La marca italiana Café Lavazza retoma el mercado colombiano con la mejor experiencia.

Escrito por: Linda Rojas Cruz

La marca italiana Café Lavazza, empresa dedicada a la elaboración de productos del café premium, una de las más importantes tostadoras del mundo y líder en Italia con 41% del mercado del canal retail, anunció la ampliación de su presencia en Colombia, bajo el desarrollo del colombiano Juan Felipe Salcedo quien fue nombrado por la compañía como su nuevo representante para el país.

Salcedo es un reconocido experto certificado por la SCA (Special Coffee Association), cuenta con una trayectoria de más de 20 años introduciendo productos de Italia en el mercado retail y HORECA de Colombia, entre los que están: marcas de café, pasta y tomate.

Café Lavazza es uno de los más importantes tostadores del mundo y líder en Italia con aproximadamente 41% del mercado del canal retail. ofrece una única marca de café premium global que cubre todos los momentos de consumo, desde el tostado de café verde hasta el diseño de sistemas de café.

Esta marca, fue fundada en 1895 en la ciudad de Turín por Luigi Lavazza, hace parte del Grupo Lavazza que registró una facturación mundial más de 2.300 millones de euros (US$2.400 millones) en el 2021.

La empresa ha estado involucrada en Colombia en proyectos sociales y sostenibles desde el año 2004. Ha participado en varios proyectos con más de 4.000 familias caficultoras, en el Meta, Huila y Antioquia, que tienen una identidad común entre todos ellos que es cuidar a los caficultores y el futuro del medio ambiente.

Así mismo le apuesta al mercado colombiano con sus distintas gamas premium de cafés molidos, en grano, instantáneos y en cápsulas.

La calidad y características de los blends de esta marca son tan especiales que se convierten en ideales para preparar una gran variedad de recetas, más allá del café normal.

Juan Felipe Salcedo.

Representante Local de la Marca.

"Traeremos nuestras dos principales referencias. Una es café Crema y Aroma, que es 70% de Colombia y 30% de otras regiones y la otra es Tierra Colombia, 100% nacional, un blend de granos del Meta, Huila y Antioquia. Todo el producto será traído de la tostadora de Turín al mercado colombiano". Señaló Juan Felipe Salcedo, Representante Local de la Marca.

La comercialización del café Avazza en Colombia inicialmente tuvo su primera presencia en el país cerca de 10 años cuando abrió un punto en la 85 con 11, en Bogotá.

La calidad y características de los blends de esta marca son tan especiales que se convierten en ideales para preparar una gran variedad de recetas, más allá del café normal. Igualmente, desde el 2004 está en zonas donde se cultiva café y actualmente venden el café en grano para moler en el canal horeca. (hoteles, restaurantes y casinos) Planean en los supermercados vender el café en grano, molido y en cápsulas.

Cápsulas de Café Lavazza

En marzo iniciaron las operaciones, luego demás de dos años de conversaciones logró ser el representante de la marca para Colombia Juan Felipe Salcedo. Aperturarán tiendas nuevamente en el norte de Bogotá.

Se considera que la compra de café Lavazza es más de dos millones de sacos de café al año, tanto a los caficultores como la Federación Nacional de Cafeteros de varias regiones del país.