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ZILLERTAL AKTUELL

ZILLERTALER HEIMATSTIMME 24 | 2021

Jahrgang · Herausgeber Marktgemeinde Mayrhofen · Jahresabo € 39,- · Einzelpreis € 1,- · erscheint wöchentlich · 18. Juni 2021 · Nr. 24

SOMMER - ZEIT ZUM GENIESSEN Zillertaler Eis- und Kuchenvielfalt Seite 3, 18-23

POLIZEI STRASS I. Z.

EIN HOCH AUF 90 JAHRE

TENNIS HAT HOCHSAISON

KontrInsp Franz Hechenblaikner neuer Inspektionskommandant

Gemeinde Mayrhofen gratulierte Jubilarin Margaretha Kröll

Die Tennisclubs Mayrhofen und Finkenberg sind ﬂeißig am Ball

Seite 5

Seite 13

Seite 16-17

SEITENBLICKE

24 | 2021 ZILLERTALER HEIMATSTIMME

IMPRESSUM

Hersteller Satzarbeit: die praxis, Werbeagentur 6290 Mayrhofen, Schmiedwiese 173 Druck: Athesia Druck GmbH Innsbruck/Bozen Redaktion und Anzeigenannahme die praxis, Werbeagentur, Mayrhofen T 05285 62000 22 | F 05285 62000 40 redaktion@zillertalerheimatstimme.at anzeigen@zillertalerheimatstimme.at Mo-Fr 09-12 Uhr und Di-Do 14-17 Uhr Annahmeschluss in der betreffenden Erscheinungswoche REDAKTION: Montag 10.00 Uhr ANZEIGEN: Montag 12.00 Uhr Namentlich oder mit Kürzel gekennzeichnete Beiträge geben nicht unbedingt die Meinung der Redaktion oder des Herausgebers wieder und sind von der Redaktion nicht in allen Einzelheiten des Inhalts und der Tendenz überprüfbar. Für unverlangte Manuskripte übernimmt die Schriftleitung keine Verantwortung. Nachdruck ausschließlich mit schriftlicher Erlaubnis der Redaktion. P.b.b. Erscheinungs- und Verlagspostamt 6290 Mayrhofen. Copyright Um urheberrechtliche Unannehmlichkeiten zu vermeiden, weisen wir darauf hin, dass der Auftraggeber bzw. Überbringer von Unterlagen für Inserate und Textbeiträge das Urheberrecht für überlassene Fotos, Vorlagen udgl. haben muss, und somit der Hersteller und Herausgeber der Zillertaler Heimatstimme schad- und klaglos gehalten wird. Geschäftsbedingungen Es gelten die Bestimmungen der „Allgemeinen Geschäftsbedingungen“ der Zillertaler Heimatstimme. Die jeweils aktuelle Ausgabe ist beim Herausgeber oder unter www.zillertalerheimatstimme.at einsehbar. Gender-Hinweis Aus Gründen der besseren Lesbarkeit werden in der Zillertaler Heimatstimme zum Teil Begriffe wie z.B. „Mitarbeiter“ in der maskulinen Schreibweise verwendet. Grundsätzlich beziehen sich diese Begriffe immer auf beide Geschlechter.

Der Mayrhofner ist verantwortlich, dass sein Truck mit der hochwertigen Ladung pünktlich und sicher an der jeweiligen Rennstrecke ankommt.

Foto: privat

Verleger und Herausgeber Marktgemeinde Mayrhofen 6290 Mayrhofen, Hauptstraße 409 T 05285 64000 | F 05285 64000 34 Chefredakteur: Clemens Eberharter

Peter Müller ist mit seinem Truck vom „ASTON – MARTIN“/FORMULA. ONE.TEAM in der heurigen Saison auf allen europäischen Rennstrecken unterwegs.

Hippach Die erst im Jänner 2020 gegründete und bald darauf zum langen Pausieren gezwungene Chorgemeinschaft mit Obfrau Gertraud Rauch und Chorleiter Toni Loibl, freut sich, nun endlich loslegen zu können. Wer sich den 18 Sangesfreudigen anschließen möchte, soll sich bitte bei einem der Chormitglieder melden.

Foto: Hubert Aschenwald

Amtsblatt der Marktgemeinde Mayrhofen

MAYRHOFEN

ROHRBERG Bei der Österr. Staatsmeisterschaft im Kickboxen des ÖBFK im Zuge der „Austrian Finals“ von 4. - 6. Juni in Graz krönte sich Jennifer Pfund (KC Kruckenhauser Wörgl) in der stark besetzten Leichtkontaktklasse -60 kg nach 2019 erneut zur österreichischen Meisterin. Im Bild (r.) mit Nurhana Fazlic und Schiedsrichterin Alma Trle nach gewonnenem Finale.

Foto: KC Kruckenhauser Wörgl

Zillertaler Heimatstimme

Kürzung von Texten Die Redaktion behält sich vor, gegebenenfalls bei redaktionellen Beiträgen und Leserbriefen Kürzungen vorzunehmen oder diese auch ganz wegzulassen. Die Platzierung und Anordnung von Texten und Fotos ist allein der Redaktion vorbehalten. Bei mehreren Fotos zu einem Text werden diese nur berücksichtigt, wenn genügend Platz vorhanden ist. Nach Redaktionsschluss eingelangte Beiträge können erst in der darauffolgenden Woche berücksichtigt werden.

Titelbild: © Pixabay / jusminmari

FÜGEN Auf der Geolsalm mit Kathi, Sebastian, Fabian und Ernst.

Foto: privat

Abo-Service office@mayrhofen.tirol.gv.at Frau Anita Pfister-Kreidl T 05285/64000-11

AUFGEBLATT‘LT

SÜSSE KÖSTLICHKEITEN!

mmmmmmhhhh …

... ein Stück geht noch! Köstliche Gaumenfreuden haben das ganze Jahr über Saison! Der Heißhunger auf Süßes in Kombination mit lecker aussehenden Kuchenstücken ist oftmals fatal: Da kann Frau und Mann nicht widerstehen! Es gibt nichts Schöneres, als genussvoll mit der Gabel in das Objekt der Begierde zu stechen und sich mit einem Augenrollen den Kuchen auf der Zunge zergehen zu lassen. Die verschiedensten Kuchenvariationen in allen möglichen Formen und Farben haben mittlerweile eine Dimension erreicht, die einem schon mal den Überblick verlieren lässt. In den letzten Jahren kam es zu einem regelrechten „Kuchenboom“.

Diverse Backformen und allerlei Zubehör schossen wie Pilze aus dem Boden. Kuchen in Regenbogenfarben sind da noch die einfachsten Varianten. Neben Piratenschiff und Prinzessinnenschloss sehen ganz normal garnierte Muffins schon ziemlich mager aus. Eingefleischte KuchenbäckerINNEN haben bereits den Olymp erreicht und verzieren ihre Kunstwerke nicht mit Zuckerglasur und Marzipan, sondern nehmen eine Airbrush-Pistole zur Hand. Der Individualität und Kreativität sind wirklich keine Grenzen mehr gesetzt. Man darf gespannt sein, was alles noch aus dem Hut gezaubert wird, damit der AHA-Effekt noch lange Zeit bestehen bleibt.

„Die“ Sommerentscheidung …

... Tüte oder Becher? Der Kunde hat somit die Möglichkeit, sich in aller Ruhe das Eissortiment nochmals anzuschauen und abzuwägen, ob in Becher oder Tüte, ob mit oder ohne Streusel, ob Schokosoße - oder soll man doch lieber auf die Verzierung verzichten? Fragen über Fragen, und wenn noch Kinder im Spiel sind, wird die ganze Sache um ein Level komplizierter. Da kann es schon mal zu einem kindlichen Schreianfall kom-

men, gerade dann, wenn man an der Reihe ist! Elternsein wird manchmal auf eine harte Probe gestellt! In den Sommermonaten ist der Eissalon die einfachste Anlaufstelle zum Abkühlen. Entweder freut man sich nach einem langen Arbeitstag auf eine kleine Erfrischung, oder beim Urlaubsbummel durch eine Fußgängerzone wird beim Eisstand ein Zwischenstopp eingelegt. Ein herrliches Gefühl, und die verschiedenen Geschmacksrichtungen verleiten oftmals zu einer Kugel mehr … wer kennt das nicht!

Die Redaktion der Zillertaler Heimatstimme wünscht den Leserinnen und Lesern einen genussvollen Sommer ... vielleicht sehen wir uns demnächst beim Konditor oder bei der Eisdiele AT ums Eck. Lasst es euch schmecken!

Fotos: pixabay

Eine Menschenschlange vor dem Eissalon kann auch etwas Positives haben!

ÄRZTE- UND APOTHEKENDIENST IM ZILLERTAL

24 | 2021 ZILLERTALER HEIMATSTIMME

ÄRZTE

Sa 19.6. & So 20.6.

ZAHNARZT

Dr. Christoph Streli ZELL AM ZILLER 05282 3232 10.00 bis 11.00 17.00 bis 18.00

Dr. Günter Lechner FÜGEN 05288 20616 10.00 bis 11.00 17.00 bis 18.00

Dr. Christoph Streli ZELL AM ZILLER 05282 3232 10.00 bis 11.00 17.00 bis 18.00

Dr. Günter Lechner FÜGEN 05288 20616 10.00 bis 11.00 17.00 bis 18.00

Dr. med. univ. Manfred Reitmeir MAYRHOFEN 05285 63886 09.00 bis 11.00

APOTHEKEN

Lieber ehrlicher Finder,

Rückerstattung eines Teilbetrages aufgrund des Lockdowns.

ich möchte mich von Herzen bedanken, dass du mein Handy gefunden und ohne zu überlegen bei mir zu Hause in Aschau abgegeben hast.

Nach verspäteter Öffnung der Innenbereiche des Erlebnisbades ab heutigem Freitag werden alle Käufer des neuen Kinder- und Jugendfreizeitpasses um Kenntnisnahme ersucht, dass ab sofort ein Teilbetrag von Euro 30,- pro verkauftem Kinder- und Jugendfreizeitpass aufgrund der Schließung des Hallenbades während des Lockdowns rückerstattet wird.

Ich weiß zwar nicht, wer du bist, aber ich will dir ein großes „Vergelt‘s Gott“ aussprechen. Es ist schön, wenn man immer noch so ehrliche Leute um sich hat!

Die Auszahlung ist jederzeit an der Kassa des Erlebnisbades Mayrhofen unter Vorweis des Kinder- und Jugendfreizeitpasses möglich.

Foto: Lorenz Seiwald / W9 Studios OG

Außerhalb der Öffnungszeiten ist die Europa Apotheke in Ramsau von Sa., 19.6., bis Fr., 25.6., für Notfälle erreichbar.

Kinder- und Jugendfreizeitpass

DANKE!

Erlebnisbades Mayrhofen

Erlebnisbad Mayrhofen Hallenbad und Sauna ab sofort wieder täglich von 9.00 (Sauna ab 12.00 Uhr) bis 20.00 Uhr geöffnet.

Foto: Paul, paul.wechselberger@aon.at

BILD DER WOCHE

Blick vom „Gsang“ in Schwendau ins Tal

ZILLERTAL AKTUELL

ZILLERTALER HEIMATSTIMME 24 | 2021

Polizeiinspektion Strass im Zillertal

UNSER NACHWUCHS

Fotos: Polizei

Neuer Inspektionskommandant

LENA EDER SCHWENDAU geboren am 05.06.2021 um 11.27 Uhr, 3490 g/50 cm Nicole Eder und Manfred Schlauer mit Leonie

Inspektionskommandant.-Stv. AbtInsp Christoph Moser, Bezirkspolizeikommandant Obstlt Martin Waldner, Inspektionskommandant KontrInsp Franz Hechenblaikner, Landespolizeidirektor HR Dr. Edelbert Kohler, Bezirkshauptmann Dr. Michael Brandl und Bürgermeister Ing. Karl Eberharter (2. Reihe v. l.) mit einem Teil der Polizeibediensteten der Polizeiinspektion Strass i. Z.

Mit 1. Juni wurde der in Reith im Alpbachtal wohnhafte KontrInsp Franz Hechenblaikner zum neuen Inspektionskommandanten der Polizeiinspektion Strass i. Z. bestellt. In dieser Funktion folgte er dem im Jänner verstorbenen KontrInsp Roland Rainer nach. Landespolizeidirektor HR Dr. Edelbert Kohler nahm im Beisein von Bezirkshauptmann Dr. Michael Brandl, Bürgermeister Ing. Karl Eberharter, dem Schwazer Bezirkspolizeikommandanten Obstlt Martin Waldner sowie einem Teil der Belegschaft der Strasser

Polizeiinspektion in Strass die Ausfolgung des Bestellungsdekrets vor und gratulierte dem Beamten zu seiner neuen und verantwortungsvollen Führungsaufgabe. Laufbahn von KontrInsp Franz Hechenblaikner: KontrInsp Hechenblaikner vollendet heuer sein 32. Exekutivdienstjahr. Nach Absolvierung des Grundausbildungslehrganges in der damaligen Gendarmerieschule Absam/ Wiesenhof wurde der Beamte am 1. Dezember 1991 zum damaligen Gendarmerieposten Strass i. Z. versetzt. Nach einer einjährigen Zuteilung

Aus den Händen von Landespolizeidirektor HR Dr. Edelbert Kohler erhielt KontrInsp Franz Hechenblaikner das Bestellungsdekret zum Inspektionskommandanten.

zum Bezirksgericht Schwaz, absolvierte Hechenblaikner in den Jahren 1997/1998 den Grundausbildungslehrgang für dienstführende Wachebeamte in der damaligen Gendarmeriezentralschule in Mödling. Bis zum 31. Oktober 2002 war der Beamte als Sachbearbeiter am Gendarmerieposten in Strass i. Z. eingeteilt. Am 1. November 2002 wurde er zum Gendarmerieposten Schwaz versetzt und als 2. Stellvertreter des Inspektionskommandanten in Verwendung genommen. Seit 1. Mai 2011 fungiert KontrInsp Franz Hechenblaikner als zweiter Stellvertreter des Inspektionskommandanten bei der Polizeiinspektion Kramsach. Franz Hechenblaikner war viele Jahre in der Verkehrserziehung tätig. Als Präventionsbeamter war er als Vortragender in Schulen und zur Betreuung von Messeständen bei Bezirksmessen eingeteilt. Er war mehrere Jahre Mitglied der Einsatzeinheit Tirol. Hechenblaikner war jahrelang Personalvertreter im Bezirk Schwaz und bis zu seiner Versetzung nach Kramsach auch Vorsitzender im Dienststellenausschuss.

FLORIAN BLIEM RAMSAU geboren am 01.06.2021 um 11.48 Uhr, 4290 g/58 cm Melanie und Walter Bliem mit Ludwig und Vincent

DIANA PRAZENICOVA RAMSAU IM ZILLERTAL geboren am 09.06.2021 um 23.30 Uhr, 3370 g/53 cm Erika Prazenicova und Zdenko Prazenica

FELIX WETSCHER FÜGENBERG geboren am 09.06.2021 um 01.33 Uhr, 2620 g/48 cm Sabine und Hannes Wetscher

WAS IST LOS IM ZILLERTAL?

24 | 2021 ZILLERTALER HEIMATSTIMME

FREITAG, 18.06.

MONTAG, 20.06.

VORSCHAU

SCHWAZ Ausstellung: Werke von Margit Aschenwald im Toni-KnappHaus, 17.00 - 19.00 Uhr, letzter Ausstellungstag

STUMM LOCKDOWN Kinderrechte Film von Patricia Machart (klinische Psychologin) und Filmemacherin Judith Raunig, anschließend Podiumsdiskussion, u. a. mit Nina Proll, Moderation: Erna Cuesta, Festival-Stadl Dorfbäck, 19.00 Uhr, Eintritt frei, Anmeldung: info@stummerschrei.at

SCHWAZ, Samstag, 26.06. „Die Austreibung des Bösen“ eine Tiroler Dämonengeschichte, Theater im Rahmen des Silbersommers, Maximilianplatz, 20.30 Uhr, weitere Aufführungen: 27.06., 3., 8.07., Res.: 0650 / 4800607, chris.kohler@gmx.at UDERNS, Samstag, 26.06. „Step by Step mit Martha Labil” – fantasievolle Theaterreise mit Clownerie, Akrobatik und Musik, in der sich alles um erste Schritte dreht - große und kleine, zaghafte und zielsichere, ab vier Jahren, SteudlTenn, 11.00 Uhr, Reservierungen: 0650 / 27 27 054

Foto: Aschenwald

MONTAG, 21.06.

Foto: Gabriele Maricic-Kaiblinger

STUMM „Kunst“ - Komödie von Yasmina Reza, Theatersaal Tipotsch. 19.30 Uhr, Res.: 0660 / 1440933, www.stummerschrei.at

MITTWOCH, 23.06. FÜGENBERG Premiere „Der Weibsteufel“ – Premiere „Der Weibsteufel“ – Drama von Karl Schönherr, Hotelterrasse Lamark Hochfügen, 20.00 Uhr, weitere Vorstellungen: 24., 26., 27., 30.06., 1., 2., 3.07., Res.: 0650 / 27 27 054, office@steudltenn.com STUMM Einmal Hölle und zurück“ – Kabarett des Feinripp-Ensembles, den drei Schauspielern in Unterhosen, Festival-Stadl Dorfbäck, 20.00 Uhr, www.stummerschrei.at

SAMSTAG, 19.06.

DONNERSTAG, 24.06.

SCHLITTERS „Kulinarische Kräutersalze herstellen“ – Workshop mit FNL-Kräuterexpertin & Obfrau Martina Heubach, Mariengarten, 10.00 Uhr, Anm.: 0664 / 73145733

STUMM Premiere „Märzengrund“ – Volkstheater von Felix Mitterer, Festival-Stadl Dorfbäck, 20.00 Uhr, weitere Aufführungen: 25., 30.06., 3., 7., 8., 11., 28., 29., 31.07., 1., 3., 4., 6., 7.08., Infos, Res.: Festivalbüro Dorfstraße 15 Mo. – Fr. 9.00 – 13.00 und 14.00 – 17.00 Uhr, 0660 / 1440933, www.stummerschrei.at

STUMM „PUPERTÄT“ – „Dialog der Generationen“ von Josefina Vázquez Arco mit Edi Jäger & Magdalena Köchl, Regie: Fabian Kametz, Festival-Stadl Dorfbäck, 20.00 Uhr, weitere Auff. 21. und 22.07., Res.: www.stummerschrei.at

MAYRHOFEN Eröffnungskonzert der Bundesmusikkapelle Mayrhofen, Pavillon, 20.00 Uhr

ZELL/ZILLER BrauKunstHaus, Mo. bis Sa. 10.00 – 18.00 Uhr, 05282 / 2366-90, info@braukunsthaus.at MAYRHOFEN Erlebnissennerei Zillertal - Besichtigung SchauSennerei und Schau-Bauernhof & Restaurant „Sennereiküche“ Do. bis So. 9.00 – 17.00 Uhr

WÖCHENTLICH FÜGEN Dorf- und Bauernmarkt, Schlosshof, jeden 2. Freitag im Monat, 9.00 bis 13.00 Uhr MAYRHOFEN Zillertaler Bauernmarkt, Josef-Riedl-Platz, jeweils Freitag von 9.00 bis 13.00 Uhr, Ausnahme: jeden ersten Freitag im Monat von 16.00 bis 20.00 Uhr FÜGEN Ausstellungen: „Die Zillertaler Nationalsänger“, „Altes Handwerk“ uvm., Heimatmuseum in der Widumspfiste, Di. bis Fr. 14.00 – 17.00 Uhr, www.hmv-fuegen.at STUMM Stumm Klassik-Matinée – Premiere für die Kooperation mit „prima la musica“, Festival-Stadl Dorfbäck, jeden Sonntag bis 8.08., 11.00 Uhr, www.stummerschrei.at

Foto: Erika Mayer

FÜGENBERG Premiere „Gespenstermacher“ – lustig-makaberer Schwank von Ralph Wallner, Goglhof, 20.00 Uhr, weitere Vorstellungen: 1., 2., 8.,9.07. 20.00 Uhr, 25., 27.06, 4., 11.07. 18.00 Uhr, KVV: TVB Fügen, 05288 / 62262

STUMM, Samstag, 26.06. Tirol-Premiere „Eiscreme“ – zum Zerkugeln und Dahinschmelzen, Komödie von Miro Gavran mit Anita Köchl und Daniela Enzi unter der Regie von Hanspeter Horner, weitere Vorstellungen 15., 17.07., Festival-Stadl Dorfbäck, 20.00 Uhr, Infos, Res.: 0660 / 1440933, www. stummerschrei.at, oeticket.com

Foto: Zillertaler Heilkräuterfreunde

FÜGEN Promi-Flohmarkt - persönliche Exponate von Promis aus Politik, Wirtschaft, Sport & Kultur werden zugunsten der Kinderhilfe des Bezirks Schwaz versteigert. Für Kulinarik sorgen „Schlosswirtschaft“ und Bauernmarkt. Musikalische Umrahmung: Die Ausholter, Innenhof Schloss Fügen, 16.00 Uhr

SCHLITTERS „Kraftvolle Kräuter für unsere Männer“ – Kräuterführung mit FNL-Kräuterexperten Richard Rieser, Mariengarten, 17.00 Uhr, Anmeldung: 0664 / 73145733

HINTERTUX „Natur Eis Palast“: Basistour inkl. Bootstour täglich 10.30 - 13.30 Uhr, 0676 / 3070000

TUX, Samstag, 26.06. Bergfeuer zur Sommersonnenwende – bewundere die magischen Bergfeuer auf den Tuxer Berghängen ab 22.00 Uhr, V.-Ort: Wanglalm Nähe Fernsehturm UDERNS, Montag, 28.06. Filmpremiere „Die Eisbären & die roten Hackerinnen“ – SteudlTennKinder- & Jugendtheaterprojekt im Rahmen der U21, ab zehn Jahren, SteudlTenn, 20.00 Uhr, Res.: 0650 / 27 27 054, office@steudltenn.com, Video-Stream ab 29.06.

TÄGLICH KALTENBACH Freizeitzentrum KABOOOM – Bewegung, Sport, Vergnügen, Infos: www.kabooom.at

ZELL/ZILLER Zillertaler Bauernmarkt, jeden Mittwoch von 16.00 bis 19.00 Uhr beim Musikpavillon GERLOS Zillertaler Bauernmarkt, jeden Donnerstag von 16.00 bis 19.00 Uhr beim Musikpavillon

ZILLERTAL TV

TV-PROGRAMM: 18.-25.6.2021 Immer zur vollen Stunde: Franz Wechselberger im Gespräch mit ... Josef Kröll im Gasthof Zimmereben Teil 1/4 Land & Leute Immer zur vollen Stunde: Athanas Gritzer - Experimentalarbeiten in der Fotokunst Land & Leute

WAS IST LOS IM ZILLERTAL?

ZILLERTALER HEIMATSTIMME 24 | 2021

PV-OG Mayrhofen

G'FREIDIG G'SUND

Informationen zum Bauernmarkt in Mayrhofen Foto: Archiv Zillertaler Bauernmarkt

GETREIDEMÜHLE – unentbehrlich für die Vollwertkost

Besonders wichtig für die Krapfenliebhaber: Alle Vorbestellungen müssen bis 10.30 Uhr abgeholt werden. Der Verkauf erfolgt von 9.00 bis 13.00 Uhr. Wir freuen uns auf euch!

PV-OG Mayrhofen

Panini Stickertauschbörse UEFA Euro 2020 und Premier League 2021 Café im Park in Zell am Ziller, am Di., 22. Juni von 16.30 bis 18.30 Uhr Wir freuen uns auf auf euer Kommen und bitten um Einhaltung der 3G-Regeln! Generationennetzwerk Zell am Ziller

Herzliche Einladung zum „Sänger- und Musikantentreffen“ am Donnerstag, 15. Juli, 20.00 Uhr, im Hotel Reschenhof in Mils Mit dabei: „Zillachtol Gsong“, „Sunnroan Musig“, „Hausmusik Mod“ aus Thaur sowie die „Vier Viertler“ aus Rum

Unsere Gesundheit positiv beeinﬂussen Dafür ist es notwendig, unser Mehl selbst zu mahlen. Heutzutage bekommen wir z. B. über die Hofer Back-Box oder in der Tankstelle für wenige Cent mehr oder weniger „frisches Brot“. Dieses Brot enthält keine gesundheitsfördernden Vitalstoffe.

Ganz neue Geschmackserlebnisse Ein frisch gebackenes Brot aus selbst gemahlenem Getreide eröffnet dir eine ganz neue Geschmackswelt. Foto: www.breitlahner-zillertal.at

Halbtagsausﬂug nach Breitlahner

Es wird bestimmt ein lustiger Nachmittag!

Eine Ernährung, die dich gesund erhalten soll, braucht Vollkorngetreide und daraus hergestellte Lebensmittel. Brot, Gebäck und Nudeln stehen oft auf dem Speiseplan. Idealerweise in der Vollkorn-Variante.

Reich an chemischen Inhaltsstoffen Hast du gewusst, dass Backmischungen reichlich chemische Inhaltsstoffe haben? 13 „Mehlbehandlungsmittel“ sind zugelassen. So sollen beispielsweise Calciumstearoyl-2-lactylat (E 482), Lecithin (E 322) und Natriumstearoyl-2-lactylat (E 481) dafür sorgen, dass Backwaren weniger schnell alt werden. L-Cystein (E 920) soll den Teig darüber hinaus leichter knetbar machen und das Gebäck „luftiger“ halten. Weiters können Zuckerglyceride (E 474) und Zuckerester von Speisefettsäuren (E 473) enthalten sein u. a. m. Guten Appetit.

Am Freitag, den 25. Juni gibt es wieder handgefertigte „Zillertaler Krapfen“ vom Pensionistenverband der Ortsgruppe Mayrhofen.

Wann: Dienstag, 22. Juni Abfahrt wo: 12.50 Uhr Hollenzen / 13.00 Uhr Postamt Mayrhofen, weiters Hotel Jägerhof und Elektro Sporer Anmeldungen: bis 18. Juni bei Gudrun Besenhofer, 0664/5070273 Unkosten: Bus € 15,- / Kaffee, Kuchen und Jause € 16,-

Dein Organismus dankt dir für die wertvollen Vitalstoffe • Eine Fülle von Faserstoffen (sog. Ballaststoffen) • Der Vitamin-B-Komplex • Die Vitamine A und E (im Keim) • Mineralstoffe/Spurenelemente, Eisen, Magnesium, Zink, Kalium, Selen • Sekundäre Pﬂanzenstoffe und Bioaktive Pﬂanzenstoffe • Essentielle Fettsäuren – unentbehrlich für den Fettstoffwechsel Inhaltsstoffe Keim: • faserreiche Stärke • Lignane, Inulin, Oligosaccharide, Phytinsäure, Phytosterine, Tannine • Lipide und Antioxidantien wie Flavonoide und Phenolsäuren All diese Vitalstoffe helfen dir, gesund und vital zu bleiben. Haltbarkeit und Alter unserer Mehle im Handel Lt. Wikipedia sind „helle“ Mehle (bis Type 812) 1 Jahr bis 1 ½ Jahre alt, „dunkle“ Mehle (bis Type 1050/1370) sechs bis acht Monate und Vollkornmehle etwa 6-8 Wochen haltbar. Wie lange stehen sie schon im Geschäft? Wie alt ist die Backmischung des Bäckers? Vitalstoffe gehen komplett verloren: Hast du gewusst, dass die Inhaltsstoffe von Vollkornmehl bereits nach 35 (!) Tagen genauso wenige Vitalstoffe enthalten wie die hellen und dunklen Mehltypen oben? Ich arbeite seit 30 Jahren mit diversen Getreidemühlen und kann dich gerne beraten. Eine Getreidemühle ist eine Anschaffung fürs Leben! Gabriela Gasser, Gesundheitsberaterin GGB, 0664 – 249 28 29, www.genussvollgesund.com

KIRCHNBANK'L

24 | 2021 ZILLERTALER HEIMATSTIMME

RÖM. KATH. PFARRAMT MAYRHOFEN - 18.6. – 27.6.

RÖM. KATH. SEELSORGERAUM STUMM/HART - 18.6. – 20.6.

Freitag, 18.6. - 17.00 Uhr Heilige Firmung mit Korbinian Birnbacher OSB, Erzabt von St. Peter Salzburg Samstag, 19.6. - 19.00 Uhr Vorabendmesse f. Peter u. Alfred Egger/f. Lisl u. Sepp Eder/f. Maria u. Josef Steiner u. Leonhard Schlechter/f. Toni Sailer Sonntag, 20.6. – 12. Sonntag i. Jkr. - 8.00 Uhr Hl. Messe für Hermann Knauer 10.15 Uhr Pfarrgottesdienst Montag, 21.6. - 18.30 Uhr Rosenkranzgebet, 19.00 Uhr Abendmesse Mittwoch, 23.6. - 7.00 Uhr Frühmesse Freitag, 25.6. - 18.30 Uhr Aussetzung des Allerheiligsten und stille Anbetung, Beichtgelegenheit, 19.00 Uhr Abendmesse f. Paul, Engelbert Kröll u. Ang. Millner/f. Johann u. Jakob Steger/f. Michael Schönherr/f. Maria u. Johann Stock und Geschw. Eberharter Samstag, 26.6. - 19.00 Uhr Vorabendmesse f. Hanspeter Schiestl/f. Ella u. Friedl Hanzmann/f. Verst. vom Trummler/f. Hansl u. Alma Geisler/f. Verst. der Fam. Schragl, Freihaus/f. Verst. der Fam. Schneeberger, Hollenzen Sonntag, 27.6. – 13. Sonntag i. Jkr. - 8.00 Uhr Hl. Messe 10.15 Uhr Pfarrgottesdienst www.pfarremayrhofen.at, pfarre.mayrhofen@pfarre.kirchen.net

Freitag, 18.6. - Hart: 7.30 Uhr Rosenkranz, 8.00 Uhr Hl. Messe Samstag, 19.6. - Hart: 14.00 Uhr Taufe Emilian Haberl Sonntag, 20.6. – 12. So. i. Jkr. - Hart: 8.30 Uhr Hl. Messe Stumm: 10.00 Uhr Hl. Messe Das ewige Licht brennt in Hart f. Franz Rieder, Drah in Stumm f. Franz-Josef/Georg/Maria Kropf

RÖM. KATH. SEELSORGERAUM DORNAUBERG-HIPPACH-ASCHAU - 18.6. – 20.6. Freitag, 18.6. - Hippach: 19.00 Uhr Hl. Messe (statt Burgstall) Samstag, 19.6. - Hippach: 14.00 Uhr Gemeinschaftstauffeier, 19.00 Uhr Wortgottesdienst, Aschau: 19.00 Uhr Hl. Messe Sonntag, 20.6. - Hippach: 9.00 Uhr Hl. Messe mit Kinderkirche und Tauffeier Aschau: 10.15 Uhr Wortgottesdienst Dornauberg: 10.30 Uhr Hl. Messe

CHRISTLICHE GEMEINDE Pastor Detlef Kohl, Tel. 0676 / 91 64 289 Gottesdienste finden in der Polytechnischen Schule Mayrhofen statt. Sonntag: 10.30 Uhr in Englisch und 17.30 Uhr in Deutsch. Diese Gottesdienste sind, falls nötig, auch bilingual. Freitag: 19.30 Uhr Bibelstunde in Deutsch und Englisch. Aktuelle Informationen auf www.christliche-gemeinde-mayrhofen.at EVANGELISCHE PFARRGEMEINDE JENBACH/ZILLERTAL Martin-Luther-Platz 1, 6200 Jenbach, Tel./Fax 05244 62448 Wir laden herzlich ein zum Gottesdienst am Sonntag, 20. Juni, um 10.00 Uhr in der Erlöserkirche in Jenbach mit Pfarrerin Andrea Petritsch/Sommerfest. Voranmeldung zu den Sonntagsmessen jeweils telefonisch oder per E-Mail bis Freitag davor 11.00 Uhr im Pfarrbüro. E-Mail: jenbach@evang.at, www.evangelisch-jenbach.at NEUAPOSTOLISCHER GOTTESDIENST Gottesdienste in Jenbach: Sonntag, 9.30 Uhr, Mittwoch 19.30 Uhr Kontakt: Sieglstraße 19, 05244/6487811, nak.jenbach@speed.at

RÖM. KATH. SEELSORGERAUM RIED-KALTENBACH – 19.6. - 24.6. Foto: Archiv TVB Mayrhofen / Paul Sürth

Samstag, 19.6. - 19.30 Uhr Rosenkranz Sonntag, 20.6. – 12. Sonntag i. Jkr. - Ministrantenaufnahme 19.00 Uhr Hl. Messe, Gestaltung: Bläsergruppe der BMK Ried-Kaltenbach Donnerstag, 24.6. - 19.30 Uhr Hl. Messe Das ewige Licht brennt von 23.6. – 29.6. in Ried f. Andreas und Maria Wildauer (Obwiesen)/f. Josef Schmid/f. Franz und Marianne Koﬂer in Kaltenbach f. Gerhard und Adolf Schweinberger www.seelsorgeraum.ried-kaltenbach.at RÖM. KATH. SEELSORGERAUM UDERNS – 19.6. - 24.6 Samstag, 19.6. - 12. Sonntag i. Jkr. - 18.30 Uhr Wortgottesdienst Dienstag, 22.6. - 18.30 Uhr Rosenkranz Donnerstag, 24.6. - Hauskrankenkommunion Das ewige Licht brennt von 20.6. – 26.6. f. Franz und Anna Spindlegger/ f. Agnes, Ernst und Ernest Raffeiner und verstorbene Verwandtschaft www.seelsorgeraum.uderns.at RÖM. KATH. SEELSORGERAUM FÜGEN – 19.6. - 20.6. Samstag, 19.6. – Firmung der 2. Klassen 18.00 Uhr Hochamt mit Firmung Sonntag, 20.6. – Firmung der 3. Klassen 10.00 Uhr Hochamt mit Firmung

WIR GEDENKEN UNSERER VERSTORBENEN Rosina Krapf geb. Mölk | „Obholzer Rosi“ 92. Lj. | 8. Juni 2021 Hart im Zillertal

ZILLERTAL AKTUELL

ZILLERTALER HEIMATSTIMME 24 | 2021

Zillertaler Tourismusschulen

ZILLERTALER KUCHLKASTL

Tourismus-OnlineManagement-Zertiﬁkat

Eine gelungene Vorspeise aus Frischkäse …

Frischkäseterrine im Karottenmantel mit Räucherlachsrose und Blattsalaten in Nussdressing Trotz der besonderen Umstände konnten die Schülerinnen und Schüler der 3. Klasse Hotelfachschule im Zuge ihrer praktischen Abschlussprüfungen hervorragende Leistungen zeigen. Fachoberlehrer Hans Peter Hauser möchte für die bestandene Abschlussprüfung im Bereich Kochen recht herzlich gratulieren. Besonders gut gelungen ist die Vorspeise, eine köstliche Terrine aus Frischkäse.

Zutaten: 32 Schülerinnen und Schüler der Zillertaler Tourismusschulen bestanden erfolgreich die österreichweit erstmals durchgeführte Qualifizierung „TOU R I SM U S - ON L I N E MANAGEMENT ©. Das Zertifikat und die Inhalte zum Online-Management wurden gemeinsam mit „Tourismustraining.at“ auf Schiene gebracht. Die Schülerinnen und Schüler profitieren so direkt von einem externen Fortbildungsprofi, der sie mit aktuellem Wissen aus der Privatwirtschaft versorgt. Tourismustraining-Geschäftsführer Mag. Werner Gschwenter: „Wir haben so gemeinsam eine österreichweit einzigartige Qualifizierungsmaßnahme für die Nachwuchstouristiker ins Leben gerufen.“ Umgesetzt und gelehrt werden die Inhalte im schulautonomen Ausbildungsschwerpunkt „Digitales Marketing“ der Zillertaler Tourismusschulen. „In der Vermittlung digitaler Kenntnisse für das Arbeiten

im Tourismus haben die Zillertaler Tourismusschulen in Österreich eine Vorreiterrolle“, so Direktor Mag. Bernhard Wildauer. Tourismustraining.at sowie der betreuende Lehrer, Mag. Bruno Haller, haben die Schwerpunkte der Ausbildung in einem bundesweiten Seminar der Pädagogischen Hochschule Tirols auch für Lehrpersonen anderer Tourismusschulen aufbereitet und weitergegeben. Was wird gelehrt und geprüft? • welche Faktoren führen zur erfolgreichen Homepage eines Tourismusbetriebes • wie funktioniert Suchmaschinenwerbung • wie arbeiten Suchmaschinen, und wie „schafft“ man es mit der Homepage auf die erste Seite des Suchergebnisses • wie präsentiert man einen Betrieb auf Buchungsportalen • welche anderen Darstellungsmöglichkeiten bietet die „Google-Welt“ • wie kann man Social Media gewinnbringend einsetzen

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50 g Topfen 100 g Philadelphia (oder anderer Frischkäse) 1/8 l Schlagobers geschlagen 4 Gelatineblätter 1 TL Senf 1 EL Schnittlauch Salz weißer Pfeffer (frisch gemahlen) Blattsalate zum Garnieren

Zubereitung:

Die Terrinenform mit Frischhaltefolie auskleiden, Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Topfen und Philadelphia glatt verrühren, geweichte Gelatine auﬂösen, unter die Käsemasse rühren und gut abschmecken. Geschlagenes Obers unterheben, Kräuter, Gewürze einmengen. Anschließend die Terrinenform mit blanchierten gelben Rübenscheiben auslegen. Die Käsemasse in die Terrinenform füllen und einige Stunden kühlen lassen. Zum Schluss mit marinierten Blattsalaten, Räucherlachs und Tomaten garnieren. Die Frischkäseterrine wurde mit Kräutern aus dem neu errichteten Kräutergarten der Zillertaler Tourismusschulen „veredelt“. Hierfür gilt ein besonderer Dank der Schulleitung unter Direktor Prof. Mag. Bernhard Wildauer und Fachvorstand Dipl.-Päd. Mag. Peter Dornauer, BEd.

SPRUCH DER WOCHE Lernen ist wie Rudern gegen den Strom. Sobald man aufhört, treibt man zurück. Benjamin Britten Komponist

www.zillertaler-tourismusschulen.at

ZILLERTAL AKTUELL

24 | 2021 ZILLERTALER HEIMATSTIMME

Gemeindeschmiede

Großer Auftakt in Schwaz Foto: GemNova

LEUTE VON HEUTE

Dietmar Walpoth (Bezirksblätter) mit Niko und Ante vor der Pfarrkirche in Mayrhofen.

Hansjörg Eberharter und Hermann Gahr: Immer unterwegs für Belange in Bezug auf die Landwirtschaft. Vergelt‘s Gott dafür!

Großer Auftakt zur Gemeindeschmiede am Mittwoch, 23. Juni, im SZentrum Schwaz.

Am 23. Juni findet um 18.00 Uhr die große Auftaktveranstaltung zur Gemeindeschmiede im SZentrum Schwaz statt. Ziel dabei ist es, junge Menschen für die Gemeindepolitik zu begeistern. Einige von ihnen sollten dann schon bald in den jeweiligen Gemeinderat einziehen.

Fotos: privat

Das hervorragende Essen im Hotel Rose wird für Christoph zur guten Genesung beitragen. Bettina, Anabell, Simon und Christoph

Der Kindergarten Mayrhofen bedankt sich herzlich bei der Raiffeisenbank Mayrhofen für die Abschlussgeschenke!

Unter dem Motto der Gemeindeschmiede „Was kann i fia mei Gemeinde dia“ wird Schwaz am 23. Juni im Mittelpunkt des Interesses stehen. „Wir erwarten uns viele junge Menschen aus der Region. Es gibt ein tolles Programm, spannende Diskussionen und die Möglichkeit, so den ersten Schritt in die Gemeindepolitik zu setzen“, erklärt Sandra Wimmer von der GemNova, welche diese Veranstaltung gemeinsam mit dem Land Tirol und dem Tiroler Gemeindeverband ins Leben gerufen hat. Erklärtes Ziel dabei: junge Menschen zwischen 15 und 30 Jahren für die Gemeindepolitik zu begeistern, ihnen für die

kommenden Wahlen am 27. Februar nächsten Jahres eine Plattform zur Wissensaneignung und zum Erfahrungsaustausch zu bieten. Ganz wichtig: Diese gemeinsame Initiative von Land Tirol, Gemeindeverband und GemNova ist überparteilich, wendet sich also an alle Interessierten. „Junge Menschen sollen auf den verschiedensten Listen kandidieren, damit auch die ganze Breite des politischen Spektrums abgebildet ist. Außerdem wünsche ich mir, dass mehr Frauen dabei sind“, so der Präsident des Tiroler Gemeindeverbandes Ernst Schöpf. Neben vielen Informationen und interessanten Kontakten wird auf der Auftaktveranstaltung ein buntes Unterhaltungsprogramm geboten. Eingeladen sind alle, die sich für die Gemeindepolitik interessieren. Wer sich vorab schon ein wenig informieren und kostenlos anmelden möchte, wirft am besten einen Blick auf www.gemeindeschmiede.at

ZILLERTAL AKTUELL

ZILLERTALER HEIMATSTIMME 24 | 2021

Marktgemeinde Mayrhofen

Amtliche Mitteilung

STUMM GRATULIERT GEBURTSTAGE IN STUMM Die Gemeinde Stumm gratuliert den zwei Jubilaren Strasser Marianne zum 80. Geburtstag und Bauer Wolfgang zum 85. Geburtstag. Auf diesem Wege gratuliert die Gemeinde Stumm den Jubilaren nochmals herzlich und wünscht ihnen viel Glück, Gesundheit und noch viele Jahre im Kreise ihrer Lieben Foto: Gemeinde Stumm

Verhinderung des Herauswachsens von Bäumen und Sträuchern auf öffentliche Straßen und Wege

Die LKW-Fahrer von Restmüllabfuhr und Biomüllabfuhr haben erneut Beschwerden an die Gemeinde herangetragen, wonach viele Zufahrtsstraßen durch heraushängende Äste und Sträucher nur schwer befahrbar sind und aufgrund der verbleibenden Fahrbahnenge bereits Lackschäden an den Abholfahrzeugen entstanden sind.

Aus diesem Grunde wird auch heuer wieder dringend ersucht, Sträucher und Bäume wieder zuzuschneiden, um dieses Problem nicht mehr aufkommen zu lassen. Es wird auch darauf hingewiesen, dass die betreffenden Müllabfuhrunternehmen berechtigt sind, die Mülltonnen ohne Entleerung stehen zu lassen, wenn die Zufahrt erschwert oder verunmöglicht wird!

Herr Hauser Anton feierte seinen 90. Geburtstag. Er war 35 Jahre Mitglied der Musikkapelle Stumm und jahrzehntelanges Mitglied der Freiwilligen Feuerwehr. Auf diesem Wege gratuliert die Gemeinde Stumm dem Jubilar „Pöll Toni“ nochmals herzlichst und wünscht viel Glück, Gesundheit sowie noch viele Jahre im Kreise seiner Lieben.

DER PVÖ ZELL AM ZILLER GRATULIERT Am 11. Juni konnten Obmann Platzer Karl und Vorstandsmitglied Pfister Peter mit Gattin, verspätet, aber doch, Herrn Kirchmeier Hermann, Uderns, welcher am 6. Juni seinen seinen 70er gefeiert hatte, herzlich gratulieren und ihm noch viele schöne und besonders gesunde Jahre im Kreise seiner Familie, unseres Vereins und von der Keglerrunde „GUT HOLZ“ wünschen.

BAUERNWEISHEIT Wenn es regnet an Gervasius, es vierzig Tage regnen muss. 19. Juni Tag des heiligen Gervasius

Pfister Elfriede, Jubilar Kirchmeier Hermann, Obmann Platzer Karl (v. l.)

HOCH SOLLEN SIE LEBEN!

24 | 2021 ZILLERTALER HEIMATSTIMME

ZELLBERG GRATULIERT GOLDENE HOCHZEIT IN ZELLBERG Das Fest der Goldenen Hochzeit konnte das Ehepaar Lengauer Herta und Michael, 6277 Zellberg 116, bereits am 28. Dezember 2020 feiern.

Foto: Gemeinde Zellberg

Aufgrund der Corona-Pandemie fand nachträglich eine kleine Feier statt, bei der Bürgermeister Fankhauser Andreas die herzlichsten Glückwünsche der Gemeinde Zellberg überbrachte.

Bürgermeister Andreas Fankhauser mit Lengauer Herta und Michael.

Wir wünschen dem Ehepaar auf diesem Wege Gesundheit, Gottes Segen und noch viele gemeinsame Ehejahre.

Die Marktgemeinde Mayrhofen gratuliert!

Ein 80-Jähriger schaut zurück Wir sitzen in dem gemütlichen Kücheneck, mit Blick auf den Garten. Das Haus, früher einmal ein Gasthof gewesen, ist mittlerweile seine Heimat. Ist der Ort, in dem sich Herr Albert Plaikner seit Jahrzehnten wohlfühlt. Ich freue mich, Gelegenheit zu haben, einen lieben Menschen, der so viel im Hintergrund gewirkt hat, vor den Vorhang zu holen. Ich spreche vom heutigen Jubilar, der auf 80 Jahre zurückblicken kann. Mitverantwortung ist ihm kein Fremdwort und nie eines gewesen. Das hört man, wenn er anfängt zu erzählen. Sich fürs Dorf engagieren, Gelegenheiten nutzen, sich im Vereinsleben einzubringen und das alles, ohne Gegenleistung zu erwarten, ist ihm immer ein Bedürfnis gewesen.

Lieber Albin, eingangs wünsche ich dir noch einmal das Allerbeste zur Vollendung deines 80sten Lebensjahres. Zugleich nutze ich die Möglichkeit, dir in aller Öffentlichkeit für dein stilles, bescheidenes Wirken zu danken. Es ist aber nicht nur deine Bescheidenheit, die dich auszeichnet, sondern es sind ebenso deine Hilfs- und Dienstbereitschaft, deine Friedfertigkeit und dein Frohsinn. Die sehr persönlich formulierten Worte, die inspirierenden Momente, die mir Einblick in deine außergewöhnliche Biographie gaben, haben mich sehr berührt. Während dieser Geburtstagsstunde habe ich mich wohl gefühlt. Ein herzliches Danke dafür! Eure Bürgermeisterin, Monika Wechselberger Foto: Marktgemeinde Mayrhofen

PENSIONISTENVERBAND RIED-KALTENBACH Der Pensionistenverband Ried-Kaltenbach gratuliert Herrn Konrad Kammerlander zum 80. Geburtstag. Unser langjähriges Mitglied Konrad Kammerlander feierte am 7. Juni seinen 80. Geburtstag mit der Familie und zahlreichen Vereinsfunktionären. Zeit seines Lebens ist der Jubilar in vielen Vereinen verankert. So ist Konrad ebenso Mitglied des Pensionistenverbandes Ried-Kaltenbach wie im Ausschuss tätig.

Foto: PVÖ Ried-Kaltenbach

Obmannstellvertreter Andreas Erharter und Josef Gruber gratulierten Konrad, bedankten sich für seine Tätigkeit im Verband und wünschten für die Zukunft Gesundheit, Glück und Harmonie! Albin freute sich sehr über die Glückwünsche. Hier mit Gattin Karoline und mit Betti, einer Freundin des Hauses.

HERZLICHEN DANK! Wir möchten uns für all die Jahre beste, gutbürgerliche Küche von Peter und Martin und die Spitzenbedienung von Eva und ihrer bildhübschen Tochter Anna recht herzlich bedanken. Die Barstammtischrunde der Bruggerstube MAYRHOFEN | bez. Anzeige

HOCH SOLLEN SIE LEBEN!

ZILLERTALER HEIMATSTIMME 24 | 2021

Ein Hoch auf 90 Jahre!

Fotos: Marktgemeinde Mayrhofen

Diese Stunden waren geprägt von Feierlichkeit und Wärme!

Die Seniorchefin ist bei ihren Mitarbeitern sehr beliebt. Diese überraschten sie mit einer leckeren Torte.

Nur einen Steinwurf vom Gemeindeamt entfernt, erwartete mich eine angenehme Atmosphäre mit einer Jubilarin in der Mitte, die bereits rote Wangerl hatte und mich mit einem freundlichen Lächeln begrüßte. Zwei einladende Tische, festlich zum Anlass gedeckt, mit frischen eigenen Blumen der Saison in der Mitte – dafür hat Marika einen besonders „grünen Daumen” – eine Runde,

in der man sorglos plaudern konnte. Perfekt, um einen runden Geburtstag genießen zu können. Für das kulinarische i-Tüpfelchen sorgte ein wunderbares Menü. Liebe geschätzte Margaretha Kröll, vulgo „Krumer Margit”, so heißt meine 90erin im Monat Juni, über die Heimatstimme möchte ich auch dir was sagen: Es ist nichts spannender, als Erzählungen aus dem

Tochter Andrea und Mitarbeiterin Stanka freuten sich mit der lieben Jubilarin über die zahlreichen Gratulationen.

echten Leben. Deswegen hatte ich auch gar keine Eile, von deinem netten Geburtstagsstelldichein wegzukommen. Denn dort wurden sie erzählt, die netten „Gschichtlang“, die Andekdoten von früher. Es war ein äußerst netter „Huagacht“ bei dir. Ich wünsche dir noch einmal viele glückliche Momente, vor allem Gesundheit, und behalte dir deinen frischen Geist,

denn dieser ist bemerkenswert, und deinen „Lieben“ vielen Dank für die gemütliche Einkehr! Auch möchte ich dir für dein touristisches Engagement und für deine Fürsorge gegenüber der Belegschaft, das habe ich hautnah miterleben können, herzlich danken! Alles Gute! Eure Bürgermeisterin, Monika Wechselberger

Bürgermeisterin Monika Wechselberger dankte dem Hotelierspaar Marika und Hansjörg für die gemütliche, feierliche Geburtstagsstunde.

KULTUR IM ZILLERTAL

24 | 2021 ZILLERTALER HEIMATSTIMME

MoMA SURHEIM – Schubert – Jesus - Beuys & Trio Klein Kählwein

Fotos: Galerie Unterlechner

Foto: Künstler

Spannungsgeladene Schau trifft auf jazzige Klänge

Nach langer Durststrecke dürfen nun wieder Besucher in der Galerie Unterlechner in Schwaz begrüßt werden. Ein „Soft Opening“ findet am Fr., 18. Juni, von 18.00 - 21.00 Uhr statt. Am Tag darauf meldet sich der Verein Jazzkaffee Schwaz „zu Ohr“ und lässt mit dem Trio „Klein Kählwien“ aufhorchen. Das MoMA NEW-YORK hat seit seinem Umbau nach neuer Kuratierung eine radikal

Jazzy & funky: Das Trio „Klein Kählwien“ lässt die Galerie erklingen.

Hommage an Joseph Beuys

andere Anordnung in seinen Räumlichkeiten erfahren eine geglückte Mischung zeitgenössischer Kunst aus aller Welt. Das ist die Inspiration zu MoMA SURHEIM – eine Annäherung, total unterschiedliche Arbeiten miteinander in Beziehung zu bringen. Diese bilden ganz neue Aspekte, ganz ungewöhnliche Kombinationen, neue Themen tun sich auf. Neue Netzwerke und Beziehungen entstehen, bekannte und brandaktuelle

Themen treten in innovativen Kombinationen entgegen: Sommerkrippe - Schicksal und Sehnsucht Schuberts und ff – Revolution, Hommage an Joseph Beuys – Beschädigungen inkl. Head off. Hausherr Hansjörg Unterlechner führt zu jeder halben Stunde ab 18.30 Uhr durch die Show. Ein Hauch von Hip-Hop und Prog-Rock erfüllt die Räume am Sa., 19. Juni, 20.00 Uhr, wenn „Klein Kählwien“ die Galerie-Bühne betritt.

Stilistisch flexibel entlocken Christian Hauser der E-Gitarre, Benjamin Lampert dem E-Bass sowie Christoph Pfister den Drums groovige Beats. Sphärische Flächen und offene Improvisationen bieten dem Trio Raum, sich zu entfalten und Neues zu schaffen. Eintritt: freiwillige Spenden. Die Ausstellung ist bis 15.08. zu sehen, jeweils Mi. bis Sa. 17.00 – 19.00 Uhr sowie nach tel. Vereinbarung: 05242/65354, 0664/7306 4434 Foto: Gabriele Maricic-Kaiblinger

„Schubert als Lehrer“ – Radierung von Alfred Hrdlicka

Eine Frau zwischen zwei Männern

„Der Weibsteufel“ und sein infames Spiel „Der Weibsteufel“, eines von Karl Schönherrs erfolgreichsten Dramen, wurde 1915 in Wien uraufgeführt. Im Rahmen des Theaterfestivals SteudlTenn kommt die Dreiecksgeschichte unter der Regie von Klaus Rohrmoser nun in Fügenberg auf die Bühne. Lisa Hörtnagl, Francesco Cirolini und Edwin Hochmuth

geraten in einen Strudel der Leidenschaften rund um Manipulation, Betrug und verratene Liebe. Schönherrs Drama ist schlicht strukturiert, legt zwischen den Worten seine Vielschichtigkeit offen und treibt Satz für Satz die mörderische Dynamik zwischen den drei namenlosen Figuren - dem Schmuggler, dessen Ehefrau und dem Grenzgänger - voran, deren Bedürfnis-

se aber nicht konkreter und menschlicher sein könnten. Für Kostüme zeichnet Salha Fraidl verantwortlich, für die Bühne Gerhard Kainzner. Premiere ist am 23. Juni, weitere Vorstellungen am 24., 26., 27., 30. Juni sowie 1., 2., 3. Juli, jeweils 20.00 Uhr auf der Terrasse des Hotels Lamark in Hochfügen (bei Schlechtwetter als Live-Hörspiel im Hotel).

Regisseur Klaus Rohrmoser und Hauptdarstellerin Lisa Hörtnagl freuen sich auf ein begeistertes Publikum.

KULTUR IM ZILLERTAL

ZILLERTALER HEIMATSTIMME 24 | 2021

Zillertaler Heilkräuterfreunde

Fotos: Zillertaler Heilkräuterfreunde

Der Kräutergarten blüht!

Auch die Kräuter im Mariengarten fangen erst jetzt an so richtig zu wachsen und zu blühen. „Dafür wachsen sie aber auch viel kräftiger“ sagen die aktiven Mitglieder

der Zillertaler Heilkräuterfreunde. Momentan kann man schon viele verschiedene Blüten im Garten entdecken. Die fleißigen Mitglieder haben bereits mit der Ernte begonnen und trocknen und verarbeiten die Kräuter zu neuen Produkten. Auf die „alten“ Produkte gibt es beim Einkauf im Marien-

25-Jahr-Jubiläum

Hansntag, am 24. Juni Zum 25-Jahr-Jubiläum des Hansntages, ins Leben gerufen von Bacher John - tröste ihn Gott, treffen wir uns um 19.25 Uhr beim Johannesbrunnen auf einen „Begrüßungs–Johannesbeerela“. Anschließend gehen wir im Gänsemarsch zu Genonna Hans Strolz, welcher uns hier mit Freude auf einen genussvollen „Gschnochts“ einlädt.

garten ab sofort einen Rabatt von 10%. Am Samstag, den 19.Juni, findet am Vormittag ein Workshop zum Thema „Kulinarische Kräutersalze selber machen“ im Mariengarten statt. Anmeldungen bitte unter 0664/73145733. Natürlich kann jeder Teilnehmer sein Kräutersalz mitnehmen. Ebenso unter dieser Telefonnummer kann man sich zur

Kräuterführung zum Thema „Sonnenkräuter“ am Montag, den 21.Juni ab 17Uhr anmelden. Johanniskraut, Alant, Ringelblume, Königskerze, Senf und Raps sind nur ein Teil der gelbblühenden Sonnenkräuter im Mariengarten. Die Zillertaler Heilkräuterfreunde freuen sich auf deinen Besuch! Foto: privat

Die letzten Monate brachten ungewohntes Wetter ins Zillertal. Die Natur hat sich „gefühlt“ um 2 Wochen mindestens verschoben.

Anscheinend sind auch die musikalischen Hannes und Hänse schon fleißig am Proben für einen UnpluggedAuftritt. Bitte allen fleißig weitersagen und um Erscheinen zu unserem Ehrentag ersuchen! Euer Oberhansl mit Schrifti

SPORT IM ZILLERTAL

24 | 2021 ZILLERTALER HEIMATSTIMME

ELMS 4 Hours of Le Castellet - Rennbericht

Fotos: www.rene-binder.at

Formkurve stimmt: Platz 4 für DUQUEINE und Rene Binder

Rene Binder und sein DUQUEINE-Team schafften beim 3. Saisonlauf der „European Le Mans Series“ in Le Castellet endlich den Sprung in die Top 5. Mit einem Rückstand von nur 18 Sekunden auf die Podiumsplätze wurde Binders Teamkollege, Tristan Gommendy, nach vier Stunden auf dem „Circuit Paul Ricard“ auf Rang 4 abgewunken. Der Sieg bei den „4 Hours of Le Castellet“ ging an das russische G-Drive-Racing-Team vor den beiden LMP2 von United Autosports.

Startfahrer Memo Rojas (Mex) hatte mit einer soliden Fahrt bei sommerlichen Wetterverhältnissen bereits einen ersten Grundstein zum Erfolg der französischen Equipe gelegt. Mit Rene Binder am Steuer tauchte der schwarzgrüne Oreca-Gibson LMP2 mit der Startnummer 30 dann sogar in den Podesträngen auf. „Man darf nicht vergessen, dass wir vom 10. Startplatz losgefahren sind. Die Konkurrenz ist in der ELMS extrem stark, deshalb freuen wir uns riesig über dieses Ergebnis und sparen uns das Podium dann für die 24 Stunden von Le Mans auf (lacht). Natürlich findet man immer noch ein paar Kleinigkeiten, die man da und dort verbessern kann, aber das Wichtigste ist: Die Formkurve zeigt bei uns klar nach oben. Immerhin haben wir das bis-

lang dominierende WRT-Team mit Robert Kubica, Louis Deletraz und Yifei Ye hinter uns halten können. Das hätte uns vor diesem Wochenende ganz sicher niemand zugetraut“, erzählt Binder. Wie schon am „Red Bull Ring“ lagen die Stärken von DUQUEINE auch in Südfrankreich wieder ganz klar im Longrun auf alten Reifen. Während Greg Wheeler, der technische Direktor, alles dem großen Saisonhöhepunkt im August unterordnet, blickt Binder ebenso dem nächsten ELMS-Lauf in Monza zuversichtlich entgegen: „Auch wenn es in Le Castellet noch nicht klar sichtbar war, haben wir in Sachen Qualifying-Speed entscheidende Fortschritte gemacht und unseren Rückstand halbieren können. Wir wissen ziemlich genau,

welche Mankos wir noch beseitigen müssen und trauen uns auch im königlichen Park wieder einiges zu. Ich stehe übrigens voll hinter der Strategie, unseren Fokus vorwiegend aufs Rennen zu legen. Greg hat so viel Erfahrung in diesem Sport und nicht umsonst schon zweimal in Le Mans gewonnen. Wir sind zweifellos auf dem richtigen Weg und passen auch vom Driver-Line-up her bestens zusammen. Tristan und Memo sind absolut erfahrene, entspannte Typen und echte Teamplayer, und ich glaube, das darf ich gleichfalls von mir behaupten.“ Im Gesamtklassement der „European Le Mans Series“ rangiert DUQUEINE derzeit mit 22 Punkten auf Platz 6, mit nur einem halben Punkt Rückstand auf das viertplatzierte PanisRacing-Team.

So jung. So sportlich. So kämpferisch.

Foto: TC Mayrhofen

Was war los am Wochenende beim TC Mayrhofen?

Unsere U11 spielte in Mayrhofen gegen Fügen. Marlene Jäger und Matthias Moigg konnten in den Einzel überzeugen und holten zwei Siege für ihr Team. Lukas Sporer musste leider nach hartem Kampf als Verlierer vom Platz gehen. Auch das anschließende Doppel wurde leider verloren und somit endete die Partie mit 2:2. Schlussendlich holten unsere Youngstars den 2. Platz in der Tabelle.

Der Vorstand des TCM ist sehr stolz auf seine Jugend, und wir können zuversichtlich in die Zukunft blicken. Am Samstag spielten unsere U12-Jungs in Terfens. Leider wurde die Auswärtsfahrt nicht belohnt, und man musste als Verlierer die Heimreise wieder antreten. Nächste Woche geht es für unsere „jungen Manda“ in Weerberg weiter. Unsere Jungsenioren 1 spielten

zu Hause gegen den TC Kufstein. Die Mannen rund um Mike Pfeiffer konnten sich mit einem 7:0-Kantersieg wichtige Punkte sichern. Am 19. Juni geht es mit einem weiteren Heimspiel gegen den SV Silz weiter. Dann geht der Kampf um den 1. Platz in der Tiroler Liga in die nächste Runde. Unsere Jungsenioren würden sich über viele Zuseher freuen. Unsere 35+ 2 gastierten in Kirchbichl. Martin Amor, Peter Haupt und Wolfi Bartosch konnten ihre Einzelspiele gewinnen, und somit stand es vor den anschließenden Doppel 2:3 für unseren TCM. Es folgten Doppelkrimis der Extraklasse. Leonhard Dornauer und Wolfi Bartosch mussten nach dem Champions-Tie-Break (9:11)

dem Gegner mit schweren Herzens die Hand reichen und zum Sieg gratulieren. Somit lag die ganze Verantwortung in den Händen von Martin Amor und Peter Haupt. Die beiden Vorstandsmitglieder waren dem Druck gewachsen und konnten mit 6:4 und 7:5 siegreich aus der Partie gehen. Somit konnte die Tabellenführung ausgebaut werden und ein starkes Zeichen Richtung Aufstieg gesetzt werden. Der TCM gratuliert seinen Teams zu den super Ergebnissen. Kommendes Wochenende geht es am „super Samstag“ weiter mit den Heimspielen unserer Herren Ü35 1 und 2. Dann heißt es wieder „Gemma Tennis schaun!“ Danny Rose

SPORT IM ZILLERTAL

ZILLERTALER HEIMATSTIMME 24 | 2021

Raiffeisen Tennisclub Finkenberg bleibt am Ball

Fotos: TC Finkenberg

Spiel, Satz und ...

Kinder U11-Mannschaft

... viele Siege waren es bereits, die die drei Mannschaften erringen konnten, die heuer für Finkenberg bei den Tiroler Tennismannschaftsmeisterschaften auf Bezirksliga spielten. Herren +35, Damen Allgemein und Kinder U11 zeigen tolle Resultate, spannende Spiele und vor allem … viel Gemeinschaftssinn, eine gehörige Portion Ehrgeiz und ganz viel Spaß! Am Tennisplatz Finkenberg „wuselt“ es. Die App mit der

Damen Allgemein

unkomplizierten Platzreservierung wird super angenommen, und die Auslastung ist enorm. Super. Bemerkenswert ist vor allem auch die Anzahl der Kinder, die am organisierten Training teilnimmt: Die 50er Marke wurde heuer erstmals geknackt – für Nachwuchs ist also gesorgt! Ein großes Lob gebührt dem Ausschuss unter Obmann Christian Troppmair für die unermüdliche Organisation im Hintergrund, unserem engagierten Trainer Manuel und natürlich unserem

Tenniswart Mike, der von früh bis spät am Platz ist, alles vorbereitet und abends noch für einen gemütlichen „Absacker“ in der Tenniskantine sorgt. Spielen die Mannschaften so gut wegen ihrer feschen Kleidung? Schon möglich, die neue Teamware steht allen großartig und ist superbequem. Unser Riesendank für die Unterstützung gilt dabei unserem Hauptsponsor Raiffeisenbank Finkenberg, Sport Stock, Eva Hotter und Walter Seiter. Die

Tennissaison in Finkenberg startete heuer am 1. April und wird wohl so wie im letzten Jahr bis Ende Oktober möglich sein, wir haben also noch nicht mal Halbzeit und dürfen gespannt sein, wie weit es die begeisterten Finkenberger Tennisspieler noch bringen. Zuschauer und Spieler jederzeit herzlich willkommen! www.tc-finkenberg.net 0681/10718272

Mit über 35 sind die Zillertaler Männer noch immer sportlich und fit!

TC Finkenberg

SÜSSE KÖSTLICHKEITEN!

24 | 2021 ZILLERTALER HEIMATSTIMME

Erlebnissennerei Zillertal

Glück kann man jetzt schlecken

Die beste Rezeptur, die schonendste Verarbeitung, ausgedehnte Reifezeiten und das Wissen der langjährigen Mitarbeiter stecken in jedem Tropfen ihrer Heumilch. Familie Kröll garantiert dadurch beste Qualität und Einzigartigkeit für diesen besonderen Eisgenuss – kein Vergleich also zu herkömmlichen Milcheissorten. „Für alle Eiskreationen verwenden wir 100 % Zillertaler Heumilch von unseren Almen und Bergbauernhöfen. Vereint mit ausgetüftelten Rezepturen und hochwertigen Zutaten, werden diese Sorten zum neuen Lieblingseis unserer Kunden“, erklärt Geschäftsführer Christian Kröll erfreut. In sechs verschiedenen Geschmacksrichtungen ist das neue Heumilch-Eis im Heimatmarkt vorerst bei MPREIS und in den Filialen der Erlebnissennerei Zillertal erhältlich.

Fotos: Erlebnissennerei Zillertal

Die Erlebnissennerei Zillertal steht für über 60 Jahre Erfahrung in der Milchveredelung. Jetzt bringen die Zillertaler Heumilch-Pioniere mit einem regionalen Eisexperten himmlisch cremige Genussmomente zum Schlecken ins Tiefkühlfach.

In zwei unterschiedlichen Größen verfügbar:

• KAKAO-NUSS-WAFFEL – Eis aus Heumilch

Löffelweise Schleckgenuss im 480 ml Becher • HIMBEER Eis aus Heumilch • KARAMELL-COOKIE Eis aus Heumilch • HEIDELBEER Eis aus Heumilch • HASELNUSS Eis aus Heumilch • VANILLE Eis aus Heumilch

Praktisch für „To Go“ im 250 ml Becher (inkl. kleinem Löffel im Deckel) • HIMBEER Eis aus Heumilch • KARAMELL-COOKIE Eis aus Heumilch Wie bei allen anderen Produkten der Erlebnissennerei Zillertal, wird auch beim neuen Heumilcheis auf die

Umwelt geschaut. Die umweltfreundlichen Kartonbecher sind zu 100 % biologisch abbaubar und sogar kompostierbar. Ebenso wird dieser Karton aus nachwachsenden Rohstoffen gewonnen. Da steht einem erfrischen Start in den Eissommer doch nichts mehr im Weg! PR

SÜSSE KÖSTLICHKEITEN!

ZILLERTALER HEIMATSTIMME 24 | 2021

Hippach

Fügen

Leidenschaft für Süßes

Konditorei-Café Edelweiß

Die Café-Konditorei Kröll in Hippach hegt eine Leidenschaft für Süßes und Kaffee.

Täglich frischer Kuchen aus eigener Konditorei. Süße Präsente für jeden Anlass.

Wir fertigen individuelle Hochzeitstorten und Torten für jeden Anlass, lieben es, mit Schokolade und Marzipan zu arbeiten, servieren Ihnen gerne ein Stück Torte aus unserer täglichen Auswahl mit einer

guten Tasse Alpenkaffee, Cappuccino, Latte macchiato ... oder, wenn gewünscht, doch lieber einen fruchtigen oder klassischen Eisbecher.

Und für zu Hause gibt es noch verführerische Pralinen, süße Marmeladen, verschiedene Cookies und vieles mehr zum Mitnehmen. PR

WIR SUCHEN eine freundliche, ﬂeißige Mitarbeiterin. AUFGABEN: Service im Café, Verkauf im Laden, Reinigungsarbeiten. 5-Tage-Woche, Arbeitszeit 9.00 – 17.00 Uhr

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CAFE-KONDITOREI EDELWEISS

24 | 2021 ZILLERTALER HEIMATSTIMME

Mohnblümchengruppe Kindergarten Fügen

Ohne Fleiß kein Eis!

Kindergarten Mayrhofen

Sommerzeit - Eiszeit Heut´ ist es wieder richtig heiß! Die Mama fragt: „Wer will ein Eis?“ Der Erste möchte Erdbeereis, dieses ist rot (pink), wie jeder weiß. Der Zweite wünscht sich Schokoeis, dieses ist braun, wie jeder weiß. Der Vierte mag Pistazieneis, dieses ist grün, wie jeder weiß. Der Fünfte weiß nicht, was er will, bis er dann endlich spricht: Ich hätte gern von jedem was, nur Erdbeer‘ mag ich nicht!“ Passend zu diesem Gedicht - Eiskugeln zuordnen für die Jüngsten! Kompetenzen: Figur-Grundwahrnehmung, Erlebnisse mitteilen können, sich auf eine Aufgabe konzentrieren. Material: blauer Karton oder Filz, Behälter für die Materialien, Eistüte aus Karton oder Filz, Eiskugeln - passend zum Gedicht. Material vorbereiten: Eistütenkonturen auf den Filz/Karton aufzeichnen, Eiskugeln und Eistüte aufzeichnen und in einen Korb legen. Zuordnungsspiel: Die Eistüte der Form zuordnen. Die Kugeln auflegen, dazu das Gedicht sprechen.

SÜSSE KÖSTLICHKEITEN!

ZILLERTALER HEIMATSTIMME 24 | 2021

Pflegeprodukt, Düngemittel, Schmutzkiller und Schädlingsabwehrer

Kaffeesud – nicht nur als Wachmacher geeignet

Das ist jedoch noch nicht alles. Sollte es mal im Kühlschrank streng riechen, die Kaffeereste einfach in eine Schüssel oder einen Behälter füllen und reinstellen. Schwuppdiwupp ist der schlechte Geruch vertrieben. Das Gleiche gilt bei Knoblauch- oder Zwiebelgeruch an den Händen. Einfach einreiben, und man verwöhnt die Hände zudem mit einer ölenden Pflege. Ob als Peeling, Haarkur oder erfrischende Augencreme, das Kaffeeprodukt hat es in sich. Das Coffein soll außerdem wunderbar gegen Cellulite helfen. Fettige Haare ade, auch hier sorgen die „Kaffeebohnenreste“ für natürlichen Haarglanz und das alles ohne Chemie.

Kaffeesud bewirkt wirklich Wunder. Ein Produkt der Sonderklasse zum kleinsten Preis! Ob Filterkaffee, Espresso, Latte Macchiato, Cappuccino, ganz egal – die gemahlenen Bohnen sind ein wahres Wundermittel im Alltag. Also nichts wie ran an die Bohne, denn nachhaltiger und natürlicher ist kaum möglich. HI

SO SCHMECKT DER SOMMER! Montags bis samstags von 8.00 bis 22.00 Uhr sowie sonnund feiertags von 8.00 bis 18.00 Uhr wird geschmiedet. Frische Waﬀeln, hausgemachte Kuchen und täglich ab 8.00 Uhr Frühstück mit hausgemachten Aufstrichen und Marmeladen, selbst gebackenem Brot, frisch gepressten Säften, Produkten vom Lengauhof Ginzling und vielem mehr.

bez. Anz.

Der eine verwendet Kaffee, um morgens aus dem Bett zu kommen, der andere wiederrum verwöhnt seine Haut mit dem Kaffeesud. Einfach den Sud in die Badewanne geben und damit einreiben. Nach der Badesession braucht man sich nicht mal mehr eincremen, da die Haut so fein und geschmeidig durch den Sud geworden ist. Dank der enthaltenen Öle, wird die Haut auf natürliche Art und Weise gepflegt. Die Pointe des Ganzen ist, dass es billiger und nachhaltiger gar nicht geht, denn eigentlich würde der Sud in den Abfall kommen.

Aber nicht nur für den Menschen kann das Wachmacherprodukt in Einsatz gebracht werden. Es eignet sich besonders gut als klassischer Dünger für Pflanzen. Mit dem abgekühlten und getrockneten Sud fügt man den Gewächsen wichtige Stoffe wie Stickstoff, Phosphor, Kalium und Mineralstoffe zu. Ganz nach dem Motto „Ungeziefer ade“ wirken die Kaffeereste auf die Tierwelt. Kleine Tierchen wie Schnecken, Ameisen, Wespen oder beispielsweise Wühlmäuse verschwinden von selbst, da sie den Geruch ganz und gar nicht abkönnen. Auch Katzen bleiben da lieber auf Distanz. Als Krönung des Ganzen funktioniert der Kaffeesatz ebenfalls wie Scheuermilch. Hartnäckige Schmutzreste in Töpfen, Pannen oder im Backofen lassen sich kinderleicht entfernen. Wenn der Grill oder die Küchenarbeitsflächen nicht mehr glänzen, einfach die braune Krönung mit einem Spritzer Wasser und einem Schwamm einreiben und alles glänzt wieder. Bei dunklen Holzmöbeln können sogar mit ein paar Tropfen Wasser und Olivenöl unangenehme Kratzer durch das sanfte Auftragen mit einem Schwamm entfernt werden. Aber ACHTUNG bei hellen Oberflächen!

SÜSSE KÖSTLICHKEITEN!

24 | 2021 ZILLERTALER HEIMATSTIMME

Ein süßer Beitrag, der den Sonntag schöner machen kann

Etwas für Schokolade-Liebhaber! Ist dir das auch schon mal passiert? Dass du Kuchen gebacken und im Heißhunger zwei drei Stücke verdrückt hast? Dir anschließend schlecht geworden ist, und der Bauch gezwickt hat? Ja? Na, dann kannst du mich ja verstehen. Mir ist es vor einer Woche so ergangen. Ich muss allerdings dazu sagen, dass ich schon mit Gusto die Zutaten zu diesem herrlich schokoladigen, fluﬃgen Kuchen hergerichtet habe. Und im Nachhinein kann ich nicht mehr genau sagen, ist es der köstliche Geschmack der Schokolade oder der lockere Teig oder einfach nur meine Begierde gewesen? Oder liegt‘s an der Kombination? Egal … auf alle Fälle ist der Kuchen gelungen, der Sonntag gerettet und die Familie glücklich gewesen. Nur noch eins, bevor ich euch das Rezept verrate: Essen oder noch besser, das Genießen, ist doch mitunter das Großartigste, das wir kennen. Findest du nicht auch? Apropos: Ich habe euch ja noch gar nicht verraten, warum es ausgerechnet ein Schokoladekuchen geworden ist. Das ist so gewesen: Neulich hat mir eine gute Freundin

ein Geschenk gemacht. Sie hat mir eine sündteure Qualitätsschokolade gekauft. Ich habe sie mit Genuss probiert … und weggelegt. Auf der Packung hat tatsächlich die Aufschrift „ohne Zucker“ gestanden. Ich habe mir gedacht - Schoko ohne Süße? Wie soll denn das gehen? Das ist ja fast so wie Schnitzel ohne Fleisch … Auf alle Fälle hat sie seit dieser Enttäuschung im KühlschrankEck gelegen und der Dinge ge-

harrt. Jedes Mal, wenn sich das Innenleben des Kühlschranks gelichtet hat, habe ich sie wieder gesehen und ein schlechtes Gewissen bekommen, dass ich diesem nett gemeinten Geschenk nicht die richtige Aufmerksamkeit gegeben. habe. Ja, und so bin ich auf die Idee gekommen, dass der nächste Sonntagskuchen ein super guter Schokokuchen werden solle. Und so hab ich´s dann gemacht:

Rezept: In einem kleinen Pfandl 130 g Butter zergehen lassen, von der Herdplatte ziehen und darin 120 g Schokolade zergehen lassen. Derweil in einer großen Schüssel 250 g Mehl, ein Pkg. Backpulver, 170 g Zucker, 4 Eidotter, 1/8 l frischen Rahm mit der zerlassenen Butter-Schoko-Soße vermengen und das steif geschlagene Eiweiß unterheben. Ab in den Ofen. Gutes Gelingen!

Zum Schmunzeln „Wenn Schokolade die Antwort ist, dann ist die Frage unwichtig.” „Ein Leben ohne Schokolade ist wie ein Ozean ohne Wasser.” „Achtung! Schokolade lässt ihre Kleidung schrumpfen.” Verfasser unbekannt

St.M.

SÜSSE KÖSTLICHKEITEN!

Eissalon „Eiszeit“ in Mayrhofen

30 Jahre „Eis Anni“

Der im italienischen Stil eingerichtete Eissalon an der Mayrhofner Hauptstraße lädt zum Genuss jeder Menge Eiskreationen, italienischer Kaffeespezialitäten und Getränken ein! Es ist der Treffpunkt für Jung & Alt, Einheimische & Gäste.

Eine kleine Zeitreise ... 1910

erbaut von Michael Kröll/Schneidermeister. Heute sind noch zwei seiner Töchter – Elfriede Knauer und Edith Kröll rüstige Mayrhofner Senioren.

1918

ist in diesem Haus Hilde Moigg/Hotelierin vom Hotel Neuhaus geboren worden

1948

mietet sich auch ein bekannter Mayrhofner in diesem Haus ein: Prof. Albin Moroder/Bildhauer

In den frühen 1950er-Jahren

erfolgt die Eröffnung eines Textilgeschäfts durch Anna Kröll

1986

Zubau und Erweiterung

1991

Stefan und Anni starten mit einer Softeismaschine in die Selbstständigkeit

2001

Stefan übernimmt von seiner Tante Anna das Textilgeschäft

2008

Eröffnung Eissalon Eiszeit

2021 - „30-Jahr-Jubiläum“

Das Eis wird vom Chef selbst hergestellt, und das sind abwechselnd über 60 verschiedene Sorten!

ZILLERTALER HEIMATSTIMME 24 | 2021

INSERATE

24 | 2021 ZILLERTALER HEIMATSTIMME

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ZILLERTALER HEIMATSTIMME 24 | 2021

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ZILLERTALER HEIMATSTIMME 24 | 2021

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Wenn Sie also tourismusverrückt und voller Motivation sind und auch fließend Deutsch sprechen, dann breiten Sie Ihre Flügel aus und begleiten Sie uns auf unserem Höhenflug!

Für unser Adler-Inn-Team suchen wir Verstärkung in folgenden Bereichen:

Frühstücksengel

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Das Adler Inn – Heimat ist dort, wo man sich wohlfühlt. Es erwartet Sie eine gut bezahlte Stelle, eine attraktive Wohnsituation mit freier Kost und Logis, geregelte Arbeitszeiten und die Möglichkeit, mit einem engagierten Team zu wachsen.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung! Bewerbung inklusive Lichtbild, Lebenslauf und Arbeitszeugnissen bitte via Mail an Frau Stock: info@adlerinn.com

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11.06.21 09:25

Österreichische Post AG | WZ 02Z031716 W | nicht retournieren | Marktgemeinde Mayrhofen, Hauptstraße 409, 6290 Mayrhofen