OBRAZAC ZA REZERVACIJU HOTELSKOG SMJEŠTAJA NA 19. MANIFESTACIJI SABATINA 2009.

HOTEL “MEDENA” - KOD TROGIRA Putem ovog obrasca svaka osoba sama rezervira svoj boravak i plaća račune direktno na recepciji hotela. Obrazac s čitko popunjenim podacima molimo izrežite i pošaljite na hotel Medena:

fax: 021/880-019 - e-mail: info@hotelmedena.com tel: 021/880-397

Cijene hotelskog smještaja KATEGORIJA SOBE Tip sobe Puni pansion Polupansion Noćenje + doručak

De 1/2 430,00 380,00 360,00

lux 1/1 510,00 460,00 440,00

Superior 1/2 1/1 375,00 435,00 325,00 385,00 300,00 335,00

KATEGORIJA SOBE Standard Tip sobe 1/2 1/1 Puni pansion 325,00 420,00 275,00 370,00 Polupansion Noćenje + doručak 255,00 345,00 * Zaokružiti odabranu opciju

Tourist class 1/2 1/1 270,00 340,00 220,00 300,00 180,00 240,00

Podaci za rezervaciju smještaja Ime i prezime: Br.jedokr. sobe i tip:

Br.dvokr. soba:

Br. osoba (uključujući i osobu na koju glasi rezervacija): Datum dolaska: Datum odlaska: Ukoliko želite da Vam hotel izda R1, molimo to naglasite prilikom dolaska na recepciju, te popunite podatke o firmi: Naziv firme: Adresa: MB: Tel / Fax: Želimo Vam ugodan boravak u hotelu MEDENA - Trogir Ukoliko ste zainteresirani za rezerviranje izložbenog prostora na vrijeme se obratite u ZSD - 021/348-388 - Ozren Jurić

GENERALNI SPONZOR